鄭善藝

摘 要 黃皮是一種十分著名的嶺南水果，其果實(shí)中含有豐富的糖分、果膠、有機(jī)酸、維生素、黃酮堿以及揮發(fā)油，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值以及藥用價(jià)值。近年來，人們逐漸認(rèn)識到了黃皮的整體價(jià)值，并且開始實(shí)現(xiàn)對黃皮的規(guī)?；N植?；诖耍敿?xì)地探討了黃皮高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)，希望能夠促進(jìn)我國黃皮種植產(chǎn)量的進(jìn)一步提升。

關(guān)鍵詞 黃皮;種植;高產(chǎn);栽培;管理

中圖分類號：S666.6 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.33.007

1 園地以及苗木選擇

1.1 園地選擇

黃皮對于園地的土質(zhì)以及環(huán)境有著較高的要求，在實(shí)際的選擇中，要盡量選擇背風(fēng)且坡度較小的區(qū)域，并且選擇的園地土壤一定要肥沃，具有完善的排水功能，確保黃皮的良好生長。

1.2 品種選擇

黃皮有著很多不同的品種，在實(shí)際種植的過程中一定要選擇優(yōu)良品種，目前比較常見的黃皮品種有廣東省的獨(dú)核甜黃皮、大雞心甜黃皮、龍山無核黃皮、紅嘴雞心黃皮等，廣西的無核黃皮、大雞心黃皮、甜黃皮、大香皮黃皮等，福建省的大圓梨黃皮、大牛心黃皮、白蜜黃皮等。在實(shí)際選擇的過程中，要結(jié)合種植區(qū)域的氣候以及土壤狀況來科學(xué)的選擇。

2 苗木種植管理

2.1 苗木定穴

在苗木定穴的過程中，需要結(jié)合園地的土壤條件來確定穴的大小和位置。通常情況下，黃皮苗木之間的行株距控制在4.0 m×3.5 m。在定植之前，需要先挖穴進(jìn)行風(fēng)化處理，每個(gè)種植的樹穴大小控制在100 cm×100 cm

×80 cm。在風(fēng)化處理一段時(shí)間以后，在樹穴內(nèi)施肥回土，確保苗木在種植后能夠茁壯的成長。

2.2 苗木定植

在定植苗木之前，首先要采購苗木，采購時(shí)要盡量選擇比較健壯的苗木，通常情況下，苗木要符合以下標(biāo)準(zhǔn)：主干直徑在0.6 cm以上，嫁接口距地面的高度不超過15 cm，苗木的主干高控制在25～35 cm，并且要保持直立，不能夠彎曲，苗木的根系一定要發(fā)達(dá)[1]。通常情況下，黃皮苗木的定植要選擇氣溫比較適宜的春秋季節(jié)，春秋季不僅溫度適宜，而且光照也比較柔和，苗木在栽種后成活率也會有效地提升。

在苗木定植的過程中，首先要對苗木進(jìn)行修剪，剪平傷根并且要去除弱枝以及病蟲枝。還要將苗木的葉片剪去一半，最大程度地降低苗木定植以后水分的蒸發(fā)量。苗木種植的過程中，種植的深度要以原來苗圃的深度為依據(jù)，在放入苗木的過程中要確保苗木的根須自然舒展，避免根須扭曲纏繞，并且要避免根須直接接觸到肥料。在填土的過程中，要一邊填土一邊壓實(shí)，確保苗木種植的穩(wěn)定，在種植完成以后澆足定根水，并且用草覆蓋。晴天每間隔3～5 d澆水一次，雨天則暫停澆水，并且要及時(shí)做好排水工作。

3 幼苗管理

黃皮在幼年時(shí)期比較脆弱，一定要加強(qiáng)對黃皮幼苗的管理，確保其能夠形成一個(gè)合理的樹冠骨架。

3.1 合理間作

一些新建的黃皮園由于之前未種植過黃皮，其土層即便十分肥沃也還是存在一定的不足。在這種情況下，可以合理種植豆科作物，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)“以短養(yǎng)長”的種植目的，進(jìn)一步改善園區(qū)的土壤結(jié)構(gòu)，確保黃皮根系的吸收面能夠得到有效擴(kuò)大[2]。

3.2 適時(shí)施肥

在定植以后需要對幼苗追肥，通常情況下間隔20 d左右施一次肥，選用的肥料可以是稀釋的糞水或者0.2%的尿素水，施肥時(shí)要少量多次，避免因?yàn)榉柿蠞舛冗^大對幼苗造成傷害。

3.3 水分管理

黃皮幼苗對于水分的要求較高，水分過多過少都會導(dǎo)致幼苗的生產(chǎn)受到影響，因此在高溫季節(jié)要做好幼苗的防旱處理，在雨水多發(fā)季節(jié)要做好排水防澇處理。黃皮在濕潤的條件下會處于較好的生長狀態(tài)，因此需要加強(qiáng)對水分的管理，確保水分供應(yīng)的充足，確保黃皮的穩(wěn)定生長。

3.4 樹形管理

為了確保黃皮在成長的過程中能夠具備較好的樹形，需要定期對其進(jìn)行修剪。通常情況下，主干只需要選擇性地保留3～4個(gè)條枝，將其培養(yǎng)成為主枝。當(dāng)主枝成長到40 cm左右時(shí)，剪去主枝頂部樹梢，催發(fā)側(cè)枝，然后再在主枝上選擇2～3條生長較好的樹枝作為副枝。在樹形管理的過程中，要確保主枝與副枝的分布均勻，確保樹冠透光性以及透風(fēng)性良好，為后期的黃皮早結(jié)高產(chǎn)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

4 結(jié)果樹管理

當(dāng)黃皮進(jìn)入結(jié)果期以后，其樹冠會進(jìn)一步生長，在這一過程中需要加強(qiáng)對果樹的進(jìn)一步管理，以確保結(jié)果過程中果樹狀態(tài)的良好。

4.1 培養(yǎng)結(jié)果母枝

黃皮的結(jié)果母枝以秋梢為主，在采果以后需要及時(shí)對其進(jìn)行修剪以及管理，如果當(dāng)時(shí)的氣候比較干燥，管理人員需要淋水或者灌水，以促進(jìn)其抽發(fā)秋梢。當(dāng)?shù)谝淮吻锷页墒煲院螅枰喙喔?，確保樹木水分的充足，以促進(jìn)其在10月以前第二次抽發(fā)秋梢，這樣第二次發(fā)出的秋梢就能夠在11月上旬葉片轉(zhuǎn)綠成熟，在葉片轉(zhuǎn)綠以后施2～3次葉面肥，這樣能夠有效促進(jìn)秋梢的生長，進(jìn)而培育出健壯的結(jié)果母枝[3]。

4.2 合理修剪枝條

在采果以后，需要及時(shí)修剪果樹的枝條，在修剪的過程中應(yīng)按照“留強(qiáng)去弱、留疏去密、合理搭配”的原則，在修剪的過程中一些病枝、過密枝都要修剪掉，確保留下的枝條密度勻稱，生長健康。在春分前，需要再次對枝條進(jìn)行修剪，去除一些弱小枝以及過密枝，留下足夠健康的結(jié)果母枝抽發(fā)花蕾。

4.3 控梢促花

一般情況下，黃皮都會順利地完成花芽的分化生長，長出花穗，但如果在秋冬季節(jié)雨水過多，那么黃皮會因?yàn)樽陨淼纳L過旺而導(dǎo)致花芽無法順利分化。在這種情況下，需要在秋冬深翻改土的時(shí)候切除部分根系，減少黃皮根系吸收的水分，進(jìn)一步提高樹液的濃度，促進(jìn)花芽的分化。

4.4 病蟲害防治

黃皮生長過程中常見的病蟲害有潰瘍病、煤煙病、炭疽病以及根結(jié)線蟲。在具體的病蟲害防治過程中，可以選用代森銨、特菌靈、波爾多液、多菌靈以及甲基托布津來預(yù)防潰瘍病、煤煙病以及炭疽病[4]。對于根結(jié)線蟲雖然沒有有效的預(yù)防藥物，但只要做好全面的檢疫，也能夠有效地避免根結(jié)線蟲。黃皮常見的蟲害有木虱、白蛾蠟蟬、潛葉蛾、蚜蟲以及介殼蟲。在實(shí)際的防治中，可以用敵敵畏、樂果等防治蟲蛾蠟蟬以及木虱，用滅掃利、氯氰菊酯等防治潛葉蛾，用蚜虱凈、一遍凈防治蚜蟲，用樂斯本、速殺介防治介殼蟲。

5 收獲

黃皮要在果實(shí)充分成熟以后才能夠采收，當(dāng)果實(shí)成熟以后其會呈現(xiàn)出金黃的色澤，并且散發(fā)出黃皮特有的芳香，在這種情況下進(jìn)行采摘能夠最大程度上確保黃皮的經(jīng)濟(jì)價(jià)值，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)豐收的種植目標(biāo)。

參考文獻(xiàn)：

[1] 曾飛.淺析黃皮的栽培技術(shù)和病蟲害防治技術(shù)[J].農(nóng)民致富之友，2017，11（10）：189.

[2] 聶均來.金雞心黃皮高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017，13（20）：83-84.

[3] 何煌明.黃皮果栽培技術(shù)淺析[J].農(nóng)家科技旬刊，2016，9（12）：114-115.

[4] 吳松浩，劉傳濱，林曉娜，等.黃皮豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國果菜，2017，37（6）：66-68.