2018年，對于中國農業(yè)來說，注定是一個不平凡的年頭。

這一年，是農業(yè)質量年?！案哔|量發(fā)展”成為中國農業(yè)發(fā)展的主基調、最強音，中央農村工作會議作出了“走質量興農之路”“加快推進農業(yè)由增產導向轉向提質導向”的重要部署，全國農業(yè)工作會議提出了“唱響質量興農、綠色興農、品牌強農主旋律”的重要工作思路，中國農業(yè)迎來了高質量發(fā)展的新時代。

這一年，是改革開放40周年。中國經(jīng)歷了40年的跨越式發(fā)展，徹底告別了“物質短缺”時代，人民對美好生活的向往與日俱增，對農產品的質量、安全、特色、環(huán)保提出更高要求，品質消費需求強勁。

這一年，也是綠色食品事業(yè)誕生28周年。在追求“舌尖安全”、優(yōu)質、美味的時代，我們由衷地向綠色食品事業(yè)的開創(chuàng)者致敬！綠色食品事業(yè)是一項符合中國國情、農情的開創(chuàng)工程，在引領農業(yè)綠色發(fā)展方面作出突出貢獻；綠色食品事業(yè)是一項順應時代發(fā)展潮流的前瞻工程，向世界貢獻了農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的中國智慧和方案；綠色食品事業(yè)是一項事關人民健康福祉的民心工程，成為老百姓“舌尖安全”的忠實守護者。

習近平高度重視綠色食品產業(yè)的發(fā)展。在福建省工作時，就明確指出：“綠色食品是21世紀的食品，很有市場前景，且已引起各級政府和主管部門的關注。今后要在生產研發(fā)、生產規(guī)模、市場開拓方面加大力度?！备骷夀r業(yè)農村部門始終堅持“提質量、強品牌、增效益”工作方針，一茬接著一茬干，一張藍圖繪到底，久久為功，走出了一條標準化、品牌化、產業(yè)化相結合，生態(tài)效益、經(jīng)濟效益、社會效益協(xié)調發(fā)展的新路子，在我國農業(yè)發(fā)展史和經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展歷程中留下濃墨重彩的一筆。

解決“吃好”問題的中國實踐

民以食為天，食以安為先。黨的十八大以來，以習近平同志為核心的黨中央高度重視農產品質量安全工作。習近平指出，能不能在食品安全上給老百姓一個滿意的交代，是對我們執(zhí)政能力的重大考驗。食品安全源頭在農產品，基礎在農業(yè)，必須正本清源，首先把農產品質量抓好。

在食物日益富足、“質量興農”成為農業(yè)發(fā)展主旋律的今天，我們不禁回想起改革開放進入第2個10年的時候，彼時，中國社會正處于從溫飽向小康過渡的歷史階段，13億中國人的溫飽問題基本解決，老百姓的生活日漸寬裕，品質消費的趨勢開始萌芽，傳統(tǒng)農業(yè)轉型升級對于優(yōu)質、高效的訴求，城市化、工業(yè)化對于清潔生產的需要，都日益凸顯。與此同時，發(fā)軔于20世紀70年代的國際農業(yè)可持續(xù)發(fā)展運動影響不斷增大，世界各國對過度使用化肥農藥的“石油農業(yè)”展開深切反思，紛紛探尋農業(yè)可持續(xù)發(fā)展新路。

正是在這一背景下，1990年，中國農業(yè)有識之士首創(chuàng)了“綠色食品”，開啟了對優(yōu)質農產品事業(yè)的持續(xù)探索。盡管當時，她的聲音還很稚嫩，其可持續(xù)發(fā)展的理念在追求高產的年代尚顯另類，但經(jīng)過幾代綠色食品人艱苦創(chuàng)業(yè)、接力奮斗，綠色食品如同一株頑強生長的幼苗，在與中國社會同步成長中逐漸為人們所接受、熟知、青睞，并開始走入尋常百姓家。

一路行來，綠色食品事業(yè)始終堅守“出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境、帶來強勁生命活力”的發(fā)展理念，始終聚焦“綠色”、突出“優(yōu)質”，矢志做中國優(yōu)質農產品事業(yè)的探路者、踐行者。28年來，她創(chuàng)設了一套行之有效的綠色優(yōu)質農產品生產體系，在我國首次提出了從土地到餐桌全程質量控制理念，創(chuàng)建了產地環(huán)境、生產過程、產品質量和包裝貯運全程控制的標準體系，質量安全標準達到國際先進水平，體現(xiàn)了清潔化、減量化、優(yōu)質化和生態(tài)化的高度融合。如今，綠色食品已經(jīng)具備了較為完整的標準體系、工作體系、管理體系和產業(yè)體系。這些探索和創(chuàng)新推動了“吃好”問題的解決，極具農業(yè)發(fā)展的制度創(chuàng)新價值。

翻開綠色食品的成績單，綠色食品不僅是老百姓眼中安全優(yōu)質農產品代名詞，還是引領綠色消費的風向標，更是農民增收的帶動者。目前，綠色食品企業(yè)達到13 161家，產品30 781個，原料標準化生產基地678個，基地面積0.107億hm2。綠色食品產品質量穩(wěn)定可靠，產品質量抽檢合格率持續(xù)多年穩(wěn)定在98%以上，消費者對其認知度超過80%，在各類認證農產品中位居第一，其平均價格比普通農產品高出10%～30%，億萬農民通過種植養(yǎng)殖綠色食品發(fā)家致富。

綠色食品不單是一種簡單的食物，更代表著人與自然的關系、人與社會的關系、人與人之間的關系。綠色食品是人們在飲食方面的返璞歸真，是對綠色、天然、健康飲食方式的一種寶貴嘗試，是中國人在“吃飽”后對“吃好”問題的首次實踐。這一探索彌足珍貴，不僅與千百年來老百姓對于“健康飲食”的希冀遙相呼應，更與當代國人對“舌尖安全”的需求高度契合。

農業(yè)綠色發(fā)展的中國經(jīng)驗

太陽、葉片、蓓蕾，生機盎然的景象被濃縮為綠色食品標志的核心元素，將“生態(tài)自然”的發(fā)展理念充分展現(xiàn)。標志的整體顏色為綠色，象征著生命、農業(yè)、環(huán)保；外框為正圓形，意為保護。整個標志圖形描繪了一幅明媚陽光照耀下的和諧生機，告訴人們綠色食品出自優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，能給人們帶來蓬勃活力。

站在國際農業(yè)大舞臺，綠色食品被譽為“全球可持續(xù)農業(yè)發(fā)展20個最成功的模式之一”，成為享譽國際的知名健康優(yōu)質食品品牌。綠色食品的探索實踐，不僅開辟出農產品質量安全工作的一種嶄新模式，拓寬了農業(yè)可持續(xù)發(fā)展的路徑，更是成為我國農業(yè)綠色發(fā)展的先行者。

回顧綠色食品的發(fā)展歷程，有幾條特色鮮明的經(jīng)驗令人矚目。

她將國際先進標準與中國現(xiàn)實相結合，既確保了優(yōu)質品性又具有廣泛的參與基礎。在“三品一標”安全優(yōu)質農產品梯隊中，綠色食品立足中國實際，也對接國際先進標準，既不同于無公害農產品安全準入的底線門檻，也區(qū)別于有機純天然食品的小眾化路線，而是聚焦優(yōu)質、特色，讓廣大企業(yè)通過努力能夠生產出，讓大部分消費者都能買得起，從而成就了其廣闊的發(fā)展空間和市場前景。如今，綠色食品已成為打通國際農產品貿易綠色壁壘的“利器”，成為綠色優(yōu)質農產品供給的“主力軍”。

她將政府引導與市場拉動相結合，既帶來強勁活力又確保了事業(yè)的公益性。綠色食品發(fā)展壯大的一個重要原因，將政府有形的手與市場無形的手緊緊地握在一起。一方面，她通過對價格機制、市場手段的積極運用，最大限度地調動了生產者、經(jīng)營者和消費者參與的積極性，使得他們共同加入到可持續(xù)生產和消費陣營中來；另一方面，她通過各級政府和農業(yè)部門的規(guī)劃指導、政策支持和組織保障，實現(xiàn)科學有序發(fā)展，充分發(fā)揮其在標準化生產、產業(yè)化經(jīng)營、品牌化運作中的示范帶動作用，并通過加強監(jiān)管，維護品牌的公信力和權威性。

她將發(fā)展生產與保護環(huán)境相結合，既提供了綠色產品又創(chuàng)造了生態(tài)價值。無論是產品生產還是基地建設，綠色食品都融入“綠水青山就是金山銀山”的發(fā)展理念，在對產地環(huán)境進行嚴格監(jiān)測和科學評價的同時，強調投入品減量化、生產操作標準化、過程管理精細化、生產模式生態(tài)化，既保證了綠色食品產品質量，又促進了農業(yè)生態(tài)環(huán)境改善和提高；既控制了農業(yè)面源污染，又實現(xiàn)了農業(yè)廢棄物循環(huán)資源化利用，走出了一條產業(yè)生態(tài)化、生態(tài)產業(yè)化融合發(fā)展的新路。

鑒往知來，綠色食品是一項方興未艾的事業(yè)，在農業(yè)高質量發(fā)展的春天里，她必將茁壯成長。

中國綠色食品事業(yè)任重道遠

新時代，高質量發(fā)展是中國農業(yè)最核心的關鍵詞，這之中，“質量”“綠色”“品牌”如同鼎之三足，“質量”是支撐，“綠色”是底色，“品牌”是載體，三者協(xié)同合力有效推進中國農業(yè)高質量發(fā)展。綠色食品秉承可持續(xù)發(fā)展理念，著眼于提升供給質量和效益，全面體現(xiàn)了農業(yè)高質量發(fā)展的要求，高度契合質量興農、綠色興農、品牌強農主旋律。

進入新時代，人民對于生活品質的要求更高，對于綠色食品的需求更盛。綠色食品不僅沒有過時，反而愈發(fā)彰顯新的強勁活力；綠色食品這項崇高的事業(yè)，不僅要繼續(xù)走下去，而且要走得更好；不僅要持續(xù)鞏固已有果實，更要開辟新的發(fā)展天地。

要堅持綠色發(fā)展鑄底色。無論綠色食品事業(yè)將來怎樣演變，綠色發(fā)展始終是其必須牢牢堅守的底線。農產品并非帶上“綠色”的標簽就有競爭力，關鍵在于將綠色發(fā)展的理念落到實處。新時代，綠色食品要緊扣農業(yè)綠色發(fā)展主線，加快創(chuàng)新和集成一批綠色生產關鍵技術和共性技術，研發(fā)和推廣一批生態(tài)環(huán)保、高效低毒的農業(yè)投入品，大規(guī)模開展生物防治和有機肥替代化肥行動，組織制定一批區(qū)域性綠色食品生產操作規(guī)程，加強對新型生產經(jīng)營主體和農民的培訓，打通綠色食品標準推廣“最后一公里”的“梗阻”，促進綠色標準落地生根、開花結果。

要強化質量興農作支撐。當前，綠色食品事業(yè)日益壯大，但也出現(xiàn)了諸如“標準泛化”“盲目上產量、上規(guī)?！薄耙粍谟馈G’”等現(xiàn)象和問題。無論何時，質量始終是綠色食品的生命線，愈是興旺發(fā)達之際，愈要守住品質之魂。要始終堅持“從嚴從緊、寧缺毋濫”，不降低質量標準，不降低準入門檻，不降低“含金量”，規(guī)范申請審核，嚴格證后監(jiān)管，強化日常督查，加大抽檢力度，健全淘汰退出機制，確保綠色食品的公信力。

要推進品牌強農為引領。品牌作為市場經(jīng)濟的產物，代表著供給結構和需求結構升級的方向，是競爭力的綜合體現(xiàn)，直接影響消費者購買意愿。品牌建設貫穿農業(yè)全產業(yè)鏈，是助推綠色食品產業(yè)升級的強大動能。要找準綠色食品產業(yè)定位和市場定位，擦亮和唱響綠色食品品牌，進一步提升品牌知名度、美譽度和市場占有率，充分發(fā)揮綠色食品品牌的創(chuàng)新引領作用，調優(yōu)產品結構，調精品質結構，調高產業(yè)結構，將綠色食品事業(yè)推向新高度。

要力求開放共享促發(fā)展。志合者，不以山海為遠。正因為有了開放與共享，彼此的距離才不再遙遠，攜手發(fā)展的空間才無限廣闊。中國綠色食品事業(yè)起步便受國際農業(yè)可持續(xù)發(fā)展運動的影響，廣泛參與國際交流合作是應有之義，一方面有利于向世界傳播自己的理念和品牌，提升我國農業(yè)國際貿易的質量和效率，提高農業(yè)全球價值鏈地位；另一方面則有利于對接國際行業(yè)標準，提升自身發(fā)展水平，破解發(fā)展瓶頸。只有在開發(fā)、共享的國際大舞臺上發(fā)光出彩，中國綠色食品事業(yè)的身姿才能更靚、底氣才能更足。

篳路藍縷創(chuàng)業(yè)艱，風帆高揚再遠航。進入新時代，綠色食品事業(yè)前途廣闊，風景正好。我們要切實踐行習近平關于農業(yè)綠色發(fā)展的重要指示精神，開拓創(chuàng)新，銳意進取，真抓實干，不斷積淀和發(fā)揮我國綠色食品質量優(yōu)勢、制度優(yōu)勢和品牌優(yōu)勢，不斷提升綠色優(yōu)質農產品的有效供給能力，在質量興農、綠色興農、品牌強農主旋律中奏響綠色食品的最強音。