王曉嬌
李海波,41歲,獅子座。對(duì)于一個(gè)企業(yè)家來(lái)說(shuō),這樣的年紀(jì)很年輕,人長(zhǎng)得也是濃眉大眼很是英俊,眼睛里更是閃爍著靈動(dòng)??删褪沁@樣一個(gè)人,喜歡喝茶品茶,喜歡收藏古董,周?chē)拇艌?chǎng)沒(méi)有商人的氣息,反而是一個(gè)學(xué)者的溫文儒雅,說(shuō)起話來(lái)也是不急不躁,溫和地讓人如沐春風(fēng)。
看著李海波泰然自若的神態(tài),仿佛對(duì)一切都那么篤定,不曾想?yún)s有著不同尋常的過(guò)往。5年的軍旅生涯,讓李海波有著堅(jiān)毅的性格,當(dāng)年更是帶著不到2萬(wàn)塊錢(qián)的退伍費(fèi),獨(dú)自在沈陽(yáng)創(chuàng)業(yè)成功,不說(shuō)功成名就吧,也是過(guò)上了衣食無(wú)憂的生活。然而命運(yùn)的車(chē)輪讓他遇上了“麥香”。
2011年一個(gè)偶然,李海波接手了鐵嶺市麥香食品加工廠,當(dāng)時(shí)麥香已經(jīng)15年了,有一些品牌基礎(chǔ),但是接廠的時(shí)候麥香已經(jīng)無(wú)法正常生產(chǎn),工人不穩(wěn)定、產(chǎn)品質(zhì)量不過(guò)關(guān)、生產(chǎn)設(shè)備落后,連個(gè)食品包裝機(jī)都沒(méi)有,條碼也沒(méi)有,根本進(jìn)不了超市,是名副其實(shí)的“爛攤子”。在這樣的境況下,李海波每天跟著工人在車(chē)間摸爬滾打了半年,車(chē)間里所有的環(huán)節(jié),他都熟練掌握,包括打面、制作、烘烤、包裝,逐步從一個(gè)門(mén)外漢變成行家里手。
經(jīng)過(guò)半年的調(diào)整,功夫不負(fù)有心人,廠子的狀況明顯改善,本以為一切從此走上正軌,然而命運(yùn)卻開(kāi)了無(wú)情的玩笑……
2012年4月16日,李海波的左手被食品包裝機(jī)切斷,由于是熱壓傷,肌肉燒傷,粉碎性骨折,去了幾家醫(yī)院都建議截肢,后來(lái)他的一個(gè)朋友找到八院手外科主任,勉強(qiáng)同意給他試試。術(shù)后他左手食指在腹部養(yǎng)了25天,很幸運(yùn)手指活了,植皮成功,但手指第一節(jié)至今無(wú)法正常使用。
然而禍不單行,就在做植皮手術(shù)的前兩天,李海波開(kāi)車(chē)在西濱河路上以60公里/小時(shí)的速度在中間車(chē)道正常行駛,由于左前方的吉普車(chē)突然變道,在他還沒(méi)有反應(yīng)過(guò)來(lái)的時(shí)候,一位老人已經(jīng)撞到了車(chē)上,前擋風(fēng)玻璃都碎了。原來(lái)是一位69歲的老大娘橫跨護(hù)欄往對(duì)面公交車(chē)站跑。他左前方的吉普車(chē)躲過(guò)去了,但他根本沒(méi)有時(shí)間躲避。老人在陸軍總院重癥監(jiān)護(hù)室搶救了7天,11處骨折,全身3處傷殘,好在沒(méi)有生命危險(xiǎn)。
就在他左手做植皮手術(shù)后的第三天,連續(xù)兩天的時(shí)間工廠去了5個(gè)部門(mén)檢查,據(jù)說(shuō)是有人舉報(bào),或許是麥香近半年發(fā)展太快了導(dǎo)致同行的惡意競(jìng)爭(zhēng),檢查并不可怕,但是在這個(gè)節(jié)骨眼,這些都?jí)涸诶詈2ǖ募缟?,即使在病床上,他也要面?duì)這一樁樁事,解決一件一件的難題。
壞消息接踵而至,廠里司機(jī)開(kāi)箱式貨車(chē)在去往四平市庫(kù)房送貨的途中,把四平市英雄大街上一棵樹(shù)撞斷了(據(jù)說(shuō)是整條街最粗的一棵),貨車(chē)的整個(gè)前臉都撞碎了,副駕駛隨行人員胳膊縫了十幾針,成了四平轟動(dòng)一時(shí)的新聞。
以為一切都過(guò)去的時(shí)候,2012年底,李海波在宿舍睡覺(jué),突然被敲門(mén)聲驚醒,一打開(kāi)門(mén)直接被熱浪推了回來(lái),全是煙和火,他被大火困在房間里,后來(lái)把棉被蓋在頭上才跑出去。外面全是人,是樓上樓下的鄰居,消防來(lái)了以后已經(jīng)沒(méi)有救的必要了,只能等著把房間里的東西燒完,最后房間燒的就剩承重墻了。但很慶幸他住的房間沒(méi)著火,李海波幸運(yùn)地活了下來(lái)。
經(jīng)歷了這些,幸運(yùn)也沒(méi)有眷顧他,為了不損失客戶(hù),在他住院期間工廠沒(méi)有停產(chǎn),但因?yàn)槠焚|(zhì)無(wú)人把控,返貨堆積如山,損失慘重……
2013年,李海波回到工廠進(jìn)行調(diào)整,廠里情況明顯改善,工人們看到主心骨回來(lái)了,干勁越來(lái)越足,力爭(zhēng)每一道工序都精益求精,尤其是月餅,入口酥軟,不甜,不膩,不粘牙。得到了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,供不應(yīng)求。這時(shí)廠里面臨一個(gè)巨大的困難,那就是月餅靠手工制作太慢,無(wú)法滿(mǎn)足市場(chǎng)需求,廠里必須增加月餅生產(chǎn)線和隧道爐,可是設(shè)備從何而來(lái)?。慨?dāng)時(shí)的李海波已經(jīng)將全部積蓄壓在麥香,除了外債就剩一臺(tái)自用馬自達(dá)轎車(chē)了,于是,他帶著廠里老少爺們的熱切期望,開(kāi)著當(dāng)時(shí)唯一的家當(dāng),去了丹東。一路上,李海波心情忐忑,沒(méi)有錢(qián),誰(shuí)愿意把暢銷(xiāo)的設(shè)備賒給一個(gè)陌生人,但是廠里沒(méi)有設(shè)備就無(wú)法翻身,這次只能成功不能失?。【瓦@樣李海波見(jiàn)到了月餅生產(chǎn)線的袁廠長(zhǎng),那一天,李海波畢生難忘;那一天,改變了麥香;那一天,李海波和袁廠長(zhǎng)談了很久,在介紹了麥香的情況和自己的經(jīng)歷后,李海波堅(jiān)定地說(shuō):“您要是同意賒給我設(shè)備,我就開(kāi)車(chē)回去,要是不同意,這車(chē)留給您,我坐火車(chē)回去,這設(shè)備一定得給我!”也許是袁廠長(zhǎng)在李海波身上看到了年輕人的希望,也許是袁廠長(zhǎng)被李海波的真誠(chéng)所打動(dòng)。袁廠長(zhǎng)語(yǔ)重心長(zhǎng)地說(shuō):“開(kāi)車(chē)回去吧!”袁廠長(zhǎng)不但不需要汽車(chē)做抵押,賒了設(shè)備,還優(yōu)先供貨。要知道臨近中秋,別說(shuō)是賒,就是先打款也得等著排單。月餅生產(chǎn)線有了,隧道爐還沒(méi)有,他又開(kāi)著車(chē)去隧道爐廠家找王廠長(zhǎng),盡管過(guò)程很艱難,但同樣是軍人出身的王廠長(zhǎng)最后還是答應(yīng)了他的請(qǐng)求,同意賒給他。李海波終于不負(fù)眾望,將不可能變成了可能,這也成為麥香的重要轉(zhuǎn)機(jī)……
天將降大任于斯人也,必先苦其心志,勞其筋骨,經(jīng)歷了這么多磨難,紛至沓來(lái)的厄運(yùn)沒(méi)有將這個(gè)男人壓垮,他深知自己肩上的責(zé)任,他立誓要通過(guò)自己的努力讓廠子好起來(lái)。在這期間,他變賣(mài)過(guò)在沈陽(yáng)鐵西的房子,還忍痛出售了很多藏品,要知道13年的古玩收藏經(jīng)歷,每一件都是他的心頭好。除此之外,李海波還借了一部分外債。就這樣苦苦支撐4年,一切的動(dòng)力來(lái)自于李海波清楚地知道自己的堅(jiān)持是對(duì)的。他的想法很簡(jiǎn)單,民以食為天,只要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),沒(méi)有理由不成功。在李海波最最艱難的時(shí)候他也從來(lái)不偷工不減料,腦子里只有一個(gè)信念,保證質(zhì)量,把麥香發(fā)展下去。李海波曾經(jīng)和工人們說(shuō)過(guò)一句話:“我永遠(yuǎn)都不會(huì)容忍麥香死在自己的手上,否則的話我就是罪人?!痹诶詈2磥?lái),企業(yè)就像是一個(gè)孩子,沒(méi)有一個(gè)家長(zhǎng)有權(quán)力放棄自己的孩子。
其實(shí),靠自己的力量做一個(gè)企業(yè)真的不容易,但回頭想想,沒(méi)有這么多的磨難也就沒(méi)有麥香的今天?;蛟S命運(yùn)是公平的,經(jīng)歷過(guò)多大的苦難就會(huì)有多大的成就,沒(méi)有親身經(jīng)歷的經(jīng)驗(yàn)都不叫經(jīng)驗(yàn),因?yàn)槟菢泳筒粫?huì)領(lǐng)悟經(jīng)驗(yàn)的價(jià)值和它的真正含義。
李海波說(shuō),他去過(guò)很多食品廠,也和很多的老板有過(guò)交流,他覺(jué)得他們之間最大的不同在于,他每天想的是怎么發(fā)展企業(yè),怎么樹(shù)立品牌,而那些老板想的是如何賺錢(qián)。當(dāng)然,想賺錢(qián)并沒(méi)有錯(cuò),但當(dāng)一個(gè)人滿(mǎn)腦子只想賺錢(qián)的時(shí)候一定會(huì)丟掉很多東西,有些東西比錢(qián)寶貴得多,比如說(shuō)誠(chéng)信、比如說(shuō)品質(zhì)、比如說(shuō)良心。不一樣的想法一定會(huì)出現(xiàn)不一樣的結(jié)果。企業(yè)和人一樣,也是有性格的,老板的思想就是一個(gè)企業(yè)的性格和靈魂,沒(méi)有誠(chéng)信的老板,沒(méi)有品牌意識(shí)的企業(yè),一定走不遠(yuǎn)。他相信小勝憑智,大勝靠德,個(gè)人的智慧也許能取得一些成績(jī),但如果想做大事、成大業(yè),沒(méi)有德一定是不行的。
獅子座的李海波除了個(gè)性鮮明,氣度不凡,有著倔強(qiáng)的韌性,還有著追求完美的執(zhí)著。廠里的工人說(shuō):“大伙都夸咱的產(chǎn)品好吃,吃過(guò)的都豎大拇指,只有咱們老板從來(lái)不說(shuō)自己的產(chǎn)品好?!本褪敲鎸?duì)采訪,李海波也是在用挑剔的眼光看待自己的東西,總想再好一點(diǎn)。他說(shuō):“現(xiàn)在不是那種吃飽就行的年代了,老百姓對(duì)口感的要求越來(lái)越高,我們只有做到真正的物美價(jià)廉,才能得到他們的認(rèn)可。我的原則是:口感不是最好的,定位不是最準(zhǔn)的,競(jìng)爭(zhēng)力不是最強(qiáng)的產(chǎn)品堅(jiān)決不做,我曾經(jīng)因?yàn)闆](méi)有我滿(mǎn)意的蛋糕而五年沒(méi)做蛋糕,要知道蛋糕是烘焙類(lèi)食品廠必須要做的產(chǎn)品,是食品廠收入的重要一項(xiàng),但我覺(jué)得拿不出手的東西寧可不做?!边@就是李海波,正是由于他的堅(jiān)持,在經(jīng)營(yíng)食品廠的這幾年,培養(yǎng)出了一批能打硬仗、有德有才的專(zhuān)業(yè)型人才。他用人的原則和牛根生是一樣的:有德有才,破格重用;有德無(wú)才,培養(yǎng)使用;有才無(wú)德,限制錄用;無(wú)德無(wú)才,堅(jiān)決不用。
每年中秋節(jié)廠里最忙的時(shí)候,李海波都會(huì)放下一切回歸生產(chǎn)線,與工人同吃同住。正因?yàn)橛羞@樣的老板,員工也視企業(yè)如家,每年中秋,都會(huì)有很多關(guān)鍵崗位上的人員主動(dòng)加班,連續(xù)一個(gè)多月的時(shí)間每天只睡4-5個(gè)小時(shí)。無(wú)人推托,無(wú)人抱怨,每個(gè)人都主動(dòng)投入自己全部的精力和熱情,這就是麥香的團(tuán)隊(duì)。
讓所有人把他當(dāng)成主心骨,讓團(tuán)隊(duì)朝氣蓬勃,富有凝聚力,這就是李海波的人格魅力。在全體員工眾志成城的努力下,2014年開(kāi)始,麥香的食品一直供不應(yīng)求。這時(shí)李海波也大刀闊斧地做了一個(gè)決定,那就是在沈陽(yáng)再做一個(gè)大一些的食品廠,2016年李海波在沈陽(yáng)成立了遼寧原麥香食品有限公司,目前有五大系列七十多個(gè)品種的食品,包括月餅、餅干、面包、糕點(diǎn)、休閑食品等,產(chǎn)品已銷(xiāo)往全國(guó)市場(chǎng)。李海波同年成立沈陽(yáng)西通貿(mào)易有限公司,2017年又成立沈陽(yáng)玉言商貿(mào)有限公司,并成功收購(gòu)沈陽(yáng)維文眾創(chuàng)空間有限公司,年底成立沈陽(yáng)維文眾創(chuàng)空間有限公司撫順?lè)止荆?018年成立沈陽(yáng)明清故事餐飲管理有限公司。其旗下的明清故事健康烘焙坊,既有中點(diǎn)的文化底蘊(yùn),又有西點(diǎn)的特色風(fēng)情。在布置上,宮廷風(fēng)格,古色古香;在包裝上,制作精良,別具一格;在選材上,綠色健康,藥食同源;在制作上,精工細(xì)作,獨(dú)具匠心;在口味上,品種豐富,健康美味!可以說(shuō),明清故事健康烘焙坊,創(chuàng)造性地將傳統(tǒng)烘焙理念,與現(xiàn)代健康烘焙理念相融合,既保留了消費(fèi)者對(duì)傳統(tǒng)文化的熱愛(ài),又迎合了消費(fèi)者對(duì)健康飲食的追求,引領(lǐng)著當(dāng)?shù)馗叨撕姹寒a(chǎn)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展新風(fēng)尚。
吃水不忘挖井人,在發(fā)展好企業(yè)在同時(shí),李海波還積極回饋社會(huì),他積極參加社會(huì)公益和扶貧活動(dòng),光自己做好事還不夠,還把關(guān)系好的兄弟企業(yè)拉進(jìn)來(lái)和他一起做扶貧工作,把公益事業(yè)當(dāng)成日常工作的一部分。
正是由于李海波熱衷公益,積極安置農(nóng)民工、下崗職工、殘疾人就業(yè),因此榮獲“愛(ài)心企業(yè)”稱(chēng)號(hào)。并于2017年榮獲“沈河區(qū)先進(jìn)生產(chǎn)工作者”“沈陽(yáng)市關(guān)愛(ài)農(nóng)民工優(yōu)秀經(jīng)營(yíng)者”“沈陽(yáng)市五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)隆?除此還榮獲“遼寧省優(yōu)秀企業(yè)家”“沈陽(yáng)市私營(yíng)企業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)”“打造國(guó)際營(yíng)商環(huán)境監(jiān)督員”“蘇家屯區(qū)勞動(dòng)模范”“愛(ài)心扶貧典范企業(yè)”等榮譽(yù)稱(chēng)號(hào)。李海波當(dāng)選第十八屆蘇家屯區(qū)人大代表,并被評(píng)為優(yōu)秀人大代表。
面對(duì)取得的成就,李海波并不驕傲,未來(lái)的遼寧原麥香食品有限公司會(huì)集團(tuán)化發(fā)展,會(huì)繼續(xù)堅(jiān)持做一個(gè)與眾不同的企業(yè),會(huì)研制更多新品,更想將產(chǎn)品賣(mài)到世界上的任何角落,“做世界的烘焙坊”!讓你無(wú)論在世界上的任何國(guó)家,都能吃的美味安心,感受原麥香的不變初心。
有一種力量無(wú)人能阻擋,有一種理想照亮了光芒,乘風(fēng)破浪就像踏步在長(zhǎng)征的路上,誓言捍衛(wèi)原麥香初心利劍般的目光。相信原麥香在李海波的帶領(lǐng)下,必將成為走向世界的一張文化烘焙名片。