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優(yōu)化語(yǔ)言,助力科學(xué)課堂

2017-12-26 19:20:50曹芳婷
語(yǔ)文周報(bào)·教研版 2017年51期
關(guān)鍵詞:玉米粒玉米食物

曹芳婷

“語(yǔ)言是思維的外殼”,教師的教學(xué)語(yǔ)言反映著教學(xué)思想、教學(xué)理念。在長(zhǎng)期的科學(xué)教學(xué)中,筆者發(fā)現(xiàn)教學(xué)語(yǔ)言對(duì)課堂教學(xué)的成敗影響頗深,本文就提問(wèn)語(yǔ)、過(guò)渡語(yǔ)、追問(wèn)語(yǔ)三個(gè)方面談?wù)勛约旱拇譁\看法。

一、提問(wèn)要有層次性

提問(wèn)是課堂教學(xué)中師生互動(dòng)的主要形式,教師的提問(wèn)決定著學(xué)生思維的方向和思維的深度。問(wèn)題提得好,可以增強(qiáng)學(xué)生的理解,拓寬學(xué)生的思維,問(wèn)題提得不好也可能限制學(xué)生思維能力的發(fā)展。教師要根據(jù)學(xué)生的不同心理特點(diǎn)和知識(shí)掌握程度,做到提問(wèn)難易適度,具有層次性。

例如在《生的食物和熟的食物》一課中,設(shè)計(jì)了“烤玉米”的教學(xué)環(huán)節(jié),除了增加教學(xué)的趣味性,也是想讓學(xué)生通過(guò)實(shí)驗(yàn)明白“有的食物從生到熟有利于人體的消化和吸收”。第一次教學(xué)時(shí)提問(wèn):“玉米烤熟了吃對(duì)我們食用有什么好處?”學(xué)生一下子難以回答,課堂反映平淡。之后,筆者改變了提問(wèn)的方式,效果就明顯不同了:(1)在爆玉米花的過(guò)程中,你觀察到玉米粒是怎樣變成玉米花的?(2)(出示不同加熱階段的玉米粒圖:黃色的玉米粒、出現(xiàn)一個(gè)黑點(diǎn)、玉米粒裂開(kāi)口子、玉米花)在這4顆玉米中,你愿意食用哪一顆,為什么?(3)變成了松軟的、香噴噴的玉米花對(duì)我們食用來(lái)說(shuō)有什么好處?(4)(出示烤失敗的焦的玉米)這樣的玉米還能吃嗎?為什么?通過(guò)這樣4個(gè)不同層次的問(wèn)題,使全班學(xué)生都經(jīng)歷了一個(gè)科學(xué)探究的過(guò)程,比教師直接傳授來(lái)得更有趣,更有效果。當(dāng)然,這需要教師充分摸清學(xué)生的學(xué)情和了解學(xué)生的需求。

二、過(guò)渡語(yǔ)承上啟下

教材的每個(gè)部分既是相對(duì)獨(dú)立又是緊密聯(lián)系的,需要靠教師的語(yǔ)言突出重點(diǎn)、串起難點(diǎn)。好的過(guò)渡語(yǔ)會(huì)使每個(gè)知識(shí)點(diǎn)之間銜接流暢,讓整節(jié)課如一氣呵成。而過(guò)渡語(yǔ)設(shè)計(jì)得不好,前后內(nèi)容的銜接就會(huì)顯得生硬,讓人找不到重點(diǎn),影響學(xué)習(xí)效果。科學(xué)課堂環(huán)節(jié)較多,要重視架設(shè)好“過(guò)渡語(yǔ)”這座橋梁,才能讓學(xué)生的思維得以順利通過(guò)并深入發(fā)展。

例如《運(yùn)動(dòng)起來(lái)會(huì)怎樣》一課, 筆者設(shè)計(jì)了四個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié):1、反復(fù)呼吸同一袋空氣,感受空氣變化。2、由感覺(jué)變?yōu)橹庇^,通過(guò)“滅火”實(shí)驗(yàn)使學(xué)生“看到”空氣確實(shí)是變化了。3、用儀器檢測(cè)空氣變化,讓數(shù)據(jù)給學(xué)生更加直接的認(rèn)識(shí)。4、研讀人體吸進(jìn)和呼出氣體成分比較表。出示科學(xué)家的數(shù)據(jù)說(shuō)明“吸進(jìn)的和呼出來(lái)的氣體都有氮?dú)狻⒀鯕?、二氧化碳和其他氣體,但是呼出來(lái)的氣體和吸進(jìn)去的比,氧氣減少了,二氧化碳增加了?!睆亩まD(zhuǎn)他們“呼出來(lái)都是二氧化碳”的錯(cuò)誤前概念。教學(xué)設(shè)計(jì)意圖是環(huán)環(huán)相扣的,但是課堂效果與筆者的期望大相徑庭。沒(méi)有運(yùn)用好過(guò)渡語(yǔ),讓每個(gè)環(huán)節(jié)成了獨(dú)立的一部分,聽(tīng)起來(lái)覺(jué)得是四節(jié)課的實(shí)驗(yàn),而不是針對(duì)同一個(gè)科學(xué)概念的實(shí)驗(yàn)。

于是,筆者試著架起三座“橋梁”:過(guò)渡①:“那么,反復(fù)呼吸后袋子里的空氣和一開(kāi)始的真的不一樣了嗎?剛剛我們用自己的身體做實(shí)驗(yàn),眼睛看不見(jiàn)。你有什么辦法證明確實(shí)是不一樣的?”;過(guò)渡②:“里面真的全都是二氧化碳了嗎?老師請(qǐng)來(lái)了先進(jìn)的儀器幫忙?!保贿^(guò)渡③:“科學(xué)家們也通過(guò)一系列實(shí)驗(yàn)獲得了更詳細(xì)的數(shù)據(jù)。仔細(xì)觀察,你還能發(fā)現(xiàn)什么?”有了這些過(guò)渡語(yǔ),教學(xué)環(huán)節(jié)銜接自然多了,教學(xué)效果也大大提高。

三、讓追問(wèn)深化思考

教師還要引領(lǐng)學(xué)生對(duì)問(wèn)題現(xiàn)象進(jìn)行深入的思考研究,追問(wèn)正起到這個(gè)作用。追問(wèn)可以將低認(rèn)知問(wèn)題轉(zhuǎn)向高認(rèn)知問(wèn)題,使學(xué)生深思新舊知識(shí)的聯(lián)系,促進(jìn)知識(shí)的系統(tǒng)化,促進(jìn)學(xué)生推理能力、批判意識(shí)的發(fā)展。

如學(xué)生用生吃和熟吃的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)某種食物進(jìn)行分類(lèi)后,筆者繼續(xù)追問(wèn):“那么,請(qǐng)你根據(jù)自己的經(jīng)驗(yàn)想一想:生活中哪些食物可以生吃呢?哪些食物又需要燒熟了再吃呢?”引導(dǎo)學(xué)生由個(gè)例歸納到泛例。又如,烤玉米前的實(shí)驗(yàn)提示“現(xiàn)在分給每組3粒玉米,烤幾粒合適呢?”(2粒)“為什么?”(留下一粒和烤熟的玉米做比較)追問(wèn)迫使學(xué)生不斷思考,引領(lǐng)學(xué)生透過(guò)現(xiàn)象看到本質(zhì)。教師要提出能夠激起學(xué)生思考的問(wèn)題,不僅讓學(xué)生會(huì)回答問(wèn)題,更希望他們能對(duì)答案提出疑問(wèn),進(jìn)行反思和探究,從而達(dá)成意義的建構(gòu),提升自己的能力。endprint

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