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李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合機理和效應研究

2017-12-08 10:17:44段濤胡思涌謝思琦甘暢陳麗軍
旅游縱覽·行業(yè)版 2017年11期
關鍵詞:蘄春李時珍文化產(chǎn)業(yè)

段濤+胡思涌+謝思琦+甘暢+陳麗軍

從蘄春縣李時珍中醫(yī)藥文化旅游發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā),基于產(chǎn)業(yè)價值鏈分析李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合機理及效應。李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)融合主要體現(xiàn)在以下方面:中醫(yī)藥原料采購、設計生產(chǎn)、物流設計生產(chǎn)、物流營銷、批發(fā)經(jīng)營以及終端零售。兩大產(chǎn)業(yè)融合能夠不斷創(chuàng)新旅游產(chǎn)品,滿足市場需求、拓展產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,形成新業(yè)態(tài),促進產(chǎn)業(yè)結構優(yōu)化升級,創(chuàng)新商業(yè)運營模式。

一、研究背景

蘄春縣中醫(yī)藥文化底蘊深厚,李時珍中醫(yī)藥品牌具有國際影響力,區(qū)域內旅游資源豐富,蘄春縣大力實施“藥旅聯(lián)動”的發(fā)展戰(zhàn)略,逐步打造蘄州李時珍文化旅游經(jīng)濟區(qū)、李時珍國際健康文化旅游區(qū)、李時珍醫(yī)道文化旅游區(qū)、李時珍醫(yī)藥工業(yè)園區(qū)工業(yè)旅游4大板塊。按照科學發(fā)展、重點發(fā)展、品牌發(fā)展和有序發(fā)展的旅游發(fā)展戰(zhàn)略,構建現(xiàn)代旅游產(chǎn)品組團式發(fā)展格局。

目前,蘄春縣積極促成李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合:建設“一大核心區(qū)”,實施212工程,集中展示李時珍品牌文化,修復李時珍故居蘄州古城,整合2個平臺,打造3大精品工程;打造李時珍中醫(yī)藥文化展示中心,主要建好李時珍中醫(yī)藥博物館,集中展示李時珍藥著、藥方、藥器、醫(yī)具、藥物標本等收藏品,展現(xiàn)李時珍中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化的博大精深;連續(xù)舉辦26屆李時珍中藥材交易會,2015年舉辦了首屆李時珍蘄艾健康文化節(jié)、2016年舉辦了首屆李時珍國際博覽會,在李時珍首屆蘄艾節(jié)、湖北省第二十五屆藥交會期間成功開展了“養(yǎng)生蘄春·戶外天堂”萬人游蘄春體驗活動。

與此同時,蘄春兩大產(chǎn)業(yè)的融合也存在諸多障礙。第一,資金障礙。蘄春地處大別山區(qū),經(jīng)濟發(fā)展相對落后,政府資金投入有限。第二,制度障礙。蘄春中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)之間仍然存在較為嚴重的行業(yè)壁壘,管理體制條塊分割,兩大行業(yè)單打獨斗的現(xiàn)象十分嚴重,甚至是“以鄰為壑”。第三,需求障礙。新旅游產(chǎn)品為市場所接受與認可需要時間周期,中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)品起步晚、費用高,消費群體多集中于收入較高的中老年人群。要實現(xiàn)中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)的深度融合,需要從資金、制度、技術、營銷等方面加大關注力度,以實現(xiàn)地區(qū)產(chǎn)業(yè)深度融合。

二、相關理論

產(chǎn)業(yè)融合是指不同產(chǎn)業(yè)或同一產(chǎn)業(yè)不同行業(yè)相互滲透、相互交叉,最終融合為一體,逐步形成新產(chǎn)業(yè)的動態(tài)發(fā)展過程。隨著經(jīng)濟全球化,高新技術的不斷發(fā)展,人民的生活需求不斷變化,產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展越來越受到重視。旅游業(yè)具有日益增長的拉動力、整合力和提升力,在拓展自身發(fā)展空間的同時,與相關行業(yè)和領域融合發(fā)展,催生新業(yè)態(tài),優(yōu)化提升相關行業(yè)和領域價值。

近年來,國內學者對旅游產(chǎn)業(yè)融合與其他產(chǎn)業(yè)融合的機理進行了大量研究,肖建勇和鄭向敏認為,模塊化作用下產(chǎn)業(yè)融合機理分為兩個階段和三種形態(tài),兩個階段即垂直一體化產(chǎn)業(yè)鏈條的模塊化分解和跨產(chǎn)業(yè)模塊的整合;三種形態(tài)即封閉性垂直一體化系統(tǒng)、開放性橫向產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)和動態(tài)網(wǎng)絡產(chǎn)業(yè)系統(tǒng);辛欣認為,文化旅游產(chǎn)業(yè)融合機理可以分為:第一,耦合機理,即文化旅游產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟增長的耦合、文化旅游產(chǎn)業(yè)與創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的耦合、地方特色的文化旅游產(chǎn)業(yè)與區(qū)域優(yōu)勢的耦合;第二,價值創(chuàng)造理論,文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合發(fā)展過程中,通過協(xié)同整合,實現(xiàn)對文化旅游資源各種載體的開發(fā)與相關衍生商品的銷售,因此形成產(chǎn)業(yè)互動,產(chǎn)生大量的收入增值項目,實現(xiàn)盈利模式的創(chuàng)新。從產(chǎn)業(yè)融合效應出發(fā),詹詩認為,旅游與文化產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的實現(xiàn)方式分為兩種:文化產(chǎn)業(yè)向旅游產(chǎn)業(yè)延伸融合及旅游產(chǎn)業(yè)向文化產(chǎn)業(yè)延伸融合,兩種融合實現(xiàn)的方式是共同推進的關系,以最終達到資源共享、市場共拓的產(chǎn)業(yè)發(fā)展效果。

三、李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合機理

李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,是由于兩大產(chǎn)業(yè)自身相互交叉、相互滲透、相互作用,形成了融合發(fā)展的固有原則和機理。價值鏈機理是兩大產(chǎn)業(yè)相互融合與滲透的重要基石,本文將旅游業(yè)的價值鏈描述為:為游客提供涉及文、商、學、養(yǎng)、閑、情以及奇等系列旅游產(chǎn)品或服務的運作過程,由旅游生產(chǎn)商、旅游中介商和旅游消費者構成了價值鏈的主體,大致分為原料采購環(huán)節(jié)、生產(chǎn)制作環(huán)節(jié)、物流營銷環(huán)節(jié)、經(jīng)營消費環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié)。

李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)與旅游產(chǎn)業(yè)融合后,在兩者原有產(chǎn)業(yè)鏈的基礎上,包括中醫(yī)藥原料采購、設計生產(chǎn)、物流設計生產(chǎn)、物流營銷、批發(fā)經(jīng)營以及終端零售等環(huán)節(jié)會形成新的產(chǎn)業(yè)形態(tài),產(chǎn)生新的產(chǎn)品功能,環(huán)環(huán)相扣,形成新的產(chǎn)業(yè)價值鏈。

在原料采購環(huán)節(jié)上,中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)主要原材料是中醫(yī)藥材,中醫(yī)藥材既可作為經(jīng)濟農(nóng)作物,又可作為重要旅游資源,蘄艾、丹參、百合等蘄春中醫(yī)藥材生產(chǎn)基地可開辟成生態(tài)農(nóng)業(yè)基地、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)基地,通過資源重組,中醫(yī)藥材生產(chǎn)基地可以作為重要的生態(tài)觀光旅游資源進行有效開發(fā)。

在生產(chǎn)制作環(huán)節(jié),蘄春中藥制作工藝源遠流長,傳統(tǒng)制作工藝可分為修制、水制,經(jīng)過時間的積淀,傳統(tǒng)的中醫(yī)藥加工制作已經(jīng)形成一套完整且極具中國地方特色的工藝考究,其制作過程可作為旅游資源進行開發(fā),展示中藥材生產(chǎn)流程、中藥材制作技藝,展現(xiàn)非物質文化遺產(chǎn)的魅力,供旅游者觀摩欣賞體驗,將無形的資源轉化為可欣賞可體驗的旅游產(chǎn)品??梢约姓故咎I春四寶加工技藝,增強蘄春李時珍中醫(yī)藥文化旅游的體驗性。

在物流營銷環(huán)節(jié),旅游業(yè)可以借助蘄春中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)具有的創(chuàng)意性、福射面廣的特點,進行旅游推廣。而與旅游相關的中醫(yī)藥文化產(chǎn)品可因為消費者的實際游覽經(jīng)歷而被欣賞、體驗或購買。同時,要廣泛借助微信、微博、微電影等“新技術媒體”,這些新技術具有靈活、方便、快捷、輻射面廣、輻射周期短等諸多優(yōu)勢,為游客提供了便捷的信息服務。

在經(jīng)營消費環(huán)節(jié)上,中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)和旅游業(yè)的融合將增加雙方產(chǎn)品或服務的附加值,或者是創(chuàng)造一種新的產(chǎn)品或服務,即具有文化性,又有游覽性。在融合將增加雙方產(chǎn)品或服務的附加值上,融合效應更多體現(xiàn)在外部效應方面,比如將一場《本草綱目》中的醫(yī)藥知識普及講座在蘄春九龍山、蘄州古城舊址舉辦,這將會無形中增加講座的外部效應,提升消費者的滿意度。而二者融合產(chǎn)生的新產(chǎn)品或服務則更多體現(xiàn)在新產(chǎn)品或服務具有的雙重性質上,其在普及中醫(yī)藥文化的同時,又具有旅游功能。endprint

在延伸環(huán)節(jié)上,李時珍中醫(yī)藥博覽會、中醫(yī)藥紀念品、中醫(yī)藥主題園區(qū)等都是中醫(yī)藥文化的延伸,這些都具有中醫(yī)藥文化要素,是中醫(yī)文化旅游的延續(xù)和補充,可進一步延長中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈,增強產(chǎn)業(yè)的吸引力,打造養(yǎng)生品牌。

對旅游產(chǎn)業(yè)與蘄春李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)融合的產(chǎn)業(yè)價值鏈分析不難看出,兩者的融合主要集中在生產(chǎn)制作壞節(jié)、經(jīng)營消費環(huán)節(jié)和延伸環(huán)節(jié)上。文化旅游產(chǎn)品具有參與性、展示性,因此,有關中醫(yī)藥衍生的文化旅游產(chǎn)品,無論在生產(chǎn)制作環(huán)節(jié)、物流營銷環(huán)節(jié)、經(jīng)營銷售環(huán)節(jié)、延伸環(huán)節(jié),都可通過會展節(jié)慶的方式實現(xiàn)。在經(jīng)營消費階段,中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)品,其參與、體驗特征更加明顯,旅游活動也更加形象生動;延伸階段的中醫(yī)藥文化旅游產(chǎn)品,種類繁多,結合多種旅游活動業(yè)態(tài),具有很強的綜合性,目前主要集中在節(jié)慶、展演、創(chuàng)意文化方式實現(xiàn)融合。

四、李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合效應

產(chǎn)業(yè)融合促使產(chǎn)業(yè)鏈之間的解構與重新組合,各個產(chǎn)業(yè)利用融合后的優(yōu)勢,提供給市場許多新的產(chǎn)品和服務,既滿足人們不斷提高的需求,又提高企業(yè)經(jīng)營利潤。

第一,滿足市場需求,伴隨經(jīng)濟發(fā)展,休閑模式的轉變,人們在旅游過程中更加追求旅游活動的娛樂性與體驗性、感受旅游景區(qū)的文化內涵,注重更高層次的精神享受和精神愉悅。通過產(chǎn)業(yè)融合,蘄春李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)具有獨特的文化性和體驗性,不僅可以做強做大蘄春本地中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè),同時也可進一步豐富蘄春旅游產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)品,滿足大眾旅游時代游客對旅游產(chǎn)品的多重訴求,即大眾時代的旅游消費者更多希望符合個人心境與品味的旅游產(chǎn)品。

第二,拓展兩大產(chǎn)業(yè)發(fā)展空間,李時珍中醫(yī)藥文化旅游符合目前國內“旅游+”的思路與做法,為旅游業(yè)發(fā)展提供了新的平臺,豐富了旅游文化內涵和旅游產(chǎn)品。對于中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)而言,旅游業(yè)有利于弘揚傳承博大精深的李時珍中醫(yī)藥文化,增強李時珍中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)的業(yè)界競爭力,有利于提高地區(qū)知名度和美譽度。

第三,產(chǎn)業(yè)結構轉型升級,旅游業(yè)正逐漸成為我國國民經(jīng)濟戰(zhàn)略的支柱性產(chǎn)業(yè),誰占據(jù)了旅游發(fā)展的制高點,誰就占據(jù)了經(jīng)濟發(fā)展的制高點,蘄春境內資源豐富、自然秀美、文化博大精深,將李時珍中醫(yī)藥文化與旅游業(yè)的有機融合,將助推蘄春整體經(jīng)濟轉型升級。中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)就是蘄春支柱性產(chǎn)業(yè),而中醫(yī)藥文化旅游也是蘄春旅游不可替代的重要組成部分,兩大產(chǎn)業(yè)的融合,既有利于推動蘄春旅游業(yè)轉型升級,也有利于推動蘄春整體經(jīng)濟的轉型,打造蘄春旅游與經(jīng)濟升級版。

第四,創(chuàng)新商業(yè)運營模式,將中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)與旅游業(yè)融合后,中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的商業(yè)模式發(fā)生了變化,藥材的采摘以及加工變成了一種旅游資源,提高了中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的附加值,融合后的商業(yè)模式表現(xiàn)為:采摘與手工加工—產(chǎn)品(中醫(yī)藥產(chǎn)品、旅游觀光休閑)—銷售。同樣,旅游業(yè)融合中醫(yī)藥文化產(chǎn)業(yè)以后商業(yè)模式表現(xiàn)為:旅游資源(中醫(yī)藥材加工體驗、觀光型資源)—組合—旅游產(chǎn)品—旅游消費,將中醫(yī)藥文化納入旅游范圍,豐富了旅游資源,增加了贏利點,創(chuàng)新了商業(yè)模式,提高了旅游市場競爭力。

(作者單位:黃岡師范學院旅游文化與地理科學學院)endprint

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