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粥天粥地,神采奕奕

2017-12-18 23:24陳衛(wèi)衛(wèi)
家庭醫(yī)藥 2017年12期
關(guān)鍵詞:烏發(fā)赤豆順口溜

陳衛(wèi)衛(wèi)

鄰居老張今年76歲了,不但耳聰目明、牙齒完好,而且身健體壯、神采奕奕,每個(gè)月都帶著老伴隨團(tuán)外出旅游。我向他請(qǐng)教養(yǎng)生經(jīng),風(fēng)趣的他說(shuō)主要靠的就是“粥天粥地”,再加適量的運(yùn)動(dòng),而最重要的一點(diǎn)是貴在堅(jiān)持。

老張有自己獨(dú)到的飲食主張。他喜歡喝粥,所以一天三頓都離不開(kāi)粥,在粥里面都加上不同的食材,還為此編了幾段有趣的順口溜。

每天早晨,老張念叨著“若要不失眠,粥里添白蓮”。賢惠的老伴早就為他煮好了紅棗蓮子粥。紅棗能補(bǔ)脾、養(yǎng)血,蓮子則可養(yǎng)心安神、滋補(bǔ)元?dú)?。幾十年雷打不?dòng)地喝紅棗蓮子粥,讓老張每天晚上睡覺(jué)都很香。到了午餐,老張說(shuō)的是“壯腰腎氣足,煮粥放板栗”。喝上一碗赤豆板栗粥,能夠補(bǔ)腎益氣、強(qiáng)壯腰膝、改善血液循環(huán)。老張?zhí)貏e喜歡吃赤豆食品,他說(shuō)赤豆能強(qiáng)化體力,所以自己的腿力總是格外勁健。

老張對(duì)晚餐特別講究,總是把山藥核桃粥和黑芝麻粥輪流著喝,更將這兩款粥作為開(kāi)春的美食,順口溜是“常喝核桃粥,健腦又防衰”“烏發(fā)又補(bǔ)腎,粥加黑芝麻”。核桃被譽(yù)為“長(zhǎng)壽果”,能夠延緩大腦衰老、增強(qiáng)記憶力、預(yù)防老年癡呆。春天講究的是養(yǎng)肝護(hù)脾,山藥有健脾益胃、提神補(bǔ)心氣、提高免疫力的功效,還能防治糖尿病,因此是春季極好的一道粥品。至于黑芝麻,則有烏發(fā)養(yǎng)發(fā)、潤(rùn)腸通便和補(bǔ)益肝腎的功效,降血壓更是黑芝麻的神奇之處。長(zhǎng)年喝黑芝麻粥,讓老張從來(lái)沒(méi)有便秘,也沒(méi)有心腦血管疾病。

享用“粥天粥地”以外,適量的運(yùn)動(dòng)是老張每天的習(xí)慣。老張年輕時(shí)喜歡跑步、打籃球等,進(jìn)入老年后變?yōu)樽晕野茨@樣的小運(yùn)動(dòng)。他還獨(dú)創(chuàng)了一種“益壽按摩操”,每天清晨醒來(lái)后,將兩手掌在臉部由下往上按摩35次,據(jù)他說(shuō)這樣能使容顏潤(rùn)澤、除皺祛斑。然后平躺床上以肚臍為圓心,先用左手以逆時(shí)針?lè)较虬茨?00次,再用右手以順時(shí)針?lè)较虬茨?00次。此法能開(kāi)胸理氣、舒肝強(qiáng)心、健脾胃、解郁悶。

最近,老張又增加了一項(xiàng)新的小運(yùn)動(dòng)。因?yàn)楹蛯O子玩氣球,孫子玩厭了,老張就和老伴一起拋,兩人左推右彈、手拍足踢,真是別有一番情趣。不到3分鐘,老張和老伴就全身熱乎乎的,臉上洋溢著孩子般的快樂(lè),還感覺(jué)身體更加靈活了。于是,老兩口一下子就愛(ài)上了這個(gè)運(yùn)動(dòng),還說(shuō)要把玩氣球進(jìn)行到底!

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