周末天氣晴好，和朋友一起戶外爬山，朝著秦嶺邁進。中午的時候我們來到一塊洼地，不遠處竟然有炊煙升起。走近了，原來是一個小院，圍墻是用土坯子圍起來的，久經風雨，已經有些殘破，可以清晰地看見被雨水沖刷的紋路。走進院子，有一座老房子。從屋里跑出一只可愛的小黃狗，緊跟著走出一位老者?？吹贸?，他是這家的主人。老人熱情地招呼著我們，像是看到了久別的朋友。老人再三讓我們喝水，讓我們吃院子里的柿子，說得更多的是他的這座老屋。老人的子女都在城里上班。老人年輕的時候是匠人，專門給別人蓋土房子。而今，原來的土坯子房都被拆了，農村都蓋起了小洋樓，他的蓋土房子的手藝也就被擱置起來了。但是老人對他的事業(yè)有著深厚的感情，對那冬暖夏涼的土坯房有著永遠的不舍。這座老屋就是他親手蓋起來的，他與老屋有著深厚的情誼，他不愿意離開，守著……真的很欽佩。那天爬山結束，回到家里，我已經忘卻了享受戶外的欣喜，忘卻了秦嶺的深邃與開闊，卻清晰記得那位老人對老房子眷戀的神情與反復的訴說，讓我對這土坯房子產生了濃厚的興趣。

我的腦海里像是在放黑白電影一樣，依稀想起小時候看到的蓋土房子的情景。我出生的時候家里就是土房子，沒有機會看到它的建造過程，記得最清楚的是大舅家蓋房子。舅舅兄弟三個，大舅結婚時家里的房子就很緊張，還要給二舅、小舅結婚，所以他就劃了一塊宅基地?，F(xiàn)在蓋房子，首先買的是磚。那時候首先要做的就是“踏胡墼（讀ji）”。 “胡墼”是老家西府的方言，胡墼也叫胡基、胡期、胡其，或者叫做土墼。據(jù)查，兩漢時期已開始使用?！墩f文》：墼，令適也，一曰未燒者。段注：令適卽令甓。甓就是磚，墼就是未燒的磚。《一切經音義》卷四十七解釋，“墼”為擊壓泥土制方形的像坯一樣的東西，不入窯燒制，用做修筑城壘的材料，它的學名應該叫“土坯”。在人們生活水平普遍比較低的時期，它是百姓建房的必備材料。這個胡墼的制作（或者生產）過程，叫“踏胡墼”，有的地方也叫“踩胡墼”。

土坯房子，在老家叫“廈房”。在那個年代，娶妻結婚都要有三間廈房，所以在村子里頭，有這手藝的人都是匠人，很吃香的。但是自家蓋房子，胡墼是必須自家準備的。這樣一來，大多數(shù)人家都會自己踏胡墼，用現(xiàn)在的專業(yè)術語，就是制作建筑材料。我專門請教了老匠人，這是一種有一定技術含量的重體力活。首先，是選擇土，取土要到土壕，取干凈的黃土，不能含有雜草；將土打成粉末，不能有大的疙瘩；再用水滲潮，待發(fā)潮而不粘手時方可制作，不然就和泥巴了。然后，就是模子，是用木頭做的，要選擇質地堅硬的木材，不易變形，踏胡墼是各家自己的活計，所以模子的大小沒有一個嚴格的制式標準，長一般四十厘米左右，寬二十四厘米左右，高五厘米左右。這模子也不一定是家家都有，一個村子一般有兩三個，鄰里之間互相借用。另外，就是準備其他材料，為防止粘連模子，不好取出做好的“胡墼”，要用一些灰，當做潤滑劑，自家灶膛的麥草灰就可以。最后是“踏”，也是最核心的技術活兒，這需要兩到三個人完成，兩個人踏，一個人供土。先整出一個結實的平面，把模具在上面放好，里面均勻地撒上一層灰，填土，土要填得冒出尖兒；填好后用鐵鍬拍一拍，再蓋上一條蛇皮袋子，用雙腳在上面踩踏，凹下去了再繼續(xù)填土，直到不再凹陷；再用平底錘子使勁往下夯，平底錘子是木制的“丁”字形手把兒，前面是石制的夯頭，猶如火柴頭，有一定重量。這是一項很費體力的活兒，一般都要年輕小伙子來完成。夯時要把錘子高高提起，先朝中間猛地一擊，然后再打四個角兒，接著打腰部，最后再把模具里的土打得平平整整，這樣就可以往起提了。提時先用腳后跟踢開模具的卡板，手捏模具的兩個邊框，將其立起來，然后一手托住一頭，一手抓住另一頭。土坯脫離模具，就可以把它一個挨一個壘起來了。剛做好的“胡墼”容易變形，一定要輕拿輕放，排列整齊，中間要有間隔，利于通風晾曬。需要注意的是，千萬不能淋雨，否則就變成一堆爛泥。待其徹底干透后，方可使用。一座土坯房，如果梁柱結實，存在一二百年不成問題。

歲月悠悠，孩子成長為大人，土坯平房早換成樓房，踏胡墼已經漸漸遠離人們的生活與記憶，現(xiàn)在大多孩子都沒有見過。但是當我再看到它的時候，它依然閃動著厚重、樸實、智慧的光芒，不得不佩服人類，真是細小而又偉大的生靈。

作者簡介： 朱亞飛，女， 1981年12月出生，本科學歷。寶雞市群眾藝術館群文部主任、館員。陜西省群文學會會員，寶雞市民間文藝家協(xié)會、寶雞市群文學會副秘書長。從事群眾文化理論調研、館站輔導、文學創(chuàng)作以及《寶雞文化》編輯工作。十余篇文論獲得國家級獎項，數(shù)十篇公開發(fā)表，詩歌、散文散見于報刊。被寶雞市委、市政府授予第七屆、第八屆“寶雞文藝大獎優(yōu)秀文藝創(chuàng)作獎”。

（責任編輯 王芳）endprint