甘甲亮

（桂平市大洋鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，廣西 桂平 537214）

桂平市位于廣西壯族自治區(qū)南部，地勢(shì)呈馬鞍形并向東北方向微微傾斜。桂平市屬于典型的南亞熱帶氣候，全年都較為暖和，平均氣溫為21.4℃，空氣相對(duì)濕度為80%，年降水量在1 700 mm左右，雨量充沛、陽(yáng)光充足。良好的氣候條件適合花生的生長(zhǎng)，全面發(fā)展花生種植產(chǎn)業(yè)，可以確保當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展的穩(wěn)定性?，F(xiàn)如今，花生種植已經(jīng)成為當(dāng)?shù)氐闹еa(chǎn)業(yè)，農(nóng)業(yè)部門也在不斷加強(qiáng)花生高產(chǎn)的研究，提出了一套較成熟的方案，在實(shí)際應(yīng)用中取得了一定的成就。

1 花生栽培技術(shù)

1.1 土壤選擇

土壤選擇，應(yīng)以活土層厚、土壤疏松、微酸性、肥力高、排水性能好和不重茬的土壤為主。土壤選擇是保證花生產(chǎn)量的基礎(chǔ)，需要農(nóng)戶重視。

1.2 播種整地

播種整地工作開(kāi)展的前提是保證土壤稀松度，確保含水量合適、灌排水方便。結(jié)合當(dāng)?shù)胤N植的實(shí)際情況，每667 m2施加50 kg過(guò)磷酸鈣、13 kg尿素、15 kg硫酸鉀、1 000 kg農(nóng)家有機(jī)肥或100 kg商品有機(jī)肥。但在整地過(guò)程中，不能使用硝態(tài)氮肥和垃圾肥，否則不僅無(wú)法提高土壤肥力，還會(huì)造成土壤污染問(wèn)題。

1.3 品種選擇

要實(shí)現(xiàn)花生高產(chǎn)的目標(biāo)，做好選種是關(guān)鍵。優(yōu)質(zhì)的花生品種對(duì)增產(chǎn)的影響非常大，要重點(diǎn)選擇適應(yīng)性廣、抗逆性強(qiáng)、直立型、開(kāi)花集中、增產(chǎn)潛力大和抗病蟲(chóng)害能力強(qiáng)的種子。就桂平市而言，桂花1026、賀油14、桂花30在農(nóng)業(yè)部門測(cè)產(chǎn)驗(yàn)收中的產(chǎn)量分別為377、378、374 kg，都呈現(xiàn)出高產(chǎn)、穩(wěn)定、抗逆性好的特點(diǎn)［1］。

1.4 種子選擇

1.4.1 剝皮。農(nóng)戶習(xí)慣在春節(jié)期間提前做好種子備種工作，但通過(guò)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，這種方法不利于種子發(fā)芽。將剝皮時(shí)間改成正式播種前的兩三周，可以提高種子發(fā)芽率。

1.4.2 曬種。最好選擇晴天曬種2 d，剝皮后再曬2 d，以減少種子中的水分，播種灌溉后可以大大提高種子發(fā)芽率。

1.4.3 選種。種子剝殼之后需要精挑細(xì)選，劃分各個(gè)等級(jí)，盡可能選擇顆粒飽滿、顏色紅潤(rùn)的種子種植。近些年，桂平市以夏花生種植為主，這類種子不夠飽滿，農(nóng)戶更需要做好選種工作，將不飽滿和破損的種子篩除。農(nóng)技站試驗(yàn)結(jié)果顯示，選擇一級(jí)種子可以大大提高增產(chǎn)率。

1.4.4 拌種。種子播種前，需要做好拌種工作，通常采用甲基托布津。拌種完畢后陰干，可有效減少地下蟲(chóng)害、蚜蟲(chóng)、苗期病害等發(fā)生概率［2］。

1.5 播種

1.5.1 方法。結(jié)合桂平市的自然環(huán)境，需要有針對(duì)性地選擇栽培方法，通常采用露地播種和人工播種方法。桂平市氣候溫和、光照足、雨量充沛，給花生高效生產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)。

1.5.2 播種期。在5 cm土壤溫度穩(wěn)定在12℃以上，且土壤手握成團(tuán)、松手自然散落時(shí)即可開(kāi)展播種工作。桂平市的播種時(shí)間通常在3月上旬，但具體也要看天氣情況。

1.5.3 密度。播種密度需要結(jié)合當(dāng)?shù)氐耐寥罈l件、氣候條件、栽培水準(zhǔn)、品種選擇來(lái)確定。露地栽培主要以單壟種植為主，距離控制在60～70 cm，單行拐子苗，距離為11～14 cm，每個(gè)穴中撒下2粒種子，播種深度保持一致，并覆蓋3～5 cm薄土層。

1.6 田間肥水管理

開(kāi)花前要進(jìn)行2次中耕培土，避免在花中期損壞果針，控制培土厚度，通常在3 cm左右。花生在初期開(kāi)花期，植株生長(zhǎng)較迅速，小花會(huì)大量盛放，果針也會(huì)持續(xù)入土，對(duì)磷肥、鉀肥、鈣肥需求量非常大，所以應(yīng)結(jié)合花生實(shí)際生長(zhǎng)態(tài)勢(shì)追肥。通常情況下，每667 m2施加高鉀復(fù)合肥25 kg、過(guò)磷酸鈣20 kg，即可滿足花生生長(zhǎng)需要的營(yíng)養(yǎng)，保證花生產(chǎn)量。

1.7 病蟲(chóng)害防治

第1次用藥在5～7叉時(shí)（4月2—12日）。該次用藥的目的是促分蘗，使發(fā)叉增多，為提高花生的產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)。實(shí)際應(yīng)用中，應(yīng)注意對(duì)用藥時(shí)機(jī)的選擇，可結(jié)合實(shí)際情況，于花生初花期用藥。所選藥物為惡霉靈、噻呋酰胺加蕓苔素（6 mL/667 m2）+磷酸二氫鉀50 g+鉬肥?？山Y(jié)合實(shí)際需求，適當(dāng)添加微量營(yíng)養(yǎng)素。

第2次用藥在開(kāi)花初期（4月25日至5月5日）。該次用藥的目的是促進(jìn)開(kāi)花，多花才能多針，多針才能多果。同時(shí)進(jìn)行殺菌和病害防治。實(shí)際用藥時(shí)機(jī)為下針期，為盛花后3 d。所選藥物為吡唑加磷酸二氫鉀50 g+硼（20～30 mL/667 m2，150 g流體硼）+蕓苔素（6 mL/667 m2）。注意如果條件允許，可將蕓苔素更換為氨基酸類葉面肥。

第3次用藥在結(jié)果初期（5月22日—6月2日）。該次用藥的主要目的是促進(jìn)花生飽滿結(jié)實(shí)，增加花生的產(chǎn)量。用藥要控制在結(jié)果初期。在促進(jìn)顆粒飽滿的同時(shí)，需要做好病蟲(chóng)害防治。所選藥物為丙環(huán)唑、吡唑+磷酸二氫鉀100 g、蕓苔素。如果條件允許，可將蕓苔素更換為魚(yú)蛋白。另外，還應(yīng)適當(dāng)追加鈣元素。具體的蟲(chóng)害防治，應(yīng)結(jié)合發(fā)蟲(chóng)情況用藥。一般地下害蟲(chóng)用辛硫磷和毒死蜱顆粒劑，或用吡蟲(chóng)啉、毒死蜱種衣劑。

第4次用藥的主要目的是防病和防落果，保障花生產(chǎn)量。具體的用藥時(shí)間在第3次用藥后10～12 d。所用藥物為25%吡唑醚菌脂30 g/667 m2、水劑蘇云金桿菌100 mL/667 m2+金甲朋90 g/667 m2+矮帥75 g/667 m2，充分混勻后用藥。

2 提高花生種植效率的措施

2.1 改進(jìn)栽培技術(shù)

在選擇適宜的花生良種的基礎(chǔ)上，要結(jié)合新型栽培技術(shù)，包括壟作播種、土膜覆蓋栽培技術(shù)等，根據(jù)種子種類合理選擇調(diào)節(jié)劑，事先做好測(cè)土配方，配合滴灌技術(shù)實(shí)現(xiàn)水肥一體化，開(kāi)展輪作倒茬種植。播種過(guò)程中，如果土壤水分過(guò)大、容易板結(jié)、通透性差，會(huì)嚴(yán)重影響種子的發(fā)芽率。如果土壤過(guò)于干燥，會(huì)影響種子吸脹，降低發(fā)芽率。所以，需要將土壤水分控制在60%左右，以手抓成團(tuán)、松手散落為宜。

2.2 及時(shí)灌溉

在花生播種完成后，需要及時(shí)灌溉，提高出苗整齊度。如果生長(zhǎng)中期雨量過(guò)大，需要重點(diǎn)做好田間積水排水工作，否則容易爛根，影響產(chǎn)量［3］。

2.3 提高深加工水平

要提高花生種植的經(jīng)濟(jì)效益，推動(dòng)花生產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展尤為重要。應(yīng)全面推動(dòng)桂平市花生食品加工業(yè)發(fā)展，提高花生產(chǎn)品的應(yīng)用范圍，不斷開(kāi)拓新的加工領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)多層次、多品種、高質(zhì)量、高附加值的深加工。并對(duì)花生食品加工時(shí)產(chǎn)生的副產(chǎn)品、廢物進(jìn)行二次利用。例如，可以加工花生麩肥料等，從而提高能源利用率，擴(kuò)展花生及相關(guān)領(lǐng)域的產(chǎn)業(yè)鏈，提高花生種植的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

3 結(jié)語(yǔ)

要全面提高花生種植產(chǎn)量和質(zhì)量，促進(jìn)桂平市花生種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，農(nóng)技站相關(guān)人員需要加強(qiáng)花生高產(chǎn)技術(shù)的推廣工作，規(guī)范當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶的種植行為，同時(shí)鼓勵(lì)農(nóng)戶多利用先進(jìn)的栽培技術(shù)、灌溉技術(shù)、水肥一體化，提高田間資源利用率、減少資源浪費(fèi)，從而提高種植效益。