郭方超
清代著名醫(yī)學家王孟英在他的《隨息居飲食譜》里提供了—個由桂圓、西洋參、白糖組成的方子,叫玉靈膏,制作方法簡單,對改善失眠效果非常好。
原文為“自剝好龍眼,盛竹筒式瓷碗內(nèi),每肉一兩,入白洋糖一錢,素體多火者,再入西洋參片,如糖之數(shù)。碗口冪以絲綿一層,日日于飯鍋上蒸之,蒸到百次。凡衰羸、老弱,別無痰火,便滑之病者,每以開水瀹(煮的意思)服一匙,大補氣血,力勝參芪。產(chǎn)婦臨盆服之,尤妙?!?/p>
自己制作時將桂圓肉、西洋參和白糖以10:1:1的比例攪合在一起,隔水燉40小時,每天早晚空腹各用開水沖服1勺即可。