李志玉

(山東省諸城市畜牧獸醫(yī)管理局 262200)

目前畜禽養(yǎng)殖業(yè)已由過去的散養(yǎng)發(fā)展到現(xiàn)在的規(guī)模化現(xiàn)代化養(yǎng)殖，畜禽養(yǎng)殖過程中會產(chǎn)生大量糞尿和廢棄物，如果不及時采取措施進(jìn)行處理，產(chǎn)生的有害氣體不僅對畜禽和養(yǎng)殖人員的健康造成危害，也可擴(kuò)散到周圍環(huán)境造成污染，危及周圍居民生活質(zhì)量，因此，必須對畜禽養(yǎng)殖場空氣采取措施，進(jìn)行綜合治理，減少臭氣產(chǎn)生。其次是優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，促進(jìn)廢棄物高效處理，推進(jìn)適度規(guī)模、符合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的標(biāo)準(zhǔn)化畜禽養(yǎng)殖場，就近消納養(yǎng)殖廢棄物。

1 合理選擇場址

合理選擇場址既能防止畜禽養(yǎng)殖場免受周圍環(huán)境的影響，又可解決畜禽養(yǎng)殖過程中產(chǎn)生的有害氣體對養(yǎng)殖場內(nèi)外環(huán)境的污染危害。畜禽養(yǎng)殖場的選址應(yīng)遵守 《動物防疫法》、《山東省畜禽養(yǎng)殖管理辦法》和農(nóng)業(yè)部動物防疫條件審核管理辦法，嚴(yán)格執(zhí)行畜禽養(yǎng)殖”三區(qū)規(guī)劃”，即禁養(yǎng)區(qū)、限養(yǎng)區(qū)、適宜區(qū)，按照畜禽的用途要求選好場址，并建全建好配套設(shè)施等工程，建成標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場。

2 及時清理舍內(nèi)糞尿和污水

畜禽的糞尿是有害氣體產(chǎn)生的主要來源，畜禽糞便潮濕易產(chǎn)生臭氣，養(yǎng)殖場應(yīng)采用先進(jìn)的清糞機(jī)械，及時清除舍內(nèi)糞尿和場區(qū)的廢棄物，將畜禽糞尿采用固液分離技術(shù)設(shè)備，使糞尿污水分離和干燥，并進(jìn)行無害化處理和利用，從而降低臭氣的產(chǎn)生。對畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場進(jìn)行圈舍標(biāo)準(zhǔn)化改造，配套自動喂料、自動飲水、環(huán)境控制等現(xiàn)代化裝備，在源頭生，推廣干清糞，控制養(yǎng)殖污水產(chǎn)生量。在過程控制上，推廣發(fā)酵床、微生物處理、臭氣控制等技術(shù)模式，加速糞污無害化處理，減少氮磷和臭氣排放。

3 舍內(nèi)保持干燥和通風(fēng)

畜禽的通風(fēng)換氣是舍內(nèi)環(huán)境控制的第一要素，其目的是在高溫季節(jié)通過加大氣流促進(jìn)畜禽散熱，使其感覺舒適，并排除舍內(nèi)污濁空氣、塵埃、微生物和有毒有害氣體，防止舍內(nèi)潮濕，保障舍內(nèi)空氣清新。畜禽舍通風(fēng)方式包括自然通風(fēng)（開放式的畜禽舍可采用自然通風(fēng)）和機(jī)械通風(fēng)（封閉式的必須采用機(jī)械通風(fēng)），合理的通風(fēng)設(shè)計應(yīng)保證舍內(nèi)通風(fēng)量和風(fēng)速，使舍內(nèi)氣流均勻，畜禽舍的建設(shè)應(yīng)設(shè)計好排水溝和出氣口，根據(jù)畜禽舍的大小和養(yǎng)殖畜禽數(shù)量安裝合適的通風(fēng)換氣設(shè)備，能大大減少舍內(nèi)氨和硫化氫等有害氣體的產(chǎn)生，并能及時將舍內(nèi)產(chǎn)生的有害氣體排出舍外，從而避免有害氣體對畜禽和人的傷害，保障畜禽和人的健康。

4 科學(xué)合理的配制飼料

飼料中粗蛋白質(zhì)含量影響到畜禽氮的排出量，合理添加氨基酸等可降低糞尿中氨氮、硫化氫的排泄量，也可通過添加酶制劑 (如 -葡聚糖酶等)提高飼料利用率，以減少氮的排泄量，也可在飼料中添加微生太制劑改善飼料利用率，抑制腸道某些細(xì)菌生長，降低體內(nèi)臭氣和有害氣體的排泄量，從而控制環(huán)境污染，還可在飼料中添加沸石膨潤土等除臭劑，起到控制惡臭的作用。其次是優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境，優(yōu)化養(yǎng)殖環(huán)境、促進(jìn)廢棄物集中高效處理。推進(jìn)適度規(guī)模、符合當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)條件的標(biāo)準(zhǔn)化飼草基地工程建設(shè)，彌補(bǔ)養(yǎng)殖飼料不足，并就近消納養(yǎng)殖廢棄物。