張華 張毅 高芬

摘? 要：通過幾年的生產(chǎn)實(shí)踐，歸納總結(jié)鮮食葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)，以農(nóng)業(yè)（人工）防治為基礎(chǔ)，結(jié)合物理（機(jī)械）防治、生物防治、化學(xué)（農(nóng)藥）防治，達(dá)到病蟲害綜合防治的目的。

關(guān)鍵詞：鮮食葡萄;病蟲害防治;農(nóng)業(yè)（人工）防治;生物防治

中圖分類號：S436.631? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233059

病蟲害防治是鮮食葡萄生產(chǎn)的一項(xiàng)重要工作，關(guān)乎著果品生產(chǎn)安全、人身營養(yǎng)健康和環(huán)境污染等各方面問題。從生產(chǎn)實(shí)踐看出，單一的病蟲害防治措施不能很好地解決以上問題，綜合防治才是有效的解決措施。因此，根據(jù)葡萄生產(chǎn)中的操作經(jīng)驗(yàn)及葡萄相關(guān)資料，歸納總結(jié)出鮮食葡萄病蟲害綜合防治技術(shù)措施，供大家參考。

1? ? ?農(nóng)業(yè)（人工）防治

1.1? ? ?清園

主要目的減少田間病菌、蟲卵基數(shù)，降低病蟲害發(fā)生幾率。具體做法：在葡萄采收后和萌芽前，刷除蟲卵，噴藥防治;冬剪時，要嚴(yán)格剪除病蟲枝蔓，隨剪下枝條、葉片一同帶出果園銷毀;生長季節(jié)，病蟲枝、病果要及時進(jìn)行摘除和處理。

1.2? ? ?枝蔓管理

樹體萌芽后，正常的枝蔓管理是必不可少的。及時進(jìn)行除萌、抹芽、定枝、綁蔓、除卷須、摘心、整穗等工作，能保證葡萄有效生長，減少營養(yǎng)的無謂消耗，有利于樹體通風(fēng)透光，有利于噴灑農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治。

1.3? ? ?施肥、灌水

在一定程度上，增施有機(jī)肥不僅能夠增加產(chǎn)量，而且能夠提高樹體抗性，達(dá)到防治病蟲害的目的。使用有機(jī)肥時，要注意有機(jī)肥中K、P、N的比例，結(jié)合樹體長勢及所缺失的營養(yǎng)元素，合理使用足量肥料。施肥后及時灌水，發(fā)揮肥能。

1.4? ? ?密度與架型

葡萄種植密度過大，造成園內(nèi)密閉，通風(fēng)不暢，透光性差，灰霉病、葉蟬、粉蚧等病蟲害發(fā)生幾率變高;種植過于稀疏，空間較大，造成資源浪費(fèi)，加大了日燒、氣灼等病害發(fā)病幾率。

1.5? ? ?適量留果、合理負(fù)載

過量留果，造成樹體負(fù)載量過大，果品品質(zhì)差，成熟期推后，樹體營養(yǎng)積累不足，過早衰老。要保證葡萄果品的質(zhì)量、產(chǎn)量及樹體的正常發(fā)育，就要適量留果、合理負(fù)載，這樣，葡萄樹體健壯且有效益，抗病性強(qiáng)。

1.6? ? ?果穗整形與套袋

果穗整形好處：有好的賣相、有利于果穗病蟲害的防治、方便果穗套袋操作。果實(shí)套袋作用：減少葡萄果面農(nóng)藥殘留、減少粉劑在果面殘留藥斑，減少病蟲與果實(shí)接觸機(jī)會，從而降低病蟲害的發(fā)生幾率。

1.7? ? ?田間檢查

在葡萄樹體生長期，要加強(qiáng)對植株的檢查，一旦發(fā)現(xiàn)有根部感染或者感染病毒的樹體，要第一時間進(jìn)行銷毀處理。對感染嚴(yán)重的植株，要將其根部殘留物處理干凈，并進(jìn)行高強(qiáng)度的土壤消毒。注意此處應(yīng)輪種其他作物或隔年再種植葡萄，以免感染，增加病蟲害發(fā)病率。

2? ? ?物理（機(jī)械）防治

2.1? ? ?人工捕殺

利用金龜子受振動假死這一特性，夏季的傍晚，在葡萄樹下鋪設(shè)收集袋，通過震動葡萄樹，收集裝死的金龜子，集中銷毀;斑衣蠟蟬產(chǎn)卵樹體枝蔓陰面、架材的背光面，采用人工涂刷，消滅蟲卵。

2.2? ? ?光、電、黃板、藥劑誘殺害蟲

葡萄園內(nèi)懸掛太陽能殺蟲燈、黑光燈、糖醋液、黃板等，利用昆蟲趨光性、趨化性吸引害蟲，從而進(jìn)行誘殺;懸掛性誘劑在田間，干擾害蟲交配，誘殺害蟲。

3? ? ?生物防治

生物防治簡單來說就是用一種微生物或動物對付另一種微生物或動物的辦法。在鮮食葡萄上，歐洲采用金小蜂、赤眼蜂等天敵防治害蟲;我國的葡萄園內(nèi)，采用人工養(yǎng)雞，雞吃蟲，放養(yǎng)鵝于果園中，進(jìn)行除草;人工養(yǎng)殖七星飄蟲，捕食蚜蟲等方法防治害蟲。

4? ? ?化學(xué)防治

化學(xué)防治是指用農(nóng)藥防治病蟲害，是一項(xiàng)重要的防治措施。優(yōu)點(diǎn)：方便、見效快、可大面積進(jìn)行。缺點(diǎn)：使用不當(dāng)易人體中毒、植物產(chǎn)生藥害、抗藥性。因此，在鮮食葡萄農(nóng)藥防治病蟲過程中，要遵循以下原則：預(yù)防為主;盡可能少使用農(nóng)藥;嚴(yán)禁使用國家明令禁止的藥物;對癥用藥;要注意農(nóng)藥使用安全間隔，不同農(nóng)藥交替使用;要嚴(yán)格按照使用說明上的濃度、使用量，科學(xué)合理使用。

5? ? ?結(jié)語

隨著經(jīng)濟(jì)不斷快速發(fā)展，人們對于果品安全越來越重視，因此，鮮食葡萄病蟲害綜合防治也成為果農(nóng)不可忽視的一項(xiàng)重要工作。采用農(nóng)業(yè)、物理、生物、化學(xué)綜合防治技術(shù)能科學(xué)地減少農(nóng)藥使用，又能達(dá)到安全、健康生產(chǎn)，既增加了經(jīng)濟(jì)效益，也滿足了社會效益，推動果業(yè)產(chǎn)業(yè)的不斷進(jìn)步。

參考文獻(xiàn)

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