隨著人們生活水平和收入的不斷提升，國家持續(xù)加大對現代農業(yè)扶持力度，越來越多農民以及大戶將注意力放到了調整農產品結構上，尤其是大力發(fā)展一些新、奇、特的高端農產品，以此滿足市場的多元化需求，實現產品與消費者的無縫對接。在河北省泊頭市泊鎮(zhèn)河東南村，農民小伙兒霍樹海就改變了祖祖輩輩種莊稼，搞玉米、小麥等作物種植的老模式，在村里搞起了新奇的鱷魚養(yǎng)殖，發(fā)展鱷魚養(yǎng)殖、加工、銷售、旅游“一條龍”產業(yè)，每年收入100多萬元。

說起鱷魚，它血盆大口、牙齒鋒利、外表丑陋、性格殘暴……沒給人留下丁點好印象，人人見到它，都要避而遠之?？墒?，作為與恐龍同期生活在地球上的生物，鱷魚不僅具有科研價值，還有很好的經濟價值，可謂渾身都是寶。

據權威資料證實，鱷魚肉是一種非常好的“藥食同源”美味。鱷魚肉富含一種優(yōu)化核酸，經常食用，不僅可壯筋骨、補氣血，對咳嗽、哮喘等也有較好的輔助治療效果。鱷魚甲可舒肝解郁，調和脾胃，可抗癌、防止腫瘤生長。鱷魚血含有一種抗菌物質，它的提取物可有效殺滅病菌。鱷魚油滲透性很好，有活化細胞，促進新陳代謝，延緩衰老、加速傷口愈合等功效。

2016年，霍樹海拿到許可證，開始從事鱷魚養(yǎng)殖。目前，他養(yǎng)殖的鱷魚已經得到了市場認可，每年要供應5000余條鱷魚給超市、飯店、水產市場，年收入100多萬元。除了活體鱷魚的銷售，他還不斷延長鱷魚產業(yè)鏈，搞起了鱷魚標本、鱷魚血制品、鱷魚品加工，鱷魚主題旅游等行當。

霍樹海主動帶動其他農戶一起致富，現在養(yǎng)殖場已經有了30多家代理，發(fā)展了13位養(yǎng)殖戶聯合發(fā)展。鱷血米、鱷肉腸、烤全鱷等產品相繼登場。

平日里兇狠的鱷魚如今成為農民小伙的“搖錢樹”。據了解，鱷魚標本擺件，有“商業(yè)大鱷”之意，有財源廣進、笑傲商界的美好寓意，深受生意人喜愛。一條一米長的鱷魚標本擺件，市場上能賣到3000～4000元。不僅如此，霍樹海養(yǎng)殖的鱷魚制作的皮具、皮鞋等產品已經走進了品牌店，進駐了商場，這一項每年也能給他帶來10多萬元收益。如今，小伙兒已經成為當地響當當的“鱷魚王”。