冀光宏
一、 砧木和接穗選擇
托魯巴姆根系發(fā)達(dá),植株長(zhǎng)勢(shì)極強(qiáng),抗4種土傳病害(枯萎病、黃萎病、青枯病、根結(jié)線蟲?。?,莖及葉有少量刺。種子極小,乳白色,千粒重1克。砧木對(duì)接穗的要求不十分嚴(yán)格,只要是茄科植物,一般都能親合,是理想的茄子砧木。嫁接后接穗種性不變,產(chǎn)量比自根苗高1~2倍,而且提高了品質(zhì)。目前,應(yīng)用的接穗品種主要以荷蘭布利塔紫茄為主。
二、 育苗
冬春茬栽培育苗,砧木播種最佳的時(shí)間為5月20日至6月1日。當(dāng)砧木出齊苗15天左右,小苗拉開十字時(shí)播種接穗。
1.砧木浸種催芽。托魯巴姆出芽非常困難,不用催芽劑一個(gè)月或更長(zhǎng)時(shí)間才能出芽,而且出芽率不高,要使用專用催芽劑進(jìn)行催芽。催芽劑催芽方法:將一袋(10克)托魯巴姆砧木種子打開,取出催芽劑,先將催芽劑放入裝有50毫升水的容器內(nèi),進(jìn)行充分?jǐn)嚢柰耆芑螅瑢⒎N子倒入容器內(nèi),浸泡36小時(shí),然后將浸泡的砧木種子裝入透氣性好,又能保溫的布袋內(nèi)(最好用新的棉線布做成長(zhǎng)7~8厘米,寬5~6厘米小布袋)用濕毛巾將小布袋包好,放置30~35℃條件下催芽,每天翻動(dòng)1次,每隔兩天清水投洗1次,約5天開始逐漸出芽,8~9天后出芽80~90%時(shí)即可播種。
2.播種及播種后的管理。一是先準(zhǔn)備6平方米播砧木苗床。平鋪營(yíng)養(yǎng)土(按多年沒種過(guò)蔬菜的大田土:充分發(fā)酵腐熟的豬圈糞4:1配制)10厘米厚,澆透底水,均勻散播種芽及種子,蓋藥土0.4~0.5厘米(每平方米用50%多菌靈10克),撒上毒谷平鋪地膜,支竹拱防雨遮陰,當(dāng)苗出土80%時(shí),及時(shí)揭去地膜,見光通風(fēng)后,畦面見裂縫立即打片土(以不壓住苗,封上縫為準(zhǔn)),為了防止猝倒病的發(fā)生,出齊苗立即噴灑72.2%的普力克400~600倍液1次,隔7天再噴一次,此期間,旱了用噴壺噴水(一定噴透)。裂縫再次打片土;二是當(dāng)砧木出齊苗15天左右,小苗拉開十字時(shí)播種接穗,接穗用的是國(guó)外進(jìn)口紫茄種子,因種子已經(jīng)包衣處理,不需浸種、催芽,播種方法采用1次性播在8厘米×8厘米或10厘米×10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)即可(營(yíng)養(yǎng)土配制比例同上);三是砧木移苗,當(dāng)砧木第1片真葉銅錢大小時(shí),約播后25~30天移入9厘米×9厘米或10厘米×10厘米的營(yíng)養(yǎng)缽內(nèi)。移苗后要澆透水,如果天氣炎熱可適當(dāng)遮陰。做好苗床的管理工作,防止猝倒病和蚜蟲、白粉虱等病蟲害的發(fā)生危害。
三、嫁接和定植
1.嫁接與管理。嫁接一般采用劈接法。一是砧木處理:當(dāng)砧木長(zhǎng)到8~9片葉,莖粗0.5厘米時(shí),在3片葉處半木質(zhì)化位置用刀片平切去掉頭部(砧木樁高8~10厘米),然后在砧木中間上下垂直切入1厘米深切口;二是接穗處理:接穗長(zhǎng)到6~7片葉,莖粗0.4厘米,3片葉處半木質(zhì)化時(shí)(即茄子苗紫黑色與綠色明顯相間處),在3片葉處用刀片平切去掉根部,削成楔狀,楔形大小與砧木切口相符(1厘米長(zhǎng)),隨即將接穗插入砧木切口處,對(duì)齊后用嫁接夾子固定好;三是濕度:嫁接后的苗坨(營(yíng)養(yǎng)缽)擺在苗畦里,邊擺放邊用水壺澆坨,澆透支上竹拱,在扣膜前澆苗坨水至坨面,拱棚膜密閉。前6~7天內(nèi)不用通風(fēng),濕度保持在95%以上。密閉期后,每天通風(fēng)1~2次,每次2小時(shí)左右,以后逐漸增加放風(fēng)次數(shù)和延長(zhǎng)通風(fēng)時(shí)間,但仍要保持較高的空氣濕度,每天中午噴清水1~2次,直至完全成活,才能轉(zhuǎn)入正常管理;四是溫度:白天25~30℃,夜間20~22℃,高于或低于這個(gè)溫度都不利于接口愈合;五是光照:嫁接后,頭3天用毯子或者麻袋片類東西全遮陰,第4~6天半遮陰。也可早晚不遮陰、中午遮陰,陰天不遮陰,晴天遮陰。以后隨著接口漸漸愈合逐漸撤掉遮陰物。10天后傷口基本愈合,轉(zhuǎn)入正常管理;六是去掉分枝:葉腋間的分枝隨時(shí)打掉,同時(shí)將苗缽疏開,以免影響正常生長(zhǎng);七是防治病害:此期間由于密閉、濕度大,容易發(fā)生葉霉病,在嫁接后6天和13天各噴1次百菌清防病。
2.定植。定植前,應(yīng)深翻整地并施足底肥。國(guó)外進(jìn)口荷蘭布利塔、紫茄定植大行距為100厘米,小行距50厘米,株距50厘米,畝保苗1600株。栽植行下使用秸稈反應(yīng)堆。安裝軟管微灌或兩壟中間開暗溝以便澆水,上覆地膜提溫保濕,并封好苗眼。接口處要高出地膜3厘米以上,以防嫁接刀口受到2次侵染,導(dǎo)致土傳病害發(fā)生。
四、定植后的管理
1.提高光照強(qiáng)度。茄子枝葉繁茂,對(duì)光照要求嚴(yán)格,應(yīng)早揭晚蓋草簾,保持棚膜清潔、干凈,增加透光率。特別是陰雪天也要揭開草簾見些散射光。
2.溫濕度管理。白天溫度23~28℃,超過(guò)30℃放風(fēng)。要求空氣濕度控制在50~60%,土壤保持濕潤(rùn)。
3.肥水管理。定植后澆足水,一般在門茄座果前不澆水。當(dāng)門茄進(jìn)入瞪眼期開始澆水,一般5~10天澆1水。忌大水漫灌。外界溫度較高時(shí),澆水間隔期要縮短,要根據(jù)植株長(zhǎng)勢(shì)情況合理施肥,高溫季節(jié)隔水追肥1次,冬季時(shí)由于澆水間隔期長(zhǎng),要水水帶肥。
4.植株調(diào)整。嫁接茄子生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng),砧木會(huì)萌出新的側(cè)枝,應(yīng)及時(shí)摘除。同時(shí),還要及時(shí)清理底部老葉和無(wú)效枝,當(dāng)植株長(zhǎng)到40厘米高時(shí)開始吊枝,每株只留雙桿,其余枝全部去掉。國(guó)外進(jìn)口紫茄品種當(dāng)植株長(zhǎng)到1.8~2米高時(shí)采收過(guò)的部分每個(gè)節(jié)間留1個(gè)側(cè)枝,每個(gè)側(cè)枝留1個(gè)茄子后留1~2片葉去頭封頂。
5.激素處理。為防止落花落果和促進(jìn)果實(shí)迅速膨大,應(yīng)采用激素處理,通常采用的是沈陽(yáng)農(nóng)大茄子豐收素和25%座果靈,使用農(nóng)大茄子豐收素每支兌水0.5~0.6公斤,使用25%座果靈當(dāng)棚溫高于25℃時(shí),使用濃度為0.002%(即每毫升原藥液加水1.25公斤)。低于25℃而高于15℃時(shí),使用濃度為0.003%(即每亳升原藥液加水0.85公斤)。使用激素的方法是噴花,要注意不要噴到植株生長(zhǎng)點(diǎn)和嫩葉上。
五、病蟲害防治
茄子的主要病害有綿疫病、褐紋病、灰霉病、花腐和果腐病,蟲害有茶黃螨、蚜蟲、白粉虱、斑潛蠅。無(wú)論是病害還是蟲害都要遵循預(yù)防為主的方針。
綿疫病:發(fā)病初期噴灑72.2%普力克水劑700~800倍液,或58%甲霜靈錳鋅500倍液,或80%大生M—45可濕性粉劑600倍液等進(jìn)行防治。7~10天噴一次,連續(xù)噴治2~3次,同時(shí)注意噴藥保護(hù)果實(shí)。褐紋?。河?8%雷多米爾錳鋅或64%殺毒礬或70%乙磷錳鋅可濕性粉劑500倍液,75%百菌清或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600倍液,視天氣和病情隔10天左右噴一次,連續(xù)防治2~3次,并注意交替使用藥劑?;颐共。航ㄗh使用激素的方法是噴花。防治參見相關(guān)部分?;ǜ凸。嚎捎?8%甲霜靈錳鋅500倍液,或25%花腐綿疫速克1000~1200倍液,或69%安克錳鋅800倍液,7天一次,連噴2~3次。茶黃螨:可用73%克螨特乳油2000~2500倍液或2.5%天王星乳油2500~3000倍液進(jìn)行噴霧防治。蚜蟲、白粉虱:防治參見相關(guān)部分。斑潛蠅:可用1.8%愛福丁乳油(阿維菌素類)3000~4000倍液或40%綠菜寶1000倍液噴霧防治。endprint