郝艷紅 （遼寧省阜蒙縣動物疫病預防控制中心 123100）

近幾年養(yǎng)鵝業(yè)采用以青綠飼料為主，精飼料為輔的養(yǎng)殖模式，大大降低了對糧食等能量飼料的需求，增加經濟效益，帶動農業(yè)種植業(yè)結構調整。

1 玉米秸稈的全株青貯的應用

到冬天，鵝缺少鮮美的青草只能把夏天的飼料貯存起來，同時青綠飼料的減少多由精料補充，增加成本投入。如果將秸稈鍘短到1～2cm，將含水量控制在67～75%進行青貯，全株玉米青貯飼料保留了玉米穗能提供豐富的植物蛋白和多種維生素。添加適量精料可滿足鵝對飼料營養(yǎng)物質的需求。秸稈喂鵝的量要適當，隨日齡增加而增加，在給鵝補充青貯飼料的同時，要防止鵝體內酸堿失衡引起中毒，在青貯飼料中適量加入小蘇打并充分攪拌。

2 紫花苜蓿草的應用

紫花苜蓿產草量高，草質好、適口性強，營養(yǎng)價值稱為 “牧草之王”。紫花苜蓿莖葉柔嫩鮮美，莖葉中特別是葉片中含有豐富的蛋白質、礦物質、多種維生素。紫花苜蓿鮮嫩狀態(tài)時，葉片重量占全株的一半左右，粗蛋白質含量高。

不論用于直接青飼、混合青貯、青干草、加工成草粉，還是用于配合飼料或混合飼料，都是各種畜禽的上等飼料。加工后的牧草有效調整牲畜的新陳代謝。產品經高溫滅菌處理，抗氧化能力強，避免營養(yǎng)物質在存儲過程中的流失。北方養(yǎng)鵝業(yè)在逐步邁向規(guī)模化，北地區(qū)為苜蓿草最適生長區(qū)，我們要將紫花苜蓿作為鵝青綠飼料之一，與其他飼料按適當比例混合飼喂，其可作為優(yōu)良飼草大面積推廣種植，促進畜牧業(yè)的長足發(fā)展。