向祖海

【摘 要】 水稻屬于我國(guó)重要的糧食作物，超過半數(shù)的中國(guó)人都以稻米為主食，由此能夠看出我國(guó)也是全球最大的稻米生產(chǎn)國(guó)與消費(fèi)國(guó)。在氣候變暖、耕地減少的環(huán)境下，探討優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)具有非常重要的意義。本文結(jié)合筆者實(shí)際工作研究，對(duì)此問題展開了分析。

【關(guān)鍵詞】 優(yōu)質(zhì)水稻；高產(chǎn)栽培技術(shù)

[Abstract] Rice is an important food crop in China， and more than half of the Chinese people live on it. Therefore， it can be seen that China is also the world's largest rice producer and consumer. It is of great significance to explore the high yield cultivation technology of high quality rice under the environment of warming climate and decrease of cultivated land. This article combines the author's actual work research， has carried on the analysis to this question.

[Keywords] high-quality rice； high yield cultivation techniques

水稻屬于我國(guó)重要的農(nóng)作物，水稻產(chǎn)量對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展會(huì)帶來直接的影響，所以我們必須要重視優(yōu)質(zhì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的研究，借助于科學(xué)有效的栽培方法，實(shí)現(xiàn)水稻的穩(wěn)產(chǎn)乃至高產(chǎn)，促進(jìn)水稻種植經(jīng)濟(jì)效益的提升。

1 稻種選擇

現(xiàn)階段，水稻栽培基本上都選擇移栽種植的方式，這就要求在正式栽培以前，對(duì)稻種予以適當(dāng)?shù)奶幚恚@也是影響最終產(chǎn)量和質(zhì)量的關(guān)鍵因素，是水稻高產(chǎn)的決定性條件。詳細(xì)來說，在進(jìn)行選種的過程中必須要選擇符合當(dāng)?shù)貧夂蚝屯寥拉h(huán)境，具有較強(qiáng)抗病性的品種，要求農(nóng)業(yè)技術(shù)人員幫助農(nóng)戶進(jìn)行選擇，綜合分析各個(gè)指標(biāo)予以考量，另外還需要結(jié)合水稻的收獲時(shí)間合理選擇早熟或晚熟的品種[1]。

2 水稻育苗

對(duì)于移栽種植這一栽培方式來說，育苗階段的管理工作是非常重要的，目前所廣泛選擇的是旱育秧技術(shù)，選擇這一技術(shù)進(jìn)行育苗必須要控制好兩方面因素：一方面是育苗地塊應(yīng)當(dāng)保持平坦且地勢(shì)相對(duì)較高，從土壤土質(zhì)上來說還應(yīng)當(dāng)擁有較好的滲水性，土壤不含鹽堿；另一方面必須合理選擇床土，床土應(yīng)當(dāng)具備良好的疏松度以及合適的酸堿值，如此才可以為秧苗的健康成長(zhǎng)創(chuàng)造充分良好的空間。

3 水稻播種

水稻播種工作即是把已經(jīng)培育完成的秧苗從育苗地塊移栽出來，隨后放置于田地內(nèi)讓其繼續(xù)成長(zhǎng)。在進(jìn)行水稻播種工作中，不管是選擇人工插秧的方式，或者選擇機(jī)械化插秧，都需要尤其關(guān)注一個(gè)問題，即是控制好水稻秧苗之間的間隔和插秧密度，確保水稻秧苗能夠均勻分布，保持深淺度適中，如此才可以確保秧苗可以在短時(shí)間內(nèi)適應(yīng)新環(huán)境，有效吸取空氣與土壤內(nèi)的養(yǎng)分，確保水稻秧苗健康生長(zhǎng)。

4 大田管理

4.1 前期管理

前期管理即是對(duì)水稻秧苗的生長(zhǎng)環(huán)境實(shí)施管理，這一時(shí)期也是關(guān)系到水稻產(chǎn)量的重要時(shí)期，稻穗數(shù)量即能夠在這一時(shí)期看出來。同時(shí)，該時(shí)期水稻生長(zhǎng)的突出營(yíng)養(yǎng)特征是以氮素的代謝為主，優(yōu)質(zhì)高潮栽培的關(guān)鍵是促進(jìn)蘗根生長(zhǎng)，避免坐蔸。其一，針對(duì)插秧過程中根部出現(xiàn)損傷的秧苗必須要進(jìn)行深水返青，隨后實(shí)施薄露灌溉；其二，此階段是水稻根、莖、葉生長(zhǎng)速度較快的時(shí)期，因此所需要的肥量較大，應(yīng)當(dāng)在確?；食渥愕那疤嵯碌谝粫r(shí)間進(jìn)行追肥，確保水稻的健康生長(zhǎng)。

4.2 中期管理

大田中期一般指的是水稻拔節(jié)孕穗期，該時(shí)期是禾苗生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)并進(jìn)時(shí)期，主要以分蘗、莖稈伸長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和幼穗分化發(fā)育為主的生殖生長(zhǎng)時(shí)期。中期水稻生理特征主要是從氮代謝為主轉(zhuǎn)變?yōu)橐蕴即x為主，要保證水稻的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，中期管理必須要做好曬田控氮、促根保蘗，合理施用抬肥避免水稻陡長(zhǎng)。

4.3 后期管理

水稻生長(zhǎng)后期是谷粒繁殖與生長(zhǎng)階段，也是最終決定粒重的重要時(shí)期，水稻生理特征以碳代謝為主。要確保其優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，應(yīng)主要提升稻穗粒重和結(jié)實(shí)率，在這一階段的管理重點(diǎn)在于確保水稻秧苗的茁壯成長(zhǎng)，保證水稻秧苗不會(huì)出現(xiàn)貪青或早衰的現(xiàn)象，達(dá)到高產(chǎn)水稻的要求。與此同時(shí)，水稻生長(zhǎng)的后期也應(yīng)當(dāng)注重對(duì)各種病蟲害的防治。

5 水稻施肥

在水稻栽培過程中進(jìn)行科學(xué)施肥，目的在于確保水稻生長(zhǎng)后期時(shí)能夠吸收到充足的營(yíng)養(yǎng)，保證水稻生長(zhǎng)的動(dòng)力，對(duì)于施肥管理來說要避免出現(xiàn)兩個(gè)極端：其一是過量施肥，持續(xù)重復(fù)性的施肥會(huì)導(dǎo)致田地內(nèi)的肥料濃度超標(biāo)，很容易出現(xiàn)燒苗的問題；其二是施肥量過少，導(dǎo)致水稻無法獲得生長(zhǎng)所需的肥料，造成其營(yíng)養(yǎng)不良。因此應(yīng)當(dāng)結(jié)合水稻生長(zhǎng)的實(shí)際情況，合理控制施肥量和施肥比例，確保營(yíng)養(yǎng)充足。

6 常見病蟲害防治

6.1 葉稻瘟

如果發(fā)現(xiàn)田間水稻出現(xiàn)病斑，可以選擇100g濃度在20%左右的三環(huán)唑可濕性粉劑兌水40kg后噴灑，也可以選擇15ml濃度30%的潔苗乳油兌水40kg后進(jìn)行噴灑，或者根據(jù)每畝200ml的劑量，選擇50%的硫磺唑兌水后噴灑，能夠起到很好的防治效果[2]。

6.2 穗稻瘟

針對(duì)此病必須要第一時(shí)間抓住防治的最佳時(shí)間，即是破口期，對(duì)該病一般能夠選擇30g濃度在70%的三環(huán)唑可濕性粉劑，或按照每畝150ml的劑量選擇40%富氏一號(hào)乳油，將藥劑兌水40kg后進(jìn)行噴霧噴灑，間隔5天左右噴灑一次，持續(xù)三次后防治效果明顯。

6.3 白葉枯、細(xì)菌性條斑病

在栽培管理過程中若出現(xiàn)白葉枯或者細(xì)菌性條斑病，要第一時(shí)間選擇100g濃度20%的川化018可濕性粉劑兌水40kg進(jìn)行噴霧噴灑，也可按照每畝2包的劑量選擇農(nóng)用鏈霉素對(duì)說40kg進(jìn)行噴灑。

7 水稻栽培高產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展趨勢(shì)

7.1 重視水稻栽培生理相關(guān)研究

目前我國(guó)耕地面積逐漸減少，土地后備資源量不多，僅僅憑借擴(kuò)展種植面積來增加水稻產(chǎn)量的方式已經(jīng)難以滿足實(shí)際需要。即便超級(jí)稻的畝產(chǎn)量相對(duì)較大，但依舊無法彌補(bǔ)耕地縮減產(chǎn)生的損失，同時(shí)超級(jí)稻不適合大規(guī)模推廣普及，它對(duì)于生長(zhǎng)環(huán)境的要求相對(duì)較高。由此能夠看出，目前我們還應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步深化對(duì)水稻根系生理、碳氮代謝以及營(yíng)養(yǎng)生理等相關(guān)問題的研究，為未來確保水稻高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

7.2 栽培技術(shù)的輕簡(jiǎn)化、機(jī)械化

當(dāng)前農(nóng)村地區(qū)勞動(dòng)力資源逐漸減少，對(duì)水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的推廣與研究成為了提升水稻產(chǎn)量，促進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的有效途徑。所以應(yīng)當(dāng)進(jìn)一步研究水稻栽培技術(shù)的輕簡(jiǎn)化與機(jī)械化發(fā)展，做好水稻機(jī)械化生長(zhǎng)的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)工作。另外還應(yīng)當(dāng)深入探討和機(jī)械化生產(chǎn)匹配的農(nóng)藝栽培技術(shù)，促進(jìn)機(jī)械化生產(chǎn)的優(yōu)化與進(jìn)步，例如說水肥管理、大棚規(guī)?；绲?。

7.3 推動(dòng)節(jié)水栽培的發(fā)展

近年來水資源短缺問題日益嚴(yán)峻，工業(yè)和農(nóng)業(yè)用水矛盾逐漸凸顯，水稻這種需水量相對(duì)較高的農(nóng)作物怎樣確保節(jié)水栽培成為了一個(gè)非常嚴(yán)峻的問題。在目前所進(jìn)行的節(jié)水技術(shù)研究中，免耕、旱播等技術(shù)有了進(jìn)一步的推廣和發(fā)展，同時(shí)環(huán)境友好的保水劑在水稻栽培過程中的應(yīng)用逐漸實(shí)現(xiàn)[3]。

7.4 建立抗逆減災(zāi)綜合防控系統(tǒng)

因?yàn)槿驓夂蜃兣挠绊憣?dǎo)致土地沙漠化嚴(yán)重，生態(tài)環(huán)境問題較為突出，極端氣候與自然災(zāi)害屢屢發(fā)生，在很大程度上影響到水稻的正常生長(zhǎng)。所以必須要建立抗逆減災(zāi)綜合防控系統(tǒng)，這是水稻優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培的關(guān)鍵性課題，以此來增強(qiáng)水稻對(duì)逆環(huán)境的適應(yīng)能力。同時(shí)在當(dāng)前的環(huán)境狀態(tài)下，各種病蟲害的發(fā)生幾率日益提高，應(yīng)當(dāng)結(jié)合水稻栽培的規(guī)律和特性構(gòu)建防控技術(shù)體系，盡可能將病蟲害對(duì)水稻正常生長(zhǎng)的危害降到最低。

參考文獻(xiàn)：

[1] 朱德峰，張玉屏，陳惠哲，向鏡，張義凱.中國(guó)水稻高產(chǎn)栽培技 術(shù)創(chuàng)新與實(shí)踐[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)，2015，48（17）：3404-3414.

[2] 郭志奇.我國(guó)水稻栽培現(xiàn)狀、高產(chǎn)栽培技術(shù)及展望[J].南方 農(nóng)業(yè)，2014，8（21）：92-93.

[3] 羅 瓊，王 昆，許靖波，陳光輝.水稻超高產(chǎn)栽培技術(shù)研究進(jìn) 展[J].作物研究，2014，28（01）：86-91.