張家奇

摘要：隨著農業(yè)經濟發(fā)展速度的不斷加快，我國果樹種植技術正在日益提升，在果品質量安全方面也有待提升。本文具體分析了當前果樹種植技術的具體應用情況，并剖析了果品質量安全，以進一步促進果樹種植技術能夠更好發(fā)展。

關鍵詞：林業(yè)果樹；果品；質量安全；研究

果樹在我國農業(yè)經濟發(fā)展中占據(jù)極為重要的位置，尤其是果品質量安全將會影響到農業(yè)經濟發(fā)展。本文從果樹發(fā)展現(xiàn)狀層面分析，剖析其未來發(fā)展情況，以促進我國果業(yè)經濟能夠達到新的經濟目標。

1林業(yè)果樹種植技術及果品質量安全情況分析

1.1林業(yè)果樹種植技術應用現(xiàn)狀

從目前情況分析，我國果樹種植技術應用情況并不理想，其中比較明顯的就是種植技術不科學、產期過于集中等，果樹在種植過程中主要借助優(yōu)質管理技術達到科學種植目標，而事實上，優(yōu)質管理技術并沒有得到推廣，導致果樹種植的科學性受到影響。此外，栽培技術的應用也將會影響到果樹種植的最終效果，我國果樹在這一方面的應用也存在很多缺陷性，導致果實逐漸變小，且出現(xiàn)很多畸形的果實，果實含酸、含糖量也在逐步下降，風味逐步減淡，這些都是與果樹栽培技術有著直接的關聯(lián)。

1.2果品質量安全監(jiān)督情況

現(xiàn)階段，我國果樹農藥使用情況較為嚴重，基本以化學農藥為主，生物農藥應用較少，雖然這種病蟲害防治效果可觀，但對果實質量安全卻造成極大的威脅，如重金屬超標、農藥殘留問題等。果品質量安全直接關系到其最終的銷量，隨著人們生活水平的提升，對于果品質量安全也給予了極高的關注。因此，在果品質量監(jiān)督過程中，需要對農藥進行有效的監(jiān)測，避免農藥殘留對果品質量安全造成極大的威脅。

2優(yōu)化果樹種植及果品質量安全具體對策

2.1科學選擇肥料，注重生態(tài)農藥應用

肥料在果樹生長中發(fā)揮了不可替代性的作用，但最好是以有機肥為主，如商品肥、綠肥、農家肥等等。商品肥不含有任何化學成分，屬于有機肥料，對果樹健康生長非常有利，也是我國力捧的優(yōu)質肥料；綠肥與農家肥主要是指天然綠肥，如三葉草、沙打旺等，還有部分經過加工的秸稈、動物糞便及草木灰都是首選，能改良土壤結構，促進果樹健康生長。硫酸鉀、尿素等肥料，則需要經過嚴格比例分配，這樣能夠更好地適應土壤需求。同時，還需要做好對化學農藥的監(jiān)督工作，嚴格監(jiān)測，規(guī)范禁用農藥，必須優(yōu)先使用生物農藥，嚴禁使用三高農藥，控制農藥殘留量，保障果品質量。

2.2推廣套袋措施，確保果實質量

應加大套袋措施的推廣力度，重視套袋質量、時間及分類。通常情況下，果樹疏花疏果完成以后，此時才能給予果實套裝。例如：以岳西縣為例，桃子基本在5月上旬進行套塑料袋，1個月以后再改為紙袋。使用套袋措施對提升果品質量作用十分突出：一是可以保障果實水分不會流失，給予果品耐藏性；二是套袋的果實不僅在色澤上透亮，而且干凈不會出現(xiàn)磨損情況，這在某種層面能夠極大地提升其自身的價值性。

2.3優(yōu)化果樹產期，強化果品質量監(jiān)督

在果樹種植過程中，還要重視果樹產期，強化果品質量監(jiān)督，合理調整產期對果樹種植而言是非常重要，這樣能促使其產出更為科學合理化。除此之外，還需要優(yōu)化果品質量安全檢測系統(tǒng)，完善果品監(jiān)管機構職能，不斷向專業(yè)化層面遞進，繼而促進果品質量安全能夠得到有效保障。

3結語

總之，果樹種植技術及果品質量安全是現(xiàn)階段影響果樹發(fā)展的阻礙因素，必須采取有力的措施不斷完善。本文闡述了果樹種植過程中種植技術應用的弊端，綜合其存在的發(fā)展問題予以分析，提出了優(yōu)化改進措施，以提升林業(yè)果樹果品總產值。

（收稿：2017-04-26）