王雷

（河北省秦皇島市昌黎縣泥井鎮(zhèn)畜牧中心站，秦皇島 066600）

0 引言

無(wú)污染、安全與營(yíng)養(yǎng)是現(xiàn)代社會(huì)對(duì)綠色產(chǎn)品的印象和定義，在經(jīng)濟(jì)水平不斷提升的今天，越來(lái)越多的人開始追求綠色產(chǎn)品和高標(biāo)準(zhǔn)的生活享受。畜牧養(yǎng)殖業(yè)作為國(guó)民經(jīng)濟(jì)重要的一環(huán)，其產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)含量和整體質(zhì)量彰顯我國(guó)綠色產(chǎn)品的發(fā)展現(xiàn)狀。致力于研究和推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)十分必要。

1 必要性

推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的必要性主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：第一，有利于保護(hù)生態(tài)環(huán)境。習(xí)近平總書記系列講話多次體現(xiàn)了“寧要綠水青山，不要金山銀山”的思想，傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖會(huì)帶來(lái)一定的畜牧養(yǎng)殖污水、糞便以及其他有害氣體，會(huì)直接或者間接污染畜牧養(yǎng)殖周邊區(qū)域的大環(huán)境[1]。只有推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)才可以有效改善生態(tài)環(huán)境，才能夠提升社會(huì)居民的環(huán)境感受滿意度。第二，有利于為社會(huì)大眾提供安全的產(chǎn)品。傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的廢氣廢料污染了土壤以及種植的農(nóng)作物，這些產(chǎn)品在流入市場(chǎng)后，長(zhǎng)期的食用也會(huì)給居民的生活造成不可逆轉(zhuǎn)的影響。因此，推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)能夠?yàn)樯鐣?huì)大眾提供安全的產(chǎn)品。第三，提高經(jīng)濟(jì)效益。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，一方面提高了牲畜的成活率，降低了患病幾率，在一定程度上減少了畜牧養(yǎng)殖的投入資金；另一方面，綠色畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)品的市場(chǎng)銷路較好，能夠獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益，增加收入。

2 存在問(wèn)題

2.1 推廣方式單一

現(xiàn)行的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣多采用海報(bào)、宣傳頁(yè)及學(xué)習(xí)書籍下鄉(xiāng)等方式，雖然這些資料對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)做了詳細(xì)的闡述，但是沒(méi)有考慮畜牧養(yǎng)殖戶的實(shí)際情況，對(duì)于畜牧養(yǎng)殖戶，有的因農(nóng)忙等原因并沒(méi)有過(guò)多的時(shí)間去翻閱專業(yè)性的資料，有的經(jīng)濟(jì)條件不允許，導(dǎo)致自己的素質(zhì)教育等沒(méi)有進(jìn)行程序化的培訓(xùn)，自身的文化水平相對(duì)較低，不能完全理解資料中專業(yè)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)知識(shí)，甚至有的專業(yè)性較強(qiáng)的高新技術(shù)性機(jī)械使這些農(nóng)戶根本沒(méi)有辦法自行進(jìn)行操作[2]。雖然有時(shí)也會(huì)有專業(yè)的技術(shù)人員下鄉(xiāng)對(duì)畜牧養(yǎng)殖戶進(jìn)行專業(yè)的技術(shù)指導(dǎo)和宣傳，但是也僅僅是指導(dǎo)，沒(méi)有形成定期的幫扶制度，并沒(méi)有解決根本的問(wèn)題，使農(nóng)戶完全掌握這些高新的專業(yè)知識(shí)。推廣方式單一，導(dǎo)致綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)僅僅停留在宣傳層面，沒(méi)有起到既定的推廣效果。

2.2 從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣是需要專業(yè)性強(qiáng)、經(jīng)驗(yàn)豐富的人員從事，但是在實(shí)際推廣活動(dòng)中，這些從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊，不僅有文化水平較低，只發(fā)傳單的社會(huì)閑散人員，也有做兼職賺取零用錢的大學(xué)生，還會(huì)有一部分專業(yè)技術(shù)人員，但是這些專業(yè)人員占的比例相對(duì)較小。最為重要的原因在于政府對(duì)于這部分技術(shù)推廣的重視程度不夠，有時(shí)為了節(jié)約資金降低技術(shù)推廣人員的選取標(biāo)準(zhǔn)。從業(yè)人員的素質(zhì)參差不齊導(dǎo)致農(nóng)戶在詢問(wèn)畜牧養(yǎng)殖中的一些實(shí)際問(wèn)題時(shí)，常常不能夠得到科學(xué)有效的回答，大大降低了推廣的成效。

3 有效措施

3.1 創(chuàng)新綠色養(yǎng)殖推廣方式

新型的綠色畜牧養(yǎng)殖推廣方式主要有以下幾種：第一，充分利用大時(shí)代數(shù)據(jù)信息，建立綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)宣傳平臺(tái)。在建立網(wǎng)站前要對(duì)全國(guó)各地的優(yōu)秀綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行匯總，聘請(qǐng)專人制作易理解易學(xué)習(xí)的技術(shù)資料，也可以制作成學(xué)習(xí)視頻，吸引農(nóng)戶進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)。第二，建立相關(guān)的微信群，通過(guò)群聊的形式隨時(shí)隨地幫助農(nóng)戶解決綠色畜牧養(yǎng)殖中遇到的問(wèn)題。微信群打破了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣時(shí)間和空間的界限，真正讓養(yǎng)殖戶參與其中，踐行綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)。第三，選取試驗(yàn)點(diǎn)與養(yǎng)殖戶結(jié)成幫扶對(duì)子。可以將推廣人員分為幾個(gè)小組，一個(gè)小組負(fù)責(zé)一個(gè)養(yǎng)殖戶，對(duì)其綠色畜牧養(yǎng)殖的全過(guò)程進(jìn)行動(dòng)態(tài)的跟蹤和指導(dǎo)。

3.2 加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)

要更好推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，需建立一支強(qiáng)大的技術(shù)推廣隊(duì)伍，在最初選擇推廣人員時(shí)，就要設(shè)定一定的準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)，最好是有畜牧養(yǎng)殖的專業(yè)背景或者有豐富的一線綠色畜牧養(yǎng)殖的經(jīng)驗(yàn)。在推廣隊(duì)伍組建完成后，并不代表綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣就可以一勞永逸，因?yàn)闀r(shí)代在不斷進(jìn)步，會(huì)出現(xiàn)更多創(chuàng)新的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，因此，要定期對(duì)從事推廣工作的人員進(jìn)行新技術(shù)培訓(xùn)，以便在進(jìn)行科技下鄉(xiāng)時(shí)能夠解答養(yǎng)殖戶提出的技術(shù)性問(wèn)題，切實(shí)達(dá)到技術(shù)推廣的作用。在確定培訓(xùn)內(nèi)容時(shí)，要提前多方面收集國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，將這些先進(jìn)的經(jīng)驗(yàn)形成培訓(xùn)講稿，不斷提高推廣技術(shù)人員的素質(zhì)和能力。

3.3 建立規(guī)范養(yǎng)殖流程

建立規(guī)范畜牧養(yǎng)殖流程，是更好推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的前提和基礎(chǔ)。如將畜牧養(yǎng)殖所需要的光照、空氣濕度等用文字的形式表現(xiàn)，給養(yǎng)殖戶更加直觀的感受；完善綠色畜牧養(yǎng)殖的生產(chǎn)管理制度與飼料喂養(yǎng)制度，這些制度保障了畜牧養(yǎng)殖的良好生存環(huán)境；可以確定具體的喂養(yǎng)時(shí)間和喂養(yǎng)量，確定喂養(yǎng)的飼料類別，同時(shí)做好畜牧養(yǎng)殖的疾病防治工作，堅(jiān)持預(yù)防為主、防治結(jié)合的原則，在牲畜出現(xiàn)病癥時(shí)及時(shí)與獸醫(yī)進(jìn)行聯(lián)系，不盲目使用藥物[3]。規(guī)范的畜牧養(yǎng)殖流程可以有效減少不必要的養(yǎng)殖支出，為養(yǎng)殖戶贏得最大的經(jīng)濟(jì)效益，也更能夠吸引畜牧養(yǎng)殖戶采取這種養(yǎng)殖方式。

4 結(jié)束語(yǔ)

各級(jí)政府工作人員逐漸認(rèn)識(shí)到推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)有深刻的現(xiàn)實(shí)意義，但是，我國(guó)綠色畜牧養(yǎng)殖理念引進(jìn)的時(shí)間較晚，技術(shù)水平相對(duì)較低，存在諸如推廣方式單一、從業(yè)人員素質(zhì)參差不齊等問(wèn)題。因此，要實(shí)現(xiàn)更好的綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣效果，就必須經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)其他養(yǎng)殖大戶的優(yōu)秀經(jīng)驗(yàn)，不斷創(chuàng)新綠色畜牧養(yǎng)殖推廣方式；在組建初期精選高素質(zhì)推廣人員，后期加強(qiáng)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高從業(yè)人員的綜合素質(zhì)；依托畜牧養(yǎng)殖的整個(gè)周期，多次研究更改，建立規(guī)范養(yǎng)殖流程。只有這樣才能夠?qū)崿F(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的廣泛性推廣。