張澤雄
摘 要:我國蠶業(yè)這一傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在市場競爭中受到強烈的沖擊和嚴峻的挑戰(zhàn),但是隨著中國加入WTO和西部大開發(fā)戰(zhàn)略的實施,給絲綢行業(yè)又帶來了新的希望。能否使絲綢這一傳統(tǒng)的出口商品,在國際市場中保持不敗的優(yōu)勢,關(guān)鍵是能否改變傳統(tǒng)的蠶業(yè)生產(chǎn)方式。加快提高蠶繭質(zhì)量,增強市場競爭力。為看好發(fā)展前景,蠶業(yè)應(yīng)該圍繞提高產(chǎn)品質(zhì)量而求發(fā)展。
關(guān)鍵詞:高蠶繭質(zhì)量;桑葉精選;蠶繭產(chǎn)量
一、提高蠶繭質(zhì)量的必要性
提高蠶繭質(zhì)量和品位,是當(dāng)今蠶絲業(yè)的發(fā)展趨勢。無論從國際國內(nèi)市場和人們的現(xiàn)實生活水平來看。蠶繭質(zhì)量都顯得十分重要、首先表現(xiàn)在國際市場上:絲綢進口量大的日本、韓國和西歐等經(jīng)濟發(fā)達國家和地區(qū)。以先進的科學(xué)技術(shù)和雄厚的經(jīng)濟實力,人造纖維風(fēng)格仿真技術(shù)和仿真水平在某種程度上可以與絲綢獨具的輕而薄、柔而透比美。此外能生產(chǎn)高品位絲綢的蠶絲國——巴西,盡管產(chǎn)量少,但蠶絲產(chǎn)業(yè)適應(yīng)市場的能力特別強,潛在優(yōu)勢巨大,在國際市場上很具競爭力。其次是國內(nèi)市場,我們四川的蠶繭質(zhì)量與山東、浙江、江蘇相比解舒率、蠶絲長都有一定差距。其原因雖然是多方面的,但總體來看,還是歷史形成的重數(shù)輕質(zhì),重發(fā)展輕管理的不良習(xí)慣所致。
二、影響蠶繭質(zhì)量的一些因素
生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蠶繭需要有良桑、良種、良法的共同作用。三者緊密聯(lián)系,相互促進。但從目前蠶業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀來看,仍然有許多需改進的問題。
1.桑葉生產(chǎn)質(zhì)量不高。前幾年蠶業(yè)經(jīng)“陣痛”之后,全縣的良桑不到一半,同時對現(xiàn)有桑樹管理也十分薄弱。除基地鄉(xiāng)鎮(zhèn)和專業(yè)戶外,大多數(shù)桑樹基本未管,任其生長,平均單株產(chǎn)葉量不到0.7公斤,葉形少、葉肉薄。桑樹是多年生葉用植物,每年需要進行多次采葉,而且一年還要剪伐一次枝條,土壤中的營養(yǎng)物質(zhì)才能滿足其生長發(fā)育之需。加之緊靠桑樹基部種植農(nóng)作物,耕種時根系受到嚴重破壞,導(dǎo)致樹勢嚴重衰敗。長勢差、樹型亂,枝條少短而細,桑葉產(chǎn)質(zhì)量低。生產(chǎn)實踐證明,桑葉產(chǎn)量決定養(yǎng)蠶數(shù)量,而桑葉質(zhì)量不僅影響蠶繭品質(zhì),而且還影響蠶的健康和發(fā)育。如此的桑樹生長現(xiàn)狀怎能獲得豐收的蠶繭和優(yōu)良的蠶繭。
2.農(nóng)村養(yǎng)蠶技術(shù)不到位。目前農(nóng)村普遍存在著食桑不足等問題。個別養(yǎng)蠶戶因秋季給桑不及時,使一些蠶受高溫饑餓。吐出浮絲覆蓋整個蠶座。大蠶也因蠶具不齊全,飼養(yǎng)密度大。每箔蠶頭多達1000頭以上,晝夜給桑次數(shù)少且給桑量不足,特別是缺葉時,蠶的饑餓更加明顯。蠶的營養(yǎng)主要來自桑葉,小蠶從桑葉中吸取的營養(yǎng)用于建造體質(zhì),大蠶則合成絲卵,蠶兒食桑不足,形成蠶小繭小絲短。
3.以增加蠶種卵量來提高單產(chǎn)。按規(guī)定,普通每盒蠶種散卵有效卵為25萬粒,以24500-25500為合格,這一標準是科學(xué)的,既有利于量桑養(yǎng)蠶,又有利于提高單盒產(chǎn)量。但近年的盒卵量來看,有的已達到或超過3萬粒,稱量也從原來的14克變?yōu)?7克,以此來提高蠶繭單產(chǎn),增加蠶農(nóng)收入的方法,在某種程度上帶來了粗放飼養(yǎng)的負面效應(yīng)。有如蠶繭大戰(zhàn),不顧蠶繭質(zhì)量,抬價搶購而一發(fā)不可收拾的同等負作用。我們應(yīng)當(dāng)高度警覺,自覺執(zhí)行卵量規(guī)格標準。
三、提高蠶繭質(zhì)量的措施。
1.規(guī)模發(fā)展蠶業(yè)。當(dāng)今我們正處在農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新階段,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已由過去的主要追求產(chǎn)量增長開始向多樣化方向發(fā)展。退耕還林還草布局也開始實施。這一歷史轉(zhuǎn)變給蠶業(yè)生產(chǎn)創(chuàng)造了前所未有的條件和機遇,抓住這一千載難逢的有利時機,重新認識蠶業(yè)在農(nóng)村經(jīng)濟中的地位和作用,突出時代性和科學(xué)性,合理規(guī)劃,規(guī)模發(fā)展已時不待我。為此,蠶業(yè)工作的重點應(yīng)集中放在建設(shè)優(yōu)質(zhì)蠶繭基地上,切實扭轉(zhuǎn)盲目發(fā)展的局面,要重新劃定蠶業(yè)區(qū)域,縮減基地范圍。這樣既可避免重走以前廣種薄收的老路。又有利于新技術(shù)新設(shè)施的推廣和利用,更有利于增強抵御市場風(fēng)險的能力。對發(fā)展優(yōu)質(zhì)蠶繭具有十分重要的作用。
2.深入貫徹落實蠶繭優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)飼養(yǎng)技術(shù)。在選養(yǎng)優(yōu)良蠶種,改善飼養(yǎng)小環(huán)境,高低溫干燥控制的基礎(chǔ)上注意一下幾點。
(1)提高桑葉質(zhì)量做到良桑飽食。①加強桑樹冬春管理,搞好開春松土、施肥、灌水等工作,與此同時應(yīng)抓好桑園除草和防治危害較重桑樹萎縮病、桑葉褐斑病、紅蜘蛛、金龜子桑象蟲等,采取科學(xué)合理修剪、除雜草、人工捕捉和藥劑進行綜合防治;二是合理采葉,做好采養(yǎng)結(jié)合。分段采摘各齡適熟葉喂蠶,枝條頂部要留5-7片葉,有利于光合作用,提高桑樹全年產(chǎn)葉量。②精選良葉,鮮桑飽食。小蠶用葉和各齡期使用葉應(yīng)在桑樹生長向陽,水肥管理好,遠離污染的地方采摘優(yōu)良品種的桑葉,采摘時選適熟偏嫩的優(yōu)質(zhì)桑葉;大蠶用葉做到泥沙葉、病蟲葉等污染桑葉用石灰水或0.3%有效氯漂白粉浸泡清洗后喂蠶。③做好桑葉的采、運、儲存、保持桑葉新鮮。采葉時間要做到早晚采葉,避免日中采葉,嚴禁擠壓,口袋裝葉、堆積發(fā)熱損失葉質(zhì)必須松裝快運。小蠶用葉必須通過貯桑缸或大盆貯藏;大蠶桑葉貯桑過程中應(yīng)注意翻松,撒上澄清石灰水,上蓋濕布,保持桑葉新鮮,避免堆積發(fā)酵產(chǎn)生蒸熱葉。
(2)徹底消滅病原,保全蠶頭。病原存在是蠶病發(fā)生的主要原因,病原微生物數(shù)量多,蠶兒發(fā)病死亡的數(shù)量就多。認真做好消毒防病是養(yǎng)好蠶穩(wěn)產(chǎn)高收的關(guān)鍵。一是蠶前、蠶后徹底消毒。就是對蠶室、蠶具要嚴格打掃、清洗,科學(xué)應(yīng)用蠶藥泡、噴、蒸、煮、熏、刷等技術(shù)措施。保證藥液濃度和消毒時間,做到蠶房密閉,全面、徹底殺滅病原;二是搞好訂種配藥。保證蠶前、蠶后有藥消毒:三是建立嚴格的防病衛(wèi)生制度。小蠶共育做到換鞋入室、洗手給桑。小蠶用葉“全程消毒”,用含0.3%有效氯漂白粉澄清液搽桑葉。每天必須用防僵粉對蠶體蠶病消毒1-2次;四是防止病毒交叉感染。做好眠期“三·七糠”止桑,提青分批,淘汰病、弱蠶,勤除蠶沙工作。
(3)飼養(yǎng)中把好“四關(guān)”確保蠶繭穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)。①選養(yǎng)優(yōu)良蠶種并把好蠶種領(lǐng)運,補催青收蟻關(guān)。蠶種領(lǐng)運要做到裝種工具嚴格消毒。松裝不擠壓、不混裝,防止屢見劇烈振動,充分做好黑暗保護。領(lǐng)回的蠶種及時鋪放到預(yù)先嚴格消毒的收蟻蠶盒里。鋪種做到平、方、勻,蠶種不重疊。蠶種收蟻后,先消毒后給桑。②把好小蠶共育關(guān)。枯嚴格消毒防病的基礎(chǔ)上,搞好桑葉貯藏保鮮,1-2齡全面進行全防干共育,3齡半防干育,每月給適熟偏嫩桑葉3-4次,使蠶兒充分飽食,蠶體健壯、發(fā)育齊一。
(4)合理上簇??茖W(xué)用好紙板方格簇上繭是提高蠶繭質(zhì)量實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。蠶兒老熟時,應(yīng)調(diào)好蠶房簇室的溫濕度,保證蠶房簇室溫度達到24-26℃,干濕差2.5-3.5℃,促使老熟齊整,營繭快,做到適熟上簇,稀密適當(dāng),簇中保持安靜、干燥、通氣光線勻偏聽偏暗,并及時捉盡浮蠶,用溫?zé)崴韵春罅硇猩洗亍?/p>
3.改傳統(tǒng)養(yǎng)蠶為商品化省力飼育。隨著城鎮(zhèn)化進程的加快和農(nóng)村勞動力的轉(zhuǎn)移,農(nóng)村養(yǎng)蠶的勞動力逐步減少,為適應(yīng)其養(yǎng)蠶需要,今后要全面推行小蠶共育商品化和大蠶省力化飼有。小蠶由有共育能力和相應(yīng)技術(shù)的專業(yè)大戶,養(yǎng)到3齡蠶賣給各戶飼養(yǎng),大蠶要大力推廣室外棚架育和地坊育等省力化飼養(yǎng)方法,以緩解勞動力緊缺的問題。