張 穎

(黑龍江省畜牧總站，黑龍江 哈爾濱 150069)

1 豬場的建造

豬場應(yīng)建造在距離公路100 m以外，并且遠離村莊和畜產(chǎn)品加工廠的位置，位置最好選擇在行人相對比較少，并且處于住房的下風(fēng)向處，并且地勢高、避風(fēng)向陽地方。所選區(qū)域的土質(zhì)應(yīng)該堅實且具有比較強的滲水性，最好是沒有被病原微生物污染且水源清潔、取水方便的地區(qū)。豬場內(nèi)公豬舍應(yīng)該選擇建造在豬場的上風(fēng)區(qū)，并且保證與母豬舍相鄰的同時還需要保持一定的距離。為了保證運輸?shù)姆奖阈?，?yīng)該將哺乳母豬舍、妊娠母豬舍、育成豬舍、后備豬舍建在距離豬場大門稍近些的區(qū)域。保證豬舍建造的密度，避免豬舍過于密集，否則容易污染環(huán)境，而且豬群間還會導(dǎo)致疾病交叉感染的情況出現(xiàn)。各豬舍之間可以保證有8 m以上的距離，在中間可以種植果樹綠化豬場環(huán)境。豬舍內(nèi)必須設(shè)置水槽或自動飲水器。母豬舍和公豬舍及育肥豬舍都應(yīng)該具有各自的特性要求，根據(jù)不同的特性而區(qū)別建造。

豬場的基礎(chǔ)建造主要是需要承載豬舍重量、屋頂和風(fēng)力的功能。豬場建造的基礎(chǔ)深度應(yīng)該綜合考慮總荷載力、地下水位及氣候條件等因素，之后加以合理確定。豬舍基礎(chǔ)墻在建造的時候應(yīng)該在其底部設(shè)置防潮層，目的是避免地下水通過毛細管的作用而將豬舍墻體浸濕。豬場的地面應(yīng)該具有保溫、堅實、不透水的特性，并且應(yīng)該保證地面平整、不打滑，便于日常的清掃和清洗消毒工作開展。通常實際建設(shè)時為了可以保持地面的干燥狀態(tài)，應(yīng)該保證地面有2%～3%的坡度比較適宜。豬場墻壁建造時應(yīng)該保證墻內(nèi)表面便于日后進行清洗和消毒工作，應(yīng)該在地面以上1.0～1.5 m 高處設(shè)置相應(yīng)的水泥墻。豬場內(nèi)的窗戶通常用于進行采光和通風(fēng)換氣。豬舍的屋頂主要是發(fā)揮遮擋風(fēng)雨和保溫隔熱的功能，根據(jù)豬群實際飼養(yǎng)的要求，建造屋頂時必須保證可以發(fā)揮良好的保溫隔熱性能。

豬舍內(nèi)除了地面,畜床也是屬于重要的環(huán)境因子,對于豬的健康和生產(chǎn)力具有比較重要影響。實際建造時應(yīng)避免冷、硬、潮的缺點,按不同的功能要求而選擇不同的建筑材料，還可以根據(jù)不同的層次采用不同的建筑材料。目前，對于豬舍畜床的改進主要是鋪設(shè)廄墊的方式,但并沒有得到普遍的推廣和應(yīng)用。實際建造時也可給豬舍采用漏縫地板，對于圈舍內(nèi)的清潔具有較好的保持效果，現(xiàn)代化豬場大多都采用漏縫的地板,對于抵抗力弱的仔豬使用效果更明顯。

2 牛場的建造

牛場的建造應(yīng)該考慮多方面的因素，如飼養(yǎng)地區(qū)實際的氣候條件、牛場的生產(chǎn)規(guī)模以及實際的生產(chǎn)用途等因素。建造牛舍應(yīng)該遵循就地取材、經(jīng)濟實用的原則，并且要保證牛場的建造符合相關(guān)獸醫(yī)部門的衛(wèi)生要求，保證牛舍建造具有科學(xué)性并且合理，有條件的飼養(yǎng)場可以建造質(zhì)量相對比較好而且經(jīng)久耐用的牛舍。牛舍以坐北朝南或朝東南方面的地理位置比較適宜。為了保證牛舍內(nèi)可以有充足的光照并且空氣流通性好，應(yīng)保證牛舍配備有合理數(shù)量和大小的窗戶。建造時保證牛場的房頂厚度適宜，具有良好的隔熱性和保溫性能。牛舍各種設(shè)施的安置應(yīng)科學(xué)合理，以利于牛的健康生長。牛場的地基與墻體基深為80～100 cm，磚墻厚度在24 cm為宜，雙坡式牛舍脊高度為4～5 m。建造時在牛舍的內(nèi)墻下部設(shè)置墻圍，不但能夠防止水汽滲入墻體，而且可以提高墻的堅固性和保溫性。通常牛舍的門高度為2.1～2.2 m、寬2～2.5 m比較適宜，通常都會設(shè)成雙開門或者是上下翻卷門的形式。牛場的屋頂建造最常用的形式是雙坡式屋頂，尤其是較大跨度的牛舍更加的適用，各種不同生產(chǎn)規(guī)模的牛群都可采用。雙坡屋頂?shù)脑O(shè)計不僅在經(jīng)濟方面表現(xiàn)突出，而且在保溫性能方面也比較良好，而且在施工修建的時候比較方便。

實際的肉牛生產(chǎn)、牛場管理、飼養(yǎng)員生活及其他附屬建筑等，都需要一定的場地和空間。實際建造時應(yīng)該考慮每頭牛所需的面積情況，并且結(jié)合相對比較長遠的規(guī)劃而計算具體的合理空間設(shè)置。肉牛場多為群飼通槽喂養(yǎng)，牛床一般要求長為1.6～1.8 m，寬為1～1.2 m，保證牛槽端的位置在比較高處。將牛的飼槽設(shè)置在牛床的前面，采用固定式水泥槽是最適宜的選擇。實際建造的時候可以建設(shè)較高的通道、較低的槽位，這樣的形式更加便于操作節(jié)省勞力。

3 羊場的建造

在選擇建造羊場的地點時，必須選擇在相關(guān)部門規(guī)劃的適宜養(yǎng)殖區(qū)域內(nèi)，選址的土地也要符合畜禽規(guī)模養(yǎng)殖用地的規(guī)劃和相關(guān)法律法規(guī)的具體要求。選址應(yīng)該盡量保證料草資源豐富，并且是交通便利的位置，但是要遠離居民區(qū)、學(xué)校、醫(yī)院、畜禽交易市場、屠宰場、加工企業(yè)及其他的畜禽養(yǎng)殖場、鐵路、主要交通干道等，并且應(yīng)該保證符合《動物防疫法》中的相關(guān)規(guī)定。羊場建造的地區(qū)應(yīng)選擇在土地堅實、地勢高燥、平坦、開闊、背風(fēng)向陽、利于排水的區(qū)域，還要有充足的水源保證，以滿足日常飼養(yǎng)管理過程中羊與飼養(yǎng)者的生產(chǎn)生活所用。

羊場的布局在建造的時候應(yīng)該遵循生活管理區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、糞污處理及隔離區(qū)三個不同的功能區(qū)劃分。通常管理區(qū)應(yīng)該建設(shè)有飼料加工及倉庫、工人食宿設(shè)施、獸醫(yī)藥品庫、消毒室等。粗飼料庫建在地勢較高的位置，但是應(yīng)注意與其他建筑物保持有一定的防火距離，還要兼顧由場外運入再運到牛舍的兩個重要環(huán)節(jié)。而羊場內(nèi)的生產(chǎn)區(qū)應(yīng)該盡量設(shè)置在下風(fēng)口處。糞污處理及隔離區(qū)域主要包括隔離舍、病死羊處理及糞污儲存與處理設(shè)施?；疾⊙虻母綦x舍應(yīng)該選擇在下風(fēng)、低洼、偏僻的地理位置，并且保證與生產(chǎn)區(qū)保持超過200 m的間距。羊排泄的糞便及生產(chǎn)的污染物應(yīng)該堆放在專門的處理場地，通常集中在下風(fēng)向、地勢低洼的位置。

羊場內(nèi)主要應(yīng)該建設(shè)種公羊舍、空懷母羊舍、妊娠母羊舍、分娩羊舍和育成羊(羔羊)舍。屋頂同樣是采用雙坡式，并且給頂棚使用彩鋼加隔熱層或水泥機制的瓦或青瓦。保證羊舍飼養(yǎng)密度適宜，成年空懷母羊占地面積在0.8 m2以上，種公羊占地面積在4 m2以上，妊娠母羊占地面積在1 m2以上，育成羊占地面積在0.6 m2以上，生產(chǎn)中根據(jù)羊場的具體需要而建設(shè)分娩羊舍。羊床的承糞地面通常應(yīng)該呈斜坡式，這樣比較便于日常飼養(yǎng)生產(chǎn)中對于羊排泄的糞尿加以清理。羊床的漏糞條應(yīng)該采用木條或者是竹條制成，漏糞條的間距一般保持在15～20 mm比較適宜。護欄通常選擇鐵柵欄或者是木柵欄，欄高應(yīng)該保證超過1.5 m。羊的運動場面積應(yīng)該保證大于羊舍面積的2倍，圍欄通常保證高度超過1.5 m。運動場地四周地面平坦且呈現(xiàn)中央高、四周低的狀態(tài)，地面要具有良好的滲水性和彈性，還應(yīng)該建設(shè)相應(yīng)的排水溝，便于保持干燥狀態(tài)。此外還應(yīng)該給運動場配備相應(yīng)的飲水設(shè)施，便于羊飲用充足的水量。