□ 孫苑琪
牛結(jié)核病的傳播特性及科學(xué)防控
——訪山西農(nóng)科110專家、山西省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所研究員韓一超
□ 孫苑琪
在養(yǎng)牛過程中,會發(fā)生各種各樣的疫病,尤其是傳染性疾病危害更大,不僅會引起牛的大批發(fā)病,而且有的傳染病還是人畜共患病,對人的健康造成威脅。牛的結(jié)核病就是威脅很大的人畜共患病之一。為此,農(nóng)科110專家、山西省農(nóng)科院畜牧獸醫(yī)研究所研究員韓一超針對牛結(jié)核病的發(fā)病原理及防控措施為廣大養(yǎng)殖戶進行了詳細介紹。
記者:韓老師您好,牛結(jié)核病是一種什么樣的疾病,為什么說這種疾病的危害很大呢?
韓一超(以下簡稱韓):好的。結(jié)核病是由結(jié)核分枝桿菌引起的人、畜、禽及野生動物的一種慢性傳染病,特征是病畜漸進性消瘦,在體內(nèi)多種組織形成結(jié)核結(jié)節(jié),繼而結(jié)核中心干酪樣壞死或鈣化。我國的牛、豬、雞等動物都有此病的發(fā)生,特別是奶牛的感染率較高,不僅影響奶牛業(yè)的發(fā)展,而且還能由病畜的肉及乳汁感染給人。因此,結(jié)核病是一種嚴重威脅人民身體健康和影響畜牧業(yè)發(fā)展的人畜共患傳染病,應(yīng)引起足夠的重視。
記:牛結(jié)核病的病原發(fā)生有何特點?
韓:結(jié)核病的病原是結(jié)核分枝桿菌,共有三種類型,即人型、牛型和禽型。三型結(jié)核分枝桿菌的特性和對各種動物的毒力不盡相同,但結(jié)核桿在外界環(huán)境中生存力較強,對干燥、腐敗及一般消毒藥的耐受性亦較強,在干燥痰中能存活10個月,奶中存活90天,寒冷、低溫也不影響生活力。加熱至60℃保持30分鐘就失去生活力,因此,牛奶經(jīng)巴氏消毒(加熱至65℃保持30分鐘)后即可飲用。常用的消毒經(jīng)4小時可將其殺死,在10%漂白粉,70%酒精中很快死亡。
記者:哪些動物最容易感染結(jié)核病呢?
韓:本病可感染各種動物,在家畜中以牛最敏感,其中以奶牛最多,其次為黃牛,也常見于豬和雞,綿羊、山羊少發(fā)。野生動物中以猴多見?,F(xiàn)已查明,某些地區(qū)黃牛及雞的發(fā)病率也不低。
牛型菌主要侵害牛,以奶牛發(fā)病最多,其次是人。禽型菌主要侵害家禽、水禽,但鴨、鵝不敏感,豬可得病,牛和綿羊則少見,人偶爾也可得病。人型菌主要侵害人、牛、猴等,豬少見??梢娙丝筛腥九P途?,牛也感染人型菌,這種人牛相互感染的現(xiàn)象應(yīng)予注意。
記者:結(jié)核病病原的傳播途徑都有哪些?
韓:結(jié)核病的傳染方式主要有三種:①呼吸道。病??人試姵龅娘w沫通過呼吸道而傳染,或者結(jié)核病人隨地吐痰,干燥后塵土飛揚也會呼吸道傳染。②消化道傳染。污染的草料和飲水被健康動物食入而感染,如犢牛多因喝帶菌的牛奶而感染。③交配感染。生殖道結(jié)核主要由這種方式傳染。
飼養(yǎng)健理不良、牛舍過于擁擠潮濕、通風(fēng)不良、光照不好等因素也會有利于病菌的擴散。
記者:如果牛得了結(jié)核病會有哪些表現(xiàn)呢?
韓:由于病菌侵害的部位不同,癥狀也不一致,其中以肺結(jié)核為主。牛肺結(jié)核病也主要為慢性,開始食欲、精神、反芻、體溫等無變化,僅表現(xiàn)為有力的干性短咳,常發(fā)生于早晚、起立、運動、吸入冷空氣或含塵土的空氣時。隨著病情發(fā)展咳嗽次數(shù)增加,干咳或變?yōu)闈窨龋姓承曰蚰撔员且?,呼吸次?shù)增多,嚴重的呼吸困難;胸部聽診時,肺泡音粗厲,有干性或濕性啰音。病牛日漸消瘦、貧血和易于疲勞。有的體表淋巴結(jié)腫大,有的病牛還發(fā)生全身結(jié)核或彌漫性結(jié)核肺炎,這時病牛體溫升至40℃以上,精神及食欲不振,呼吸困難,最后衰竭死亡。
記者:除了肺結(jié)核,牛其他器官會發(fā)生結(jié)核病變嗎?
韓:會的,以下器官也會發(fā)生結(jié)核病。
乳房結(jié)核:乳房可摸到局限性或彌散性無痛無熱的硬結(jié),乳上淋巴結(jié)腫大,無熱無痛,乳上淋巴結(jié)在乳房后方正中基部。泌乳量減少,乳汁初期無明顯變化,嚴重時變?yōu)樗畼踊蚧煊心搲K。有的乳房發(fā)生萎縮,兩側(cè)不對稱,乳頭變形,甚至停止泌乳。
腸結(jié)核:多見于犢牛,表現(xiàn)為食欲不振,消化不良,慢性臌脹氣。發(fā)生頑固性腹瀉,消瘦,糞便半液體狀,混有粘液和膿汁。
生殖器官結(jié)核:比較少見,病牛性機能紊亂,母牛發(fā)生流產(chǎn),屢配不孕,發(fā)情頻繁。有的病牛生殖器官形成結(jié)節(jié)或潰瘍,從陰道流出白色或微黃色分泌物,其中混雜有絮片狀和粘膿性物質(zhì),甚至混雜有血絲。公畜睪丸腫大,硬而痛。
中樞神經(jīng)結(jié)核:常常侵害腦及腦膜,表現(xiàn)為神經(jīng)癥狀,如運動障礙、神情驚慌、激應(yīng)性增加、常癲癇樣發(fā)作。
淋巴結(jié)結(jié)核:身體各部淋巴結(jié)核可能發(fā)生??梢娪隗w表的頜下、肩前、股前、腹股溝、咽及頸部淋巴結(jié)。淋巴結(jié)腫大,硬結(jié),無熱痛,常出現(xiàn)高低不平,不與皮膚粘連。在犢牛淋巴結(jié)有時破潰。
記者:患了結(jié)核病的病牛在內(nèi)臟等器官會有哪些病理變化?
韓:解剖病??砂l(fā)現(xiàn)其內(nèi)臟器官有很多突起的小結(jié)節(jié),大小不一,針頭大到雞蛋大,白色或黃色,堅實,急性病例在結(jié)節(jié)周圍有一圈紅色區(qū),慢性病例,結(jié)節(jié)切開有干酪樣壞死物,有的鈣化切開時有砂礫感,有的則為膿性液體。在肺臟有的可見空洞,是因為壞死物排除后留下的空洞。在胸膜有時可見米粒至豌豆大的小結(jié)節(jié),呈灰白色或灰黃色,似珍珠樣,內(nèi)含干酪樣物質(zhì)。
記者:除了牛結(jié)核病,其它禽畜如果感染發(fā)生結(jié)核有什么表現(xiàn)?
韓:豬得結(jié)核多表現(xiàn)淋巴結(jié)核,如頜下、咽、頸及腸系膜淋巴結(jié),腫大,高低不平,有的破潰排出膿塊或干酪樣物,不易愈合。
雞的結(jié)核病灶多發(fā)生生于肝、脾、腸漿膜或內(nèi)勝器官,臨床上無特殊癥狀。只有屠宰或解剖時發(fā)現(xiàn)結(jié)核結(jié)節(jié),結(jié)節(jié)中心干酪樣壞死或鈣化。
另外,鹿也可發(fā)生結(jié)核,其癥狀和病理變化類似于牛。
記者:結(jié)核病是一種嚴重的人畜共患慢性傳染病,如何才能有效的加以防控呢?
韓:對結(jié)核病要采取綜合性防疫措施;防止結(jié)核病傳入和擴散;凈化病畜、禽群;培育健康幼畜禽。
(1)定期檢疫。對牛群每年定期用結(jié)核菌素進行變態(tài)反應(yīng)檢查。早期發(fā)現(xiàn)病牛及時隔離。對開放性結(jié)核和無使用價值的牛全部淘汰撲殺,肉經(jīng)高溫處理后食用,有病變的內(nèi)臟器官應(yīng)銷毀或深埋。對從外地引隨的牛只必須進行檢疫,健康者方可引進。引入后尚需隔離、檢疫,確認為健康牛時,方可混群飼養(yǎng)。
結(jié)核菌素是生物制品由生物藥品廠提供。操作方法是將牛固定后,在頸中部上1/3處(3月齡以內(nèi)的犢牛于肩甲部)剪毛,直徑10厘米,用卡尺測量術(shù)部中央皮皺厚度,并記錄。術(shù)部用酒精棉球消毒后,左手捏住皮皺,右手持注射器將針頭準確刺人皮內(nèi),緩慢注入0.1毫升結(jié)核菌素,注射后該部位應(yīng)出現(xiàn)小泡。注射后經(jīng)72小時判定,仔細觀察局部有無熱痛、腫脹等炎性反應(yīng),并以卡尺測量皮皺厚度。腫脹厚度差≥4毫米為陽性反應(yīng),皮厚差≥2~4毫米為可疑,皮厚差<2毫米為陰性。
凡判定為疑似反應(yīng)的牛,于第一次檢疫60天后進行復(fù)檢,其結(jié)果仍為疑似反應(yīng)時,經(jīng)60天再復(fù)檢,如仍為疑似反應(yīng),應(yīng)判為陽性。
(2)分群隔離飼養(yǎng)。對于污染牛群,在普查的基礎(chǔ)上,將牛分成健康群,假定健康群、結(jié)核菌素陽性群和犢牛培育群。各群分隔飼養(yǎng),固定用具和人員,并堅決執(zhí)行有關(guān)獸醫(yī)防疫措施。假定健康牛群,每年進行2~3次檢疫,發(fā)現(xiàn)陽性病牛,及時送至病牛群隔離飼養(yǎng)。通過以上措施使牛群逐漸凈化,建立健康牛群。健康牛群通過檢疫保護健康牛群,使牛群無結(jié)核病。
(3)做好平時的衛(wèi)生消毒工作。常用的消毒劑如漂白粉、福爾馬林、來蘇爾,絡(luò)合碘等都可應(yīng)用。
記者:得了結(jié)核病的病??刹扇∈裁粗委煼椒??
韓:結(jié)核桿菌雖然對鏈霉素、利福平、雷米封等抗菌藥敏感,但由于結(jié)核是慢性人畜共患傳染病,治療意義不大,所以對結(jié)核病牛一般不予治療,按照國家有關(guān)法規(guī)進行無害化處理,撲殺銷毀。平時做好牛舍衛(wèi)生消毒、糞便發(fā)酵處理;并做好飼養(yǎng)人員及有關(guān)人員的健康檢查,防治人畜互相感染,確保人畜健康。
記者:在公共衛(wèi)生方面是不是也要引起大家的注意呢?
韓:是的。人感染動物結(jié)核病多由牛型結(jié)核桿菌引起,常為呼吸道和消化道感染,消化道感染多為飲用消毒不嚴格的牛奶而患病。
因此,平時要做好飼養(yǎng)人員的健康檢查,防止人畜互相傳染,并加強個人的防護;乳肉食品必須經(jīng)安全滅菌后方可食用;嬰兒期要按規(guī)定注射卡介苗。
為了消滅傳染源,對于牛群采取檢疫、淘汰等方法防控結(jié)核是行之有效的。
畜禽診所
◆山西陽曲縣手機尾號為3615的農(nóng)民朋友來電咨詢:小羊羔一出生就死了是咋回事?
答:根據(jù)您的情況描述,只是個別小羊羔發(fā)生死亡,而且之前沒有打過三聯(lián)四防的疫苗,建議先去縣畜牧獸醫(yī)部門進行三聯(lián)四防疫苗的免疫。
◆山西汾西縣手機尾號為2289的農(nóng)民朋友來電咨詢:山羊吃塑料袋是怎么回事?已經(jīng)吃到肚子里的塑料袋怎么辦?
答:這是由于營養(yǎng)缺乏造成的,喂料時加點咸鹽、磷酸氫鈣,備上鹽磚。日常放養(yǎng)及時處理掉周邊的塑料袋,避免其接觸,如果吃進小塊的塑料袋可以隨糞便排出,如果吃的量大較多則難以隨便排出,嚴重時要開刀取出塑料袋殘留物。
◆山西臨汾市手機尾號為3815的農(nóng)民朋友來電咨詢:有頭剛生產(chǎn)完小豬的母豬高燒不退,而且喘的厲害是怎么回事?如何處理?
答:根據(jù)描述的情況判斷有三種原因會導(dǎo)致母豬出現(xiàn)這種現(xiàn)象,第一種是天氣熱胎衣沒有排凈,產(chǎn)后感染引起的,這種情況是比較常見的,可以針對性的用一些抗菌消炎和促進子宮收容的藥,如紅霉素、收宮素、生化湯丸等進行治療。第二種是是高溫中暑,這種情況一般還會伴有其它的癥狀。第三種是免疫不到位,由于只有一頭母豬高燒,其它母豬無不良癥狀,因此基本可以排除這種原因。