李浙浙，趙亞彬，李 慧，李英明，陳紅芝

（河南科技學(xué)院新科學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453000）

不同濃度的氯離子、硝酸根離子處理對(duì)辣椒種子萌發(fā)的影響

李浙浙，趙亞彬，李 慧，李英明，陳紅芝

（河南科技學(xué)院新科學(xué)院，河南 新鄉(xiāng) 453000）

試驗(yàn)以辣椒種子為研究對(duì)象，以不同濃度(0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%)的氯離子和硝酸根離子對(duì)辣椒種子進(jìn)行處理，結(jié)果表明，溶度為0.4%的硝酸根離子處理的辣椒種子發(fā)芽率為89.33%，發(fā)芽勢（前3 d）為39.33%，對(duì)辣椒種子萌發(fā)的促進(jìn)作用要好于對(duì)照和使用氯離子、硝酸根離子的其他濃度處理。

氯化鈉；硝酸鈉；辣椒；種子處理；萌發(fā)；影響

種子的萌發(fā)對(duì)于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)有著重要的意義，選擇合適的試劑對(duì)種子進(jìn)行處理，可以提高種子的萌發(fā)率。硝酸根離子具有殺滅種子表面細(xì)菌、消毒的作用；氯離子參與光合作用，調(diào)節(jié)氣孔運(yùn)動(dòng)，調(diào)節(jié)種子內(nèi)酶的活性及激素含量，浸種后可以縮短種子萌發(fā)和成苗的時(shí)間。

辣椒與人們的生活有著十分密切的關(guān)系，是重要的蔬菜和調(diào)味品，其種子油可食用，果也有驅(qū)蟲和發(fā)汗之藥效。

本試驗(yàn)主要研究了不同濃度的氯離子、硝酸根離子處理對(duì)辣椒種子萌發(fā)的影響。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

硝酸鈉、氯化鈉及新科一號(hào)辣椒種子（取自新鄉(xiāng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院）。

1.2 試驗(yàn)方法

各稱取 0.1 g、0.2 g、0.3 g、0.4 g、0.5 g 的氯化鈉固體、硝酸鈉固體，分別溶于100 mL的蒸餾水中配制成濃度為 0.1%、0.2%、0.3%、0.4%、0.5%的溶液。選取籽粒飽滿、大小一致的種子1 800粒。用配制好的溶液分別浸泡辣椒種子15 min，撈出用蒸餾水沖洗種子表面，并晾干。將浸泡過的種子置于培養(yǎng)皿中（培養(yǎng)皿中鋪兩層吸水紙），每皿50粒，共1 800粒、36個(gè)皿。將培養(yǎng)皿放于室溫條件下，3 d后開蓋培養(yǎng)，培養(yǎng)時(shí)間為12 d。

1.3 發(fā)芽率和發(fā)芽勢的測定

培養(yǎng)11 d后，檢查種子的發(fā)芽情況，按照公式：發(fā)芽率=（種子發(fā)芽總數(shù)/種子的總粒數(shù)）×100%[1]，測定發(fā)芽率。選取種子發(fā)芽的高峰期，按照公式：發(fā)芽勢=（種子發(fā)芽后前3 d的發(fā)芽數(shù)/種子總粒數(shù)）×100%[2]，測定種子的發(fā)芽勢。

2 數(shù)據(jù)與分析

不同濃度氯離子、硝酸根離子處理辣椒種子的發(fā)芽率及發(fā)芽勢情況見表1、圖1。

表1 不同濃度氯離子、硝酸根離子處理辣椒種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢

圖1 不同濃度氯離子、硝酸根離子對(duì)辣椒種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢的影響

從表1和圖1可知，經(jīng)硝酸根離子處理的辣椒種子，發(fā)芽率只有在0.3%和0.4%濃度時(shí)出現(xiàn)了較小的提高，為89.33%，在其他濃度發(fā)芽率均低于對(duì)照組發(fā)芽率。經(jīng)氯離子處理的辣椒種子，發(fā)芽率均較對(duì)照組低，可能由于受鹽脅迫的影響，發(fā)芽率比用清水處理的低。

從表1和圖1可知，經(jīng)硝酸根離子處理的辣椒種子，發(fā)芽勢均得到了一定程度的提高。其中濃度為0.4%時(shí)辣椒種子發(fā)芽勢提高最為明顯，為39.33%；濃度為0.3%時(shí)辣椒種子發(fā)芽勢低于硝酸根離子其他濃度處理后的發(fā)芽勢，且與對(duì)照組發(fā)芽勢相同，為11.33%。經(jīng)氯離子處理后，辣椒種子發(fā)芽勢均得到了提高，其中氯離子濃度為0.1%時(shí)辣椒種子發(fā)芽勢提高最明顯，為30.00%。

3 結(jié)論

不同濃度的硝酸根離子和氯離子溶液對(duì)辣椒種子進(jìn)行處理下，0.4%的硝酸根離子處理辣椒種子發(fā)芽率最高，為 89.33%，發(fā)芽勢（前 3 d）為 39.33%，高于對(duì)照，也高于硝酸根離子和氯離子的其他濃度處理。

[1]劉露.乙草胺對(duì)種子發(fā)芽率的影響[J].南方農(nóng)業(yè),2016，10(21)：66-67.

[2]郭倫發(fā),何金祥,王新桂,等.不同處理方法對(duì)石栗種子發(fā)芽率及發(fā)芽勢的影響[J].廣州農(nóng)業(yè)科學(xué),2010（04）:34-38.

1005-2690（2017）12-0126-02

S641.3

B

2017-11-13）

2016年度大學(xué)生“百農(nóng)英才”創(chuàng)新項(xiàng)目《雙層芽苗菜種植盤使用技術(shù)研究》（項(xiàng)目編號(hào)：BNYC2016-2-23）。

李浙浙（1995-），男，漢族，河南平頂山人，本科在讀。趙亞彬（1996-），男，漢族，河南鄭州人，本科在讀。李慧（1993-），女，漢族，河南淮濱人，本科在讀。李英明（1996-），男，漢族，河南鄭州人，本科在讀。陳紅芝（1980-），女，漢族，河南通許人，本科，講師，研究方向?yàn)橹参镔Y源應(yīng)用。