氮肥、鉀肥和磷肥促使莊稼能暫時(shí)性的繁茂,即使不給土地補(bǔ)充這73種礦物質(zhì)和微量元素,農(nóng)民仍然能夠生產(chǎn)莊稼。但是,這些莊稼將會缺乏礦物質(zhì)。
上個(gè)世紀(jì)初,在美國的農(nóng)民們發(fā)現(xiàn)了化肥所帶來的快速成果,農(nóng)作物的產(chǎn)量開始增加,但是土壤所吸收到的營養(yǎng)卻只剩下了三種。但在使用這些氮化肥之前,在土地里面所能發(fā)現(xiàn)的礦物質(zhì)和微量元素有73種之多。僅僅10年時(shí)間,土地就開始缺乏礦物質(zhì),再也不能生產(chǎn)出具備均衡礦物質(zhì)的莊稼。
看來,補(bǔ)充中微量元素和礦物質(zhì)刻不容緩。特別是鎂肥,不僅可以“補(bǔ)”還可以“促”。鎂肥不僅可以促進(jìn)作物吸收土壤中的養(yǎng)分,還可以協(xié)同促進(jìn)其他營養(yǎng)元素的吸收。
無疑,“鎂”是作物的“大眾情人”。
鎂是葉綠素的重要組成成分,在植物光合作用、碳水化合物合成與運(yùn)輸過程中起著非常重要的作用。缺鎂會直接影響作物地上部光合產(chǎn)物合成,導(dǎo)致作物生長發(fā)育營養(yǎng)不足,果實(shí)/籽粒產(chǎn)量和品質(zhì)都會下降。作物吸收鎂營養(yǎng)主要通過根系獲取,在鎂的吸收過程中會與其它元素之間發(fā)生相互作用——拮抗和協(xié)同作用,從而影響對鎂的吸收效率。了解和掌握吸收過程中鎂與其他元素之間的相互作用,是作物鎂營養(yǎng)綜合管理的基礎(chǔ)。
吸收過程中的拮抗作用,通常發(fā)生在同電性的離子之間,作用大小與離子濃度和結(jié)合位點(diǎn)的親密度有關(guān)。K+、Ca2+、NH4+等陽離子與Mg2+吸收之間在一定條件下存在拮抗作用:
鉀對鎂吸收的拮抗作用是單向的。鉀濃度較高時(shí),明顯抑制植物對鎂的吸收。高濃度的K+占據(jù)了Mg2+的吸收通道,過量施用鉀肥會導(dǎo)致根系對鎂的吸收減少。而增加鎂的施用量對鉀的吸收影響不大,因?yàn)樽魑镂誎+有特定蛋白通道。
鈣和鎂吸收的拮抗作用是相互的。兩種離子的吸收方式相似,主要取決于離子濃度高低。因?yàn)镃a2+的水合半徑小于Mg2+,所以更容易被吸收,但高濃度Mg2+依然能夠降低根系對Ca2+的吸收。
氮對鎂的抑制是單向的。
主要是銨態(tài)氮。作物吸收NH4
+抑制了Mg2+進(jìn)入根系的途徑,同時(shí)根系吸收NH4+會增加質(zhì)子分泌,導(dǎo)致根系表面的土壤酸化。當(dāng)土壤pH值過低時(shí),會增加土壤中活性鋁和錳離子的毒害。酸性條件下大量質(zhì)子、鋁和錳離子的存在會在根系質(zhì)外體競爭陽離子結(jié)合位點(diǎn),導(dǎo)致對鎂的吸收減少;同時(shí)也會競爭土壤中的陽離子結(jié)合位點(diǎn),尤其在高溫多雨地區(qū)會存在Mg2+的淋溶風(fēng)險(xiǎn)。
離子間的協(xié)同作用常表現(xiàn)在不同電性的離子之間,根系對離子的吸收需要維持電荷平衡。一定濃度的硝態(tài)氮和磷對鎂的吸收存有協(xié)同作用。另外,根系對NO和H2PO離子的吸收增強(qiáng)了作物的代謝能力,改變了電勢梯度,也有利于促進(jìn)對Mg2+的吸收。
據(jù)維茨(Viets)研究,適宜的Ca2+濃度能夠保證細(xì)胞質(zhì)膜的完整性和透性,從而有益于根系對其他離子,包括Mg2+的吸收。
鎂與其他養(yǎng)分平衡管理是保障作物健康生長、養(yǎng)分高效利用的關(guān)鍵,也是實(shí)現(xiàn)作物提質(zhì)增效的有效途徑:一是需鎂多的作物如大豆、花生、甜菜、馬鈴薯、煙草、果樹等容易出現(xiàn)缺鎂癥狀,生產(chǎn)中應(yīng)該避免 K+、Ca2+、NH4+等養(yǎng)分單次大量與鎂同施。二是南方酸性土壤適當(dāng)選擇菱鎂礦、鉀鎂肥、鈣鎂磷肥等類型,中性或者微堿性土壤宜選用硫酸鎂和氯化鎂類型的鎂肥。三是基追配合施鎂。柑橘基肥土施200g-300g鎂肥,追肥通常在果實(shí)膨大期用1%-2%硫酸鎂噴施2-3次。
總之,根據(jù)不同作物養(yǎng)分吸收規(guī)律和土壤養(yǎng)分狀況,調(diào)配養(yǎng)分用量和時(shí)期,避免拮抗,可以實(shí)現(xiàn)鎂與其他元素的相互協(xié)同效應(yīng),保障作物營養(yǎng)協(xié)調(diào),從而保障作物的產(chǎn)量和品質(zhì)。