那順寶音，孟和吉日嘎拉

（1.內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗寶日勿蘇畜牧業(yè)技術(shù)服務(wù)中心，赤峰 025159；2.內(nèi)蒙古赤峰市巴林右旗駐幸福之路蘇木動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督站，赤峰 025157）

0 引言

我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展建設(shè)帶動(dòng)了畜牧業(yè)的發(fā)展，國(guó)家大力提倡畜牧業(yè)發(fā)展的同時(shí)已逐步成為我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱型產(chǎn)業(yè)。全株青貯玉米作為肉牛養(yǎng)殖較為優(yōu)質(zhì)的飼料應(yīng)用，表現(xiàn)出較大的成本優(yōu)勢(shì)，并且質(zhì)量相對(duì)較高，同時(shí)具有較大的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，在進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖中將全株青貯玉米作為飼料時(shí)，該飼料消化率較高，并且具有易保存、存放節(jié)省空間等優(yōu)點(diǎn)，具有較高的應(yīng)用價(jià)值。

1 在肉牛養(yǎng)殖中的優(yōu)勢(shì)

全株青貯玉米在肉牛養(yǎng)殖中的優(yōu)勢(shì)主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，全株青貯玉米環(huán)境條件較為適宜，并且飼料比較充足；第二，全株青貯玉米還能在核心區(qū)域中進(jìn)行有效推廣，并且集散地也是推廣較好的區(qū)域，同時(shí)使用中有較大的推廣空間；第三，人力資源相對(duì)較為豐富，全株青貯玉米在肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用，有較好的指導(dǎo)效果，并且還具備較為齊全的設(shè)備，能在較大程度上發(fā)揮其自身的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，以此提高我國(guó)畜牧業(yè)的發(fā)展速度[1]。

2 作為肉牛養(yǎng)殖飼料的應(yīng)用

2.1 儲(chǔ)存方便

我國(guó)肉牛養(yǎng)殖經(jīng)歷了不同的階段，從散養(yǎng)逐步實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)殖，并在此基礎(chǔ)上獲得國(guó)家的大力支持，目前我國(guó)肉牛養(yǎng)殖戶不斷增加，粗飼料的存放空間相對(duì)較大，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相對(duì)較低，在較大程度上不能適應(yīng)現(xiàn)代肉牛的養(yǎng)殖，逐步被全株青貯玉米代替。青貯設(shè)備通常具備青貯壕、青貯窖以及青貯袋，其中青貯壕在建設(shè)中相對(duì)比較簡(jiǎn)單，能在較大程度上方便機(jī)械取料，對(duì)不同養(yǎng)殖規(guī)模均適宜。青貯袋運(yùn)輸較為方便，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值流失相對(duì)較少。此外，青貯飼料在較大程度上降低了秸稈存儲(chǔ)空間，并且提升了飼料利用率，可提高肉牛的日增重。

2.2 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

隨著人們生活水平的不斷提升，在進(jìn)行肉牛養(yǎng)殖中，需要給肉牛提供較為充足的營(yíng)養(yǎng)飼料，不能只滿足溫飽，這在較大程度上能提高肉牛的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，全株青貯玉米的使用對(duì)提高肉牛自身營(yíng)養(yǎng)起關(guān)鍵性作用，與其他玉米形式的飼料相比有較大的優(yōu)勢(shì)，可以產(chǎn)出特級(jí)肉牛[2]。青貯飼料需要有一個(gè)制作過(guò)程，并且在該過(guò)程中飼料會(huì)在一定時(shí)間內(nèi)變酸，因此要在較大程度上使蛋白質(zhì)有效保存，不會(huì)受到陽(yáng)光的照曬，通常采用密封性保存。制作過(guò)程保存了飼料的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并且不同微量元素較為均衡，能在較大程度上保留肉牛所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，提高牛肉的品質(zhì)，并且能較大提高牛肉的口感。

2.3 節(jié)約成本

全株青貯玉米飼料在使用中能代替一些精料，在較大程度上可有效節(jié)約精飼料的使用，對(duì)提高肉牛飼養(yǎng)質(zhì)量具有較大的作用。此外，全株青貯玉米飼料需要進(jìn)行有效貯制，貯制完成后能有效節(jié)約飼料的加工成本，能在一定程度上提高肉牛飼養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。此外，在進(jìn)行肉牛飼養(yǎng)中，采用全株青貯玉米飼料能快速提高肉牛體內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)成本，快速增加肉牛體重，減少肉牛生長(zhǎng)時(shí)間，進(jìn)而降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

3 肉牛飼養(yǎng)時(shí)的注意事項(xiàng)

3.1 做好清潔工作

全株青貯玉米飼料應(yīng)用在肉牛養(yǎng)殖中還需要注意一些問(wèn)題，可以提高肉牛生長(zhǎng)質(zhì)量。肉牛飼養(yǎng)中，需要保證飼料的清潔，在喂養(yǎng)前需要對(duì)飼料進(jìn)行必要的清潔工作，一些全株青貯玉米飼料中存在農(nóng)藥殘余，會(huì)對(duì)肉牛的生長(zhǎng)造成一定的影響，因此，在喂養(yǎng)時(shí)必須保證飼料的清潔，預(yù)防各種不必要的疾病，如胃病、口腔疾病等。

3.2 根據(jù)季節(jié)適時(shí)飼養(yǎng)

在進(jìn)行肉牛飼養(yǎng)的過(guò)程中需要保證飲水的充足，并在此基礎(chǔ)上根據(jù)季節(jié)的不同進(jìn)行適量的喂養(yǎng)，但需要把握好喂養(yǎng)時(shí)間，特別是在炎熱的夏天，最好選擇涼爽的時(shí)間進(jìn)行飼喂，通常在清晨或者傍晚[3]。冬季通常選擇在中午進(jìn)行飼喂，還需要保證肉牛有充足的休息時(shí)間，能夠有效加快肉牛的增重。在飼喂時(shí)應(yīng)一次性喂足，其中最重要的是水分的充足，能有效保證肉牛瘤胃微生物的生活環(huán)境，有利于肉牛對(duì)飼料的有效消化。

3.3 日糧的配備

飼養(yǎng)員在對(duì)肉牛進(jìn)行全株青貯玉米飼料飼喂中，還需要搭配其他種類的飼料，豐富飼料的營(yíng)養(yǎng)成分，通常使用青綠多汁的飼料，特別是對(duì)于年齡較小的肉牛效果最好，主要是由于小肉牛瘤胃中的微生物區(qū)在較大程度上還沒(méi)有完善，不能在有限的時(shí)間內(nèi)對(duì)一些飼料進(jìn)行有效分解，需要搭配一些適合小肉牛消化的飼料，不但有助于消化，而且在較大程度上可提供豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

3.4 預(yù)防中毒

全株青貯玉米飼料通常需要進(jìn)行有效的氨化，會(huì)在一定程度上提高飼料中氨的濃度，需要飼養(yǎng)員把握好飼料氨濃度，若不進(jìn)行適當(dāng)?shù)娘曃箷?huì)在較大程度上導(dǎo)致肉牛出現(xiàn)中毒癥狀，影響鎂離子的有效吸收。因此，在進(jìn)行肉牛喂養(yǎng)時(shí)需要注意飼料中氨的濃度，飼養(yǎng)員需要在氨釋放到一定濃度時(shí)再進(jìn)行飼喂，還需要進(jìn)行鎂離子的有效補(bǔ)充，若出現(xiàn)中毒事件，要采用靜脈注射葡萄糖以及食醋等方法進(jìn)行及時(shí)處理，保證肉牛健康生長(zhǎng)。

3.5 鈣元素的補(bǔ)充

對(duì)肉牛進(jìn)行鈣元素的補(bǔ)充較為重要，主要由于全株青貯玉米飼料中具有較少的鈣元素，長(zhǎng)期飼喂會(huì)導(dǎo)致肉牛體內(nèi)缺乏必要的鈣元素，因此飼養(yǎng)員需要定期進(jìn)行鈣元素的補(bǔ)充，并保證磷元素的補(bǔ)充，以此達(dá)到磷元素與鈣元素的相對(duì)平衡，可以通過(guò)靜脈注射的方式進(jìn)行補(bǔ)充，對(duì)肉牛的健康生長(zhǎng)具有較大的促進(jìn)作用。

4 結(jié)束語(yǔ)

在進(jìn)行肉牛飼養(yǎng)中，采用全株青貯玉米作為飼養(yǎng)飼料，不但能有效提高肉牛的飼養(yǎng)質(zhì)量，而且在較大程度上可促進(jìn)我國(guó)畜牧業(yè)的快速發(fā)展。國(guó)家采用一些措施大力推廣全株青貯玉米作為肉牛飼養(yǎng)飼料，并在此基礎(chǔ)上通過(guò)試驗(yàn)研究發(fā)現(xiàn)，把玉米秸稈進(jìn)行青貯處理，能有效提高其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，優(yōu)于黃玉米秸稈青貯與去穗秸稈青貯。另外，全株青貯玉米作為肉牛飼養(yǎng)飼料時(shí)，具有操作簡(jiǎn)單的特點(diǎn)，肉牛生長(zhǎng)速度快，能夠有效降低成本，提升其經(jīng)濟(jì)效益。