■ 《海洋與漁業(yè)》記者 廖靜/文圖

廣東深水網(wǎng)箱：拓展海水養(yǎng)殖新空間

■ 《海洋與漁業(yè)》記者 廖靜/文圖

【設(shè)施漁業(yè)】

抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)是發(fā)展現(xiàn)代海洋農(nóng)業(yè)最重要的技術(shù)，是海水養(yǎng)殖先進(jìn)生產(chǎn)力的重要標(biāo)志。上個(gè)世紀(jì)八十年代初，珠海從香港引入了海水養(yǎng)殖魚排（俗稱“傳統(tǒng)網(wǎng)箱”，中國漁業(yè)統(tǒng)計(jì)年鑒標(biāo)準(zhǔn)稱謂為“普通網(wǎng)箱”），首創(chuàng)了國內(nèi)海水網(wǎng)箱養(yǎng)殖生產(chǎn)方式。

由于其投資小，獲利豐厚，迅速掀起了全國沿海普通網(wǎng)箱養(yǎng)殖投資熱潮。深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖也迅速上升為海水養(yǎng)殖中的“香餑餑”。目前，全國沿海港灣有普通網(wǎng)箱多達(dá)150萬箱，面積約5397萬平方米，年產(chǎn)魚約44萬噸。

廣東深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)居全國前列

截止2015年12月，廣東擁有普通網(wǎng)箱501萬平方米，年產(chǎn)魚11.8萬噸，占全國普通網(wǎng)箱養(yǎng)魚產(chǎn)量的24%。廣東省從事海水養(yǎng)殖專業(yè)人員12.3萬人，占全國海水養(yǎng)殖專業(yè)人員的13.5%。廣東省是國內(nèi)最先實(shí)施深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的省份，也是國內(nèi)深水網(wǎng)箱研發(fā)中心所在地。

2000年，廣東省率先在國內(nèi)實(shí)現(xiàn)了國產(chǎn)化深水網(wǎng)箱系統(tǒng)養(yǎng)殖裝備。2005年率先發(fā)布《廣東省深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃（2005—2015）》，并在2009年進(jìn)行了補(bǔ)充修訂，提出要逐步構(gòu)建深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

目前，廣東省擁有HDPE深水網(wǎng)箱1800多箱，投影面積約50萬平方米，養(yǎng)殖水體270萬立方米，主要分布于潮州柘林外海、珠海枕箱島外海、陽江大鑊島、湛江特呈島外海及周邊海域等四大產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

隨著廣東省沿海工業(yè)、港口物流業(yè)、濱海旅游業(yè)等經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，以及普通網(wǎng)箱對(duì)抗風(fēng)浪能力的局限性，離岸網(wǎng)箱養(yǎng)殖將成為未來海水養(yǎng)殖的主要方向。

廣東省深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖發(fā)展規(guī)劃（2016-2020年）指出，規(guī)劃期末，新增深水網(wǎng)箱將達(dá)2000箱以上，預(yù)計(jì)可新增養(yǎng)殖產(chǎn)量4萬噸以上。預(yù)計(jì)廣東全省深水網(wǎng)箱總數(shù)量累計(jì)可達(dá)4000箱，年產(chǎn)優(yōu)質(zhì)魚約7萬噸。

廣東深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖科研迎長足發(fā)展

抗風(fēng)浪網(wǎng)箱由框架、網(wǎng)衣、錨泊三大系統(tǒng)構(gòu)成?？蚣苤饕鉀Q養(yǎng)殖載荷和養(yǎng)殖主張形式；網(wǎng)衣主要解決養(yǎng)殖水體包圍空間；錨泊主要解決養(yǎng)殖系統(tǒng)固定及安全。

近年，中國水產(chǎn)科學(xué)研究院南海水產(chǎn)研究所作為第一完成單位完成了抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖技術(shù)研究。歷經(jīng)十多年的研究，我國突破了網(wǎng)箱抗風(fēng)浪關(guān)鍵技術(shù)，建立裝備技術(shù)工程理論和高海況養(yǎng)殖安全技術(shù)，使我國一躍成為世界上少數(shù)幾個(gè)能全面掌握抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖工程技術(shù)的國家。

目前，抗風(fēng)浪深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖的魚類主要有大黃魚、美國紅魚、軍曹魚、卵形鯧鲹以及鯛科魚類和鲆鰈魚類等，其中卵形鯧鲹養(yǎng)殖量居前列。卵形鯧鲹俗稱金鯧，一般當(dāng)年魚苗在正常養(yǎng)殖條件下可超過500克/尾,具有較好的市場(chǎng)前景,現(xiàn)已成為廣東海水網(wǎng)箱的主要養(yǎng)殖品種。

據(jù)了解，廣東研究單位系統(tǒng)研究了波浪流場(chǎng)中深水網(wǎng)箱水動(dòng)力學(xué)特性，構(gòu)建了網(wǎng)箱數(shù)值模擬、物模試驗(yàn)、實(shí)物測(cè)試平臺(tái)，為我國抗風(fēng)浪網(wǎng)箱工程設(shè)計(jì)與制造奠定了理論基礎(chǔ)；以新材料新工藝新技術(shù)為網(wǎng)箱主體，在我國構(gòu)建了抗風(fēng)浪、大容量、高效率、外海深海設(shè)施養(yǎng)殖模式；集成應(yīng)用海洋工程、材料工藝、機(jī)電工程、計(jì)算機(jī)等技術(shù)，開發(fā)出抗風(fēng)浪網(wǎng)箱制造核心關(guān)鍵技術(shù)，創(chuàng)制出適合我國海況養(yǎng)殖的國產(chǎn)化抗風(fēng)浪網(wǎng)箱。

當(dāng)前，網(wǎng)箱的抗風(fēng)浪性能達(dá)14級(jí)臺(tái)風(fēng)、6級(jí)波浪，耐流能力達(dá)1.96節(jié)。使我國20～40米水深海域成為設(shè)施養(yǎng)殖的重要場(chǎng)所。同時(shí)，以抗風(fēng)浪網(wǎng)箱養(yǎng)殖為紐帶形成的巨大產(chǎn)業(yè)鏈，拉動(dòng)網(wǎng)箱制造和網(wǎng)箱養(yǎng)殖兩大產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，成為我國漁業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。

目前，深水網(wǎng)箱可按50年一遇（臺(tái)風(fēng)14～16級(jí)）、25年一遇（臺(tái)風(fēng)12～14級(jí)）、5年一遇（臺(tái)風(fēng)10～12級(jí)）標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合當(dāng)?shù)?5～100米開放式海洋環(huán)境進(jìn)行設(shè)計(jì)、制造與海上建構(gòu)，新型的HDPEC60深水網(wǎng)箱載魚量高達(dá)60噸，與國外同類型網(wǎng)箱相比，網(wǎng)箱制造成本僅為其五分之一。

而在增產(chǎn)增效方面，專家透露，深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖產(chǎn)量達(dá)10～30噸/箱，單位水體產(chǎn)量是普通網(wǎng)箱的2.5倍，成活率比普通網(wǎng)箱高15%。