〔杭州市農(nóng)業(yè)局，浙江杭州310004〕

一、科學(xué)施肥的意義

（一）化肥在農(nóng)業(yè)增產(chǎn)中產(chǎn)生的作用

肥料是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)之一，根據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織的有關(guān)統(tǒng)計(jì)，化肥對(duì)糧食生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率達(dá)到了60%。我國(guó)的耕地面積占全世界的7%，人口占全世界的22%，然而我國(guó)就用這7%的耕地養(yǎng)活了22%的人口，這在世界上是一項(xiàng)了不起的成就，能取得這么好的成就主要是因?yàn)榛仕哂械淖饔谩?/p>

在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本中，30%～50%的物資費(fèi)用用在了化肥上面。1998年，我國(guó)生產(chǎn)了2 956萬(wàn)t的化肥，在全世界的總產(chǎn)量中占19%，名列前茅；在1998年，我國(guó)使用了3 816萬(wàn)t純養(yǎng)分的化肥，也是世界第1位。雖然我國(guó)生產(chǎn)的化肥總量和化肥的使用量是世界的第1位，但是并不代表我國(guó)的化肥合理使用技術(shù)也是全世界的第1位。情況正好相反，我國(guó)在化肥使用技術(shù)上面存在著一定的問(wèn)題，部分農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)村對(duì)化肥進(jìn)行了不合理、不科學(xué)的使用，極大的浪費(fèi)了化肥資源，提高了農(nóng)業(yè)的成本，使農(nóng)民的凈收入有了一定的降低。從肥效利用率的角度來(lái)講，我國(guó)每千克的化肥只能增產(chǎn)20.2 kg糧食，但是發(fā)達(dá)國(guó)家的肥效能夠達(dá)到41.1%～93.9%。我國(guó)對(duì)氮肥的當(dāng)季利用率在30%～35%，對(duì)磷肥的當(dāng)季利用率較低，為10%～20%，鉀肥的當(dāng)季利用率為35%～50%。在一些地區(qū)，化肥的增產(chǎn)效果有所降低，需要進(jìn)行一定的改變[1]。

（二）科學(xué)施肥的意義

通過(guò)進(jìn)行科學(xué)施肥，在投入相同數(shù)量的化肥，農(nóng)民獲得較高的利益。舉個(gè)例子，如果采用撒施的給小麥?zhǔn)┘? kg的尿素，可以使小麥增產(chǎn)6 kg。如果用追肥機(jī)深追6 cm～8 cm的方法給小麥?zhǔn)┘? kg的尿素，可以使小麥增產(chǎn)12 kg。所以進(jìn)行科學(xué)施肥比不科學(xué)的施肥可以增產(chǎn)1倍。由此可以得出，農(nóng)民從科學(xué)施肥增加了1倍的收入。

進(jìn)行合理的施肥，可以減少農(nóng)民的化肥投入。從上文中可以進(jìn)行計(jì)算：農(nóng)民如果想要使小麥增產(chǎn)200 kg，使用撒施這種傳統(tǒng)方法需要使用33.4 kg的尿素，但是如果科學(xué)的技術(shù)只需要深施16.7 kg的尿素，節(jié)省了一半的氮肥。如農(nóng)戶(hù)種植33 350 m2小麥，可節(jié)省尿素445 kg，如果按尿素價(jià)格為2元/kg進(jìn)行計(jì)算，可節(jié)省資金900元。

進(jìn)行科學(xué)施肥有利于保護(hù)環(huán)境保護(hù)和人類(lèi)健康。在土壤中施入銨態(tài)氮肥，土壤膠體吸附大部分，但是沒(méi)有被土壤吸附的銨態(tài)氮，將導(dǎo)致氨的直接揮發(fā)損失，對(duì)氮素造成一定的影響，從而氨對(duì)環(huán)境產(chǎn)生污染；同時(shí)由于硝化作用產(chǎn)生的硝酸根離子，往往滲入地下水中而流失，最終還會(huì)造成硝酸根離子對(duì)水體的污染。我們往往希望作物對(duì)氮素進(jìn)行吸收利用，但是當(dāng)作物進(jìn)行奢侈吸收的時(shí)候，就會(huì)對(duì)作物或者人的健康產(chǎn)生不利的影響[2]。例如：給豆角施用過(guò)量的氮肥，在植物體內(nèi)往往積累大量的硝態(tài)氮，在植物體內(nèi)硝酸還酶系的作用下，會(huì)使這些積累的硝態(tài)氮形成亞硝態(tài)氮。所以人們?cè)趯?duì)豆角食用的過(guò)程中，要配合肉類(lèi)一起，如果沒(méi)有充足的維生素C，亞硝態(tài)氮就可在人體內(nèi)與所食肉類(lèi)被消化的中間，產(chǎn)生胺反應(yīng)形成亞銷(xiāo)胺，后者是強(qiáng)致癌因子。

二、科學(xué)施肥技術(shù)的理論依據(jù)

作物生長(zhǎng)的基礎(chǔ)條件是土壤，土壤能夠給作物生長(zhǎng)的過(guò)程中提供一定的肥力。土壤肥力是土壤供給作物不同數(shù)量、不同比例的養(yǎng)分，促進(jìn)作物進(jìn)行生長(zhǎng)。土壤肥力的高低對(duì)作物產(chǎn)量的高低起著決定性的作用，作物吸收的60%養(yǎng)分來(lái)自于土壤。如果想要提高作物的產(chǎn)量，首先需要做的就是要對(duì)土壤的肥力進(jìn)行有效的提高，其次才是增施肥料。只有在高肥比較充足的條件下，才能提高質(zhì)量，最大程度的減少成本，節(jié)約肥料。

三、棉花科學(xué)施肥技術(shù)

棉花在生長(zhǎng)的過(guò)程中，需要16種營(yíng)養(yǎng)元素，每一種元素都必不可少，其中碳、氫、氧這3種元素可以從空氣中和水中獲得，一般不需要以肥料的形式補(bǔ)充。土壤中雖然含有較豐富的氮、磷、鉀元素，但是棉花對(duì)這3種元素的需要比較多，僅靠土壤不能有效地滿(mǎn)足其需求。所以經(jīng)常以施肥料的方式對(duì)這3種元素進(jìn)行補(bǔ)充[3]。

浙江土壤普遍缺乏氮元素，這是限制浙江棉花產(chǎn)量的主要因子，所以在對(duì)氮肥的投入中要具有一定的合理性。但是，高產(chǎn)區(qū)和高肥力田，要控制氮肥的用量，防止過(guò)量投肥造成效益下降或減產(chǎn)。第二種限制因素就是磷，磷在土壤中具有較小的移動(dòng)性，長(zhǎng)期施用磷肥，土壤積累了大量的磷肥，土壤含磷量比較高的時(shí)候，可以少施或采取隔年施的方法。

有些田地由于長(zhǎng)時(shí)間對(duì)磷肥進(jìn)行大量施用，土壤的有效磷含量較高，盲目地施用磷肥不僅浪費(fèi)了大量的肥料，還阻礙了其他元素發(fā)揮有效作用，使土壤缺乏大量的其他元素。但是，對(duì)于新墾地和有效磷含量較低的地塊，要進(jìn)行合理的施用磷肥。

由于浙江土壤含有豐富的鉀，因此要有針對(duì)性的施用鉀肥。鈣、鎂、硫作物需要量介于大量元素與微量元素之間，稱(chēng)中量元素。浙江的土壤性質(zhì)屬于石灰性土壤，含有豐富的中量元素，一般不用施加中量元素肥料。鐵、錳、鋅、鉬、硼、銅、氯等元素，作物需要量很少稱(chēng)為微量元素。要根據(jù)每個(gè)地區(qū)的化驗(yàn)測(cè)試或試驗(yàn)結(jié)果，對(duì)是否補(bǔ)施微量元素進(jìn)行決定。如果土壤中對(duì)營(yíng)養(yǎng)元素的含量不能滿(mǎn)足棉花生長(zhǎng)所需要的營(yíng)養(yǎng)元素含量，就需要對(duì)該元素肥料進(jìn)行補(bǔ)施。如果沒(méi)有一定的測(cè)試條件，可以根據(jù)各種微肥的田間試驗(yàn)。試驗(yàn)成功，就說(shuō)明該土壤缺乏此元素，要進(jìn)行適量的補(bǔ)充。

綜上所述，根據(jù)對(duì)當(dāng)前土壤養(yǎng)分狀況進(jìn)行了解和分析，棉花施肥主要對(duì)氮、磷、鉀和鋅、硼、錳這6種營(yíng)養(yǎng)元素進(jìn)行平衡施用。針對(duì)這6種元素出現(xiàn)的問(wèn)題，進(jìn)行科學(xué)的施用化肥，提高棉花的質(zhì)量。

四、結(jié)語(yǔ)

雖然我國(guó)在農(nóng)業(yè)種植方面具有一定的成就，但是還存在一定的問(wèn)題。棉花科學(xué)施肥技術(shù)具有一定的積極意義，可以提高棉花的產(chǎn)量，降低成本，減少肥料的使用，起到保護(hù)環(huán)境的作用，有利于人們的健康。所以我們要根據(jù)科學(xué)施肥技術(shù)的理論依據(jù)，對(duì)科學(xué)施肥技術(shù)進(jìn)行有效的實(shí)施。