1.清除大腦衰老細(xì)胞可以緩解認(rèn)知衰退，動物實(shí)驗(yàn)已經(jīng)成功！

衰老細(xì)胞是指體內(nèi)“老而不死”的一群細(xì)胞，它們早早停止了分裂，但體內(nèi)自我凋亡的機(jī)制卻又受到了抑制，難以死去。而且它們還會釋放一些促進(jìn)炎癥的細(xì)胞因子，給周圍細(xì)胞“傳播負(fù)能量”。研究中，科學(xué)家們在衰老細(xì)胞里特異性地啟動了細(xì)胞死亡程序。當(dāng)衰老細(xì)胞死亡后，觀察到了令人欣喜的結(jié)果：在對照小鼠中，它們的大腦出現(xiàn)了萎縮，和認(rèn)知相關(guān)的腦區(qū)也會變薄。而清除衰老細(xì)胞，可以防止這兩種現(xiàn)象的產(chǎn)生。

2.阿司匹林不能改善老年人健康壽命

阿司匹林曾經(jīng)被寄予厚望，甚至被戲稱為“神藥”。最近一項(xiàng)大型臨床試驗(yàn)結(jié)果顯示，在總研究人群中，每天用100 mg低劑量阿司匹林治療并沒有延長健康、獨(dú)立生活的壽命（無癡呆或持續(xù)性身體殘疾的壽命）。阿司匹林組和安慰劑組的主要心血管事件發(fā)生率相似，包括冠心病、非致死性心肌梗死、致死性和非致死性缺血性卒中。另外，阿司匹林與出血風(fēng)險(xiǎn)顯著增加有關(guān)，主要發(fā)生在胃腸道和大腦。

3.膳食纖維能減少衰老過程的腦部炎癥

隨著哺乳動物年齡的增長，大腦中被稱為小膠質(zhì)細(xì)胞的免疫細(xì)胞長期發(fā)炎。在這種狀態(tài)下，它們會產(chǎn)生損害認(rèn)知和運(yùn)動功能的化學(xué)物質(zhì)。這是為什么記憶能力和其他大腦功能在老年時衰退的原因之一。但是，根據(jù)伊利諾伊大學(xué)的一項(xiàng)新研究，可能有一種補(bǔ)救措施：膳食纖維。

膳食纖維能夠促進(jìn)腸道中有益細(xì)菌的生長。當(dāng)這些細(xì)菌消化纖維時，它們會產(chǎn)生副產(chǎn)物短鏈脂肪酸，包括丁酸鹽。研究顯示在老鼠體內(nèi)，丁酸鹽會抑制發(fā)炎的小膠質(zhì)細(xì)胞產(chǎn)生的破壞性化學(xué)物質(zhì)，其中一種化學(xué)物質(zhì)是白細(xì)胞介素-1β，與阿茲海默病有關(guān)。

4.抗炎飲食有助于降低死亡風(fēng)險(xiǎn)

最近瑞典跟蹤研究顯示，與抗炎飲食程度較低的人相比，最接近抗炎飲食的受試者全因死亡風(fēng)險(xiǎn)降低18%，心血管死亡風(fēng)險(xiǎn)降低20%，癌癥死亡風(fēng)險(xiǎn)降低13%。與不遵循抗炎飲食習(xí)慣的吸煙者相比，遵循該飲食習(xí)慣的吸煙者獲益更大。

抗炎食品包括水果和蔬菜、茶、咖啡、全麥面包、早餐麥片、低脂奶酪、橄欖油和菜籽油、堅(jiān)果、巧克力和適量的紅酒、啤酒。促炎食物包括未加工和加工的紅肉、器官肉、薯片和軟飲料。值得一提的是，劑量反應(yīng)分析顯示，即使部分堅(jiān)持抗炎飲食也可能帶來健康益處。

5.調(diào)控2個基因，就可以逆轉(zhuǎn)人體細(xì)胞的衰老

衰老或老化細(xì)胞被認(rèn)為是衰老過程的驅(qū)動因素，多個研究已經(jīng)證明，如果在動物模型中移除這些細(xì)胞，可以減緩衰老。近日，由?？巳卮髮W(xué)醫(yī)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，調(diào)節(jié)剪接因子（人體內(nèi)一組跟基因表達(dá)有關(guān)的蛋白質(zhì)）的某些基因和通路，在衰老過程中起著關(guān)鍵作用。值得注意的是，研究小組發(fā)現(xiàn)擾亂這些信號通路可以逆轉(zhuǎn)細(xì)胞衰老的跡象。