陳愛(ài)華

摘 要：本文介紹了白菜生產(chǎn)的連作障礙病害之一——十字花科蔬菜根腫病正確的癥狀識(shí)別，針對(duì)發(fā)病條件綜合各研究成果，最后提出了切合實(shí)際的防治措施，以提高農(nóng)藥的使用效果，為供白菜生產(chǎn)者提供參考。

關(guān)鍵詞：十字花科;根腫病;發(fā)生條件;防治措施

十字花科蔬菜根腫病在我省發(fā)生較為普遍，是白菜生產(chǎn)中連作障礙病害之一。發(fā)病田塊蔬菜品質(zhì)下降，大幅度減產(chǎn)，發(fā)病重的田塊甚至造成絕收，特別是高山反季節(jié)地區(qū)，近年來(lái)該病害發(fā)生越來(lái)越嚴(yán)重，荒田現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。筆者在閩候縣、屏南縣、壽寧縣等白菜根腫病發(fā)生嚴(yán)重區(qū)域進(jìn)行調(diào)研，結(jié)果發(fā)現(xiàn)十字花科蔬菜根腫病與根結(jié)線蟲(chóng)病癥狀相似，兩者極易混淆，農(nóng)民在生產(chǎn)上難以識(shí)別，造成農(nóng)藥選擇不當(dāng)，甚至采用高毒高殘留農(nóng)藥進(jìn)行防治，造成了農(nóng)藥的極大浪費(fèi)和對(duì)環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品的污染。為了更好地正確識(shí)別病害，對(duì)癥下藥，本文根據(jù)多年來(lái)人事農(nóng)藥田間試驗(yàn)觀察的實(shí)踐及綜合評(píng)價(jià)同行的研究成果，總結(jié)出一套十字花科蔬菜根腫病安全、有效的防治措施，以期為生產(chǎn)者提供參考。

一、癥狀識(shí)別

1.十字花科蔬菜根腫病的癥狀

十字花科蔬菜根腫病為蕓苔根腫病菌（Plasmodiophora brassicae Woron.）侵染后引起的。在發(fā)病初期，地上部份植株表現(xiàn)癥狀不明顯，僅表現(xiàn)植株矮小，病株葉色逐漸變淡，中午凋萎下垂，早晚恢復(fù)，后期基部葉片發(fā)黃、枯萎、嚴(yán)重時(shí)全株枯死。病株根部腫大呈瘤狀，主根上的瘤多靠近上部，球形或近球形，兩面凹凸不平，粗糙，后期表皮開(kāi)裂或不開(kāi)裂;側(cè)根上的瘤，多呈圓筒狀，手指狀;須根上的瘤，數(shù)目多，并串生在一起。到發(fā)病后期，易被軟腐細(xì)菌等侵染，造成組織腐爛，散發(fā)臭味，終致整株死亡。

2.根結(jié)線蟲(chóng)病的癥狀

十字花科作物根部受根結(jié)線蟲(chóng)侵染后形成根瘤或根結(jié)，主要發(fā)生在須根和側(cè)根上，病部產(chǎn)生肥腫畸形瘤狀結(jié)。剖開(kāi)根結(jié)，內(nèi)部有許多細(xì)小的乳白色線蟲(chóng)。一般根結(jié)之上可生出細(xì)弱的新根，再度侵染則形成根結(jié)狀腫瘤。 輕病株地上部癥狀不明顯，重病株矮小，葉片萎蔫，漸黃枯，嚴(yán)重時(shí)全株枯死。

二、十字花科蔬菜根腫病的發(fā)生條件

1.耕作方式對(duì)病害的影響

該病菌屬于土傳病害，病菌在土壤中可存活6～7年，連續(xù)種植十字花科作物的田地易發(fā)病且重，新開(kāi)墾田地發(fā)病輕。

2.土壤中的溫、濕度對(duì)病害的影響

該病發(fā)生的土壤溫度為10～30℃（適宜溫度為19～ 25℃）， 土壤相對(duì)濕度為60 %～98 %（適宜相對(duì)濕度為70 %～90 %）。因此，低洼積水地和水改旱的田塊容易發(fā)病。

3.光照與生育期對(duì)該病害的影響

播種后第2和第3周的光照水平對(duì)根腫病的嚴(yán)重度影響最大，溫度對(duì)發(fā)病率影響最大（其中第2周的溫度可能起到最重要作用），可能導(dǎo)致最大嚴(yán)重度的第2、第3周的最佳光照為600W·hm-2·d-1 ， 若日均溫≥ 19.5℃，則接近100%植株發(fā)病。

4.土壤中PH對(duì)病害的影響

土壤PH值在5.4～6.5之間，有利于病菌生長(zhǎng)、繁殖，易誘發(fā)病害;當(dāng)PH值在7.2以上時(shí)病害發(fā)生減輕。

5.微量元素對(duì)病害發(fā)生的影響

土壤中缺鈣和硼，粘重土壤透氣性差利于發(fā)病。

三、防治措施

1.農(nóng)業(yè)措施

（1）選用抗病品種：連續(xù)種植高抗根腫病的白菜品種，會(huì)引起根腫病生理小種的變異，如夏陽(yáng)白菜在2007年之前，高抗根腫病，是我省大白菜的當(dāng)家品種之一。之后各地均有不同程度反映，該品種也會(huì)引起白菜根腫病甚至造成絕收。因此，要輪換使用抗病品種。目前我省除了夏陽(yáng)白菜外還有今錦（金錦）白菜、似錦白菜以及大豐1號(hào)（較感軟腐病）。據(jù)趙利民等報(bào)導(dǎo)抗根腫病的白菜品種還有文鼎春寶、京春CR3、金峰3號(hào)、京春CR1、亞非4號(hào)、CR金山、CR韓雅、秦春2號(hào) 。建議引進(jìn)試種京春CR3、金峰3號(hào)。

（2）培育健壯無(wú)病苗：選擇新土，或基質(zhì)土育苗，減少土壤中的病原菌，避免在低洼易積水的田塊育苗。有條件的地方可采用機(jī)械穴盤(pán)點(diǎn)播育苗方式可節(jié)省種子和勞力，其基質(zhì)可自行配制或市場(chǎng)購(gòu)得。

（3） 田塊的選擇：盡量選在排灌方便的田塊，如前茬水田，種植前要深翻，要破壞其泥漿層。熟地種植可利用夏日高溫翻曬土壤。據(jù)劉亞培等報(bào)導(dǎo)土壤日光滅菌達(dá)4周以上，可以顯著減少土壤表層10cm以內(nèi)的根腫病休眠孢子的數(shù)量，還可以顯著降低前6周內(nèi)的發(fā)病程度。堅(jiān)持深溝高畦，及時(shí)排除田間積水。粘重土壤透氣性差，要適當(dāng)拌些細(xì)石，增加土壤透氣性。根據(jù)土壤的PH值，可用草木灰、生石灰或熟石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。據(jù)潘月華等可用土壤調(diào)節(jié)劑氰氨化鈣輕病田75-100g.m-2，中度病田100g.m-2，重病田100g.m-2以上，或用根寶豐土壤調(diào)理劑45-90g.m-2，也可施用蛋殼粉未和土壤按1：5混合，既增加營(yíng)養(yǎng)，又可達(dá)到調(diào)節(jié)土壤中的PH值，以達(dá)到控制的目的。另外，土壤中的PH值不宜高于7.3，否則將會(huì)影響白菜的正常生長(zhǎng)。

（4） 合理輪作：在重發(fā)病地塊上持續(xù)休耕或種植抗根腫病的白蘿卜可以有效地降低根腫菌休眠孢子的生活力，而種植菠菜、馬鈴薯、草莓和洋蔥對(duì)降低根腫菌的數(shù)量幾乎不起作用。水旱輪作間隔2a（年）的控病效果可達(dá)72.06 %，與旱地輪作間隔6 a（年）的控病效果基本一致;水旱輪作間隔3 a（年）的控病效果可達(dá)90 %以上;水旱輪作間隔4 a（年）或旱地輪作間隔8 a（年）以上， 田間幾乎不發(fā)病， 可有效控制該病的發(fā)生。

（5） 合理施肥，增強(qiáng)抗性

①增施有機(jī)肥，培養(yǎng)土壤肥力：施用腐熟的有機(jī)肥料可增加土壤微生物數(shù)量，能夠疏松土壤，增強(qiáng)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，提高保水保肥能力，增加土壤有機(jī)質(zhì)，活化土壤中的潛在養(yǎng)分。未腐熟的有機(jī)肥料中可能帶有根腫病的病菌?？墒褂脟娛氂袡C(jī)水溶肥500倍， 10%腐殖酸（特優(yōu)根）水劑1500倍液噴施。

②補(bǔ)充微量元素，增強(qiáng)抗病力：鈣、硼會(huì)影響根腫菌休眠孢子的活力，抑制根腫菌的初級(jí)侵染，而且即使是在感病后施用，仍可以降低發(fā)病程度。可選用賽金肥的鈣硼合劑800-1200倍液噴施可達(dá)到補(bǔ)鈣硼的效果。在大量出苗階段根外追施微量元素混合物，并配合施用氯化鉀（100kg·hm-2），既可提高植株抗根腫病的能力，又可大幅度增加產(chǎn)量。特別是大雨過(guò)后，土壤中的微量元素被沖刷，因此及時(shí)補(bǔ)給很重要。

（6）加強(qiáng)田間管理，減少重復(fù)感染：移栽時(shí)選擇晴天進(jìn)行，淘汰弱、病苗， 灌溉選擇不帶病菌的凈水，病田不宜漫灌。發(fā)現(xiàn)病株要及時(shí)處理，可用生石灰撒病穴， 病株要集中消毀， 減少病菌的重復(fù)侵染， 防止病菌的擴(kuò)大蔓延。如果遇到下雨天氣，并且持續(xù)的時(shí)間較長(zhǎng)的時(shí)候，注意排水防澇。

2.化學(xué)防治

（1）種子處理：選用藥劑進(jìn)行種子處理的必須對(duì)種子是安全的，播種前可用55℃的溫水浸種15分外，可用10%氰霜唑（科佳）懸浮劑（SC）500倍浸種5-10分鐘，剩余的藥液均勻拌與育苗土中。也可用75%百菌清可濕性粉劑（WP）8g.kg-1（每千克種子用8 克藥劑），枯芽孢桿菌（孢子濃度1×106 個(gè)·mL-1）水乳劑（EW）80ml.kg-1，40%多菌靈·福美雙WP8g.kg-1，50%福美雙WP4g.kg-1，50%多菌靈WP4-6g.kg-1進(jìn)行拌種[11-13] 。

（2）土壤處理：種植前幾天可選用10%氰霜唑SC2000倍、75%百菌清WP500-800倍、53%精甲霜靈錳鋅可分散粒劑（WG）500-800倍澆淋土壤、50%氟啶胺（福帥得）SC1-2g·m-3、70%代森錳鋅WP 35-75g·m-3、50%甲基硫菌靈WP50-60g·m-3進(jìn)行與土壤均勻攪拌。在農(nóng)藥應(yīng)用過(guò)程，發(fā)現(xiàn)保護(hù)性殺菌劑效果較好。建議保護(hù)性藥劑與50%氟啶胺SC輪換使用。使用50%氟啶胺SC兌水8000-10000倍，在移栽時(shí)每穴灌水250-300ML，同時(shí)攪拌穴內(nèi)土壤后移栽，防治效果較好。

盡管五氯硝基苯、福爾馬林（甲醛水）處理土壤對(duì)白菜類根腫病效果不錯(cuò)[10，15-22 ]，但由于其慢性毒性及殘留問(wèn)題，不建議在蔬菜上使用[23-24] 。

（3）大田藥劑防治：以上的藥劑均可用于大田防治，一般要防治2-3次，一般移栽后一周，10天后再用一次藥劑，或在白菜結(jié)球初期再用一次。如果使用氟啶胺，不要讓藥液接觸葉片，否則可能會(huì)造成藥害。

3.生物防治

（1）可用水楊酸誘導(dǎo)不結(jié)球白菜提高其抗性，最佳施用時(shí)期和濃度為一葉一心期施用0.6 mmol·L-1。

（2）用12.5%阿扎霉素AS500-1000倍，在大白菜播種后5d第一次用藥，之后每隔7d施藥1次，共施藥3次，可達(dá)到防治效果。

（3） 枯草芽孢桿菌菌劑防治白菜根腫病，在白菜根腫病未發(fā)生或發(fā)病初期（移栽成活后，即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)前期）用枯草芽孢桿菌200倍液灌根，視土壤干燥程度每株澆灌藥液200～250mL[27-28]。

（4）可用生防菌A316（灰紅鏈霉菌）和生防菌A10（鏈霉菌中的灰褐類群），在播種前7d，播種后10d，播后25d，每穴澆灌藥液200-250ml

（5）利用解淀粉芽孢桿菌Ba168制劑100～200倍液處理苗床土壤，不僅使白菜提早出苗、促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)等促生作用，同時(shí)能有效防治根腫病造成的倒苗和根部發(fā)病。

在人類健康和環(huán)境安全問(wèn)題越來(lái)越受到重視的背景下，十字花科蔬菜根腫病在防治上抗病品種是首要，農(nóng)業(yè)措施是基本，生物防治是重要措施，農(nóng)藥防治是補(bǔ)充，建立安全的綜合防治體系，實(shí)現(xiàn)我國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，保障城鄉(xiāng)居民的蔬菜安全供給。

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