張延波 王佩玲 趙會(huì)利 張平

摘要 以番茄小果型材料10876、中果型材料10869、大果型材料11559為試驗(yàn)材料，在室溫（25 ℃）、4 ℃、-20 ℃條件下，采用紅墨水染色法研究了不同溫度條件下不同儲(chǔ)藏時(shí)間對(duì)番茄花粉活力的影響。結(jié)果表明，中果型材料花粉活力下降最快，以花粉活力50%為下限，小果型和大果型材料在室溫下可以保存8 h，中果型可以保存4 h；4 ℃條件下，小果型和大果型材料可以保存10 d，中果型可以保存8 d；在 -20 ℃環(huán)境中，小果型和大果型材料可以保存28 d，中果型可以保存20 d。

關(guān)鍵詞 番茄花粉；溫度；活力測(cè)定；儲(chǔ)藏時(shí)間

中圖分類號(hào) S641.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）22-0062-01

在番茄育種過程中經(jīng)常需要儲(chǔ)藏花粉，在保持花粉活力的前提下，不同溫度條件下可以儲(chǔ)藏的時(shí)間長短一直不確定。針對(duì)這種情況，筆者對(duì)不同溫度條件下番茄花粉儲(chǔ)藏時(shí)間進(jìn)行研究，以期為番茄花粉的儲(chǔ)藏提供一個(gè)量化的參考。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)于咸陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院蔬菜中心試驗(yàn)地進(jìn)行，供試材料為番茄小果型材料10876、中果型材料10869、大果型材料11559。

1.2 試驗(yàn)方法

1.2.1 不同溫度與時(shí)間處理。采集花瓣鮮黃、雄蕊金黃、花粉未散出、成熟、盛開的花朵，取其花藥，干燥后輕壓花藥，使花粉散落出來，然后用50～100目紗布過篩。將3個(gè)材料的花粉分為3組，置于裝有生石灰的玻璃試管中，將試管分別置于以下條件儲(chǔ)藏：室溫（25 ℃），處理時(shí)間為0、8、16、24、48 h；4 ℃，處理時(shí)間為0 h、12 h、1 d、5 d、10 d、20 d；-20 ℃，處理時(shí)間為0、7、14、28、56、84 d[1-2]。

1.2.2 花粉活力測(cè)定。采用紅墨水染色法進(jìn)行花粉活力測(cè)定。用0.5%紅墨水為花粉染色，在載玻片上靜置15 min后，在顯微鏡下（10×10）觀察，計(jì)算出紅顏色的活花粉和無色死花粉數(shù)量。每個(gè)載玻片觀察3個(gè)視野內(nèi)的花粉總粒數(shù)，至少統(tǒng)計(jì)500粒，并計(jì)算出具有生活力的花粉占花粉總數(shù)的百分比[3-4]。

2 結(jié)果與分析

2.1 室溫條件下，不同儲(chǔ)藏時(shí)間對(duì)番茄花粉活力的影響

由圖1可以看出，室溫下3種材料花粉活力下降很快，但下降幅度不同，中果型材料下降最快，8 h后花粉活力就已經(jīng)下降到40%，小果型材料16 h花粉活力還有64%，大果型材料可能達(dá)到51%；24 h后，小果型材料、中果型材料、大果型材料的花粉活力分別為35%、22%、29%，均已失去利用價(jià)值。由此說明，在室溫條件下，花粉采集以后很難保持活力，應(yīng)盡快使用。

2.2 4 ℃條件下，不同儲(chǔ)藏時(shí)間對(duì)番茄花粉活力的影響

由圖2可以看出，4 ℃下3種材料花粉活性保持時(shí)間較室條件下均明顯延長，小果型和大果型材料在1 d之內(nèi)花粉活力基本保持不變，分別達(dá)到79%和80%；中果型材料能夠達(dá)到63%，較室溫下有明顯提升。10 d時(shí)，小果型和大果型材料花粉活力還在50%以上，分別為54%和68%；中果型材料已經(jīng)下降到44%。20 d時(shí)，小果型、中果型、大果型3種材料花粉活力均顯著下降，分別只有43%、26%、45%。由此說明，在4 ℃條件下，花粉若要保持50%以上的活性，小果型和大果型材料最多可以保存10 d，中果型材料只能保存5 d。

2.3 -20 ℃條件下，不同儲(chǔ)藏時(shí)間對(duì)番茄花粉活力的影響

由圖3可以看出，溫度下降到-20 ℃時(shí)，花粉活力保持時(shí)間大幅延長，小果型、中果型、大果型3種材料在14 d時(shí)花粉活力分別還能達(dá)到78%、68%、58%，中果型材料花粉活力高于大果型材料。大果型材料從7～14 d開始有一個(gè)明顯的下降，之后又保持穩(wěn)定。28 d時(shí)，小果型、中果型、大果型3種材料的花粉活力分別還有64%、44%、56%。到56 d時(shí)小果型、中果型、大果型3種材料花粉活力下降到50%以下，分別為30%、24%、32%。由此說明，在-20 ℃儲(chǔ)藏條件下3種材料花粉均可儲(chǔ)藏較長時(shí)間，大果型材料在7 d出現(xiàn)一個(gè)急劇下降過程，但總體還是高于中果型材料，3種材料花粉活力保持時(shí)間都大幅延長。

3 結(jié)論與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，番茄小果型材料10876、中果型材料10869、大果型材料11559在4 ℃和-20 ℃條件下，花粉活力保持時(shí)間較室溫（25 ℃）下均有不同程度的提高，但中果型材料活力下降更快。在實(shí)際應(yīng)用中，要求花粉活力在50%以上，小果型和大果型材料在室溫下可以保存8 h，中果型材料可以保存4 h；4 ℃條件下，小果型和大果型材料可以保存10 d，中果型可以保存8 d；在-20 ℃條件下，小果型和大果型材料可以保存28 d，中果型材料可以保存20 d?？紤]到不同材料之間花粉活力的差異性，花粉保存時(shí)間應(yīng)當(dāng)盡量縮短。另外，中果型材料花粉活力下降較快，保存時(shí)間應(yīng)進(jìn)一步縮短?？傮w來看，低溫能夠有效延長番茄花粉保持活力的時(shí)間。因此，在條件允許的情況下，應(yīng)當(dāng)盡可能選擇較低的溫度保存番茄花粉，特別是中果型材料，使其能夠保持較高的活力[5-6]。

4 參考文獻(xiàn)

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