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不同貯藏條件下小麥種子生活力喪失特性研究

2018-02-25 12:56:08姜道威
農(nóng)家科技中旬版 2018年12期

姜道威

摘 要:小麥種子生活力是衡量小麥種子質(zhì)量好壞的重要指標,種子活力喪失不但會使產(chǎn)量驟減,而且對小麥生產(chǎn)周期以及小麥色澤、口感、質(zhì)地都會產(chǎn)生直接影響。通過對小麥種子生活力喪失特性進行監(jiān)測,發(fā)現(xiàn)種子在不同的貯藏條件下,所表現(xiàn)出來的活性曲線圖也有著本質(zhì)區(qū)別。

關(guān)鍵詞:不同貯藏條件;小麥種子;生活力喪失;特性研究

小麥種子貯藏于種子庫中,而種子庫的溫度達到低溫低濕的狀態(tài)時,小麥種子的生活力也依然在慢慢喪失,為了全面了解和掌握小麥種子在各種不同的貯藏條件下所展現(xiàn)出的生活力喪失程度,有關(guān)農(nóng)業(yè)種子專家也開始進行深入具體的研究,以求找到最終答案。

一、三種條件下種子生命周期的實驗監(jiān)測

通過實驗得知,小麥種子在低溫、室溫及40度三種外界溫度條件下,所表現(xiàn)出的生活力喪失速度均有明顯的差距。

在三種條件下,小麥種子的壽命分布類型以正態(tài)分布的方式展現(xiàn)出來,其生活力的曲線形狀呈現(xiàn)出S形,這就表明,種子在貯藏初期會經(jīng)歷一個適應(yīng)期,有一個平臺過渡的過程,在這一個階段當中,小麥種子的生活力喪失的速度較為緩慢,而排除其他外因和內(nèi)因,幾乎看不到指標下降的情況。但是,當越過這一階段,種子的生活力下降速度明顯加快,直至進入生命跡象消失階段。因此可以得出結(jié)論,小麥種子的生活力并不受基因型、貯藏溫度條件以及最初的種子發(fā)芽率的影響。

1.可預(yù)測的種子壽命與老化速率

通過上面的實驗可以直觀的看出,小麥種子的生活力是可以人為預(yù)測出來的,無論是在室溫、低溫還是在其他溫度范圍,都可以較為精準的預(yù)測出種子壽命。

此外,種子自身老化衰枯的速率及生活力快速降低期的速度,隨著外界貯藏溫度的降低而減小,而此時,小麥種子的平臺過渡期與其生活力就隨之延長。

2.生活力快速下降的起始點

小麥種子生活力的平臺過渡期之后,就立刻進入驟降期,這一階段是需要一個起始點進行參考的,通過情況下,采用最大容許的差距法來判斷種子活力是從何時開始出現(xiàn)明顯變化、老化現(xiàn)象的,如果在連續(xù)測定的區(qū)間出現(xiàn)較為明顯的差異,則可以斷定小麥種子正處于生活力快速下降期,而這個起始點,又被眾多的農(nóng)業(yè)專家認定為種子生命周期的轉(zhuǎn)折點。

通過實驗得知,小麥種子的基因型、起始發(fā)芽率、貯藏溫度與其本身的生活力不同,而在貯藏溫度不同時,種子的平臺過渡期末尾、生活力發(fā)生驟降的轉(zhuǎn)折點的發(fā)芽率是十分相近的,其數(shù)值誤差也特別小,這就說明,小麥種子喪失生活力的過程與外界的貯藏環(huán)境沒有關(guān)聯(lián)。

二、不同的貯藏方式對小麥種子生活力的影響

為了深入探求小麥種子的生活力,基于各種不同的貯藏方式。一些農(nóng)業(yè)種子專家也特地選取樣本,做了大量相關(guān)實驗。

從實驗中可以看出,小麥種子在無色玻璃瓶中貯藏的效果最佳,發(fā)芽率、感菌率都遠遠高于其他貯藏方式。不過,采用這種方式貯藏種子,成本很高,在農(nóng)村現(xiàn)有的經(jīng)濟條件下,還不能得到全面推廣,因此,對廣大農(nóng)民朋友來說,選取經(jīng)濟實惠的聚乙烯無色塑料袋對小麥種子進行貯藏,是比較劃算的。因為,聚乙烯無色塑料袋貯藏的原理,與無色玻璃瓶的貯藏原理有共同點,都是無色而且密封性能好的,所以利用這種方式作為常用的貯藏方法,已被大多數(shù)農(nóng)民所接受。

聚乙烯貯藏小麥種子的方法是,將脫粒后的小麥經(jīng)過嚴格的篩選后,直接裝入塑料袋內(nèi),然后打成雙結(jié),進行密封處理,放置在陰涼處,如果開封就選擇立即曬干,依舊能夠保持較旺盛的生活力。

下圖是不同貯藏情況下小麥種子的發(fā)芽率與感菌率指標

三、小麥種子生活力快速測定方法

要了解小麥種子的生活力,就需要準確、快速的測定出生活力指標,而目前,比較簡捷高效的方法就是采用紅墨水染色法測定種子的生活力。

沒有生活力的種子就是已經(jīng)死亡的種子,無法萌芽,因此測定小麥種子的生活力,也就是針對種子的發(fā)芽率而言的。

有生活力的種子胚細胞的原生質(zhì)膜具有半透性,有選擇的吸收外界物質(zhì)的能力,一般染料不能進入細胞內(nèi),胚部不染色。而喪失生活力的種子,其胚部細胞原生質(zhì)膜喪失了選擇吸收能力,染料可以自由進入細胞內(nèi),使胚部染色。因此,我們可以直觀的根據(jù)種子胚部是否被染色來判斷種子的生活力。

首先選取小麥種子若干,5%的紅色墨水一瓶、燒杯、單面刀片、鑷子、培養(yǎng)皿、塑料墊板、放大鏡和標簽紙。

將種子用溫水,大約三十度左右,浸泡五個小時左右,使小麥種子充分吸水,而膨脹,這樣有助于染色。隨機選取四到五份種子,每份五十粒,沿著種胚中線縱向切成均勻的兩半,取其中的一半,放置在帶有編號的培養(yǎng)皿中備用。向上邊四個培養(yǎng)皿中加入5%的紅色墨水溶液,將切好的種子全部浸泡其中,在室溫情況下浸泡十分鐘左右。然后將染色后的種子用清水沖洗至少兩次,直到洗液沒有紅色為止。(注意要緩慢沖洗,不要讓水流直接沖到種子上),這時觀察種胚被染色的程度,可以借助放大鏡來完成,凡是種胚不著色的,都是有生活力的種子,還是種胚和胚乳都被染成相同紅色的就屬于沒有生活力的種子。

最后利用種子生活力%=有生活力的種子數(shù)/檢測種子數(shù)乘以100%的公式,就得出了種子生活力。掌握了小麥種子生活力測定的方法,對研究不同貯藏條件下其生活力的喪失程度具有重要指導(dǎo)意義。

四、小麥的生活力特性的現(xiàn)實意義

小麥等農(nóng)作物是人們最基本的物質(zhì)生活保障,所以研究小麥種子生活力特性對農(nóng)業(yè)專家來說也具有現(xiàn)實意義。對小麥種子生活力的試驗,也可以采取多個不同的溫度,而不僅僅局限于實驗中的三個溫度值。

此外,通過對小麥種子生活力的研究可以拓展為對其他農(nóng)作物活力值的測定上面,要經(jīng)過反復(fù)多次的實驗,從多個結(jié)果出發(fā),切記不要以偏概全,片面的得出結(jié)論,導(dǎo)致因數(shù)據(jù)不實而為農(nóng)作物的其他研究領(lǐng)域帶來不必要的損失。

五、結(jié)語

隨人民生活水平的逐年提高,人們對小麥等農(nóng)作物的品質(zhì)要求也越來越高,因此,準確的評測和研究小麥種子生活力的喪失特性是今后一段時期以來的重要工作方向。其研究成果也必然直接關(guān)系到百姓的生活、健康,相信對小麥種子及相關(guān)農(nóng)作物生活力研究的不斷深入,將會取得更加顯著的成績和實用價值。

參考文獻:

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