夏末秋初,天氣依然熱,不少人可能會(huì)出汗較多,導(dǎo)致氣虛無(wú)力,肢體疲倦;穿梭在戶外和開(kāi)空調(diào)的室內(nèi),往往會(huì)讓人感覺(jué)“冰火兩重天”,然而氣虛的人面對(duì)這種較大的溫差變化,就會(huì)出現(xiàn)咽喉痛、咳嗽等感冒的癥狀。
出汗多,很容易讓人氣虛,因此,特推薦黃芪枸杞瘦肉湯,適當(dāng)?shù)娘嬘每裳a(bǔ)益。
★黃芪杞豬瘦肉湯
原料:豬瘦肉150克,黃芪15克,枸杞10克,生姜2片(1~2人用量)。
制作方法:將黃芪、枸杞分別洗凈稍浸泡;豬瘦肉洗凈,切塊。把以上用料一起與生姜放進(jìn)燉盅內(nèi),加入冷開(kāi)水適量,加蓋隔水燉2小時(shí),加鹽調(diào)味即可飲用。
此藥膳中,黃芪可以補(bǔ)氣固表,利尿解毒,用于氣虛乏力、中氣下陷等癥候,枸杞可以補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目。這兩款藥材適用于氣虛乏力,表虛自汗,視力減退、頭暈?zāi)垦?、腰膝酸軟、遺精等癥。出汗多,容易丟失鉀元素,一旦出現(xiàn)低血鉀現(xiàn)象,人便會(huì)感覺(jué)疲倦、四肢無(wú)力。黃芪跟人參、西洋參一樣都是補(bǔ)氣的傳統(tǒng)藥材。