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寡聚糖在農(nóng)作物病害防治中的應用價值

2018-02-11 08:29劉志蓮
江西農(nóng)業(yè) 2018年9期
關鍵詞:有益菌糖類化學農(nóng)藥

劉志蓮

(德宏師范高等??茖W校,云南芒市 678400)

病蟲害爆發(fā)會使農(nóng)作物產(chǎn)量、質(zhì)量降低,造成農(nóng)民收入減少,嚴重的災害甚至會造成絕收,其不良影響非常大。為了防治病蟲害,農(nóng)民或多或少都會有針對性地使用農(nóng)藥。傳統(tǒng)化學農(nóng)藥雖然有成本低、劑量小、起效快,但是缺點也相當明顯:用藥不當會破壞生態(tài)平衡,造成土壤板結(jié),病蟲雜草易產(chǎn)生耐藥性,施用不當也會對人體產(chǎn)生損傷?,F(xiàn)階段,生物農(nóng)藥因其可持續(xù)發(fā)展的優(yōu)勢受國內(nèi)外的廣泛關注,寡聚糖作為一種新型生物農(nóng)藥,在病蟲害防治中具有十分可觀的前景,基于此,對其進行了簡要分析。

1 寡聚糖概述

寡聚糖又稱“寡糖”“低聚糖”,一般由2~10個單糖分子經(jīng)過脫水縮合之后,形成的直鏈或者帶有支鏈的糖類聚合物。不同種類的寡聚糖具有不同程度的抗菌作用,安全無污染,且尚無不良反應見報,常常被用作新型生物農(nóng)藥、食品添加劑以及畜牧業(yè)的飼料添加劑等[1]。

2 寡聚糖在農(nóng)作物病害防治中的價值分析

2.1 減少抗藥性 在同一地區(qū)出現(xiàn)某一種病蟲害時,出于節(jié)約的常識,往往會反復使用同樣一種藥劑,此時對此種藥劑劑量不敏感的病蟲害更容易存活,這種易于生存的基因通過遺傳積累,導致病蟲害對該藥劑的抵抗性增強,也就是人們常說的獲得抗藥性。現(xiàn)實中通過自然選擇,病蟲害可能同時對幾種農(nóng)藥都具有抗藥性,從而致使用藥劑量的不斷加大、種類不斷增多、周而復始、惡性循環(huán)[2],而寡聚糖類農(nóng)藥就不具有這樣風險。寡聚糖具有廣譜抗菌作用,即通過誘導植物細胞產(chǎn)生植保素防御病蟲害,不會產(chǎn)生耐藥性。研究表明,寡聚糖能刺激農(nóng)作物自身的保衛(wèi)系統(tǒng),以此抵御病蟲害的侵襲,寡聚糖通過分子間結(jié)合識別不同的寄主,發(fā)出不同的信息調(diào)節(jié)農(nóng)作物眾多的保衛(wèi)基因,協(xié)同作用,產(chǎn)生不同應答,以抵抗病蟲侵害,這在很大限度上可以減少化學類農(nóng)藥的濫用。

2.2 減少農(nóng)殘 化學類農(nóng)藥自誕生以來,就在人類的發(fā)展過程中起到了重要的作用,一方面化學農(nóng)藥能有效殺死病蟲害,增加糧食、蔬菜、棉花等農(nóng)作物的產(chǎn)量進而保障人類的衣食住行,另一方面,殺滅細菌病毒也能減少“病從口入”,提高人民的健康水平。但是隨著時間的發(fā)展,病蟲害耐藥性增加、種類增多,化學農(nóng)藥的種類也越來越多,用藥劑量越來越大,農(nóng)藥殘留反而成為了人類食品安全的一個威脅?;瘜W農(nóng)藥對人體的傷害無需贅述,寡聚糖類生物農(nóng)藥的出現(xiàn),充分解決了這樣一個問題。寡聚糖安全無毒,寡聚糖徹底水解后的產(chǎn)物為單糖分子,可以被人體或者動物體消化吸收,一些構(gòu)型的特殊的寡聚糖分子即使不能體內(nèi)水解,也可以被消化道的有益菌群利用,促進自身繁殖。因此,寡聚糖除了用于生物農(nóng)藥之外,還被用作畜牧業(yè)的飼料添加劑。研究指出,寡聚糖能促進有益菌生長、消除病原菌,還能提高機體免疫力,所以說即使農(nóng)作物上有寡聚糖殘余,不但對人體沒傷害,反而有助于身體健康。在人人倡導綠色食品的今天,使用寡聚糖的農(nóng)作物應受到更多人的歡迎,其經(jīng)濟價值也不容小視。

2.3 保護生態(tài) 化學農(nóng)藥產(chǎn)生的時間久遠,帶來福利的同時也造成了一定的環(huán)境污染。由于化學農(nóng)藥過量使用造成的水污染富集化,屢見不鮮。另外,化學類農(nóng)藥用量小作用強,如同一把雙刃劍,既能充分殺死病蟲害,又能在無意間損害有益的動植物。農(nóng)作物、病蟲害、天敵,本身就是一個對立統(tǒng)一的整體。當農(nóng)藥使用過度時,病蟲害和天敵此消彼長,當抗藥性的病蟲害再次出現(xiàn)時,會變本加厲更加猖獗,反而不利于農(nóng)作物的生存,造成更嚴重的損失。寡聚糖由于其作用機理是利用植物自身的保衛(wèi)系統(tǒng),也就是說農(nóng)作物在沒有受到病蟲害攻擊時,是不會主動攻擊其他動植物尤其是害蟲天敵的,這在很大限度上能保證一個區(qū)域的環(huán)境穩(wěn)態(tài)。因此,使用寡聚糖進行病蟲害防治時,不會誤傷有益菌群,有助于維持物種多樣性。雖然寡聚糖也具有水溶性,但其成分只包含碳氫氧元素,并不含有氮、磷、硫元素,不會造成地下水污染。從可持續(xù)發(fā)展的角度講,寡聚糖具有天然的優(yōu)勢。

3 結(jié)語

生物類農(nóng)藥在我國的研發(fā)始于20世紀60年代,還有許多待完善的地方。現(xiàn)在農(nóng)藥行業(yè)也朝著綠色農(nóng)藥的方向發(fā)展,不過目前生物農(nóng)藥并不能完全取代傳統(tǒng)化學農(nóng)藥。從現(xiàn)階段研究看,寡聚糖類農(nóng)藥還是有其獨特的應用價值和應用前景,具有很廣闊的發(fā)展空間。

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