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全產(chǎn)業(yè)鏈開發(fā)獨家核桃年賣800萬元

2017-12-12 07:27
現(xiàn)代營銷·經(jīng)營版 2017年11期
關鍵詞:陳燕掛果核桃樹

她原本想當一個相夫教子的家庭主婦,卻被逼創(chuàng)業(yè)。創(chuàng)業(yè)路上,形單影只,捉蝎子是她的娛樂和消遣。8年時間,她培育出了一種早熟的核桃,一年掛果三年豐產(chǎn)。這種核桃皮特別薄,上到70歲的老人,下到幾歲的孩子,剝她的核桃輕而易舉。就是靠這種薄皮的核桃,她建立了苗木、種植、深加工的全產(chǎn)業(yè)鏈,2016年的銷售額達到了800多萬元??瓷綎|省沂源縣的陳燕,是如何被逼創(chuàng)業(yè),剝開核桃財富?

在山東省沂源縣黃山村,一到農(nóng)歷7月份,就會有這么一只隊伍在山上來回穿梭。他們不僅拿的工具奇怪,干的事還讓人一下子摸不著頭腦。他們就對著一排樹,一頓打。其實,他們是在打核桃。一說起誰打核桃最好,大家都異口同聲地說起了核桃姐——陳燕,也是這片核桃林的主人。陳燕說要想核桃打得好,關鍵是得瞄準位置——果柄。

陳燕打的核桃正是她花了8年時間培育出來的。以前的老品種的核桃樹不僅掛果晚,結出的核桃皮還特別厚。陳燕培育出來的核桃皮特別薄,徒手就能剝開,還能輕而易舉地剝出一個完整的核桃仁來。陳燕說剝她的核桃就跟剝花生一樣簡單。

陳燕就是靠著這種核桃,建立了核桃苗木、核桃種植、核桃加工的全產(chǎn)業(yè)鏈。2016年她的基地面積達到3800畝,銷售額有800多萬元。當?shù)卮迕裉崞鹚齺砀鱾€都豎大拇指。

陳燕說,她最想當?shù)钠鋵嵤羌彝ブ鲖D,在家相夫教子,然而是生活把她逼到了這一步,逼成了一個打拼事業(yè)的人。那么在她的身上,究竟發(fā)生了什么,又是怎么一步步走到今天的呢?

2000年的一天晚上,陳燕被丈夫叫到村頭的一條馬路上。丈夫張嘴說的一句話給了她致命的打擊:以后我不回來了。接著是沉默。

陳燕的丈夫之所以這么說,是因為他有了外遇要離家而去。陳燕怎么也不會想到,這種電視劇里才有的情節(jié)竟然會發(fā)生在自己身上。只當過家庭主婦的她想盡一切辦法來挽留這段婚姻。

突如其來的打擊,讓陳燕不得不堅強起來。從那天以后,她就尋思著怎么才能賺到錢。早在1985年,陳燕在一顆老核桃樹下發(fā)現(xiàn)了一個芽變品種。老品種的核桃樹要十幾年才能結果,然而這個小核桃樹第一年就能結核桃了。陳燕眼前的這顆2年的核桃樹苗,就已經(jīng)結了5個核桃。它就是成熟期自動開口脫落。

陳燕想如果把這種核桃品種培育出來,肯定能有市場。于是她花了8年時間,讓核桃的特性穩(wěn)定下來。培育出的核桃給了陳燕驚喜,掛果早,一年掛果,三年就能豐產(chǎn)。而且皮特別薄,出油量還大。

然而在陳燕的老家沂源縣,當?shù)胤N植的大多是蘋果、葡萄等水果,核桃根本就推廣不開。于是她離開家鄉(xiāng),把濟南當作事業(yè)起步的第一站。她在濟南承包了140畝地作為核桃苗木基地。

上山鋤草、種樹,最容易磨爛的就是鞋子。為了省錢,她只在大集上買處理的鞋,最貴的一雙只有7元錢。很多鞋子穿破了,只要鞋底不掉,就還繼續(xù)穿。

省吃儉用并沒有讓陳燕賣出幾顆核桃苗,連工人工資也發(fā)不出來。

就在陳燕找不到出路的時候,一個千萬訂單從天而降。原本她能從中賺一百萬元的純利潤,她卻選擇只賺1/10的錢。

2008年的一天陳燕在核桃地里干活,符慶林慕名來找她要訂購核桃苗。

青核桃又脆又甜,最吸引符慶林的,還是這種核桃早熟的特點。

符慶林:早熟就是早結果。對我們投資來講,早結果就相當于早受益。

符慶林規(guī)劃,4年時間要發(fā)展2.7萬畝,一株核桃苗需要12元錢,全部種上需要1300多萬元。為了表示誠意,符慶林帶來了100多萬元的定金。面對這100多萬的定金,陳燕的態(tài)度卻來了個180度的大轉(zhuǎn)折。陳燕:這個苗子我不賣給你。生活陷入困境的陳燕為什么不做這一筆大訂單呢?

原來,陳燕是怕符慶林規(guī)模太大,一下子發(fā)展不起來。所以建議符慶林直接買種子降低成本。當時一個核桃種子只需要3元錢,是一株核桃苗價格的1/4。她還把核桃育苗的技術教給了符慶林。原本陳燕能從這個千萬訂單中賺100萬元,這樣一來她才賺了10萬元。

符慶林很感激,從她這里走了捷徑,也省了巨款。

陳燕這又是圖什么呢?陳燕說:“不是看的眼前,是長遠看的。就是想著通過他做個廣告,給我擴大個影響。以后會有更多人過來買我的樹苗,我是這么想的?!?/p>

陳燕靠著核桃苗木的品質(zhì),和實在勁,把核桃苗賣到了全國各地,甚至還出口到了韓國。

經(jīng)過幾年的積累,陳燕已經(jīng)攢了200萬元的積蓄,有經(jīng)濟能力承包一片地,自己種植核桃了。這就是她接下來給自己定的小目標。

2010年,陳燕回到淄博市沂源縣,承包的一片3800畝的山地。別看現(xiàn)在核桃樹長得郁郁蔥蔥,在幾年以前,這里是一片沒人要的荒山。

當時在沂源縣已經(jīng)沒有可承包的地了,只剩下了這片沒人要的荒山。陳燕要拿著好不容易攢下的200萬元,砸在這一片荒山上。當時大家都覺得她瘋了。

在這么一片沙石山上,陳燕是怎么種出核桃的呢?

陳燕剛開始上山的時候,極其不適應。正是因為沙子多石頭多,一到晚上,就會有蝎子出沒。現(xiàn)在陳燕和員工把晚上抓蝎子當成娛樂,不一會功夫就抓了10來只。陳燕說,剛開始開荒的時候,蝎子比現(xiàn)在還多。可是那個時候住的房子是用磚搭起來的,在門框上搭上塊布就當門了。一到晚上,蝎子在屋里隨處可見,一不小心就會有被蜇到的危險。

山上除了蝎子多,就是草多。要想挖掘機上山工作,就得先人工割草開路。干活再辛苦陳燕也不怕,怕的是一個人的那種無助。有一次下大雨,電閃雷鳴,雨水從門口吹進來,從屋頂漏下來。陳燕一個人蜷縮在床上,生怕這場大雨把她沖走。

那個時候的陳燕沒有安全安,也沒有人能給她安全感,所有的事情只能自己一個人承擔。在一次次的磨礪中,陳燕也在一點點變堅強。

陳燕希望核桃樹能夠跟她一樣堅強,在這片貧瘠的土地上生根發(fā)芽。在她的精心呵護下,核桃樹茁壯成長。陳燕說核桃樹像她,她也像核桃樹。endprint

陳燕:只要堅持了人也能生存下來,這個樹也是一樣的。第二年就看到了希望,第三年冒出一米多,我特別歡喜。

3800畝的荒山,3年時間在陳燕的手上變得郁郁蔥蔥。

每到農(nóng)歷7月份,陳燕的核桃就可以采摘了。她今年的核桃已經(jīng)到了盛果期。一棵樹就能結20多斤。被青皮包裹的核桃鮮果,去青皮,讓青皮和核桃脫離,晾曬,核桃從鮮果變成干果。陳燕選擇最傳統(tǒng)的方式晾曬。保持核桃的原汁原味。太陽的光照,讓核桃在果殼頂端裂開一個小口子。手捏即開。輕輕松松剝出整仁。核桃大豐收,大家伙的心情也特別好。

2013年,陳燕帶著她的核桃到城里推銷,她要把這種好剝的核桃推銷給大家。推銷方式和今天的如出一轍。一聽說陳燕的核桃手捏即開,大家伙都搶著試試。在捏核桃之前,陳燕先讓大家報了一下年齡。陳燕說不管年紀大小,都能徒手剝開她的核桃。上到70歲的老人,下到幾歲的孩子。陳燕的核桃大受消費者的歡迎。她把核桃定價在20錢一斤。

當?shù)睾芏嗳丝吹疥愌喾N核桃賺錢了,也紛紛種起了核桃。

陳燕要把核桃的產(chǎn)業(yè)鏈做起來。直接賣干果,附加值不夠,搞深加工附加值就高了。當時陳燕在國內(nèi)考察發(fā)現(xiàn),發(fā)做核桃油的企業(yè)并不多。于是她決定抓住這次機遇。在國內(nèi),植物食用油的競爭非常激烈。大企業(yè)靠砸錢做廣告來推廣,然而陳燕可沒有那么多資金可以投入。還是老一套眼見為實。陳燕在推廣的時候,特意選擇在當?shù)厝肆髁勘容^大的廣場。然而陳燕一張嘴就語出驚人:我家的這個核桃油都可以生喝。為了打消市民們的顧慮,陳燕現(xiàn)場就打算給大家演示生喝核桃油。而且要一口氣喝下一玻璃杯,這一玻璃杯足足有二兩。市民們看到陳燕的核桃油可以直接生喝,都躍躍欲試。

那么她的核桃油為什么能生喝呢?陳燕對加工核桃油的原材料有著嚴格的要求。加工油以前必須要挑好。核桃衣從顏色上說,淡黃色是最好的。加工出來的油特別透明,特別清晰。達不到標準的,就是這種。因為它這個核桃衣,它是黑的。里面的米也多少有點變質(zhì),它影響質(zhì)量了。陳燕選的核桃仁不僅要新鮮,而且出油率還得高。

陳燕:我們選擇的這個品種,加工出來的油特別大,你看一下,我一捏這個油它就出來了。這一斤核桃榨一次的話就在六兩多油。

陳燕的核桃油之所以能喝,關鍵還在于加工的工藝。她使用的是初級生軋的加工技術。初級生榨就是說,不經(jīng)過化學反應,直接通過物理反應,把油提煉出來。能保留核桃里的營養(yǎng)物質(zhì)不會流失,不會經(jīng)過破壞,所以說適合大家生吃。

核桃油一炮而紅,陳燕完成了她建立全產(chǎn)業(yè)鏈的目標。

陳燕的丈夫一走就是十幾年,這十幾年里,陳燕見到丈夫的時間加起來不過100多天。員工成了她最暖心的家人。

對婚姻的堅守,讓陳燕從無助到堅強,從家庭主婦到女強人。現(xiàn)在她的臉上不僅有了笑容,還多了一份坦然。

讓你哭的事,總有一天會讓你笑著說出來。endprint

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