王興偉

（遼寧省朝陽縣畜牧技術(shù)推廣站122629）

1 體況評分

母羊體況組成在某一給定時間點可影響其對不同營養(yǎng)水平的反應(yīng)程度。在任何一個羊群中，具有最高生產(chǎn)力的羊既不能太瘦，也不能過肥。度量動物活體組成只有憑估測完成，因此，飼養(yǎng)人員必須學(xué)會和利用估測系統(tǒng)。由于不同品種間及同一品種內(nèi)不同個體間成年羊體重大小存在明顯差異，因此，只靠體重指標(biāo)來衡量綿羊的體況是不合理的。體重和體況評分一起使用有助于飼養(yǎng)者完成重要的飼養(yǎng)管理決策的制定。體況評分系統(tǒng)能幫助養(yǎng)殖企業(yè)制定科學(xué)的管理決策，其優(yōu)點是簡單實用。

此系統(tǒng)是根據(jù)家畜體脂沉積的相對差異對其進行描述或分級，可提供相當(dāng)可靠的關(guān)于動物體組成的估測信息。本系統(tǒng)有10個分級制度，對綿羊采用15分制。在這個系統(tǒng)中，低分值表示母羊脂肪沉積最少，而高分值表示母羊沉積脂肪最多。具有平均體況分值的母羊應(yīng)當(dāng)是3分。通常，90%的母羊會處于2、3或4分的范圍內(nèi)，70～80%的母羊通常會在兩個分值之間。

母羊體況評分系統(tǒng)的描述如下。

1分：母羊極端消瘦，皮膚和骨骼間沒有脂肪沉積。具有此種體況的母羊沒有脂肪，肌肉中能量儲備非常有限。表現(xiàn)為虛弱和生長發(fā)育不良。被毛通常柔軟、干燥和無光澤。2分：此種體況的母羊皮下僅有少量可見的脂肪沉積。脊骨相對明顯。這些母羊外觀生長發(fā)育良好，但僅有少量的脂肪儲備。3分：此種體況的母羊肌肉發(fā)育中等，但沒有過量脂肪儲備。這一體況評分的母羊為平均體況。4分：這一體況分?jǐn)?shù)包括肥胖度適中的母羊。中等程度的脂肪沉積使綿羊呈現(xiàn)出一個背腰平直的外觀。5分：母羊過度肥胖。在胸部、肋部和尾根部有過量的脂肪沉積。這些母羊的脂肪沉積程度已經(jīng)達到使其生產(chǎn)力受損的程度。

進行綿羊體況評分相對容易實現(xiàn)，包括視覺評價和觸覺評價。通過用手去觸及腰部的脊骨及其周圍的肌肉豐滿程度和脂肪厚度來完成。當(dāng)母羊以水平、放松的姿勢站立時，用四指和拇指感覺位于最后一根肋骨后緣和髖骨前端部位的脊椎脊突和橫突的銳度。另外，觸摸肋部脂肪的覆蓋程度，會進一步幫助準(zhǔn)確把握體況分值的確定。待所有評價完畢也就確定了一個整體的體況分?jǐn)?shù)。一般的經(jīng)驗做法是，成年母羊體況評分值每變化0.5個單位，體重變化6～7%。例如，一只母羊體況評分為3，重68kg，如果其體況評分值為4分，則體重在74.8～79.4kg。

體況評分很容易學(xué)習(xí)和使用?？偟膩碚f，青年母羊、生長母羊、繁殖母羊 （如母羊從產(chǎn)羔到2歲階段）比年老的母羊個體差異小。大型綿羊飼養(yǎng)企業(yè)對所有母羊都進行體況評分可能是不現(xiàn)實的，可對羊群中10～20%的母羊進行體況評分足以對整個羊群體況做出估測。經(jīng)常對羊群進行體況評分，并針對評分結(jié)果進行體況調(diào)整，將使羊群更健康，每年銷售的羔羊體重更重，所產(chǎn)羊毛產(chǎn)量會更高。

2 母羊營養(yǎng)管理

為實現(xiàn)最佳生產(chǎn)性能，在生產(chǎn)周期中，母羊營養(yǎng)狀況至關(guān)重要。綿羊最佳飼養(yǎng)體系是一種有計劃的營養(yǎng)制度，其可以幫助企業(yè)實現(xiàn)預(yù)期的生物學(xué)和經(jīng)濟學(xué)效應(yīng)。

在全年任何時候，母羊營養(yǎng)狀況對生產(chǎn)力都有影響。配種前后幾周的營養(yǎng)狀況決定了所懷羔羊的數(shù)量。妊娠期間的營養(yǎng)，決定了成活羔羊的數(shù)量和羔羊初生重，而羔羊初生重與隨后羔羊存活率又直接相關(guān)。泌乳期間良好的營養(yǎng)狀況對充足的泌乳至關(guān)重要。斷奶后，營養(yǎng)的重要性在于補充身體儲備和為下一個繁殖周期做準(zhǔn)備。

母羊營養(yǎng)需要不是靜態(tài)的，而是隨生產(chǎn)階段變化而變化。確定母羊如何飼養(yǎng)的最佳方法之一，就是監(jiān)測其體重變化。理想狀態(tài)是母羊在泌乳期間損失體重的5～7%，并在斷奶后恢復(fù)體重，然后在妊娠期增重。

一個羊群是由不同大小、不同體況和不同生產(chǎn)水平的母羊組成的，因此，營養(yǎng)需要量也不同。盡管分別滿足每頭母羊的營養(yǎng)需要是不可能，但有時將羊群分組，也就是將有相近需要量的母羊分成一組，并給予相同飼養(yǎng)計劃是有好處的。