孫亞妮,許信剛,趙 欽

(西北農(nóng)林科技大學，陜西 楊凌 712100)

進入21 世紀，伴隨著人類進入互聯(lián)網(wǎng)時代，信息的數(shù)量、傳播速度、處理速度都在迅速增長。在教育信息和資源全球化和信息化的大環(huán)境下， “開放共享”理念的教育資源運動是全世界教育事業(yè)發(fā)展的必然趨勢。因此基于大規(guī)模的在線課程“慕課” (MOOC, massive open online courses) 的翻轉課堂教學方式應運而生，近幾年在我國成為研究熱點。2012年興起的MOOC在全球范圍內引發(fā)了教育信息化的革新，而且對傳統(tǒng)的教學模式產(chǎn)生了巨大影響。翻轉課堂改變了我們已有的教學模式，把知識的學習放在課前，把知識內化的過程放在課堂上。MOOC平臺和翻轉課堂教學方法相互結合，從而使得學生獲得知識的方法再也不是僅僅憑借課本學習和課堂聽講，而是以新的、多樣化的學習方式贏得了大家的關注。

水產(chǎn)微生物學具有豐富的素材資源，面對新型教育革命的浪潮，如何吸取借鑒其優(yōu)點，有效的進行水產(chǎn)微生物學的教學模式改革，值得我們思考和研究。

1 水產(chǎn)微生物學目前的教學現(xiàn)狀

水產(chǎn)微生物學是水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的一門關鍵的專業(yè)核心課。筆者通過實際授課過程和對學生們的調查問卷發(fā)現(xiàn)，在我們的教學過程中還存在以下問題。

1.1 課本內容相對滯后

基于《水產(chǎn)微生物學》教材編寫的實際情況，我校水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)的本科學生所用教材是全國高等農(nóng)業(yè)院校教材《水產(chǎn)微生物學》(2004年出版)，至今已有14年。對于一門生命類的學科來講，知識更新是飛速的，大量新的，前沿性的知識不斷涌現(xiàn)，急需在教學中更新和補充。例如第十一章-微生物與水產(chǎn)動物飼料、第十二章-水產(chǎn)動物的病原微生物、第十三章-水產(chǎn)品與微生物，課本上的內容都是停留在十幾年前的狀況，學生并不能了解當前的水產(chǎn)微生物發(fā)展的最新動態(tài)。

1.2 教學模式單一

在《水產(chǎn)微生物學》教學過程中，多媒體授課是最為常見的，這種教學模式既節(jié)省了板書的書寫時間，而且增加了課堂上的信息量，但是學生們以這種被動接受的形式學習，導致部分學生在課堂上聽不懂或者開小差，聽課質量令人堪憂；而且學生理解能力高低不同，一刀切的授課方式也不能完全滿足學生的需求。

1.3 總課時數(shù)偏少

我?！端a(chǎn)微生物學》理論課目前只有32學時，眾所周知，微生物的理論內容通俗易懂，但是知識點繁多、瑣碎，因此課時少，內容多，學習質量不容樂觀。針對《水產(chǎn)微生物學》傳統(tǒng)教學模式存在的問題，改革課堂的教學模式已經(jīng)迫在眉睫。因此，筆者結合MOOC和翻轉課堂的特點，構建了《水產(chǎn)微生物學》的新型教學模式，以期為提高教學效果和教學質量提供幫助。

2 MOOC與翻轉課堂融合的水產(chǎn)微生物教學模式

針對目前《水產(chǎn)微生物學》授課現(xiàn)狀，筆者結合已有的教學經(jīng)驗以及傳統(tǒng)教學方法的優(yōu)點，優(yōu)化出MOOC與翻轉課堂相結合的教學模式，可以大致分為四個階段。

2.1 第一階段課前準備

2.1.1在MOOC平臺的注冊 教師首先指導學生進行MOOC的課前注冊、登陸并參加MOOC課程，關注課程信息、課程進度。教師根據(jù)課程教學大綱，明確本節(jié)課的重點和難點；并根據(jù)教學目標的要求，將教授內容劃分為若干個小知識點，并在MOOC上搜索與本次課堂講授相關的微視頻；對于在MOOC中找不到相關視頻的知識點，教師可以自制微視頻并上傳至公共教學平臺，一般每個視頻只涉及一個知識點；學生根據(jù)老師布置的任務和設定的教學目標，結合自身情況自主學習。

2.1.2 教師對更新內容的植入 教師在自制教學資料的同時，應該應用互聯(lián)網(wǎng)，登錄學習圖書館網(wǎng)站、NCBI等，下載最新的研究動態(tài)，植入到本節(jié)課的講授內容中，并盡可能將知識點融入到實際案例中，以便于學生的理解。

2.2 第二階段自主學習

在這個階段，學生可以在教室、宿舍等場所，連接網(wǎng)絡，進行學習。

2.2.1 在MOOC平臺上的自主學習 學生登錄到課程MOOC平臺，關注老師公布的學習任務，結合課本內容，觀看視頻，瀏覽課件，掌握本節(jié)課的學習內容，完成教師布置的測試題；學生們將課前自主學習的難點和疑點在課堂上向教師詢問，或者通過翻轉課堂平臺的專有論壇或微信、QQ群等工具與教師或者是其他學生進行交流，發(fā)表學習心得；教師及時登錄交流平臺，查看學生的學習進度，記錄學生提出的難點和問題。而且學生在自主學習的同時，可以通過網(wǎng)絡搜索相關的學習資料，并把優(yōu)秀的資料上傳到平臺上，共享學習資源。

2.2.2 傳統(tǒng)講臺授課前后的自主學習 在傳統(tǒng)課堂，教師對所有知識點進行講授，每位學生統(tǒng)一在課堂中聽講；然而，每位學生的自身知識積累情況并不盡相同，老師不可能照顧到每一位同學。根據(jù)不同學生的能力和知識體系的差異，學生需要自我調節(jié)學習進度。因此，MOOC平臺的使用，可以使學生們自主學習，對于容易掌握的內容，可以快速地瀏覽學習，對于較難的掌握的內容，可以反復多次強化和自主查閱資料，直到掌握為止，或者反饋給老師，老師將在課堂進行重點講授。

2.3 第三階段課堂講授

首先，教師根據(jù)教學大綱的重點和難點，在課堂上明確點出本節(jié)課需要掌握的知識點，對于簡單易懂的知識點，可以一帶而過；對于比較難掌握的知識點，以及課前同學們反饋給老師的難點進行講解和強化；然后設計3～4個問題，進行測試，從而掌握學生對本節(jié)課的知識點的學習情況；通過課堂老師講授之后，然后再讓學生提出問題，由教師進行有針對性的解答和分析；另外，為了提升同學們的學習興趣，還設計多種形式的教學活動，比如小組討論，每3～5個人為一個學習小組，教師提出本節(jié)課的討論主題，經(jīng)過小組討論之后，每組選出一名同學作為代表，講述討論結果；還有提問或者成果展示等形式，集思廣益，開展合作學習。最后，在此基礎上老師進行歸納總結，對遇到問題的個人或者小組，老師進行有針對性的指導，對于大多數(shù)學生都存在的問題，老師統(tǒng)一示范。加深學生對知識要點的理解，并布置課后作業(yè)，強化知識的內化。

2.4 第四階段課下答疑

2.4.1 師生在MOOC平臺交流答疑 學生在課后自覺完成教師布置的作業(yè)，然后提交至MOOC平臺，在相關平臺上交流本節(jié)課的學習心得，教師進行在線指導和答疑，交流學習經(jīng)驗。

2.4.2 教師不斷總結經(jīng)驗提升教學水平 同時教師要積極開展教學反思活動，不斷優(yōu)化課堂內容，調整教學方法，為下一次教學任務積累經(jīng)驗和教訓，不斷提升教育教學水平。

3 MOOC和翻轉課堂是傳統(tǒng)教學的一種補充

目前，MOOC是很多課程教學改革的主要方向，將MOOC和翻轉課堂進行結合并應用到《水產(chǎn)微生物》教學中，不僅可以節(jié)約學習時間，同時還能提高學生學習質量與效率。當然傳統(tǒng)的課堂教學仍是不可或缺的，翻轉課堂的推行需要循序漸進，MOOC和翻轉課堂目前只是《水生微生物學》傳統(tǒng)教學的一種補充。