文/朱立志 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所
在鄉(xiāng)村振興的大潮中,農(nóng)業(yè)要擺脫現(xiàn)有的困境,振翅騰飛,就必須打造兩個(gè)翅膀,一個(gè)是綠色,一個(gè)是特色。
綠色需要從資源、環(huán)境和生態(tài)三個(gè)方面去理解。資源方面,需要我們既要提高資源利用效率,還要考慮資源承載力,不能突破特定的資源上限;環(huán)境方面,需要我們既要避免環(huán)境污染對我們的不利影響,還要考慮環(huán)境容量,不斷減少環(huán)境污染;生態(tài)方面,需要我們既要不斷提升生態(tài)服務(wù)功能,還要考慮生態(tài)閾值,盡快恢復(fù)并保護(hù)生態(tài)系統(tǒng)。特色就是根據(jù)當(dāng)?shù)氐奶厣匀环A賦發(fā)展特色產(chǎn)業(yè),這樣的產(chǎn)業(yè)才具有優(yōu)勢和市場競爭力,才能真正推動鄉(xiāng)村振興。
打造好了農(nóng)業(yè)的兩個(gè)翅膀,接著就是如何保證兩個(gè)翅膀協(xié)調(diào)飛翔,也只有這樣才能飛得高、飛得遠(yuǎn)。綠色和特色兩個(gè)翅膀協(xié)調(diào)飛翔的根本保障,就是高效生態(tài)科技體系。這與習(xí)主席提出的“走高效生態(tài)的新型農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路”相吻合?!爸嗅t(yī)農(nóng)業(yè)”技術(shù)和方法是高效生態(tài)科技體系中的典型模式。
“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”是“中醫(yī)理念和方法在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用”的縮寫,它的運(yùn)行機(jī)理具有明顯的創(chuàng)新性,即利用中草藥等生物元素保護(hù)動植物生長、利用生物元素加上天然礦物營養(yǎng)元素的組合搭配,調(diào)理動植物生長、利用動植物和微生物等生物群落之間的相生相克機(jī)理,優(yōu)化動植物生長。
獨(dú)特的運(yùn)行機(jī)理帶來了獨(dú)特的效果:一般來說,“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”的產(chǎn)品在質(zhì)量安全方面,不低于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,但產(chǎn)量顯著增加,成本大幅度減少,突破了有機(jī)農(nóng)業(yè)的兩個(gè)最關(guān)鍵的瓶頸問題,而且外形、色澤等方面也都優(yōu)于有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。
未來,“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”將在三個(gè)方面發(fā)揮重要作用:一是生產(chǎn)功能性農(nóng)產(chǎn)品,對接2017年中央一號文件提出的藥食同源、保健和特殊醫(yī)學(xué)用途食品;二是減少化學(xué)投入品過度使用對農(nóng)業(yè)的困擾,使動植物恢復(fù)到健康生長狀態(tài),達(dá)到優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的目標(biāo);三是恢復(fù)并提高中草藥的藥性,即用本草肥藥全部替代化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥,恢復(fù)藥材的原始藥性,并通過刺激產(chǎn)生次生代謝產(chǎn)物,增加藥材的主要藥效成分。
由于“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”還處于初始階段,以下問題亟需解決:缺乏行業(yè)準(zhǔn)入和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品沒有相應(yīng)的認(rèn)證機(jī)構(gòu);產(chǎn)品比較單調(diào),生產(chǎn)規(guī)模優(yōu)勢小,深加工和產(chǎn)業(yè)化水平低;技術(shù)還有待于進(jìn)一步配套完善,社會認(rèn)知度不高;缺乏配套的扶持政策,科研和生產(chǎn)的積極性受到限制。因此,加速發(fā)展“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”需要做好以下工作:政府引導(dǎo),制定“中醫(yī)農(nóng)業(yè)”行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),科技部門和農(nóng)業(yè)部門協(xié)調(diào)管理,多學(xué)科協(xié)同攻關(guān),建立試驗(yàn)示范區(qū)推廣帶動。