◎文 苕

丹桂，就是桂花?！鞍嗽鹿鸹〒浔窍?，一醉倒下不識(shí)人?！眲e說(shuō)是一園子桂花，就是一株芬芳的桂花就足以使人發(fā)醉；別說(shuō)是憂愁，一醉倒下，就是任何不愉快的情緒也都能一鼓腦被消除掉。惟妙惟肖地形容，真把桂花的好處說(shuō)到家了。

桂花被人類寵愛(ài)，首先是它那芬芳的香味。大面積的桂林能抗氯氣、二氧化硫和吸滯粉塵，使其周圍的空氣得到凈化，沁人心肺。它還能減弱周圍環(huán)境造成的各種噪聲，有利于人們?cè)诎仓k的環(huán)境中生活。國(guó)內(nèi)外都有利用桂花的香味制成香巾讓腦力勞動(dòng)者、汽車駕駛員、失眠患者使用的報(bào)道，證明它有清醒頭腦、安定情緒、促進(jìn)睡眠的作用。此外，從桂花中提取的芳香油既是絕好的化妝品原料，又是食品工業(yè)的上等香料，那誘人的桂花糖、桂花茶、桂花酒、桂花糕飄散的無(wú)不是它的香魂。著名詩(shī)人屈原的詩(shī)中曾多處提到“桂漿”“桂酒”，說(shuō)明早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期我們的祖先就已經(jīng)把桂花的香味運(yùn)用到生活中了。

桂花被人類寵愛(ài)的另一個(gè)原因，恐怕就是它對(duì)人體健康的作用了。作為中藥，《本草匯言》總結(jié)出它能“散冷氣，消瘀血，止腸風(fēng)血痢”的功效，《陸川本草》說(shuō)它是“治痰飲喘咳”之良藥。藥圣李時(shí)珍別有心得，用它和百藥煎、孩兒茶做成膏餅讓人食用，以生津、辟臭、化痰，用于對(duì)風(fēng)蟲牙痛的治療。桂樹的根皮和果實(shí)也可作為藥用，前者有治胃痛、牙痛、風(fēng)濕麻木、筋骨疼痛之用；后者具暖胃、平肝、益腎，以散寒、止噦、療肝胃氣痛之能。