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成本控制可以有效管理企業(yè)成本。成本控制可以引起企業(yè)管理者對成本管理的重視,在成本管理方面加大工作投入力度,促進企業(yè)經(jīng)營管理中基礎(chǔ)性的工作內(nèi)容的順利完成。通過科學(xué)有效的成本控制,可以滿足企業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展需求,激發(fā)企業(yè)的發(fā)展?jié)摿?,從而提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。
長久以來,我國中小服裝企業(yè)在管理企業(yè)成本方面存在各種各樣的問題,部分企業(yè)在成本效益上分析不足,單純依靠降低成本來維持企業(yè)生存,而不是通過減少成本支出獲得更大的產(chǎn)品價值。在生產(chǎn)過程中控制薄弱,浪費嚴重,損耗較多,即使是在采購面料時成本不高,到生產(chǎn)線這一環(huán)節(jié)也會一定程度上提高生產(chǎn)成本。
企業(yè)要想實現(xiàn)健康良好的發(fā)展不僅需要確立科學(xué)正確的發(fā)展目標,而且要確立科學(xué)合理的成本控制管理戰(zhàn)略,將成本控制的理念、內(nèi)容、管理的方式有機結(jié)合才能促進企業(yè)的迅速發(fā)展。我國很多中小服裝企業(yè)的議價能力非常低,在與大企業(yè)的競爭中處于劣勢地位,生產(chǎn)的產(chǎn)量雖然大,但是產(chǎn)品檔次低,并且生產(chǎn)的產(chǎn)品為小批量,周期較短,缺乏自己的品牌,重模仿輕設(shè)計,盈利模式也主要為他人加工,缺少自主開發(fā)設(shè)計的產(chǎn)品。這些中小服裝企業(yè)的成本以面料成本為主,但是由于生產(chǎn)過程中技術(shù)、勞動力以及種種原因?qū)е旅媪侠速M,從而在一定程度上提高了成本,這也不利于企業(yè)的長遠發(fā)展。因此,企業(yè)發(fā)展需要有成本控制這一基礎(chǔ)才能保證企業(yè)的正常運營。
企業(yè)的正常生產(chǎn)發(fā)展離不開成本控制,成本控制是企業(yè)發(fā)展的保障,合理的成本控制可以保障企業(yè)的正常運營,提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營中確立成本控制的理念。企業(yè)在經(jīng)營的過程中會不免會面臨激烈的競爭,企業(yè)要想在競爭中處于優(yōu)勢地位就要在提高產(chǎn)品質(zhì)量、樹立自己品牌的同時降低生產(chǎn)成本才能最大程度的實現(xiàn)盈利,提高產(chǎn)品的市場占有率,增強企業(yè)抵御風(fēng)險的能力,從而實現(xiàn)企業(yè)的良性發(fā)展。但是如果企業(yè)的發(fā)展狀況處于經(jīng)濟萎縮階段,一味地減少成本或者偷工減料也不利于維護企業(yè)的信譽,因此企業(yè)要根據(jù)自身實際發(fā)展狀況控制成本,以保障企業(yè)的正常發(fā)展。
目前我國中小服裝企業(yè)的成本管理可以歸納為四個方面:第一,對成本的組成劃分為面料成本、勞動力成本、制造成本、管理和財務(wù)費用、產(chǎn)品外加工費。第二,標準成本法在成本控制方法上最為常見,確定服裝成本控制的標準,在服裝生產(chǎn)過程中把實際成本與標準成本進行對比分析,并定期總結(jié)成本控制工作。第三,傳統(tǒng)模式,即以控制的對象主要為加工制造過程中的各項費用支出為成本控制觀念。第四,成本預(yù)測方式為以產(chǎn)定銷。
我國很多服裝企業(yè)所采用的成本控制管理處于初級階段,主要表現(xiàn)為薄利多銷,即加大產(chǎn)量,成本控制的重點放在生產(chǎn)過程的各個環(huán)節(jié)上,但是不關(guān)注成本及費用方面的消耗,一定程度上忽略經(jīng)營和技術(shù)等方面的成本控制。財務(wù)成本核算是大多數(shù)企業(yè)最為重視的成本控制方向,而對管理成本的核算顯然重視程度不夠。這樣的成本控制觀念不利于企業(yè)的長遠發(fā)展,雖然在短期內(nèi)可以為企業(yè)創(chuàng)造可觀的效益,但是這并不是從全局視角來審視企業(yè)成本控制的,因此會損害企業(yè)的長遠利益。目前部分服裝企業(yè)的成本核算數(shù)據(jù)不夠精確,由于過于重視產(chǎn)品數(shù)量的生產(chǎn),很多企業(yè)將產(chǎn)品數(shù)量作為成本動因,不能正確反映小批量生產(chǎn)、工藝復(fù)雜的產(chǎn)品在生產(chǎn)準備中的耗費成本。
服裝企業(yè)的經(jīng)營方法多為以產(chǎn)定銷,這種經(jīng)營方式不利于及時掌握市場信息,對市場的需求量進行科學(xué)預(yù)測,產(chǎn)品雖然有足夠的數(shù)量但是打不開銷路,造成產(chǎn)品大量積壓,不僅增加了企業(yè)的經(jīng)營成本,也會使企業(yè)出現(xiàn)資金周轉(zhuǎn)問題,增加企業(yè)的財務(wù)負擔(dān)。沒有做好對產(chǎn)品的銷售方向進行準確定位和合理預(yù)測市場需求量這些工作即缺乏準確的成本預(yù)測,對材料、人工、制造費用等計算不根據(jù)企業(yè)的實際情況進行可行預(yù)算,社會企業(yè)的成本有一定的要求,若企業(yè)達不到社會的要求便很容易在市場競爭中被淘汰。
服裝生產(chǎn)企業(yè)屬于勞動密集型產(chǎn)業(yè),在成本控制上可以分為產(chǎn)品研發(fā)成本控制、原料成本控制、制造成本控制、物流成本控制和質(zhì)量成本控制。我國的服裝企業(yè)也正處于轉(zhuǎn)型階段,過去服裝企業(yè)的優(yōu)勢在于擁有廉價的勞動力,現(xiàn)在企業(yè)需要進行技術(shù)轉(zhuǎn)型,不斷創(chuàng)新企業(yè)技術(shù),實現(xiàn)工藝優(yōu)化,更新設(shè)計理念,吸收國際經(jīng)驗;控制原料成本,建立科學(xué)的采購內(nèi)部控制制度,在原料使用環(huán)節(jié)嚴格控制,提高服裝原料的利用率,從而降低材料成本;制造成本的控制主要表現(xiàn)為生產(chǎn)效率的控制,服裝企業(yè)通過引進先進的設(shè)備和技術(shù),對企業(yè)員工進行相應(yīng)的培訓(xùn)來提高工作能力,并控制生產(chǎn)中除面料成本之外的次品和廢料的控制;在物流成本的控制上引進第三方物流不失為一種有效的方式;另外,質(zhì)量成本控制主要從質(zhì)量與成本的關(guān)系上進行研究,企業(yè)可以通過合理降低產(chǎn)品質(zhì)量的方式來降低產(chǎn)品的生產(chǎn)成本,但這并不意味著可以降低產(chǎn)品的標準,而是控制質(zhì)量損失、控制質(zhì)量檢測方面的費用,糾正不合理質(zhì)量標準,在合理的范圍內(nèi)進行。
企業(yè)建立健全定價機制就是要明確生產(chǎn)目標成本的投入,從顧客的角度出發(fā),考量顧客對企業(yè)所訂價格、功能、需求的可接受程度,目標成本計算要以顧客為導(dǎo)向,對其進行科學(xué)分析,制定出符合大眾消費能力的價格范圍,同時也可以為企業(yè)創(chuàng)造足夠的利潤空間,在成本控制的基礎(chǔ)上實現(xiàn)企業(yè)效益的最大化。目標成本雖然經(jīng)過科學(xué)分析,但是產(chǎn)品也會有變動成本,這需要對其進行有效控制,生產(chǎn)的產(chǎn)品要符合市場需求,滿足消費者的消費愿望,同時可以防止存貨大量積壓,加強服裝企業(yè)的成本控制效果,盡可能提高企業(yè)的經(jīng)濟效益,實現(xiàn)企業(yè)的良性發(fā)展。
對生產(chǎn)過程中的各項成本進行合理控制需要對成本控制有明確的概念,對成本控制分類,在企業(yè)的發(fā)展中總結(jié)經(jīng)驗,掌握成本控制方法。企業(yè)的成本控制包括前期準備的費用控制、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的資源成本控制以及人員工作效率提高,通過這幾個途徑降低成本。前期控制設(shè)備和技術(shù)投入等費用,可以開發(fā)和引進優(yōu)良的技術(shù),提高產(chǎn)品的市場價值,提高企業(yè)的市場競爭力;生產(chǎn)環(huán)節(jié)對生產(chǎn)所需的資源進行合理管控,對原料的參數(shù)進行評定和對比,找出符合市場需求同時又可以滿足企業(yè)效益的材料;同時也要提高工作人員的工作效率,提高工作人員的工作水平和效率,有效控制成品浪費從而實現(xiàn)成本的合理管控。
企業(yè)要想實現(xiàn)成本的有效管控,需要提高企業(yè)內(nèi)部的成本管理意識,這也是控制人工成本的重要方式。企業(yè)內(nèi)部有必要定期組織員工學(xué)習(xí),針對不同級別和層次人員開展有針對性的培訓(xùn),在各種各樣的培訓(xùn)中增強企業(yè)員工的技能,增強企業(yè)員工的成本管控意識,使員工自覺參與成本成本控制,在員工的實際工作中實行獎懲機制,對員工在工作中的實際耗費和工時之間的關(guān)系以及標準耗費和工時之間的關(guān)系進行分析,根據(jù)二者差異對員工的實際工作能力進行獎勵或者警告處罰。
服裝企業(yè)現(xiàn)今面臨著來自國內(nèi)和國外的激烈競爭,在這樣的背景下,企業(yè)必須對自身生產(chǎn)經(jīng)營的方式和特點有足夠的了解,針對成本管理和控制中出現(xiàn)的問題,運用合理的改進手段,深化供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革,增強企業(yè)的成本控制能力。