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瑞士:龍蝦下鍋前要無痛死亡

2018-01-12 05:18:50
環(huán)球時報 2018-01-12
關(guān)鍵詞:潘亮下鍋冰水

據(jù)瑞士《20分鐘報》11日報道,該國聯(lián)邦委員會10日出臺新法令,要求在烹飪龍蝦前要對其實(shí)施“無痛死亡”。該法令要求廚師在烹調(diào)龍蝦前,必須“使用電力或者機(jī)械手段將龍蝦擊暈或者殺死”,這是因?yàn)辇埼r擁有復(fù)雜的神經(jīng)系統(tǒng),在被烹調(diào)時可以感到劇烈疼痛。

該法令還規(guī)定,以后運(yùn)輸龍蝦也要使用常溫水,而不能是冰塊或者冰水。新法令將從今年3月1日起生效。很多民眾認(rèn)為新法令是一種進(jìn)步,但也有網(wǎng)友指出,法律管得太寬,如果真的是為動物著想,那就不要吃。▲

(潘亮)

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