7年前從北大經(jīng)濟(jì)系畢業(yè)后，鄒子龍放棄了金融行業(yè)的高薪崗位，說服在人大讀書并已被一家電視臺錄取的女友，一起來到廣東省珠海市金灣區(qū)三灶鎮(zhèn)承包了一座山頭，開始了他的創(chuàng)業(yè)夢。這么多年過去了，如今他的創(chuàng)業(yè)大計變成什么樣了呢？

跳下皮卡車，皮膚黝黑、胡子拉碴的鄒子龍，儼然是一個地道的農(nóng)民：肥碩的牛仔褲挽著褲腳，破舊的運(yùn)動鞋布滿了泥土。鄒子龍扯了扯褲腿說，“這身著裝方便隨時下田干活”。

這位人大的碩士，北大和人大的雙學(xué)士，7年前放棄了原本可以留在大城市的工作機(jī)會，一頭扎進(jìn)了珠海偏僻的鄉(xiāng)村創(chuàng)業(yè)，開荒種菜，創(chuàng)辦有機(jī)農(nóng)業(yè)園，如今是300畝地的農(nóng)場主，常年為上千個家庭餐桌提供有機(jī)菜。

開荒種菜收獲了愛情

從珠海市區(qū)驅(qū)車到高欄港平沙鎮(zhèn)綠手指有機(jī)農(nóng)業(yè)園，要1個多小時，這是鄒子龍在珠海開辟的第三處有機(jī)農(nóng)場。2010年，獲得中國人民大學(xué)（分?jǐn)?shù)線，專業(yè)設(shè)置）和北京大學(xué)（分?jǐn)?shù)線，專業(yè)設(shè)置）雙學(xué)位的鄒子龍，還沒畢業(yè)就游說了兩個大學(xué)同學(xué)作為合伙人來到珠海開荒種地，其中一位叫陳羿好，這位重慶姑娘在人大是學(xué)藝術(shù)的，讀書時是出了名的登山運(yùn)動員，在一次登山過程中與鄒子龍相識并成為好友。

2007年，鄒子龍以韶關(guān)高考狀元的身份進(jìn)入人大，他在高考志愿上僅填報了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)；雖然在校期間獲得了北大經(jīng)濟(jì)學(xué)的第二學(xué)位，但畢業(yè)時除了農(nóng)業(yè)，他別的工作都未曾認(rèn)真考慮過。

離畢業(yè)還有幾個月，鄒子龍班上的同學(xué)大多選擇到金融單位和國企上班，而已經(jīng)被保送讀研的鄒子龍念念不忘的還是他的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)夢。

陳羿好畢業(yè)前原本被一家電視臺錄用，同樣出于對大自然的向往，在鄒子龍的游說下，她不顧家人的反對和鄒子龍一道離開北京來到珠海；另一個被鄒子龍游說來的是大學(xué)的好兄弟馮永久。他們?nèi)嗽谥楹Ｈ畛邪艘粋€山頭開荒種地，用從家中借來的積蓄，創(chuàng)辦有機(jī)農(nóng)業(yè)園。

雖然鄒子龍是學(xué)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理的，但畢竟沒有種植經(jīng)驗，“種植標(biāo)準(zhǔn)由我制定，但有些實際生產(chǎn)我也需要向當(dāng)?shù)乩限r(nóng)請教”。剛到珠海，沒有現(xiàn)成的農(nóng)耕地供他們租種，租種的山頭不僅僅要開荒，而且不通水，灌溉成了問題。但這并沒難倒他們，他通過大量實驗，最終從很遠(yuǎn)的地方把山泉水接過來，通過重力加壓引到山上實現(xiàn)了自流灌溉。沒有電，他用6個車載電瓶串聯(lián)起來解決生活和生產(chǎn)用電，用完了再拉到村里面去充電。開荒的日子，每天差不多花10小時泡在田間地頭。

在長期共同勞動中，他的執(zhí)著、勤勞征服了這片荒地，同時也征服了陳羿好，兩個年輕人擦出了愛的火花。其間，馮永久選擇離開，投奔了珠海一家地產(chǎn)公司，此后鄒子龍負(fù)責(zé)農(nóng)業(yè)園的管理并帶員工生產(chǎn)；陳羿好每天開著一輛破面包車滿珠海跑，負(fù)責(zé)送菜。

2011年9月，鄒子龍重返人大讀研，一段時間，陳羿好挑起了農(nóng)場的全部重?fù)?dān)。在北京讀研時，一是心疼陳羿好太累，二是心系農(nóng)場，鄒子龍說自己做夢都在想農(nóng)場，有三天以上的長假，他連夜都要飛回珠海。

一到田里精神就來了

今年29歲的鄒子龍目前的身份是珠海綠手指有機(jī)農(nóng)業(yè)園的董事長，由于多年的體力勞動，日曬露宿，風(fēng)吹雨打，鄒子龍沒有大學(xué)時代的斯文，體型非常健美，皮膚黝黑得像古天樂。一身土不啦嘰的著裝，憨厚的樣子更像農(nóng)民小伙，絲毫沒有董事長的氣派。

鄒家世代務(wù)農(nóng)，好不容易在兒子這一代跳出農(nóng)門，結(jié)果兒子雖讀了名校，卻又回來當(dāng)了農(nóng)民。談起兒子返鄉(xiāng)務(wù)農(nóng)，鄒媽媽直搖頭，“上了那么好的大學(xué)，還讀了研，也沒找個體面工作?！彪m然有抱怨，但當(dāng)兒子農(nóng)場有困難時，老兩口還是拿出全部的積蓄支持兒子創(chuàng)業(yè)。

鄒子龍的辦公室是建在農(nóng)場田間的一間簡易板房，推開辦公室門，除了堆放了些農(nóng)具和健身器材，在他辦公室里沒有老板桌椅，沒有電腦。鄒子龍說，自己除了偶爾進(jìn)辦公室放下工具外，其他時間都是在田間地頭，幾乎不坐辦公室，以至于辦公室里有老鼠出沒。

鄒子龍說，他喜歡跟果蔬打交道，而不擅長跟人打交道，隨著公司發(fā)展，他專門請了職業(yè)經(jīng)理人負(fù)責(zé)管理公司，自己則負(fù)責(zé)園區(qū)設(shè)計和生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)制定，并每天帶領(lǐng)員工在田間作業(yè)。“我坐在電腦前就頭痛，讀書時我的電腦也長久不開機(jī)，都發(fā)霉了，一到田里精神就來了”。

如今，鄒子龍會帶領(lǐng)隊員們每天在田間從早到晚忙個不停。有時早上8時不到，他們要先到豬圈打掃，然后來到田里種菜、摘菜。白天里，他隨時會出現(xiàn)在一壟田間，指導(dǎo)從當(dāng)?shù)毓驼埖睦限r(nóng)按著他制定的標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)，在他眼里，有機(jī)農(nóng)作物種植要杜絕一切農(nóng)藥、化肥、激素。而這在被雇的農(nóng)民看來完全是“死腦筋”。鄒子龍說，“他們比較習(xí)慣用農(nóng)藥化肥，跟他們說不能用，他們覺得我們又沒種過地，不愿意聽我們的，最后換了幾撥人”。

搞有機(jī)農(nóng)業(yè)，先要有養(yǎng)殖。除了養(yǎng)雞鴨豬魚，他們還養(yǎng)了幾十頭牛，鄒子龍說，養(yǎng)牛的主要目的是為了收集糞便，白天一群牛被員工趕到湖邊草地上放養(yǎng)，一只只白鷺和其他水鳥飛來，時不時地立在牛背上，就像一幅美麗的畫卷，放牛的工作與坐在辦公室里相比，對于熱愛大自然的人來說，肯定是一種享受。

最困難時整個農(nóng)場就剩下他一人

“理想很豐滿，現(xiàn)實很骨感”，鄒子龍說，從2010年在珠海扎根做第一個有機(jī)農(nóng)場，直到去年才實現(xiàn)收支平衡，這還不包括六年多累計的基礎(chǔ)建設(shè)耗資一千多萬元。

一直以來，農(nóng)民在農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條中承擔(dān)著最大的風(fēng)險。他們種植的農(nóng)產(chǎn)品利潤大頭被超市、批發(fā)商等中間渠道賺去，一旦發(fā)生自然災(zāi)害影響了收成，虧損還是要農(nóng)民來承擔(dān)。為了保障收益，農(nóng)民不得不極力追求產(chǎn)量最大化，這樣就導(dǎo)致了殺蟲劑等農(nóng)藥的濫用，造成食品安全的重大隱患。引入CSA的模式，農(nóng)民的收成風(fēng)險有了消費(fèi)者共同分擔(dān)，便不需要片面追求產(chǎn)量，可以按照消費(fèi)者對綠色農(nóng)產(chǎn)品的需求來生產(chǎn)無公害的農(nóng)產(chǎn)品。

做農(nóng)業(yè)很難賺錢，做有機(jī)農(nóng)業(yè)更難，一場自然災(zāi)害就會讓農(nóng)場顆粒無收。2012年，超強(qiáng)臺風(fēng)“韋森特”襲擊珠海，綠手指農(nóng)業(yè)園的蔬菜被席卷一空，養(yǎng)殖棚吹垮了，雞鴨牛羊死亡殆盡，因為發(fā)不出工資，農(nóng)場的員工全走光了，當(dāng)時妻子陳羿好剛懷孕生子，整個農(nóng)場只剩下鄒子龍一個人在打理。鄒子龍說，那一陣他焦慮得整晚睡不著覺。為幫助他重建農(nóng)業(yè)園，在最危難的時候，人大的師妹鐘倩琳帶著10萬元資金入股，共青團(tuán)珠海市委也向農(nóng)場提供了2萬元的創(chuàng)業(yè)資金，并組織了一批大學(xué)生志愿者參與了農(nóng)場道路的修整工作。此后，農(nóng)業(yè)園又通過消費(fèi)者融資籌到數(shù)十萬元，終于逐步渡過難關(guān)，走上正軌。endprint

鄒子龍引入“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”（CSA）的模式，即搭建消費(fèi)者和生產(chǎn)者（農(nóng)民）之間直接聯(lián)系的紐帶。

如今，通過這一模式，綠手指有了500多個家庭長期訂單，另外還有近1000個間斷性的訂單，某種程度上說，他們既是綠手指的客戶，也是綠手指的合作伙伴。

希望兒子長大再當(dāng)農(nóng)民不要被當(dāng)成“稀奇”

陳羿好生子后，為避免家族企業(yè)的嫌疑，鄒子龍不再讓妻子參與農(nóng)場的事，專心在家?guī)Ш⒆?。送菜的工作就全落在鐘倩琳身上?！澳菚r候可慘了，剛學(xué)會開車，邊拿地圖，邊開車，還要邊接客戶電話，其實挺危險的！”鐘倩琳說。

有一天晚上11時多，鐘倩琳送完菜回去。因為下雨，山路較滑，一不小心皮卡車就從山上沖下去了，一頭撞到一塊大石頭上，車整個翻了過來，車尾卡在石頭間，中間有個池塘，被懸空在水面上?！拔乙哺艘蝗Γ貌蝗菀装衍囬T踢開了，爬到那個石頭上，當(dāng)時就委屈得哭起來，然后才想到求救。”鐘倩琳說，“接到求救電話，鄒子龍爬了半個小時的山路，好不容易找到我”。

向往這種山野生活的人多，真正能堅持下來的少。在人大學(xué)子鄒子龍包山種菜的事傳開后，一開始很多青年涌上這個山頭。2012年一年來來去去累計就有兩百來人，但最終只有很少一部分人留下來，成為今天的中堅力量。

除了請了一些當(dāng)?shù)乩限r(nóng)參與種植，目前農(nóng)業(yè)園有正式員工30多名，絕大多數(shù)都是大學(xué)以上學(xué)歷，總經(jīng)理原是一家外資公司的總經(jīng)理，因為對有機(jī)食品的熱衷投奔了他們。佛山姑娘黃嫦仙會計專業(yè)畢業(yè)后已進(jìn)入廣州一家企業(yè)試用，看到農(nóng)場的招募啟事之后辭去工作加入了農(nóng)場；山西陽泉小伙趙賀輝學(xué)市場營銷的，也被CSA模式深深吸引來到農(nóng)場。

鄒子龍說，自己最大的心愿就是希望越來越多有學(xué)識的青年投身于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，讓更多的家庭吃上放心菜。

“待兒子長大了，即使他有很好的學(xué)歷，如果再回鄉(xiāng)當(dāng)農(nóng)民，希望那時大家再不要當(dāng)成‘稀奇，不再像我這樣受關(guān)注”。

過去3年，鄒子龍的農(nóng)場發(fā)生了很大變化。南都記者第一次采訪是在三灶的基地，一路幾乎都是土路，普通的小汽車根本開不上去，農(nóng)田還在開墾中。有游客為此戲稱，散發(fā)著蠻荒氣息。如今，在這座平沙的基地，呈現(xiàn)在記者眼前的是一個現(xiàn)代化的農(nóng)場：硬底化水泥道路、排列整齊的標(biāo)準(zhǔn)化魚塘、規(guī)范化的種養(yǎng)基地、充滿科技范的半成品、瓜果等冷藏庫一應(yīng)俱全。

團(tuán)隊擴(kuò)張也很快，原來只有三個合伙人，除了鄒子龍，另外兩名來自人民大學(xué)，現(xiàn)在不僅雇傭了不少工人，還聘請了一個專業(yè)的經(jīng)理人團(tuán)隊。總經(jīng)理衛(wèi)蕓就是鄒子龍和投資人從企業(yè)挖來的。

“我希望做好現(xiàn)在的兩個基地，一個農(nóng)場300畝的規(guī)模更適合中國的國情，”鄒子龍說，現(xiàn)在談到農(nóng)業(yè)規(guī)?；?，動輒一下子要承包幾千上萬畝地，但規(guī)模擴(kuò)張過大，難以有效控制品質(zhì)。有人勸過鄒子龍，將附近農(nóng)戶種植的農(nóng)產(chǎn)品貼上綠手指的標(biāo)簽，迅速擴(kuò)張，然后吸引資本上市，鄒子龍拒絕了。

鄒子龍預(yù)計接下來會進(jìn)入收獲期?！耙粋€項目要成功，首先要活下來，”鄒子龍說，現(xiàn)在很多人都說搞有機(jī)農(nóng)業(yè)很苦，不賺錢，我就是想闖出一條路，做個樣板出來。endprint