黃成偉，曾芳芳，朱朝枝

(福建農(nóng)林大學(xué)金山學(xué)院，福建 福州 350002)

文化振興，是鄉(xiāng)村振興的精神基礎(chǔ)。歷史悠久的農(nóng)業(yè)孕育了源遠(yuǎn)流長的農(nóng)業(yè)文化。農(nóng)業(yè)文化具有不可再生性，必須引起高度的重視，必須進(jìn)行恰當(dāng)?shù)谋Ｗo(hù)與開發(fā)。鄉(xiāng)村旅游是實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興發(fā)展的重要突破口，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游可以為鄉(xiāng)村的發(fā)展引進(jìn)人流、信息流和資金流，發(fā)揮旅游的乘數(shù)效應(yīng)，達(dá)到促進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的目的。文化是旅游發(fā)展的靈魂所在，農(nóng)業(yè)文化和鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展可以發(fā)揮農(nóng)業(yè)文化“以文化人”的效用，豐富鄉(xiāng)村旅游的體系構(gòu)建，提升鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)在品質(zhì)，避免同質(zhì)化競爭。

1 武夷山五夫白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展條件分析

1.1 優(yōu)勢

1.1.1 白蓮文化底蘊(yùn)深厚 武夷山五夫白蓮自隋朝時期就已經(jīng)開始栽種。據(jù)《五夫子里志》記載，五夫白蓮最早由建寧白蓮引種而來，隨后在五夫當(dāng)?shù)剡M(jìn)行品種演化，逐漸形成了具有五夫當(dāng)?shù)靥厣陌咨徠贩N，其種植歷史已達(dá)1000多年。武夷山五夫鎮(zhèn)也因此而被賦予“白蓮之鄉(xiāng)”的稱號。五夫白蓮具有粒大色白、馨香撲鼻的特色品質(zhì)，自南唐保大年間，查文徽將五夫白蓮進(jìn)獻(xiàn)朝廷，直至清朝末期，五夫白蓮一直作為貢品進(jìn)貢皇室。

1.1.2 優(yōu)越的地理區(qū)位 五夫鎮(zhèn)位于武夷山市東南部，距離武夷山國家旅游度假區(qū)、國家風(fēng)景名勝區(qū)45 km，距武夷山市區(qū)61 km，東與浦城縣石陂鎮(zhèn)接壤，西南兩面與建陽區(qū)毗鄰，北面與武夷山市上梅鄉(xiāng)相連。五夫鎮(zhèn)因其位于武夷山世界文化與自然“雙遺產(chǎn)地”的輻射區(qū)范圍內(nèi)，使其具有地理區(qū)位上的優(yōu)勢，并因所處地理位置優(yōu)越，五夫境內(nèi)具有優(yōu)美的生態(tài)風(fēng)光和怡人的宜居環(huán)境。

1.1.3 便捷交通條件 武夷山五夫鎮(zhèn)距目前正在重點建設(shè)投資開發(fā)的武夷新區(qū)僅35 km，距武夷山機(jī)場僅45 min車程；京臺高速浦南段接入五夫，設(shè)有五夫互通口；距高鐵武夷山北站、武夷山東站，分別僅有50 min和25 min車程，規(guī)劃建設(shè)中的武夷山新機(jī)場通往五夫鎮(zhèn)僅需30 min。便捷的交通有利于五夫鎮(zhèn)白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展，更易于吸引來自于城市的人流。

1.2 劣勢

1.2.1 品牌意識較淡薄 社會信息化和數(shù)據(jù)化的發(fā)展，使得產(chǎn)品品牌不僅限于商標(biāo)概念的范疇，更多的是承載品牌文化和核心價值的表現(xiàn)傳達(dá)。2016年4月，武夷山五夫白蓮成功注冊了國家工商總局地理標(biāo)志產(chǎn)品，為五夫白蓮文化的傳承起到了推動作用。但是政府引導(dǎo)的不足，企業(yè)和農(nóng)戶意識的淡薄，導(dǎo)致了五夫白蓮品牌的文化效應(yīng)不夠顯著，五夫白蓮文化的傳播深度與廣度不足。

1.2.2 服務(wù)體系不健全 鄉(xiāng)村旅游目的地對應(yīng)的配套服務(wù)措施完成度和服務(wù)品質(zhì)，在一定程度上影響當(dāng)?shù)氐目驮匆?guī)模和旅游檔次。由于五夫鎮(zhèn)旅游目前還處于開發(fā)狀態(tài)，整體存在服務(wù)體系不健全，服務(wù)力度不夠的現(xiàn)象。所配套的公共服務(wù)措施還不夠完善，尤其是住宿、餐飲和娛樂等設(shè)施和服務(wù)。鄉(xiāng)村旅游從業(yè)人員專業(yè)素質(zhì)不高，在環(huán)境監(jiān)管和應(yīng)急處理等方面有待進(jìn)一步加強(qiáng)。

1.3 機(jī)會

1.3.1 涉農(nóng)政策支持 一系列“三農(nóng)”政策為鄉(xiāng)村文化振興和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展?fàn)I造了良好的發(fā)展環(huán)境。2018年中央一號文件明確提出要“傳承發(fā)展提升農(nóng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化”、“打造綠色生態(tài)環(huán)保的鄉(xiāng)村生態(tài)旅游產(chǎn)業(yè)鏈”。從國家層面到省級、地市級、縣市級，都出臺相應(yīng)的政策措施，支持鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的多元化發(fā)展，激發(fā)了五夫鎮(zhèn)的白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的內(nèi)在活力。

1.3.2 消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級 2017年，我國人均GDP已超過8800美元，城鄉(xiāng)居民的生活方式和消費(fèi)結(jié)構(gòu)正在發(fā)生新的重大階段性變化，城市居民已不滿足于簡單的逛公園休閑方式，而是尋求一些回歸自然、返璞歸真、精神享受的生活方式。對于具有田園詩意風(fēng)光、文化體驗、農(nóng)業(yè)觀光和休閑的鄉(xiāng)村詩意生活越發(fā)顯現(xiàn)出向往之意，逐漸呈現(xiàn)功能化、多樣化、個性化、體驗化趨勢。

1.4 挑戰(zhàn)

1.4.1 周邊省市同業(yè)競爭激烈 武夷山五夫白蓮種植悠久，但建寧白蓮?fù)瑯泳哂芯眠h(yuǎn)的栽種歷史，甚至比五夫白蓮的種植歷史稍微長久。建寧白蓮品質(zhì)卓異，建寧縣依托蓮文化，初步形成了以蓮為主線的生態(tài)休閑觀光旅游格局。上梅鄉(xiāng)與五夫鎮(zhèn)相毗鄰，境內(nèi)自然風(fēng)景秀麗，民風(fēng)淳樸，是北宋詞人柳永的故里和著名的紅色革命老區(qū)。這些周邊城市的發(fā)展都對五夫鎮(zhèn)在白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游方面構(gòu)成一定的挑戰(zhàn)。

1.4.2 旅游環(huán)境控制保護(hù)問題 旅游環(huán)境大致可以區(qū)分為自然環(huán)境和社會人文環(huán)境。鄉(xiāng)村旅游活動的本身就會帶來包括大氣污染、水體污染、垃圾污染等在內(nèi)的環(huán)境污染問題。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設(shè)的過程中可能造成當(dāng)?shù)卦嫔鷳B(tài)系統(tǒng)遭受破壞，影響生態(tài)系統(tǒng)平衡，以及會對當(dāng)?shù)鼐用竦纳a(chǎn)生活習(xí)俗、文化習(xí)俗等社會人文環(huán)境產(chǎn)生不利影響。五夫鎮(zhèn)推進(jìn)文旅融合發(fā)展中同樣可能面臨旅游環(huán)境的控制保護(hù)問題。

1.5 戰(zhàn)略選擇

當(dāng)前，中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)進(jìn)入了新常態(tài)，我國的農(nóng)業(yè)農(nóng)村環(huán)境發(fā)生了深刻的變化，為了促進(jìn)鄉(xiāng)村的發(fā)展，必須真正從鄉(xiāng)村本位出發(fā)，轉(zhuǎn)變固化思維，探索出一條適合中國特色國情鄉(xiāng)情的鄉(xiāng)村振興的發(fā)展道路。武夷山五夫白蓮文化底蘊(yùn)深厚，應(yīng)通過深度挖掘白蓮文化所蘊(yùn)含的經(jīng)濟(jì)、社會、科研等價值，積極融入到鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)過程中，在旅游發(fā)展的各個環(huán)節(jié)充分體現(xiàn)白蓮文化內(nèi)涵，運(yùn)用白蓮文化推動五夫鄉(xiāng)村旅游提質(zhì)升級。旅游與文化向來就是相生相伴，密切交融的。文化是內(nèi)涵，代表了特質(zhì)，是別人無法模仿和超越的。用白蓮文化的理念發(fā)展旅游，用旅游的方式傳播白蓮文化，實現(xiàn)白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游的融合互促，最終將使白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游在融合發(fā)展中實現(xiàn)效益最大化。

2 武夷山五夫白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展模式選擇

2.1 典型模式分析

2.1.1 農(nóng)業(yè)文化旅游創(chuàng)意模式 文化是旅游的靈魂，千百年來，鄉(xiāng)村文化凝聚著釋然的鄉(xiāng)野之美、人文情懷之美。五千年的農(nóng)耕文明史留下了包括農(nóng)業(yè)歷史文化、農(nóng)村民俗文化、農(nóng)村飲食文化等農(nóng)業(yè)文化，具有可供保護(hù)性開發(fā)的旅游資源價值。農(nóng)業(yè)文化旅游創(chuàng)意模式立足本地獨(dú)特性的農(nóng)業(yè)文化，以創(chuàng)意為核心，適應(yīng)產(chǎn)業(yè)環(huán)境、消費(fèi)環(huán)境的變化，將農(nóng)業(yè)文化中包含著的生產(chǎn)、生活、生態(tài)上的農(nóng)業(yè)智慧進(jìn)行創(chuàng)意融入，形成農(nóng)業(yè)文化對于各個產(chǎn)業(yè)的系統(tǒng)影響力。

2.1.2 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)觀光模式 農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)旅游的核心是“遺產(chǎn)”，是數(shù)千年來人與自然和諧共生的結(jié)果，能夠為旅游者提供體驗農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的旅游方式。作為農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)動態(tài)保護(hù)的重要方式之一，旅游發(fā)展必須以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)為前提，對于農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地自然和文化旅游資源的利用必須進(jìn)行嚴(yán)格的管理，確保農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地的可持續(xù)發(fā)展[1]。同時，農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)地由于其生態(tài)環(huán)境的脆弱性、不可修復(fù)性等，旅游發(fā)展的方式主要是活態(tài)保護(hù)，以觀光為主的游覽模式。

2.1.3 農(nóng)業(yè)文化教育科普模式 作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐活動的結(jié)晶，農(nóng)業(yè)文化具有深厚的歷史底蘊(yùn)，不僅能為人們提供休閑娛樂，還包含了大量的信息，能夠起到教育世人的作用。然而，網(wǎng)絡(luò)科技的快速發(fā)展卻讓人們越來越接近科技，越來越遠(yuǎn)離鄉(xiāng)村，忽視了農(nóng)業(yè)文化的教育。農(nóng)業(yè)文化教育科普模式通過展現(xiàn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)景象，并結(jié)合科技、文化創(chuàng)意等元素，創(chuàng)造具有引導(dǎo)城市居民體驗農(nóng)業(yè)文化的體驗性、啟智性的活動，讓成人可以回味記憶的鄉(xiāng)愁，回想傳統(tǒng)的生活，讓孩童可以增長見識，觸摸農(nóng)業(yè)。

2.1.4 農(nóng)業(yè)文化康養(yǎng)休憩模式 農(nóng)業(yè)文化康養(yǎng)休憩模式是伴隨經(jīng)濟(jì)發(fā)展和老齡社會而提出的一種模式，為養(yǎng)老問題的有效改善提供了可供參考的路徑和方式。不少鄉(xiāng)村山水云纏霧繞、山清水秀林美，擁有著靜美的自然風(fēng)景和寧謐清新的空氣，將當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)田、山地、森林等養(yǎng)生本底和現(xiàn)代生活方式結(jié)合，提供全方位硬軟件細(xì)致入微的康養(yǎng)服務(wù)，深度挖掘農(nóng)業(yè)文化的康養(yǎng)功能，打造能夠親近生態(tài)環(huán)境、利于修身養(yǎng)心的理想康養(yǎng)生活方式，使人們在感受文化熏陶的同時，能夠?qū)崿F(xiàn)生理、心理的協(xié)調(diào)健康發(fā)展。

2.1.5 文化主題休閑農(nóng)場模式 休閑農(nóng)業(yè)與休閑農(nóng)莊已成為新時代農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)優(yōu)化升級的重要方向，在休閑農(nóng)業(yè)快速發(fā)展與市場競爭之下，探尋休閑農(nóng)場的主題特色、實現(xiàn)差異化經(jīng)營、個性化競爭，是提升休閑農(nóng)業(yè)吸引力與競爭力的必經(jīng)之道[2]。不同的地方有不同的地域文化，文化主題休閑農(nóng)場模式以文化作為自身的發(fā)展特色，立足本地特有的農(nóng)業(yè)文化，發(fā)掘農(nóng)業(yè)文化囊括的多重韻味，激活鄉(xiāng)村旅游的靈魂，提高休閑農(nóng)場的核心競爭力和內(nèi)在品質(zhì)，形成主題鮮明、個性突出、文化意蘊(yùn)深厚的休閑農(nóng)場，最終實現(xiàn)農(nóng)業(yè)文化和鄉(xiāng)村旅游的良性互動。

2.2 發(fā)展模式選擇

休閑農(nóng)業(yè)是鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)支撐，鄉(xiāng)村旅游是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要依托[3]。休閑農(nóng)業(yè)如今不再是代表農(nóng)業(yè)形態(tài)的一種專用名稱，而是逐漸轉(zhuǎn)化成人們生活的一種必然休閑方式，讓人們感受到一個真正的休閑生活時代的來臨。休閑農(nóng)場是休閑農(nóng)業(yè)的重要載體組成，是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的高級階段。農(nóng)業(yè)文化是中國傳統(tǒng)文化的基石和主體，農(nóng)業(yè)文化的傳承對于一個國家和民族保持和弘揚(yáng)自身優(yōu)秀文化具有重要意義，能夠推動人類文明演進(jìn)，體現(xiàn)世界文化多樣性。武夷山五夫鎮(zhèn)擁有1000多年的白蓮種植歷史，具有深厚的白蓮文化底蘊(yùn)。依托武夷山世界文化與自然“雙遺產(chǎn)地”與“朱子文化”等歷史文化背景，借助五夫鎮(zhèn)的自然條件和區(qū)位交通等優(yōu)勢，抓住“蓮文化”這個核心，充分挖掘蓮文化具有的深刻內(nèi)涵和多種功能價值，運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)思維和創(chuàng)意美學(xué)設(shè)計，打造文化更濃、功能更全的蓮文化主題休閑農(nóng)場，讓不同社會群體都能從中感受到文化、體驗到鄉(xiāng)村、愉悅到心底。這一發(fā)展模式符合當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展需要，更凸顯農(nóng)業(yè)的附加值，更有利于白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展。

3 武夷山五夫白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展路徑

3.1 資源融合

資源融合即相關(guān)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部的有機(jī)體能夠以旅游資源的形式融入旅游業(yè)[4]。武夷山五夫白蓮文化本身作為一種可供開發(fā)的旅游資源，就能夠融入到鄉(xiāng)村旅游發(fā)展當(dāng)中。五夫白蓮文化包含著蓮的飲食文化、觀賞文化、愛情文化、和合文化等，都可進(jìn)行精心策劃與創(chuàng)意開發(fā)，形成富有新意的鄉(xiāng)村旅游構(gòu)成物，豐富五夫鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵，提升五夫鄉(xiāng)村旅游的文化形象，滿足高品位的旅游消費(fèi)和文化消費(fèi)需求。五夫龍魚戲是五夫鎮(zhèn)獨(dú)有的民俗文化活動表演，屬于五夫白蓮文化的構(gòu)成部分，本身也具有著很強(qiáng)的意蘊(yùn)價值，將其積極的融合到五夫鄉(xiāng)村旅游體系中，可進(jìn)一步使五夫鄉(xiāng)村旅游資源外延得到延展，在豐富旅游資源類型的同時，推進(jìn)白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展。

3.2 技術(shù)融合

技術(shù)融合指的是技術(shù)在不同產(chǎn)業(yè)間擴(kuò)散、融合和創(chuàng)新[5]。武夷山五夫白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游融合的技術(shù)路徑主要是以技術(shù)為融合點，通過創(chuàng)新、創(chuàng)意和技術(shù)等手段實現(xiàn)。五夫白蓮文化要在與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的過程中，體現(xiàn)“互聯(lián)網(wǎng)+”的作用，創(chuàng)造更多能夠觸摸到文化、感受到文化的形式或產(chǎn)品，才能真正發(fā)揮白蓮文化所擁有的底蘊(yùn)意境。鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展需要提供具有本土特色的文化產(chǎn)品，五夫白蓮文化的形成依托于五夫白蓮，以創(chuàng)意元素、技術(shù)手段植入到五夫白蓮的產(chǎn)品鏈中，對其進(jìn)行美學(xué)設(shè)計和品牌包裝，從而提高趣味性和藝術(shù)性。同時，利用大數(shù)據(jù)、信息技術(shù)對白蓮文化進(jìn)行可視化傳達(dá)，開發(fā)創(chuàng)作出創(chuàng)意圖片或動漫等白蓮文化衍生項目產(chǎn)品，展現(xiàn)白蓮文化的潛力，提高白蓮文化與鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展的科技含量，為兩者的相互促進(jìn)增添新的內(nèi)容。

3.3 功能融合

功能融合是在具體的融合過程中，能夠使相互關(guān)聯(lián)的某項功能得以凸顯和深化并得到進(jìn)一步的有效發(fā)揮，培育出更加符合消費(fèi)群體需求的產(chǎn)品和服務(wù)，以實現(xiàn)融合發(fā)展的相得益彰。五夫白蓮文化不僅具有文化傳承、保護(hù)文化多樣性的功能，還具有社會功能、經(jīng)濟(jì)功能、生態(tài)功能等。鄉(xiāng)村旅游是綜合性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，同樣具有休閑觀光、文化傳播、社會教育等多種功能。積極促進(jìn)白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展，讓游客在一個舒適靜謐的鄉(xiāng)野環(huán)境中感受難得的愜意與悠閑的同時，將白蓮文化所蘊(yùn)含的知識信息以寓教于樂的方式向游客傳播，使游客在休閑娛樂之中能夠?qū)W習(xí)、了解白蓮文化，彰顯五夫白蓮文化的社會教育功能，兼具娛樂休憩和文化教育的體驗式、參與式的鄉(xiāng)村旅游會更容易得到來自游客的深度認(rèn)可與歡迎。

3.4 市場融合

市場化經(jīng)濟(jì)條件下，無論是白蓮文化的發(fā)展還是鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)，都需要考慮市場的發(fā)展。在資源融合、技術(shù)融合和功能融合的共同作用之下，白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游的市場邊界正在相互滲透。市場融合路徑包括白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游的共同客源市場和兩者相互融合產(chǎn)生新的市場需求?？v使白蓮文化具有不可復(fù)制性的魅力，但僅進(jìn)行單一市場的開發(fā)，很難傳承和弘揚(yáng)白蓮文化，發(fā)揮白蓮文化促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展的功效。在與鄉(xiāng)村旅游融合中，可打破不同消費(fèi)群體的界限，實現(xiàn)白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游共享市場，確保五夫鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)生發(fā)展力，創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)品和業(yè)態(tài)，構(gòu)建五夫白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游的品牌體系，提升五夫的文化感染力和旅游感召力。市場融合是白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游融合的最終結(jié)果。

4 結(jié)語

農(nóng)業(yè)長期處在中國經(jīng)濟(jì)社會的供給側(cè)，在中國經(jīng)濟(jì)高速增長的過程中，農(nóng)業(yè)有力地支撐了我國的人口增長和經(jīng)濟(jì)發(fā)展，然而，在城鄉(xiāng)二元經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)仍舊明顯的背景下，農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展仍然面臨障礙。故必須高度重視農(nóng)業(yè)農(nóng)村的發(fā)展，補(bǔ)齊農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的短板，推動農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化。隨著人們消費(fèi)結(jié)構(gòu)的升級，對于中高端品質(zhì)的消費(fèi)需求逐漸顯現(xiàn)，農(nóng)業(yè)文化與鄉(xiāng)村旅游的融合發(fā)展是促進(jìn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要選擇，將武夷山五夫白蓮文化和鄉(xiāng)村旅游融合發(fā)展能夠創(chuàng)造武夷山鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新動能，通過白蓮文化為鄉(xiāng)村旅游提供更多的內(nèi)涵價值，同時鄉(xiāng)村旅游為白蓮文化的傳承創(chuàng)造更多渠道，有助于實現(xiàn)鄉(xiāng)村發(fā)展形勢的轉(zhuǎn)變，在實現(xiàn)融合的路徑中并不是彼此孤立存在的，而是共同發(fā)揮作用。