莊 聲

(東北師范大學(xué)歷史文化學(xué)院，長春 130024)

明朝時(shí)期的女真由海西女真、建州女真和野人女真三大部組成。*天聰九年(1635)十月，皇太極將部族名女真更改為滿洲。本文中將更改前時(shí)期的部族名稱之為女真，更改以后的部族名稱之為滿洲。有關(guān)部族名的更改研究，參見岡田英弘的《清初の満洲文化におけるモンゴル的要素》(《清代史論叢：松村潤先生古稀記念》，東京：汲古書院，1994年，第19～33頁；又收錄于《モンゴル帝國から大清帝國へ》，東京：藤原書店，2010年，第441～451頁)，另參見莊聲的《錫伯超默里根問題考辨》(《西域歷史語言研究集刊》，第7輯，北京：科學(xué)出版社，2014年，第427～441頁；又收入《帝國を創(chuàng)った言語政策：ダイチン·グルン初期の言語生活と文化》，京都：京都大學(xué)學(xué)術(shù)出版會(huì)，2016年，第229～269頁)。明朝對(duì)女真各部采取了以中原王朝為中心的朝貢體系政策，頒發(fā)敕書并在各女真部落中設(shè)立衛(wèi)所，同時(shí)任命衛(wèi)所長官為都督或都指揮使。14世紀(jì)末到16世紀(jì)中葉，女真社會(huì)以牧、獵、采為主的生產(chǎn)方式，逐漸轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟(jì)([1]，54頁)。15世紀(jì)以來，通過東北亞地區(qū)展開的貂皮貿(mào)易活動(dòng)，促使可耕地帶的南方通古斯，即兀狄哈村落、海西女真、建州女真社會(huì)轉(zhuǎn)向更加充實(shí)的農(nóng)耕社會(huì)。至努爾哈赤興起，女真人基本具備了以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力為基礎(chǔ)的生產(chǎn)方式([2]，637頁；[3]，610頁)。建州衛(wèi)努爾哈赤最初的都城費(fèi)阿拉城(舊老城)修筑在碩里(滿語：?oli)和嘉哈河(滿語：giyaha)中間的山丘上，努爾哈赤在此居住了16年。萬歷三十一年(1603)，又遷移到位于費(fèi)阿拉城東北八里新修筑的赫?qǐng)D阿拉城。天命四年(1619)四月，再一次遷移到界藩城之前，努爾哈赤在赫?qǐng)D阿拉城也居住了16年。努爾哈赤率領(lǐng)女真人進(jìn)入遼沈地區(qū)之前，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)尚不是最主要的生存手段([4]，18頁)。

萬歷二十四年(1596)，訪問努爾哈赤費(fèi)阿拉城的朝鮮使臣申忠一所著《建州紀(jì)程圖記》中記載，當(dāng)時(shí)女真人經(jīng)營的莊田主要在蘇子河上游旺清邊門外及沙向乃、佟家江、新開河和富爾江流域一帶[5]。周藤吉之以《滿文老檔》為基礎(chǔ)史料，結(jié)合漢文文獻(xiàn)深入探討了清朝入關(guān)前的旗地發(fā)展?fàn)顩r，指出了女真人進(jìn)入遼東地區(qū)以后，制定了保障軍糧的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)制度[6]。劉家駒認(rèn)為，莊田的發(fā)展和擴(kuò)大與建州衛(wèi)的軍事行動(dòng)有密切的關(guān)系，莊田的來源多由賞賜和占取，耕作則委之自戰(zhàn)爭中俘獲的奴隸，并且為籌餉與積糧實(shí)施了計(jì)口授田的政策([7]，8～16頁)。趙令志認(rèn)為：女真人入遼沈前推行的是牛錄農(nóng)耕，而沒有計(jì)劃推行計(jì)丁授田制度([4]，30頁)。以上學(xué)者各抒己見，對(duì)明末清初女真社會(huì)的生產(chǎn)方式各自進(jìn)行了卓有成效的研究，但是他們的觀點(diǎn)主要集中在清朝入關(guān)前土地制度的產(chǎn)生及其發(fā)展研究上。李令福雖然提及到女真人占領(lǐng)遼沈地區(qū)之后，其農(nóng)耕生活受漢族農(nóng)耕文化影響[8]，可是對(duì)農(nóng)耕文化究竟如何影響女真人的農(nóng)耕生活探討不充分。故本文以入關(guān)前的滿文檔案為基礎(chǔ)史料，結(jié)合漢文文獻(xiàn)中的相關(guān)記載，重點(diǎn)討論女真人的南遷過程中受農(nóng)耕生產(chǎn)方式的影響。

1 生產(chǎn)基地的大遷徙

16世紀(jì)末，建州女真努爾哈赤勢力日益強(qiáng)大，打敗九部聯(lián)軍之后，先后陸續(xù)兼并女真各部以及蒙古部眾。萬歷四十四年(1616)，建立了國號(hào)為愛新國(滿語：aisin gurun)、年號(hào)為天命(滿語：abkai fulingga)的新政權(quán)。天命三年(1618)四月十三日，努爾哈赤以七大恨向明朝正式宣戰(zhàn)，先后攻破遼東地區(qū)的撫順和清河等地，為此明廷大為震恐，并大舉出師以援遼東地區(qū)。七大恨全部內(nèi)容收錄在《滿文原檔》中，其第五條內(nèi)容為：“不準(zhǔn)收割歷經(jīng)幾代守住汗邊界之釵哈、法納哈、三七拉等三處，女真耕種之糧食，漢(明)出兵逐之，其五恨也”([9]，第1冊(cè)，165～166頁；[10]，Ⅰ太祖1，87頁；[11]，上冊(cè)，56頁)。努爾哈赤起兵最初居住在費(fèi)阿拉城[12，13]，萬歷三十一年將政治重心遷移至赫?qǐng)D阿拉城，其地勢比費(fèi)阿拉城平坦，又離蘇子河較近，地理位置非常的便利([14]，50～56頁)。旗地的發(fā)展和擴(kuò)大，完全是和滿洲的軍事行動(dòng)相配合的([7]，3頁)。面對(duì)女真人的侵犯，明朝絕不會(huì)坐以待斃，因而出現(xiàn)了第五條中驅(qū)逐女真人的事件。努爾哈赤主張歷來守住的釵哈、法納哈、三七拉等邊界三處，與明朝文獻(xiàn)中記載的“柴河”、“凡河”、“三岔兒”地名相對(duì)應(yīng)。其中柴河，在“鐵嶺城北二里，源出城東松山之西諸山，西流由北城入遼?！保环埠?，也作泛河，在“鐵嶺城南三十里處，源出松山東諸山，西流由城南至黃山塔北流入遼河”。[15]以鐵嶺城為中心的平原地帶，其南北有自東向西流入遼河的兩條河流，即“柴河”和“凡河”。鐵嶺城，即“遼之銀州，北去中固三十里，南去泛河三十里，西去邊二十五里，東去邊四十里”[16]。鐵嶺城堡有鎮(zhèn)西堡、殷家莊窠堡、曾遲堡、撫安堡等，而且柴河北有柴河堡，泛河南北有宋家泊堡、白家沖堡、泛河城等。這些地方地勢平坦，而且氣候較適合耕種各類農(nóng)作物。

南關(guān)海西女真哈達(dá)部在王臺(tái)統(tǒng)治時(shí)期，其地界為威遠(yuǎn)堡到三岔兒，王臺(tái)去世以后在猛骨孛羅統(tǒng)治時(shí)期，自撫安堡龍?zhí)兜饺韮阂惶幘凰终?[17]，卷519，6～7頁)。萬歷二十七年(1599)，努爾哈赤消滅了海西女真哈達(dá)部，后來就占領(lǐng)了這些地方。但是，明朝一方面承認(rèn)威遠(yuǎn)堡到三岔兒地方曾經(jīng)是屬于南關(guān)海西女真哈達(dá)部的領(lǐng)地，而另一方?jīng)]有允許努爾哈赤的侵占和擴(kuò)耕行為。由此，明朝計(jì)劃奪回原先屬于哈達(dá)的領(lǐng)地，此時(shí)努爾哈赤勢力還非常弱小，因而不得不棄田而退([9]，第1冊(cè)，48頁；[10]，Ⅰ太祖1，43～44頁；[11]，上冊(cè)，29～30頁)。其實(shí)，努爾哈赤吞并哈達(dá)部以后，又先后于萬歷三十五年(1607)和四十一年(1613)分別兼并了輝發(fā)部和烏拉部，隨著女真各部的統(tǒng)一其勢力也日漸壯大，先后占領(lǐng)了開原城和鐵嶺城([9]，第1冊(cè)，269頁；[10]，Ⅰ太祖1，169頁；[11]，上冊(cè)，102～103頁；[17]，卷585，2頁)，其中還囊括了周邊大小城堡[*]《開原圖說》卷上載，撫安堡、白家沖堡、三岔兒堡等地均在“萬歷四十六年東夷入犯克去”，也就是天命三年侵占的。參見文獻(xiàn)[16]。，隨后肆無忌憚地攻占明邊城堡以及土地，毫不示弱，為此領(lǐng)土面積也逐步擴(kuò)大。秋天是收獲的季節(jié)，天命三年八月十三日，為儲(chǔ)備糧食，努爾哈赤派遣800名士兵分兩隊(duì)人馬，前往渾河南北兩岸進(jìn)行農(nóng)作物收割作業(yè)，出發(fā)前囑咐夜晚不得宿住田間作業(yè)區(qū)，要選擇比較隱蔽的地方。但是，其中率隊(duì)到南岸的納鄰違背汗的指令，夜晚帶領(lǐng)400名士兵就地宿住在田間。如此行為被明朝多次探視，因此在黎明時(shí)分對(duì)這些女真士兵進(jìn)行了偷襲，完全沒有防備的女真人傷亡十分慘重。消息傳到后，努爾哈赤非常憤怒，當(dāng)即嚴(yán)懲了違反軍令的納鄰等人([9]，第1冊(cè)，194～199頁；[10]，Ⅰ太祖1，107～111頁；[11]，上冊(cè)，66～68頁)。這一年也是努爾哈赤以七大恨為由向明朝正式宣戰(zhàn)之年，隨著戰(zhàn)局的發(fā)展雙方敵對(duì)關(guān)系已經(jīng)處于炙熱化狀態(tài)。

為了防止此類事件的再次發(fā)生，努爾哈赤決定在界藩地區(qū)筑造新城。很快新城在第二年四月建成，因此努爾哈赤將政治重心又從赫?qǐng)D阿拉城遷移到修筑在渾河和蘇子河交匯處的界藩城。該城是一座能窺視南北蘇子河和渾河的山城([14]，59頁)，主要利用了險(xiǎn)峻的山勢，也具備了較為完備的防御體系。以此地作為攻擊大明的前線基地，努爾哈赤開始了攻擊明朝各城堡和奪取農(nóng)作物的軍事行動(dòng)( [10]，Ⅰ太祖1，250頁；[11]，上冊(cè)，154頁)[*]《滿文原檔》(文獻(xiàn)[9])無此內(nèi)容。。筑城期間努爾哈赤也四處考察，尋找適合耕種開荒的土地([9]，第1冊(cè)，239～240頁；[10]，Ⅰ太祖1，144～145頁；[11]，上冊(cè)，88頁)。東北地區(qū)土地遼闊，人口稀少，有足夠的土地可供女真人隨處耕作，而他們屯田的動(dòng)機(jī)是為了積糧籌餉，作攻取寧錦山海關(guān)的準(zhǔn)備。清太祖、太宗這種循序漸進(jìn)、以農(nóng)養(yǎng)戰(zhàn)、以戰(zhàn)撫農(nóng)的策略，很快收到預(yù)期的效果。([7]，4頁)

天命四年(1619)三月，努爾哈赤親自率領(lǐng)女真部眾在薩爾滸大敗明軍。這次戰(zhàn)役大大助長了女真貴族擴(kuò)大領(lǐng)地的野心，之后女真人反守為攻，肆無忌憚地向遼東進(jìn)軍，公然與明朝爭奪這一地區(qū)的統(tǒng)治權(quán)[18]。六年，明朝軍隊(duì)終于抵擋不住女真人的強(qiáng)烈反擊，沈陽城和遼陽城先后陷落，努爾哈赤趁機(jī)將政治重心轉(zhuǎn)移到遼陽城，開始統(tǒng)轄遼東地區(qū)。攻陷遼陽、沈陽二城以后，女真人基本控制了遼河以東的廣大土地，同時(shí)俘獲了眾多的漢人人口，因此當(dāng)時(shí)實(shí)施了計(jì)口授田的政策，將遼陽和海州一帶萬晌田地，分配給駐扎該處的軍士([7]，3頁)。普及耕種，不斷擴(kuò)大耕地面積，是清朝入關(guān)前滿族農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個(gè)顯著特點(diǎn)([1]，113頁)。隨著戰(zhàn)局的發(fā)展，女真人領(lǐng)土面積也逐步擴(kuò)大，由此出現(xiàn)就地筑城保護(hù)領(lǐng)地的情形。

八旗制度具有獨(dú)特性，以旗統(tǒng)人，平時(shí)從事農(nóng)耕作業(yè)以及狩獵活動(dòng)，戰(zhàn)時(shí)則應(yīng)征為戰(zhàn)士。在逐步完善國家制度的過程中，其掌控者尤其重視農(nóng)業(yè)。農(nóng)作物生產(chǎn)除受氣候變化和地理方面的制約外，人為因素影響也很大。入關(guān)前，田地通常交給撥什庫管理，皇太極督促他們務(wù)必細(xì)心耕墾，否則將受到依法處置，可見農(nóng)業(yè)生產(chǎn)已經(jīng)是制度化。雖然創(chuàng)建八旗制度是“以旗統(tǒng)兵，出則備戰(zhàn)，入則務(wù)農(nóng)”的軍政合一、兵民一體的社會(huì)組織形式，具有行政管理、軍事征伐、組織生產(chǎn)三項(xiàng)職能[19]，但也曾出現(xiàn)過人員安排不合理，而導(dǎo)致影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的情況。據(jù)天聰九年(1635)三月十四日記載：

十四日，汗住三岔兒堡行獵三日，見山野草木茂盛，民之地耕種愆期。十七日，返盛京城。十八日，集眾人于大衙門宣諭曰：“我出見民之地耕種愆期，蓋因牛錄章京優(yōu)先考慮筑城事宜，限額男子中額外派工，致使耽擱耕種也。額外派工筑城，以致棄田，民何食也。因額外用工，以致棄田之牛錄章京、小撥什庫俱治罪”。([9]，第9冊(cè)，113頁)

三月正值春耕農(nóng)忙時(shí)節(jié)，也是八旗官兵該下地務(wù)農(nóng)的時(shí)候，皇太極視察各地，發(fā)現(xiàn)田地里只有茂盛的草木，而不見種植的農(nóng)作物。事后了解，是為了筑城而耽擱了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。雖然筑城關(guān)系到防御工事，但是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)可以解決民食問題，兩者意義都非常重要。隨后皇太極以八旗官兵應(yīng)該合理安排生產(chǎn)作業(yè)為由，對(duì)相關(guān)敷衍農(nóng)耕作業(yè)的人員進(jìn)行了處罰?？傊?，女真人進(jìn)入遼沈地區(qū)數(shù)年，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也已成為他們最主要的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)，然而國初制定的制度并不完善，以致出現(xiàn)了荒廢田地的現(xiàn)象。

由原來的山區(qū)地帶遷徙到平原地帶，最大的變化莫過于地理環(huán)境的改變，而先進(jìn)的生產(chǎn)方式和農(nóng)業(yè)技術(shù)將徹底改變?cè)械纳a(chǎn)方式。地理、氣候適合耕種農(nóng)作物的農(nóng)耕地自然受到女真人的垂青，他們也開始加強(qiáng)利用技術(shù)手段耕地。

2 農(nóng)耕技術(shù)的推進(jìn)

明代經(jīng)濟(jì)發(fā)展，城市興起，小市民增多，順應(yīng)這一情勢，出現(xiàn)了許多適應(yīng)市民需要、描寫市民生活的小說，如有名的“三言二拍”等[20]。民間還流傳《三國演義》、《水滸傳》、《萬寶全書》等讀物。天聰三年(1629)，皇太極下令將書房文職人員分為兩班，一班由庫爾纏巴克什帶領(lǐng)各筆貼式，主要負(fù)責(zé)處理朝廷內(nèi)外的各種文書，另一班則由大海巴克什負(fù)責(zé)翻譯漢文典籍。大海巴克什是將無圈點(diǎn)滿文改為有圈點(diǎn)滿文的學(xué)者，天聰六年(1632)七月，不幸因病英年早逝。在短短的三年時(shí)間里，大海巴克什翻譯的漢文典籍達(dá)數(shù)十種，包括儒家經(jīng)典、兵家典籍以及佛教經(jīng)典等。其中的《萬寶》，即《萬寶全書》，是一本在民間廣為流傳的百科全書。雖然大海巴克什譯本系列中的《萬寶全書》未有遺存，但是通過萬歷年間刊印的《妙錦萬寶全書》等[21]，我們知道該書內(nèi)容極其豐富，涉及范圍廣，且圖文并茂，便于記憶，有很強(qiáng)的實(shí)用性[22]。該書內(nèi)容包含了有關(guān)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)知識(shí)類的“農(nóng)桑門”卷。該卷包括“耕獲類”和“種諸色蔬菜”兩部分，其中“耕獲類”主要是由“開墾田法”和“耕田法”組成。此類日用百科全書有助于指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，也適合日常生活需要。這些民間類書流傳到女真社會(huì)，無疑也影響了女真人的社會(huì)生產(chǎn)及生活方式。

古代農(nóng)民早就觀察到要想恢復(fù)地力使作物生長良好并提高產(chǎn)量，必須用各種辦法使土壤損失之養(yǎng)分再回到土壤之中([23]，400頁；[24]，325頁)?！度f寶全書》開墾田法中寫道：“凡開墾荒田，須要燒云(去)野草，犁過，先種芝麻一年，便草木之根敗爛，后種五谷，則無荒草之害。蓋芝麻之于草木，若錫之于五金，忤相制也，務(wù)農(nóng)者不可不知?！?[21]，196頁)土地在能耕種農(nóng)作物之前，首先需要對(duì)土地進(jìn)行修整處理，通常第一年耕種作為優(yōu)質(zhì)肥料的芝麻，次年才開始種植其他五谷作物。人們認(rèn)識(shí)到肥料可以使土壤肥沃，在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展中具有至關(guān)重要的作用，同時(shí)對(duì)肥料的收集與施肥也都有了充分的認(rèn)識(shí)[25]。徐光啟引《王禎農(nóng)書》曰：“田有良薄，土有肥磽，耕農(nóng)之事，糞壤為急。糞壤者，所以變薄田為良田，化磽土為肥土也?！ぜS之法，凡人家秋收后，場上所有穰谷積等，并須收貯一處。每日布牛之腳下，三寸厚，經(jīng)宿，牛以蹂踐，便溺成糞。平日收聚，除置院內(nèi)堆積之。每日俱如前法。至春，可得糞三十余車。至夏月之間，即載糞糞地，畝用五車，計(jì)三十車可糞六畝。勻攤，耕蓋，即地肥沃，兼可堆糞行?！?[26]，上冊(cè)，137～138頁)徐光啟提到的是堆肥的調(diào)制和收集方法。堆肥，即將家畜糞堆在一起進(jìn)行長時(shí)間的自然腐爛，在自然腐爛的過程中，可以消滅畜糞中的有害微生物，進(jìn)而成為熟肥。熟肥用于耕地作物，對(duì)農(nóng)作物增產(chǎn)將大有幫助。

關(guān)于女真人圈養(yǎng)家畜的狀況在申忠一《建州紀(jì)程圖記》中有些許記載，由此可知女真人有足夠的畜肥。申忠一同時(shí)對(duì)蒙古人的施肥方法也有所描述，如“蒙古春耕時(shí)多聚人馬于平野，累日使之踐踏糞穢后，播黍粟、蜀秫諸種，又使人馬踐踏。至耘治收獲時(shí)，令軍人齊力云”[5]。蒙古人開春將馬趕到耕種農(nóng)作物的田地喂養(yǎng)，馬群排泄的糞便便是最好的肥料。耕種時(shí)將肥料平鋪在地面，犁地的同時(shí)帶入土中，這樣有助于增加土壤中的礦物質(zhì)，提高農(nóng)作物的產(chǎn)量。崇德元年(1636)十月二十七日，戶部承政英古爾岱、馬富塔，于大政殿集眾人宣諭曰：“爾等有糧藏糧者，為何待糧價(jià)高漲出售。今計(jì)爾等家口相當(dāng)糧食，余糧皆拿出既往市井售出。有糧之人拒不出售，即令八家各出百石于市井出售。另，濕地種植粳米、稗子、高粱；干燥之地，種植其他作物；地里勤運(yùn)肥料(滿語：hūkūn)。因露合宜應(yīng)早耕，田地非因露合宜，誤期耕種，則糧從何得？如及早耕耘，適時(shí)栽培，則糧可得矣?！?[9]，第4冊(cè)，551～552頁；[10]，Ⅰ太祖1，1362～1363頁；[11]，上冊(cè)，1643頁)皇太極對(duì)諸王等待糧價(jià)高騰，然后出售糧食的想法異常憤怒，為此強(qiáng)行將諸王庫存糧食各取出一百石投放到市場出售。采取了拋售糧食的措施，顯然是為降低市場糧食價(jià)格。特意強(qiáng)調(diào)耕地需要實(shí)施肥料，顯然滿洲人也早已關(guān)*到耕種農(nóng)作物土壤和地力的重要性，也*意到地力與產(chǎn)量成正比的問題?；侍珮O還推行了濟(jì)貧使富或均貧富的政策([1]，112頁)，對(duì)不會(huì)種植作物的人士，也制定了賞賜人口、耕牛、田地等援助政策[27，28]。這些政策和措施充分體現(xiàn)了女真政權(quán)對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重視。中國農(nóng)民具有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)以掌握施肥之原則，非常熟悉施用有機(jī)物質(zhì)，除提供作物之營養(yǎng)成分外，尚可改良土壤結(jié)構(gòu)，并提高保水力([23]，441頁，[24]，334～335頁)。

東北草原土壤多為肥沃的黑鈣土，氣候變化非常大。冬季自十一月至次年四月，溫度常降至零下三十度，冰天雪地，河水凍結(jié)，無霜期僅五個(gè)月([23]，15～16頁，[24]，13頁)。氣候的寒暖直接影響農(nóng)作物的成長。據(jù)《便民圖纂》記載：“春耕宜遲，秋耕宜早。宜遲者以春凍漸解，地氣如通，雖堅(jiān)硬強(qiáng)土亦可犁鋤；宜早者欲乘天氣未寒，將陽和之氣掩在地中故也?！盵29][*]該內(nèi)容在《妙錦萬寶全書》中也有收入，但是所收內(nèi)容稍有異同。《農(nóng)政全書》卷7《農(nóng)事》載：“大抵秋耕宜早，春耕宜遲。秋耕宜早者，乘天氣未寒，將陽和之氣，掩在地中，其苗易榮。遇秋天氣寒冷，有霜時(shí)，必待日高，方可耕地，恐掩寒氣在內(nèi)，令地薄不收子粒。春耕宜遲者，亦待春氣和暖，日高時(shí)，依前耕杷。”([26]，上冊(cè)，127頁)另參見西山武一：《アジアの農(nóng)法と農(nóng)業(yè)社會(huì)》，東京：東京大學(xué)出版社，1971年。氣候?qū)Υ呵镩_耕收獲皆有相當(dāng)重要的影響，天氣陰晴冷暖關(guān)乎農(nóng)作物的生長發(fā)育，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)則主張春遲秋早的策略?；侍珮O也關(guān)*到了適時(shí)耕種的問題。女真人聚居地氣溫較低，常因等待氣溫回升，而錯(cuò)過了開耕時(shí)機(jī)。崇德二年(1637)二月皇太極諭曰：

寬溫仁圣汗諭戶部多羅貝勒，去年因春寒，耕種失時(shí)，以致乏糧。今春又寒，然勿以寒而誤農(nóng)時(shí)，及早耕種，預(yù)先耘治。耕耘及時(shí)，則稼無病災(zāi)，必有收獲也。若耕種失時(shí)，耘治愆期，栽培不及，則莊稼或被蟲災(zāi)或?yàn)樗疂?，失者是也。凡干燥之地，則因地耕種小米、小黃米等，濕地則種高粱、稗子。凡遠(yuǎn)近之地田畝，皆由屯撥什庫勤督耕耘。若撥什庫不勤督耕耘，則依法處之。[30- 32]

上一年春季因天氣異常寒冷，農(nóng)作物未能及時(shí)耕種，致使影響了作物的收成，今春氣候運(yùn)行狀況與上年雷同，皇太極建議不要重蹈覆轍，應(yīng)該及時(shí)耕種作物。農(nóng)作物生長發(fā)育的好壞與否，與氣候冷暖、寒潮節(jié)氣發(fā)生情況有直接的關(guān)聯(lián)。氣溫低于作物生理下限溫度，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物生育期延遲或受損、減產(chǎn)，是影響農(nóng)作物生長的重要因素之一。我國古代農(nóng)歷的二十四節(jié)氣中，在春初有雨水、驚蟄，在秋天有寒露、霜降，均顯示著溫度對(duì)農(nóng)業(yè)的重要性。糧食作物如小麥、水稻對(duì)溫度也極敏感，幼苗尤甚，各地區(qū)冬小麥與春小麥播種期都有一定的期限，錯(cuò)過時(shí)機(jī)，播得過遲或過早，都會(huì)影響收獲[33]。春種秋收，耕農(nóng)依時(shí)，這是北方農(nóng)業(yè)民族的傳統(tǒng)信條。只要耕耘及時(shí)，則不傷禾稼，可以防災(zāi)，如果播種遲疑，耕耘不足，必有蟲災(zāi)。([1]，108頁)正如孟子所云：“不違農(nóng)時(shí)，谷不可勝食也”(《孟子·梁惠王上》)。

皇太極反復(fù)強(qiáng)調(diào)耕種作物需要實(shí)施肥料，同時(shí)還要求濕地應(yīng)該種植稗子和高粱[34,35]，而干旱地帶則種植小米和小黃米。高粱作為東北傳統(tǒng)糧作，俗稱紅糧，可做飯糕，又可釀酒、飼畜，秸桿用于建房，利于民生者最溥，而且高粱特別適宜東北地區(qū)的自然條件，其根系深固，可以有效地吸收土壤深層養(yǎng)分以抗干旱倒伏，其株節(jié)高大，成熟期間又不怕洪澇災(zāi)害，因此能夠穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，一般每晌收獲四至六石，超過其他常種作物[36]。而小米是一年生禾本科植物，性喜溫暖，特別耐旱，能抗病蟲害，又不怕酸堿，適應(yīng)性極強(qiáng)，適合土壤貧瘠的自然環(huán)境，所以在中國南北干旱地區(qū)、貧瘠山區(qū)都有種植[37]。小米多分布于高坡地，平地則以玉米及高粱為主([23]，16頁；[24]，13頁)。

3 農(nóng)具的多樣化

明朝中葉以后建州女真的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平得到了較大的發(fā)展，但是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所需的耕牛和農(nóng)具，均依靠采集物和狩獵品與周邊交換獲得。當(dāng)時(shí)的建州女真經(jīng)濟(jì)仍以漁獵畜牧為主，其農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是補(bǔ)充經(jīng)濟(jì)([4]，17～18頁)。故入關(guān)前的女真農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，是在原有游牧、狩獵、采集等經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)上發(fā)展起來的，同時(shí)，由于不斷吸收明朝和朝鮮的先進(jìn)人才、技術(shù)和工具，特別是進(jìn)入遼沈地區(qū)，全面接受明朝遼東農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)之后而得以飛速發(fā)展([1]，103～104頁)。

15、16世紀(jì)，隨著東北亞貂皮貿(mào)易的展開，女真人最想得到的交易品，不是農(nóng)產(chǎn)品而是農(nóng)耕用具。可耕地帶的南方通古斯居民，直接或間接通過商人經(jīng)明朝及朝鮮等國家輸入耕牛、農(nóng)具。位于中間貿(mào)易地帶以及可耕地帶的女真人，為提高自身生產(chǎn)力而有著強(qiáng)烈的意愿與期待([2]，634頁；[3]，607頁)。實(shí)則早期通過貂皮貿(mào)易，女真人從明朝和朝鮮輸入的商品種類不是很多，主要有“耕?！薄ⅰ榜R匹”、“農(nóng)具”([9]，第9冊(cè)，59～62頁)，有時(shí)也因種種原因無法得到所需商品([2]，625～633頁；[3]，598～606頁)。隨著貿(mào)易的發(fā)展，耕牛和農(nóng)具成為固定的兩大輸入商品。努爾哈赤時(shí)期主要以皮毛貿(mào)易從朝鮮換取耕牛，從而進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[*]《建州紀(jì)程圖記》汝乙古言于馬臣曰：“欲將熊皮、鹿皮賣于滿浦，買牛耕田”。參見文獻(xiàn)[5]。。借助朝鮮的耕牛女真人的農(nóng)業(yè)技術(shù)得以迅速發(fā)展，遼東都司有時(shí)也向朝鮮提出進(jìn)獻(xiàn)耕牛的要求，以求解決軍屯耕牛不足狀況[38]。

馬匹[39]對(duì)社會(huì)生產(chǎn)起著重要作用，軍事方面用途也較大，通常部落的強(qiáng)弱以騎兵多寡為標(biāo)志。女真社會(huì)生產(chǎn)馬匹主要用于野外狩獵和采集，有時(shí)也用于農(nóng)田耕作([1]，13頁)。入關(guān)前女真人進(jìn)行農(nóng)耕作業(yè)，通常在缺乏耕牛的情況下以騾、馬、驢等家畜替代。天聰四年(1630)正月，灤州守備李繼全投靠愛新國，隨后授予他備御職，并授張文秀為知州，將灤州事宜交與二人處理([9]，第7冊(cè)，16頁；[10]，Ⅳ太宗1，285頁；[11]，下冊(cè)，975頁)。他們上任之后不久的同年二月上報(bào)如下工作情況：“遣往樂亭之人尚未到達(dá)，據(jù)風(fēng)聞已于初二日剃頭等語，實(shí)情尚未聞知。另，還未得遣人探信合適之人。灤州一帶村中，城內(nèi)來人甚多。李備御因無耕畜，來請(qǐng)大臣等議給無主幼騾二匹。高游擊欲予我二人，予我牛、驢，始耕種城南無主之田，若不獲準(zhǔn)則罷。張知府患病，城內(nèi)之事無人管，二貝勒可否議遣聰慧官員乎？”[9]，第7冊(cè)，48～49頁；[10]，Ⅳ太宗1，310～311頁；[11]，下冊(cè)，990～991頁)戰(zhàn)亂之際為了不影響農(nóng)耕生產(chǎn)，灤州備御李繼全想到了妥善安置逃來移民的辦法，請(qǐng)求貝勒們提供農(nóng)耕用具和規(guī)劃耕作土地，同時(shí)要求派遣官員替代患病的張知府。兩日后得到了貝勒的答復(fù)，云：“督促灤州人從速耕田，現(xiàn)遣官員委任?！?[9]，第7冊(cè)，50頁；[10]，Ⅳ太宗1，313～314頁；[11]，下冊(cè)，993頁)[*]文獻(xiàn)[11]中將原文“委任官員”誤譯為“所請(qǐng)官員”?？梢?，貝勒們即刻滿足了李繼全的請(qǐng)求。

萬歷四十年(1612)，努爾哈赤主動(dòng)向科爾沁蒙古明安貝勒求婚，明安貝勒答應(yīng)并親送其女聘嫁努爾哈赤，由此拉開了滿蒙聯(lián)姻的序幕[40]。此次聯(lián)姻標(biāo)志著雙方確立了軍事聯(lián)盟的關(guān)系，而在進(jìn)入遼沈戰(zhàn)役中蒙古人起到了十分積極的作用。歷來以游牧為主狩獵為輔的蒙古人隨著女真人戰(zhàn)爭的勝利南遷到氣候溫和、雨量充實(shí)、適宜耕種的遼沈地區(qū)，對(duì)他們的生活和生產(chǎn)產(chǎn)生了一定的影響，如天命九年(1624)正月十三日致復(fù)州、蓋州之蒙古書，努爾哈赤諭曰：

著游牧復(fù)州之蒙古及居蓋州之蒙古，留存種子，本年耕地，新糧不發(fā)給爾等，無牛之人，以馬、騾、驢耕之。恩格德爾額駙兄弟五百家已到，齋賽之蒙古五百家已到，且仍有陸續(xù)前來者，汗之庫糧，將分給新來之人。爾等勿誤農(nóng)，不給新糧。勿等待蒙古農(nóng)時(shí)(滿語：tarire biya)，當(dāng)按女真、漢人農(nóng)時(shí)耕種。至于不耕田之人欲逃回者，乃不可信者，爾等有何差賦乎。當(dāng)各勤于糊口之食，蒙古所轄之八備御，爾等善督之。([9]，第4冊(cè)，210～211頁；[10]，Ⅱ太祖2，900～901頁；[11]，上冊(cè)，582頁)

顯然，早已抵達(dá)遼東以南復(fù)州和蓋州地區(qū)，部分以游牧生活為主的蒙古部眾，除了過著游牧生活以外還兼營著農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，其生產(chǎn)能力已經(jīng)基本達(dá)到自給自足。朝廷對(duì)于陸續(xù)遷來部眾給予了適當(dāng)?shù)募Z食援助，并督促早已移居的部眾，不要耽擱耕種糧食，朝廷將不再進(jìn)行援助；新移居者才是優(yōu)先考慮的援助對(duì)象，如果沒有耕牛以馬、騾、驢等家畜代之，并告知他們不得采用蒙古農(nóng)時(shí)，而是要采用女真人或漢人的農(nóng)時(shí)進(jìn)行耕墾田地的作業(yè)。顯然，遷來的蒙古部眾也并非完全不懂耕地，朝廷只是提醒他們南北緯度的不同氣候也有一定的差異。遼東地區(qū)的南部遼河平原與北部的松嫩平原氣候差異較大，農(nóng)作物的耕種農(nóng)時(shí)也有所不同；播種期并非任意選定，必須根據(jù)禾實(shí)成熟或可采摘的時(shí)間而決定播種日期，不容稍有失誤；任何差錯(cuò)均可使作物生長停頓，收獲減少([23]，338～339頁；[24]，272頁)。

農(nóng)耕與游牧是根植于不同文化背景和自然條件下的兩種生產(chǎn)形式，兩者之間雖然在生產(chǎn)地域上沒有截然分明的界限，但雙方的相互滲透與擴(kuò)散卻往往需要借助外來因素推動(dòng)。作為強(qiáng)有力的外來因素，民族間的征戰(zhàn)與人口遷移，在農(nóng)牧生產(chǎn)形式轉(zhuǎn)移過程中，始終起著重要作用[41]。因?yàn)闅夂蜣D(zhuǎn)向寒冷，明代永樂以后大量北邊衛(wèi)所南撤，在長城以北主要體現(xiàn)在兀良哈三衛(wèi)的南遷[42]，而努爾哈赤率領(lǐng)蒙古部眾，遷入遼東偏南區(qū)域后的情形更為復(fù)雜。復(fù)州和蓋州一帶氣候溫暖，開耕期應(yīng)早于嫩江一帶，需要因地適宜適時(shí)耕種，遷徙到南部一帶的蒙古人有的從事游牧，也有的從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，足見該地區(qū)存在農(nóng)區(qū)和牧區(qū)的交錯(cuò)地帶([9]，第4冊(cè)，33～36頁；[10]，Ⅱ太祖2，806～808頁；[11]，上冊(cè)，517～518頁)。在統(tǒng)治階層的影響下，以游牧生活為主的蒙古部眾遷徙以后其生產(chǎn)方式也在發(fā)生變化。

遼河平原地勢平坦，土地肥沃，適合耕種各類農(nóng)作物。土地在種植農(nóng)作物之前首先需要整地犁田，以畜力牽引犁翻轉(zhuǎn)土壤，也就是進(jìn)行所謂的犁地翻土工序，為播種農(nóng)作物做好前期準(zhǔn)備。徐光啟《農(nóng)政全書》記載：“北方農(nóng)俗所傳，春宜早晚耕，夏宜兼夜耕，秋宜日高耕。中原地皆平曠，旱田陸地，一犂必用兩牛、三?；蛩呐?，以一人執(zhí)之，量牛強(qiáng)弱耕地多少，其耕皆有法定”([26]，上冊(cè)，125頁)。鐵犁最少用兩頭牛牽引，以牛的強(qiáng)弱來決定耕地面積的大小。拖曳的牛數(shù)不等，犁的大小也就不同，一般較大的利于深耕且面積大，從而有助于增加產(chǎn)量。犁起到耕耘土地，使土壤破碎、翻轉(zhuǎn)的作用。犁鏵的作用是耕開土壤，由于中間突棱的作用，一面向前耕開土壤，一面使土壤向兩邊微微分散，形成壟溝。但耕地不僅要求破碎土壤，更要翻轉(zhuǎn)土壤，特別是在收獲以后，地面上長有不少雜草，需要破碎板結(jié)的土壤進(jìn)行深耕，并把雜草翻轉(zhuǎn)在下，腐爛成肥，有時(shí)更能起到殺蟲的作用，達(dá)到這種擠壓破碎并翻轉(zhuǎn)土壤作用的就是犁壁[43]。具有曲面之鐵質(zhì)犁壁耕犁翻土之效率極高，蓋可減少土塊之摩擦，土塊必可毫無阻礙而滑過犁鐴([23]，259頁；[24]，199～201頁)。

女真社會(huì)在明初就已經(jīng)有較成熟的制鐵技術(shù)，并且有精銳的農(nóng)具和軍械，耕作依靠鐵鏵牛耕，戰(zhàn)爭憑借弓矢刀槍[44]。努爾哈赤進(jìn)入遼東后，接管了明朝的整套礦山設(shè)備和工匠，使建州女真的制鐵業(yè)得以更快發(fā)展。從進(jìn)入遼東開始，鐵礦的冶煉除兵器外，鋤、鏵、斧、鏟等皆能打造[45]。天命七年(1622)三月，努爾哈赤諭薩爾滸中軍曰：“據(jù)聞爾八城遷來新戶之漢人，其耕牛有犁鏵、豆子籽種者，無者甚少。已有者不得帶來，冒領(lǐng)者罪之。無者酌情發(fā)給我所鑄造犁鏵。犁頭不足，前往清河取之。豆種足用則已，不足則打青豆取之?！?[9]，第2冊(cè)，505頁；[10]，Ⅱ太祖2，573頁；[11]，上冊(cè)，358頁)根據(jù)朝鮮人的記錄，居住在女真地區(qū)的務(wù)農(nóng)者不需要負(fù)擔(dān)賦稅和徭役，其舒適感在明朝統(tǒng)治領(lǐng)地是感受不到的。所以，薩爾滸戰(zhàn)役勝利之后，遼東地區(qū)的漢人陸續(xù)投靠到愛新國。投靠者有自帶農(nóng)具的，而無帶農(nóng)具者則由女真人配備犁鏵等，配備的還是女真人鑄造的犁鏵。可見當(dāng)時(shí)的鐵器鑄造技術(shù)已經(jīng)達(dá)到一定的水準(zhǔn)[*]關(guān)于入關(guān)前鑄造錢幣和金屬工藝的研究，參見莊聲：《帝國を創(chuàng)った言語政策：ダイチン·グルン初期の言語生活と文化》，京都：京都大學(xué)學(xué)術(shù)出版會(huì)，2016年，第62～64頁。。

犁鏵，滿語稱為halhan ofoho。halhan在《御制增訂清文鑒》中解釋為anja de a?umbuha usin uba?ara sele be halhan sembi[46](譯文：犁上銜入耕田之鐵曰犁鏵)，而ofoho解釋為halhan i dele hetu sindaha boihon waliyara sele be ofoho sembi[46](譯文：犁鏵之上橫置，撥土之鐵曰犁鏡)。因此，halhan即犁頭，ofoho即犁鏡也就是犁壁。另外，在《滿文原檔》等史料中，也出現(xiàn)了鐮刀(hadafun)、鋤(homin)、鍬(coo)、叉(?aka)、镢(sacikū)、鐵杴(selei uldefun)、木杴(uldefun)等農(nóng)具名詞，除鍬有來自漢語借詞之嫌外，其他均是滿語專用名詞[*]《女真館譯語》(京都大學(xué)文學(xué)部圖書館藏)中，分別與“犁鏵”和“鍬”對(duì)應(yīng)的女真語音譯漢字為“兀浦哈郎”和“兀禿”。?？傊r(nóng)業(yè)生產(chǎn)是離不開農(nóng)具，女真人進(jìn)入遼沈地區(qū)以后，借助漢人的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)，得以提高生產(chǎn)技術(shù)水平。隨后各種制度也相繼頒布，崇德三年(1638)更是制定了一具犁上交糧食60石，不達(dá)定額者給予相應(yīng)處罰的制度(詳見表1)。

4 結(jié) 語

東北氣候嚴(yán)寒，北部與南部又大有差異。北部黑龍江一帶冬季北風(fēng)凜冽，四野寒冬，常降至零下40攝氏度。河流結(jié)冰，可任車馬奔馳，平原積雪，恒數(shù)月而不溶，雖至盛夏溫度不過18度，可稱冱寒地帶。而南部兩省與西部之熱河，則寒暖適宜，氣候溫和，尤以遼東半島一帶屬海洋性氣候。更為宜人的遼河與松花江兩流域則為沖擊地，莽莽平原土地肥沃，是宜于農(nóng)事、利于民生的富饒之區(qū)[47]。

17世紀(jì)初，努爾哈赤率領(lǐng)統(tǒng)一后的女真各部逐步遷移到氣候溫和寒暖適宜的遼東地區(qū)可耕地帶，最終將政治重心遷移并設(shè)立在沈陽。這是女真人最大規(guī)模的遷徙。在完全不同的文化和社會(huì)環(huán)境的沖擊下，女真人逐漸開始適應(yīng)全新的農(nóng)耕環(huán)境。為穩(wěn)定社會(huì)秩序，女真政權(quán)推行了計(jì)丁授田政策，此舉也為女真人的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。栽培農(nóng)作物除了正確掌握作物習(xí)性和生長規(guī)律以外，還必須懂得氣候變化和土壤肥力的合理利用規(guī)律。民間廣泛流傳的諸如《萬寶全書》類日用百科類書籍，出現(xiàn)在女真人的翻譯書目中，在一定程度上反映了遼東地區(qū)生活知識(shí)讀物的普及狀況。這些讀物同時(shí)影響并豐富了南遷后的女真人讀書生活及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。多樣化農(nóng)具的使用更能說明農(nóng)業(yè)科技的發(fā)展以及傳播的多樣性。