竇興華 馮冬梅 葛成穩(wěn) 葛立新

摘要：在充分調(diào)查的基礎(chǔ)上，詳細(xì)分析了吉縣蘋果不同品種、不同樹齡、不同樹勢、不同海拔、不同地理位置凍害發(fā)生的程度、凍害發(fā)生的原因，提出了凍害的防控措施、政策建議。

關(guān)鍵詞：蘋果；凍害；原因；建議

文章編號：1005345X（2018）06003902中圖分類號：S661.1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A吉縣地處呂梁南端，黃河中游東岸、屬于典型殘?jiān)珳羡謪^(qū)，海拔780～1 300 m，土層深厚，晝夜溫差大，光照充足。蘋果作為吉縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，歷屆縣委、縣政府一任接著一任干，如今蘋果成為吉縣農(nóng)民脫貧致富的當(dāng)家產(chǎn)業(yè)，全縣蘋果面積已達(dá)19萬hm2，總產(chǎn)22萬t，產(chǎn)值7億元，果農(nóng)人均收入達(dá)6 000元。然而，天有不測風(fēng)云，2018年4月6日到4月7日凌晨，吉縣全境內(nèi)遭受了極其嚴(yán)重的倒春寒，造成了極大的損失。經(jīng)過詳細(xì)統(tǒng)計(jì)，全縣成災(zāi)面積 9 203 hm2，2017年總產(chǎn)量194萬t，2018年總產(chǎn)量 35萬t，減產(chǎn)159萬t，減產(chǎn)達(dá)80%以上，損失達(dá)5億元以上。

我們組織人員于2018年4月9日-11日對蘋果花序進(jìn)行了第1次受凍調(diào)查，于5月6日-7日第2次對受凍花序進(jìn)行了坐果調(diào)查。調(diào)查采取五點(diǎn)取樣，隨機(jī)抽查進(jìn)行，每個(gè)果園選取5棵樹（做標(biāo)記為下一次調(diào)查做準(zhǔn)備），每棵樹各選東、南、西、北4個(gè)方位，觀察一個(gè)枝上受凍情況，柱頭變褐色為受凍依據(jù)（柱頭變褐，縱切花朵，子房發(fā)黑）。于5月14日-17日第3次對全縣受凍輕微的果園的凍害原因進(jìn)行了走訪調(diào)研。

1不同海拔蘋果樹凍害調(diào)查

吉縣吉昌鎮(zhèn)城北垣、東城鄉(xiāng)東城垣、車城鄉(xiāng)桑樹垣3個(gè)垣面都處于坐西北向東南方向，對同一品種紅富士不同海拔進(jìn)行調(diào)查。

2同一地點(diǎn)，不同品種調(diào)查

3總結(jié)分析

31從地理結(jié)構(gòu)來看

坐西北向東南屬陽坡向，凍害較重，如吉縣吉昌鎮(zhèn)城北垣、東城鄉(xiāng)東城垣、車城鄉(xiāng)桑樹垣3個(gè)垣面都處于坐西北向東南方向，未凍率137%～346%；柏山寺鄉(xiāng)匣院梁坐東南向西北屬陰坡面，凍害較輕，未凍率185%～454%。

32從海拔上看

隨海拔的升高凍害隨之減輕，但是特殊情況如：表2蘋果園新農(nóng)村住地旁一邊是大路，一邊是新栽幼樹，通風(fēng)良好，凍害較輕；韓永敖果園處于溝畔，同樣通風(fēng)良好，凍害較輕；而張成立果園屬于小盆地，通風(fēng)不暢，凍害較重。

33從同一海拔，同一地點(diǎn)來看

幼齡果園較成齡大樹凍害輕。比如上東村樹齡20多年生的富士園未凍率353%，而10年生信濃紅未凍率626%。

34同一地點(diǎn)不同品種

凍害程度差異較大，嘎拉未凍率995%，秦冠未凍率40%，富士未凍率571%，紅肉蘋果未凍率907%。

4預(yù)防倒春寒的主要措施和手段

41及時(shí)關(guān)注天氣預(yù)報(bào)，科學(xué)預(yù)防

一旦有霜凍藍(lán)色預(yù)警，全民動(dòng)手，進(jìn)行雜草、鋸末堆土熏煙，要求畝煙堆達(dá)10個(gè)，確保生煙量。

42科學(xué)施策推遲果樹萌芽開花期

1）有條件進(jìn)行冬灌和早春灌，降低地溫，延遲開花；2）樹盤覆草，厚度達(dá)20 cm厚，可推遲花期1周左右；3）樹干涂白；4）萌芽噴01%～02%青鮮素或萘乙酸鉀鹽250～500 mg/L可抑制芽萌動(dòng)，推遲花期3～5 d；5）花芽萌動(dòng)期噴20～40 mg/L赤霉素或5%氯化鈣可延遲花期4～5 d。

43修剪調(diào)節(jié)

1） 樹形：密植園采用細(xì)長紡錘形，向縱發(fā)展，稀植園選用稀植大冠，低干、開心、倒傘樹形，主枝低易遭霜害。2）成齡大樹：逐年進(jìn)行老樹換新枝，進(jìn)行枝組更新，形成結(jié)果枝吊，下垂結(jié)果，從而形成長、中、短三類結(jié)果枝，拉開花期。從而打破成齡大樹全是頂花芽，花期集中，一旦有極端霜凍與花期吻合，將會(huì)全軍覆沒。3）對幼旺樹采取環(huán)割、環(huán)剝措施拉開花期。