（五蓮縣畜牧獸醫(yī)局，山東五蓮 262300）

改革開放以來，不斷深入的社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展對(duì)人民群眾生活水平有一定的影響，考慮到消費(fèi)結(jié)構(gòu)以及特殊性等變化可知，肉類產(chǎn)品尤其是雞肉產(chǎn)品的需求量逐漸提升，因此生產(chǎn)規(guī)模也需要不斷擴(kuò)大，但是同時(shí)也有很多問題，關(guān)于禽流感相關(guān)問題有很多，直接影響產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展。

1 高致病性禽流感對(duì)肉雞行業(yè)的影響

高致病性禽流感的消極影響比較大，考慮到肉雞行業(yè)發(fā)展的具體要求，在整個(gè)分析過程中需要做好行業(yè)管理工作。實(shí)際影響如下：

1.1 肉雞需求量下降

人們的生活水平不斷提升，對(duì)飲食的健康以及安全性等有更高的要求，但是現(xiàn)實(shí)情況不容樂觀，受到各種高致病性禽流感的影響，需要做好產(chǎn)業(yè)評(píng)估工作，考慮到相關(guān)產(chǎn)業(yè)以及實(shí)際概況可知，相關(guān)產(chǎn)業(yè)要做好具體分析工作。但是肉雞需求量下降，造成直接經(jīng)濟(jì)損失也隨之提升。小型的肉雞養(yǎng)殖場(chǎng)直接宣布倒閉，對(duì)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展有嚴(yán)重的影響。此外肉雞產(chǎn)業(yè)區(qū)域受到其他因素的影響，價(jià)格下降后，產(chǎn)品無人問津，無法保證銷售額。在行業(yè)發(fā)展中針對(duì)其中存在的各種問題，需要行業(yè)工作人員引起重視，做好調(diào)查工作。高致病性禽流感對(duì)區(qū)域肉雞行業(yè)以及其他產(chǎn)業(yè)等造成毀滅性打擊，如果在沒有禽流感威脅的前提下，肉雞的需求量比較大，但是如果暴發(fā)禽流感，肉雞的需求量也直線下降，對(duì)整個(gè)行業(yè)的發(fā)展造成嚴(yán)重的影響[1]。

1.2 替代品的銷售量提升

根據(jù)供求關(guān)系可知，一種物品的銷售量下降，和它互為替代品的物品銷售量逐漸提升，隨之來的就是價(jià)格不斷提升，如果出現(xiàn)高致病性禽流感，則人們就減少對(duì)肉雞產(chǎn)品的消費(fèi)，此外考慮到相關(guān)產(chǎn)品造成的不良影響，在整個(gè)過程中，牛肉、羊肉和豬肉等銷售額呈現(xiàn)出上升的趨勢(shì)，如果沒有足夠的理由說明肉雞是高致病性禽流感的傳播源，則導(dǎo)致受眾對(duì)此類問題的關(guān)注度下降，直接對(duì)肉雞行業(yè)的發(fā)展造成巨大的影響。

2 如何應(yīng)對(duì)高致病菌禽流感在肉雞行業(yè)的影響

近些年來肉雞行業(yè)的發(fā)展勢(shì)頭比較足，在整個(gè)管理過程中，需要做好產(chǎn)業(yè)評(píng)估工作，工作人員以及其他負(fù)責(zé)人要做好行業(yè)評(píng)估和指導(dǎo)工作，如下：

2.1 采用局部均衡化模型量化方式

采用這一方式對(duì)產(chǎn)生的影響因素進(jìn)行評(píng)價(jià)和分析是關(guān)鍵，根據(jù)要求可知，各個(gè)因素是存在一定的關(guān)聯(lián)性的，為了最大程度提升合理性和有序性，在研究過程中要做好行業(yè)管理工作?？紤]到肉雞行業(yè)的實(shí)際影響內(nèi)容可知，在均衡化模型構(gòu)建階段，要總結(jié)關(guān)鍵性因素。如果存在大規(guī)模的高致病性禽流感現(xiàn)象，肉雞行業(yè)發(fā)展也勢(shì)必受到影響。根據(jù)調(diào)查可知，相關(guān)產(chǎn)品進(jìn)出量大約相對(duì)下降0.4%左右。根據(jù)案例調(diào)查可知，高致病性禽流感模型建設(shè)是關(guān)鍵，相關(guān)工作人員需要做好體系建設(shè)工作，以規(guī)?；芾碜鳛榍疤?，為了保證整體治療的合理性和有效性，相關(guān)部門要對(duì)各個(gè)組織類型掌握，以適當(dāng)?shù)臏贤ê徒涣鳛榍疤幔锪Y源的落實(shí)是重點(diǎn)，如果出現(xiàn)大規(guī)模的異?，F(xiàn)象，則說明整體經(jīng)濟(jì)損失也隨之提升。相關(guān)部門要做好人力資源、物力資源評(píng)估等工作，在一定程度上了解行業(yè)發(fā)展概況。此外考慮到行業(yè)實(shí)際管理現(xiàn)狀可知，加大對(duì)應(yīng)的人力、物力資源的管理后，和各個(gè)組織保持良好的互動(dòng)和交流后，能將范圍縮小。根據(jù)國(guó)際肉雞市場(chǎng)的實(shí)際發(fā)展情況可知，要注意做好禽流感評(píng)估工作，如果存在異常反應(yīng)或者特殊情況，要針對(duì)性處理消費(fèi)情況，避免出現(xiàn)消費(fèi)恐慌的現(xiàn)象。

2.2 進(jìn)行產(chǎn)業(yè)評(píng)估

對(duì)高致病性禽流感進(jìn)行調(diào)查可知，產(chǎn)業(yè)評(píng)估是關(guān)鍵，在整個(gè)指導(dǎo)過程中，受到環(huán)境因素和其他因素的影響，可能存在異常等現(xiàn)象，因此在整個(gè)實(shí)施階段，要求相關(guān)負(fù)責(zé)人做好產(chǎn)業(yè)評(píng)估工作，只有在現(xiàn)有操作平臺(tái)上進(jìn)行，做好產(chǎn)業(yè)評(píng)估工作，才能避免出現(xiàn)異?，F(xiàn)象[2]。

2.3 進(jìn)行數(shù)據(jù)收集和整理

近些年來相關(guān)設(shè)備和技術(shù)不斷完善，相關(guān)數(shù)據(jù)的收集可能存在一定的失誤性或者不準(zhǔn)確性，很多數(shù)據(jù)失真，考慮到實(shí)際測(cè)量情況可知，為了避免對(duì)數(shù)據(jù)結(jié)果的準(zhǔn)確性和科學(xué)性造成不良影響，調(diào)查人員要做好數(shù)據(jù)整理工作，嚴(yán)格按照流程要求進(jìn)行。根據(jù)報(bào)道可知，2004年暴發(fā)的禽流感例數(shù)有很多，規(guī)模比較大，由于整體損失比較嚴(yán)重，因此在整個(gè)評(píng)估過程中需要做好具體報(bào)道工作，考慮到具體參數(shù)和變化可知，要提前進(jìn)行數(shù)據(jù)分析和掌握，如果存在數(shù)據(jù)信息分析異?；蛘卟坏轿坏痊F(xiàn)象，直接對(duì)產(chǎn)業(yè)的進(jìn)步發(fā)展造成制約性?？紤]到高致病性禽流感的特殊影響，從業(yè)人員要從流感現(xiàn)狀入手，了解行業(yè)發(fā)展需求，只有做好整體評(píng)估和指導(dǎo)，才能促進(jìn)整體進(jìn)步。

3 結(jié)語

肉雞產(chǎn)業(yè)和人民群眾的生活是密切相關(guān)的，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展過程中，相關(guān)部門要給予足夠的重視，根據(jù)合理的局部控制和調(diào)整可知，為了更好地保證肉雞產(chǎn)業(yè)良性運(yùn)轉(zhuǎn)，在實(shí)施過程中要建立完善的模型，以可持續(xù)發(fā)展為前提，做好流感評(píng)估工作，只有按照產(chǎn)業(yè)要求進(jìn)行評(píng)估和指導(dǎo)，才能避免運(yùn)轉(zhuǎn)異常，或者對(duì)產(chǎn)業(yè)發(fā)展造成影響。其他工作人員需要做好概況分析工作，了解行業(yè)的發(fā)展要求，如果存在異?，F(xiàn)象必須及時(shí)處理。

[1]黃澤穎，王濟(jì)民.高致病性禽流感對(duì)我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)的影響[J].中國(guó)農(nóng)業(yè)科技導(dǎo)報(bào)，2016，18（1）：189-199.

[2]王燕明，辛翔飛，王濟(jì)民.2015年全球肉雞生產(chǎn)、貿(mào)易及產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策研究[J].中國(guó)家禽，2016，38（4）：1-5.