李謹(jǐn)成 張璽

摘 要：為探討煙葉驗(yàn)收中不同等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法所產(chǎn)生結(jié)果的區(qū)別，以Y煙草產(chǎn)區(qū)的工商交接煙葉作為樣本，使用兩種常用的等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法對(duì)樣品進(jìn)行評(píng)價(jià)并對(duì)結(jié)果進(jìn)行處理分析。結(jié)果表明，使用甩把檢驗(yàn)得到的合格率數(shù)據(jù)較高，耗時(shí)較短，準(zhǔn)確性較低，使用逐片檢驗(yàn)得到的合格率數(shù)據(jù)較低，耗時(shí)較長(zhǎng)，準(zhǔn)確性較高。

關(guān)鍵詞：煙葉;檢驗(yàn);純度;質(zhì)量

煙葉質(zhì)量是煙葉工作的核心，是卷煙產(chǎn)品質(zhì)量的基礎(chǔ)，煙葉質(zhì)量分為外觀質(zhì)量和內(nèi)在質(zhì)量，二者相互聯(lián)系，使得從外觀特征鑒定煙葉質(zhì)量成為可能，煙葉分級(jí)就是按照煙葉生長(zhǎng)的部位特征和顏色，以及與煙葉質(zhì)量密切相關(guān)的外部品級(jí)因素進(jìn)行區(qū)分歸類(lèi)，煙葉分級(jí)是實(shí)現(xiàn)煙葉商品可用性的橋梁和紐帶，其目的是將不同質(zhì)量的煙葉進(jìn)行優(yōu)劣等級(jí)的劃分，使得煙葉優(yōu)質(zhì)優(yōu)用，最大限度地發(fā)揮其資源效益和經(jīng)濟(jì)效益，為卷煙企業(yè)提供可用性強(qiáng)、質(zhì)量一致的煙葉，不但便于煙葉收購(gòu)部門(mén)的收購(gòu)驗(yàn)級(jí)和各個(gè)環(huán)節(jié)的交接驗(yàn)收，而且有利于做好煙葉副產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)利用和發(fā)展對(duì)外貿(mào)易，為國(guó)家積累外匯。煙葉分級(jí)是反映批次煙葉等級(jí)質(zhì)量的一種方式，煙葉等級(jí)質(zhì)量是指某把煙葉或某批煙葉符合煙葉國(guó)標(biāo)規(guī)定的品級(jí)要素程度， 一般用等級(jí)合格率和等級(jí)純度（或混級(jí)程度）等來(lái)評(píng)價(jià)[4-5]。

目前，我國(guó)的煙葉等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)工作主要是采取甩把檢驗(yàn)和逐片檢驗(yàn)兩種方法來(lái)進(jìn)行，這兩種方法都較為成熟，但在實(shí)際應(yīng)用其產(chǎn)生的結(jié)果存在一定的區(qū)別。

本研究以2018年Y煙草產(chǎn)區(qū)工商交接煙葉為樣本，采用甩把檢驗(yàn)和逐片檢驗(yàn)兩種等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)方法對(duì)C2F、C3F、B2F三個(gè)等級(jí)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)分析，以發(fā)現(xiàn)在煙葉等級(jí)評(píng)價(jià)工作中兩種方法間的差異，為兩種評(píng)價(jià)方法的選用提供理論依據(jù)。

一、材料與方法

1.試驗(yàn)材料

試驗(yàn)材料為2018年Y煙草產(chǎn)區(qū)工商交接煙葉樣品。

2.試驗(yàn)方法

在煙葉中心庫(kù)進(jìn)行取樣，采用隨機(jī)抽樣法在待檢驗(yàn)煙垛中抽取C2F、C3F、B2F三個(gè)等級(jí)各5包，從側(cè)面打開(kāi)煙包，分別從不同位置隨機(jī)抽取10把煙葉作為樣品，每個(gè)等級(jí)取樣共計(jì)50把。首先對(duì)各等級(jí)樣品進(jìn)行甩把檢驗(yàn)并記錄結(jié)果，之后將全部把煙解把進(jìn)行逐片檢驗(yàn)，記錄結(jié)果。

3.等級(jí)判定依據(jù)

把煙及片煙的等級(jí)判定以GB2635文字標(biāo)準(zhǔn)結(jié)合本年該產(chǎn)區(qū)基準(zhǔn)樣品作為依據(jù)，由具有一定資質(zhì)的等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)人員做出判定。

4.測(cè)定項(xiàng)目

根據(jù)檢驗(yàn)結(jié)果計(jì)算等級(jí)合格率、混級(jí)個(gè)數(shù)、混級(jí)比例、評(píng)價(jià)時(shí)間，將混級(jí)情況再細(xì)分為混部位、混顏色（指檸色煙）、混副組、主等級(jí)占比等進(jìn)行計(jì)算，比較兩種檢驗(yàn)方法間的差異。

等級(jí)合格率=合格把數(shù)（片數(shù)）/（合格把數(shù)（片數(shù)）+不合格把數(shù)（片數(shù)））×100%

主等級(jí)占比=等級(jí)合格率+同等級(jí)檸色占比+相鄰等級(jí)占比

二、結(jié)果與分析

1.不同檢驗(yàn)方式對(duì)C2F等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果的影響

由表1可知，對(duì)C2F樣品使用甩把檢驗(yàn)得到的合格率遠(yuǎn)高于使用逐片檢驗(yàn)得到的合格率，差值達(dá)24%;從混級(jí)個(gè)數(shù)上看，使用甩把檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)混級(jí)個(gè)數(shù)有4個(gè)，而逐片檢驗(yàn)發(fā)現(xiàn)有8個(gè);在混部位方面，甩把檢驗(yàn)沒(méi)有發(fā)現(xiàn)混部位煙葉，逐片檢驗(yàn)則有6%的混部位部分;兩種檢驗(yàn)方式得到的混顏色結(jié)果相差7%;在混副組煙葉部分，甩把檢驗(yàn)結(jié)果為2%，逐片檢驗(yàn)結(jié)果為7%，主等級(jí)占比甩把檢驗(yàn)為98%接近100%，而逐片檢驗(yàn)為68%，相差30%;在評(píng)價(jià)時(shí)間方面，逐片檢驗(yàn)用時(shí)需17分鐘，是甩把檢驗(yàn)用時(shí)的一倍還多。

2.不同檢驗(yàn)方式對(duì)C3F等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果的影響

由表2可知，采用甩把檢驗(yàn)C3F合格率為66%，逐片檢驗(yàn)為44%;混級(jí)個(gè)數(shù)逐片檢驗(yàn)有7個(gè)，甩把檢驗(yàn)4個(gè);甩把檢驗(yàn)的混部位占比為0%，逐片檢驗(yàn)則是8%;在混顏色及混副組方面，逐片檢驗(yàn)結(jié)果皆高于甩把檢驗(yàn)，差值分別為3%和5%;樣品主等級(jí)占比甩把檢驗(yàn)為96%，逐片檢驗(yàn)為79%;甩把檢驗(yàn)用時(shí)8分鐘，逐片檢驗(yàn)用時(shí)16分鐘。

3.不同檢驗(yàn)方式對(duì)B2F等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)結(jié)果的影響

由表3可知，通過(guò)對(duì)B2F煙葉樣品使用兩種檢驗(yàn)方式進(jìn)行等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)，其合格率相差為20%;混級(jí)個(gè)數(shù)分別為甩把檢驗(yàn)3%、逐片檢驗(yàn)6%;混顏色及混副組比例甩把檢驗(yàn)皆為6%，而逐片檢驗(yàn)分別為10%、13%;采用兩種檢驗(yàn)方式皆沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有B2F煙葉樣品中有混部位煙葉;主等級(jí)比例方面甩把檢驗(yàn)為94%，逐片檢驗(yàn)為84%，相差10%;甩把檢驗(yàn)用時(shí)7分鐘，為逐片檢驗(yàn)用時(shí)的1/2。

三、小結(jié)與討論

本研究結(jié)果表明，對(duì)于Y煙草產(chǎn)區(qū)工商交接煙葉C2F、C3F、B2F三個(gè)等級(jí)樣品，甩把檢驗(yàn)所得到的數(shù)據(jù)要好于逐片檢驗(yàn)得到的數(shù)據(jù)，主要體現(xiàn)為合格率、主等級(jí)占比較高，混級(jí)個(gè)數(shù)、混部位、混顏色、混副組比例較低，且用時(shí)較短，效率較高。造成這樣的結(jié)果，一方面由于甩把檢驗(yàn)在取樣扎把過(guò)程中存在很大的隨機(jī)性;另一方面，甩把檢驗(yàn)關(guān)注點(diǎn)為整把煙葉的等級(jí)質(zhì)量，具有一定的包容性。

綜上所述，甩把檢驗(yàn)是一種快速、高效、粗放的檢驗(yàn)方式，缺點(diǎn)是不夠精確;逐片檢驗(yàn)是一種較為精細(xì)、全面的檢驗(yàn)方式，缺點(diǎn)是耗時(shí)較長(zhǎng)、效率較低。在實(shí)際煙葉等級(jí)質(zhì)量評(píng)價(jià)工作中，兩種檢驗(yàn)方式都能夠反映批次煙葉等級(jí)質(zhì)量，采取何種檢驗(yàn)方式需結(jié)合工作要求及實(shí)際情況而定。

參考文獻(xiàn)：

[1]? 李銳. 煙葉分級(jí)指標(biāo)量化研究的技術(shù)創(chuàng)新過(guò)程[J]. 中國(guó)煙草科學(xué)， 2000， 21（2）：5-7.

[2]? 王衛(wèi)康. 《烤煙》國(guó)標(biāo)中分級(jí)因素的概念及把握[J]. 煙草科技， 2004（5）：000044-48.

[3]? 閆克玉， 趙獻(xiàn)章. 煙葉分級(jí)[M] .北京： 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2003.

[4]? 閆新甫， 羅安娜. 全國(guó)煙葉等級(jí)質(zhì)量變化及成因分析[J]. 中國(guó)煙草學(xué)報(bào)， 2010， 16（1）：67-71.

[5]? 王艷萍， 趙秋蓉， 李力群， et al. 烤煙工商交接現(xiàn)狀與提高煙葉等級(jí)合格率措施的探討[J]. 北方農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)， 2010（6）：18-19.