王佳淏

隨著產(chǎn)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)黃金時代的到來，互聯(lián)網(wǎng)思維逐漸滲透到農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的各個領(lǐng)域?；ヂ?lián)網(wǎng)對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的沖擊，也將對農(nóng)產(chǎn)品價格產(chǎn)生一定的影響。根據(jù)西方經(jīng)濟(jì)學(xué)的理論，產(chǎn)品價格主要取決于供求關(guān)系。因此，本文以西方經(jīng)濟(jì)學(xué)理論為基礎(chǔ)，分析了在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下大豆的供給市場和需求市場是如何變化的，并通過分析這些影響因素來分析如何影響大豆的價格。

一、文獻(xiàn)綜述

關(guān)于大豆價格的研究文獻(xiàn)很多，主要是集中在大豆價格波動的影響因素分析，大多數(shù)學(xué)者認(rèn)為，在國內(nèi)市場中，大豆價格主要是由大豆的供需還有貨幣因素來決定。其中關(guān)于大豆價格與中國大豆產(chǎn)業(yè)的關(guān)系上，韓楊（2010）提出大豆價格是中國大豆產(chǎn)業(yè)的核心問題，中國大豆期貨市場健康發(fā)展能更好服務(wù)于中國大豆產(chǎn)業(yè)。在大豆價格影響因素的研究方面，陳波（2003）認(rèn)為生產(chǎn)和供給，需求與消費，季節(jié)性供求，相關(guān)產(chǎn)品價格，國家政策和地方性法規(guī)，心理因素和市場博棄是主要因素；劉家富，周慧秋，李孝忠（2012）認(rèn)為除以上因素外，生產(chǎn)中的成本投入、前一期價格、世界產(chǎn)量以及美元對人民幣匯率上升會降低國內(nèi)大豆價格。在眾多影響因素中，究竟哪些才是影響大豆價格的關(guān)鍵因素，不同學(xué)者的觀點有很大區(qū)別。陳波（2003）利用因子分析方法發(fā)現(xiàn)現(xiàn)貨價格和國際期貨價格是關(guān)鍵因素；余建斌，喬娟，喬穎麗（2005）采用共聚合法分析認(rèn)為，進(jìn)口量與國內(nèi)市場價格整合關(guān)系在幾年之后發(fā)生改變；高穎（2008）認(rèn)為進(jìn)口量和國際生物能源政策影響國內(nèi)價格；高昂、范雯娟、陳皓（2008）認(rèn)為世界范圍內(nèi)油料作物的供、需對中國大豆期貨價格影響大；徐超（2010）認(rèn)為短期內(nèi)，比如金融危機(jī)時期，國際大豆供、需非主要影響因素，而原油價格對其影響程度不斷增強(qiáng)；葉蘇、于冷（2012）通過主成分分析法發(fā)現(xiàn)，影響大豆價格的因素可分類，且對大豆期貨價格的影響程度依次降低。

以上文獻(xiàn)為本文的分析提供了一定的研究基礎(chǔ)，現(xiàn)有文獻(xiàn)對國內(nèi)大豆價格的影響因素主要集中在供給因素，需求因素還有宏觀經(jīng)濟(jì)因素，但是并沒有明確分析在互聯(lián)網(wǎng)+這個背景下，互聯(lián)網(wǎng)因素是如何通過影響大豆的供給和需求進(jìn)而影響大豆價格。

二、供給因素

1.生產(chǎn)因素。隨著互聯(lián)網(wǎng)的廣泛應(yīng)用，尤其是物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和信息技術(shù)正逐漸融入現(xiàn)代大豆生產(chǎn)過程中，使得大豆生產(chǎn)正在成為一個“人造”的科學(xué)產(chǎn)業(yè)，朝著生態(tài)、安全和高效的目標(biāo)邁進(jìn)。通過數(shù)據(jù)分析，實現(xiàn)綜合治理和管理，實現(xiàn)大豆生產(chǎn)的有序高效發(fā)展。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，我們可以看到，大豆的生產(chǎn)在很大程度上得到了優(yōu)化，大豆的生產(chǎn)效率得到了提高，大豆的供給在其他情況不變下得到了提高，使得大豆的價格相應(yīng)的下降。

2.流通因素。①流通結(jié)構(gòu)。在傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)中，大豆的流通和交易是分級的。生產(chǎn)商、批發(fā)商、零售商和消費者，整個大豆流通的商業(yè)鏈有四個或五個商業(yè)主體。但是，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，互聯(lián)網(wǎng)平臺的應(yīng)用可以節(jié)省一兩個環(huán)節(jié)，可以做到大豆生產(chǎn)商直接對大豆零售商或者大豆生產(chǎn)商直接對大豆消費者的結(jié)構(gòu)模式，其他省略環(huán)節(jié)的利潤可以分?jǐn)偟狡渌魍ōh(huán)節(jié)，進(jìn)而使參與流通渠道的各個主體的收益增加，消費者承擔(dān)的成本降低。②流通渠道運行。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，大豆渠道結(jié)構(gòu)將由多級向O2O、P2B、C2B等轉(zhuǎn)變，運營模式也要發(fā)生改變。傳統(tǒng)大豆交易是在特定的時間和特定地點進(jìn)行的，然而在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，生產(chǎn)商或批發(fā)商在互聯(lián)網(wǎng)上注冊商店，設(shè)計網(wǎng)站，消費者或零售商下載專用的應(yīng)用程序APP，在線選擇商家、合適的商品，并通過第三方支付相關(guān)費用，當(dāng)供應(yīng)商選擇第三方物流時，負(fù)責(zé)發(fā)貨即可。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，大豆流通渠道運作模式的改變，節(jié)約了資源，大大降低了交易成本使得大豆的價格降低。③渠道管理。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，大豆流通渠道的管理應(yīng)從多方面入手，建立專業(yè)監(jiān)管機(jī)構(gòu)，新建的部門主要負(fù)責(zé)質(zhì)量監(jiān)控、健康監(jiān)護(hù)、稅務(wù)監(jiān)管、市場推廣、物流保障等工作。首先，在大豆統(tǒng)一配送之前，網(wǎng)絡(luò)監(jiān)管部門需要嚴(yán)格控制大豆的質(zhì)量和衛(wèi)生。在傳統(tǒng)大豆流通渠道中，消費者可以在支付前檢查大豆的質(zhì)量，但在網(wǎng)絡(luò)營銷中對質(zhì)量保證存在一定的盲區(qū)，所以對流通渠道的產(chǎn)品監(jiān)管應(yīng)該加強(qiáng)力度。其次，在稅收方面，由于網(wǎng)上交易的進(jìn)行，資金流動十分明確，從而保護(hù)了稅收的流失。再其次，建立專業(yè)的營銷隊伍，負(fù)責(zé)網(wǎng)絡(luò)平臺建設(shè)、網(wǎng)站推廣、對外招商、數(shù)據(jù)整理和品牌建設(shè)。最后，建立專業(yè)化物流團(tuán)隊，統(tǒng)一物流管理。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，大豆流通在多個環(huán)節(jié)和方面都得到了創(chuàng)新和優(yōu)化，大豆流通效率也在不斷提高。在其他情況不變下，大豆的供給有所改善，相應(yīng)的大豆的價格也會下降。

3.營銷因素。隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的廣泛應(yīng)用，大數(shù)據(jù)和信息技術(shù)逐漸融入現(xiàn)代大豆產(chǎn)品的營銷過程中。大豆的營銷應(yīng)充分利用互聯(lián)網(wǎng)的信息資源，推進(jìn)互聯(lián)網(wǎng)管理模式，構(gòu)建大豆公共服務(wù)平臺，進(jìn)一步利用無線射頻識別技術(shù)，物聯(lián)網(wǎng)等高科技技術(shù)，推廣到大豆的生產(chǎn)和營銷當(dāng)中，逐步建立大豆質(zhì)量安全體系，將大豆的生產(chǎn)和管理以及營銷進(jìn)行進(jìn)一步的細(xì)化，并進(jìn)行大豆的信息管理，實現(xiàn)大豆從農(nóng)地到餐桌全過程的可追溯性，從而改善大豆?fàn)I銷能力。

①打破大豆?fàn)I銷的時空限制。傳統(tǒng)的大豆?fàn)I銷具有一定的地域性限制，農(nóng)民通過辛勤勞動收獲一些大豆產(chǎn)品，但時間的關(guān)系可能導(dǎo)致大豆的變質(zhì)，導(dǎo)致大豆的滯銷、銷售不暢、利潤低甚至虧損?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”打破了這種局面，使得大豆銷售上銷路更廣、數(shù)量更廣，彌補(bǔ)了區(qū)域性的缺陷，使大豆流通網(wǎng)絡(luò)化，打破了城鄉(xiāng)的地域限制，使大豆流通進(jìn)一步加快。②使大豆?fàn)I銷信息更加透明。人們通過上網(wǎng)搜索的方式進(jìn)一步了解大豆?fàn)I銷具體信息，打破信息不對稱的情況，因為信息的閉塞，信息在農(nóng)村是不透明的。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，農(nóng)民可以在國內(nèi)銷售其種植的大豆，并且獲取市場供求信息，并對大豆的銷售進(jìn)行實時調(diào)整。③便于實現(xiàn)大豆供銷一體化。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，互聯(lián)網(wǎng)銷售方式簡化了大豆銷售渠道，傳統(tǒng)的農(nóng)民工作方式是單一從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動。目前，農(nóng)戶也可以直接進(jìn)行銷售商與供貨商的整合，實現(xiàn)產(chǎn)銷一體化。因此，在互聯(lián)網(wǎng)+背景下，我們從農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展、農(nóng)民收入、產(chǎn)業(yè)鏈整合等方面進(jìn)行分析，使得農(nóng)產(chǎn)品的供銷效率更高。

由此可以看出，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，大豆生產(chǎn)在很大程度上得到了優(yōu)化，提高了大豆的營銷效率，使大豆產(chǎn)品的供給在其他情況不變下得到了提高，進(jìn)而使大豆價格隨之下降。

三、需求因素

1.預(yù)期因素。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，信息的大范圍流動、信息大程度共享和信息及其便捷利用，使信息成為一種新資源，從根本上改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)消費一體化。因此“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，大豆的價格的預(yù)期也會在一定程度上有改變。如果消費者預(yù)測他所需的大豆的價格會上漲，他可能會多買些大豆供以后消費，使大豆的短期需求增加。因為在“互聯(lián)網(wǎng)+”這個背景下，消費者有更準(zhǔn)確的信息，所以消費者可以更準(zhǔn)確地利用大數(shù)據(jù)或互聯(lián)網(wǎng)上的信息來預(yù)測大豆價格的變化，使大豆的需求量更大。

2.消費市場因素。大豆產(chǎn)品作為滿足消費者消費和使用需求的材料，消費者市場購買行為也受到文化因素、社會因素、個人因素和心理因素的影響。在大豆產(chǎn)品消費中，歷史文化傳統(tǒng)、社會階層和人格特征更為明顯。隨著市場經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展和“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，我國的社會結(jié)構(gòu)和文化特征也在不斷變化和發(fā)展，大豆消費市場購買行為也呈現(xiàn)出許多新的特點和發(fā)展趨勢。

①在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，消費者對大豆產(chǎn)品的需求已從追求數(shù)量轉(zhuǎn)向追求品質(zhì)。因為在互聯(lián)網(wǎng)上消費者會接觸到大量的關(guān)于大豆產(chǎn)品的信息。所以，對于大豆的消費來說，以往的消費大多來自于原來只追求數(shù)量和價格，轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在追求大豆的質(zhì)量。比如現(xiàn)在的轉(zhuǎn)基因大豆等一些品種優(yōu)良的。②在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，消費者對大豆的需求越來越個性化和多層次化。在沒有互聯(lián)網(wǎng)的時代，消費者主要通過看大豆的數(shù)量、大豆的質(zhì)量等因素來購買大豆，但在互聯(lián)網(wǎng)時代，消費者更注重口味、外觀、特殊功能和心理滿足的偏好，因此，對農(nóng)產(chǎn)品的需求越來越個性化。此外，在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，消費者的消費模式是多種多樣的，消費者的水平是不同的。不同層次的消費者對大豆的消費水平不同，所以大豆消費日趨多層化。③在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，消費者對大豆品牌消費的感知逐漸增強(qiáng)。因為在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，我們擁有大量的信息，便隨著大豆產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和人們對高生活質(zhì)量的要求，消費者在購買大豆產(chǎn)品時越來越重視品牌。品牌購買和購買品牌已逐漸成為消費者選擇大豆的基本要求。

3.產(chǎn)品市場因素。農(nóng)產(chǎn)品作為除種子、種畜和種苗等功能繼續(xù)用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，大豆作為深加工的原料，已成為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)用品市場的主體。大豆作為農(nóng)產(chǎn)品在產(chǎn)業(yè)用品市場上的主要原料的購買，一般考慮生產(chǎn)成本、低產(chǎn)產(chǎn)品的穩(wěn)定性和產(chǎn)品的質(zhì)量特性等因素。大豆產(chǎn)品市場的購買行為通常具有以下特征，這些特征會影響大豆的需求。①購買交易的長期性。為了保證生產(chǎn)的長期穩(wěn)定，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)一般愿意長期在某一地區(qū)購買農(nóng)產(chǎn)品，并經(jīng)常希望與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)者簽訂長期購銷合同這樣可以保證原料的穩(wěn)定來源。②農(nóng)產(chǎn)品收購標(biāo)準(zhǔn)化。為了保證加工產(chǎn)品的質(zhì)量和特性，一般要求購買的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量必須符合統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。例如，為了購買葡萄釀造葡萄酒，葡萄通常需要滿足相應(yīng)的糖含量標(biāo)準(zhǔn)。

但是，大豆的價格波動還會受到自然災(zāi)害、制度等因素的影響，國際進(jìn)出口的影響，尤其是現(xiàn)在的中美貿(mào)易戰(zhàn)，會在一定程度上影響大豆價格，本文并沒有分析完全，只是找出其中一部分影響因素來分析。因此，本文存在著一定的不足和需要改進(jìn)的地方，這是以后研究的重點。

（作者單位：河北經(jīng)貿(mào)大學(xué)）