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喝茶養(yǎng)生“三張表”

2017-12-06 17:28郭志紅
飲食與健康·下旬刊 2017年7期
關鍵詞:降血脂沸水飲茶

郭志紅

中國茶文化歷史悠久,飲茶不僅修身養(yǎng)性,而且有很好的養(yǎng)生功效。茶中學問多,什么時間喝什么茶,哪些人不宜喝茶等都有講究。喝茶養(yǎng)生有“三張表”,值得參考。

一看體質(zhì)“晴雨表”。有的人喝綠茶容易拉肚子,這是因為綠茶性寒涼,如果此人本就脾胃虛寒,身體自然接受不了,就會腹瀉。所以,體質(zhì)弱、氣血薄、脾胃虛的人,以及水腫體質(zhì)者和老年人普遍不適宜喝綠茶?!侗静菥V目》記載,茶葉“苦、甘,微寒”“若少壯胃健之人,心、肺、脾、胃之火多盛,故與茶相宜……若虛寒及血弱之人,飲之既久,則脾胃惡寒,元氣暗損,精血潛質(zhì);成痰飲,成痞脹,成痿痹,成黃瘦,成嘔逆……種種內(nèi)傷,此茶之害也?!彼裕炔枋紫纫私庾陨眢w質(zhì),體質(zhì)不壯者可以喝紅茶、黑茶等發(fā)酵的暖性茶,體質(zhì)更差一些的最好不要長期喝茶。

現(xiàn)在比較流行花草茶,中醫(yī)認為,總體來說花類多有發(fā)散的性質(zhì),會讓人的虛火往外發(fā),所以有的人喝了花草茶后,容易面部發(fā)癢或上火起疹。氣血薄弱的人和過敏體質(zhì)者,如果天天喝,相當于加劇氣血的耗散,使氣血越來越薄弱。

二看喝茶“時間表”。人在一天當中分時喝3杯茶最合適。第一杯是早茶,用200毫升沸水泡3克茶葉,宜在早飯后8點半到9點半之間飲用,可以起到提神、排毒、抗疲勞的作用,助你以飽滿的精神狀態(tài)迎接一天的工作。

第二杯是午茶,下午2點到3點之間飲用最適宜。午茶可用180毫升沸水沖泡4克茶葉,對于降血脂、保護血管有一定好處。喝的時候要一口一口地慢飲,不要一口氣喝完。

第三杯是晚茶,時間宜在晚上6點到7點之間,茶水切忌過濃,可用150毫升沸水沖泡2克茶葉,能夠起到降血脂、助消化的作用。要強調(diào)的是,晚上9點后不宜再喝茶,否則睡眠質(zhì)量會受到影響。

三看喝茶“禁忌表”。《本草綱目》記載茶葉“飲之宜熱,冷則聚痰……大渴及酒后飲茶,水入腎經(jīng),令人腰、腳、膀胱冷痛,兼患水腫、攣痹諸疾……空腹最忌之?!币馑际钦f,喝冷茶會使體內(nèi)濕濁凝聚成痰;大渴及酒后飲茶容易傷腎,導致腰腿及小腹冷痛、水腫、肢體痙攣疼痛等。因此,飲茶宜熱、宜少,空腹最忌喝茶。此外,饑餓時、生病期間均不宜喝茶,服中藥期間也最好不喝茶。

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