張燕燕 吉志紅

摘? 要：核桃是一種重要的木本油料樹種，氣象條件不僅影響其物候期，對(duì)產(chǎn)量和品質(zhì)也有重要影響。本文利用三門峽地區(qū)各種植縣氣候資料，通過對(duì)三門峽地區(qū)核桃種植區(qū)氣候條件分析，確立核桃關(guān)鍵物候期，總結(jié)核桃生育期內(nèi)主要?dú)庀鬄?zāi)害特點(diǎn)及其影響，提出科學(xué)的防御措施，為三門峽地區(qū)進(jìn)一步發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)核桃產(chǎn)量優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)提供氣象科技支撐。

關(guān)鍵詞：核桃;氣候條件;氣象災(zāi)害;分析

中圖分類號(hào)：S664.1? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI：10.11974/nyyjs.20181233207

引言

果樹栽培與氣象要素密切相關(guān)，氣象要素不僅影響果樹的物候期，而且影響果樹產(chǎn)量和品質(zhì)。核桃是世界上重要的果樹之一，長期被作為一種益智而且美味的食品。

三門峽市位于河南省西部豫、晉、陜交界處，屬暖溫帶半干旱內(nèi)陸性氣候，地勢(shì)西南高、東北低，從陜西省入境的秦嶺向東延緩止于黃河谷地，海拔由2000m以上遞降為低于200m，形成以山地、丘陵和川塬構(gòu)成的地貌類型。獨(dú)特的土壤特性和氣候條件，使三門峽擁有得天獨(dú)厚的核桃種植條件。豫西山區(qū)核桃種植歷史悠久，主要分布在盧氏縣、靈寶市、陜州區(qū)，澠池縣等也有零星種植，現(xiàn)有核桃面積超過6.667萬hm2。近年來，三門峽市依托區(qū)位優(yōu)勢(shì)，大力發(fā)展特色農(nóng)業(yè)，以核桃產(chǎn)業(yè)為主的林果業(yè)發(fā)展迅速，已逐漸成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的支柱產(chǎn)業(yè)?；跉庀笳緮?shù)據(jù)，筆者研究三門峽地區(qū)核桃種植氣候環(huán)境，進(jìn)行氣候條件分析，以期為三門峽核桃增產(chǎn)提質(zhì)、優(yōu)化種植區(qū)域提供科學(xué)依據(jù)。

1? ? ?材料與方法

1.1? ? ?氣象因子的選擇

果樹生長結(jié)果受多種變化的環(huán)境因素綜合影響，結(jié)合核桃樹的生物學(xué)特性，分別選取≥10℃積溫，3—9月平均溫，7月平均溫，年平均溫，極端最低溫，極端最高溫，3—10月的降雨量，以及年降雨量，年日照時(shí)數(shù)，年無霜期天數(shù)等10個(gè)氣象指標(biāo)作為待選因子。

1.2? ? ?數(shù)據(jù)收集與整理

按選擇的氣象因子，收集盧氏縣、靈寶市、陜州區(qū)、澠池縣4個(gè)氣象臺(tái)站的氣象資料。收集的資料為1981—2010年的平均值，反映該地區(qū)核桃種植總體氣候條件。

2? ? ?結(jié)果與分析

2.1? ? ?核桃生長物候期劃分

三門峽地區(qū)核桃4月中下旬進(jìn)入花期，5月初—6月初，進(jìn)入迅速生長期，此間核桃果實(shí)的體積和重量迅速增加。6月初—7月初，核桃進(jìn)入硬殼期，果實(shí)大小定型，營養(yǎng)物質(zhì)迅速積累。7月上旬—8月下旬，核桃果實(shí)進(jìn)入油脂迅速轉(zhuǎn)化期，核仁不斷充實(shí)飽滿。8月下旬—9月上旬以后，核桃進(jìn)入果實(shí)成熟期。

2.2? ? ?農(nóng)業(yè)氣候資源分析

核桃樹適應(yīng)性較強(qiáng)。然而，核桃樹對(duì)適生條件的要求比較嚴(yán)格，其生長發(fā)育及產(chǎn)量品質(zhì)與氣象條件之間存在密切的關(guān)系，需要在一定的氣候適宜條件下才能正常生長，否則將受到不同程度的影響甚至危害。生態(tài)條件超越時(shí)雖能生存，但往往生長結(jié)實(shí)不良，產(chǎn)量低、堅(jiān)果品質(zhì)差，不能形成產(chǎn)量。溫度、水分、光照是影響核桃樹生長和品質(zhì)的最主要?dú)庀笠蜃?，核桃樹適宜生長的溫度范圍是年平均氣溫9～16℃，平均氣溫及≥10℃的積溫水平可反映核桃樹生長的熱量資源狀況，4月份極端最低氣溫可表現(xiàn)出核桃花期凍害的情況。核桃產(chǎn)區(qū)年降水量500～700mm較為適宜;核桃樹進(jìn)入結(jié)果期后需要充足的光照，全年光照時(shí)數(shù)在2000h以上，可保證正常發(fā)育。三門峽地區(qū)核桃種植縣的光溫水及積溫條件適宜，對(duì)核桃生長及產(chǎn)量和品質(zhì)形成十分有利（表1）。

2.2.1? ? ?熱量資源

溫度是影響核桃生長、發(fā)育、產(chǎn)量、品質(zhì)及其分布的主要因子之一。當(dāng)日平均氣溫達(dá)9℃時(shí)核桃開始萌芽，日平均氣溫為13～18℃時(shí)開始展葉且生長加快，日平均氣溫為23～26℃時(shí)枝葉生長最旺盛，當(dāng)日平均氣溫達(dá)到14～16℃時(shí)，核桃即可開花。

核桃生長季，夏季7月平均氣溫不低于20℃，最高氣溫不超過38℃，無霜期在150d以上時(shí)，為最適宜生長區(qū)。從三門峽地區(qū)年平均氣溫（圖1、表2）中可以得出，三門峽地區(qū)種植縣季節(jié)平均氣溫變化整體平緩，夏季氣溫基本上處于25℃上下略有起伏;春秋兩季氣溫基本上處于15℃上下波動(dòng);而冬季的氣溫基本上處于0℃以上，年平均氣溫在12.6～14.1℃之間，生長期均溫適宜，為核桃種植適宜區(qū)。

2.2.2? ? ?水分條件

近30a來，三門峽地區(qū)核桃種植縣年降水量總體上呈減少趨勢(shì)。核桃生長期間年降水量為500～700mm是最適宜栽培區(qū)。通過分析，三門峽地區(qū)多年平均降水量549.7～646.9mm之間，降水主要集中在6—9月。冬春季降水少，利于花芽分化、授粉和座果;5—6月核桃進(jìn)入果實(shí)膨大期，降水量124.1～187.6mm，為核桃生長提供了充足的水分，對(duì)果實(shí)膨大期生長十分有利（圖2、表3）。

2.3? ? ?主要?dú)庀鬄?zāi)害及防御

三門峽地區(qū)核桃生育期內(nèi)主要?dú)庀鬄?zāi)害有花期低溫凍害、果實(shí)膨大期高溫?zé)岷?、干旱、冰雹、成熟可采期低溫連陰雨，各氣象災(zāi)害發(fā)生時(shí)間見表4。

2.3.1? ? ?低溫凍害

核桃花蕾期、開花期、座果及幼果期，若遇到晚霜凍，會(huì)對(duì)其產(chǎn)量、質(zhì)量產(chǎn)生嚴(yán)重影響，是三門峽核桃主要?dú)庀鬄?zāi)害之一。核桃花期遇-2～-1℃低溫，則受凍減產(chǎn)，甚至絕收。分析三門峽地區(qū)2001—2010年4月中旬—4月下旬開花期間發(fā)生霜凍的日數(shù)，年平均日數(shù)為分別1.9～2.1d，這表明核桃遭遇花期凍害的可能性增大。

調(diào)查資料表明，核桃花期遭遇凍害時(shí)，氣溫低于0℃。凍害程度不僅與低溫有關(guān)，與低溫的持續(xù)時(shí)間也有關(guān)系。依據(jù)三門峽地區(qū)凍害調(diào)查資料，給出豫西山區(qū)核桃種植區(qū)花期凍害等級(jí)。具體劃分見表5所示，達(dá)到某凍害等級(jí)時(shí)，核桃種植區(qū)氣溫需滿足條件1和條件2。

針對(duì)低溫凍害，應(yīng)該在較為集中區(qū)域或園林，根據(jù)風(fēng)向采用煙熏方法保溫防凍，使核桃樹免受凍害;對(duì)已出現(xiàn)凍害的核桃樹，應(yīng)采取藥物治療，及時(shí)用0.4%～0.5%磷酸二氫鉀或0.8%～1%氨基酸在受凍害枝條上噴施，減輕損失。

2.3.2? ? ?冰雹

三門峽地區(qū)各種植縣都有冰雹發(fā)生，從地區(qū)來看，盧氏縣、靈寶市出現(xiàn)最多，其次是陜州區(qū)和澠池縣。山區(qū)和半山區(qū)冰雹發(fā)生次數(shù)多于其他地區(qū)。三門峽地區(qū)冰雹在6—8月出現(xiàn)最多，3—5月也有發(fā)生。大部分冰雹出現(xiàn)在午后至黃昏之間。冰雹常伴有大風(fēng)、強(qiáng)降水和急劇降溫等天氣特征，對(duì)局部地區(qū)核桃樹危害較大。3—5月發(fā)生的雹災(zāi)對(duì)核桃花芽和幼果造成危害，進(jìn)而影響產(chǎn)量;6—8月發(fā)生時(shí)可打落果實(shí)，還會(huì)造成樹勢(shì)衰弱以及引起病害的發(fā)生。通過人工增雨消雹，限制冰雹的生長來達(dá)到減輕災(zāi)害影響的目的。

3? ? ?結(jié)論

通過對(duì)核桃種植縣氣候條件分析，三門峽種植區(qū)氣象條件完全滿足核桃生長，利于大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)。不利的氣象條件有：4月低溫凍害時(shí)有發(fā)生，最適生長區(qū)6—8月冰雹災(zāi)害頻發(fā)。

可通過積極加大人工增雨消雹保障力度和加強(qiáng)氣象災(zāi)害防御體系建設(shè)等手段，減少三門峽市降水、氣溫等氣候因子對(duì)核桃生產(chǎn)的不利影響。

本研究是對(duì)核桃種植區(qū)氣候變化對(duì)核桃生長方面的一種有益的探索，伴隨今后區(qū)域氣象站的增加，可為特色農(nóng)業(yè)區(qū)域規(guī)劃布局適應(yīng)氣候變化影響提供科學(xué)參考。

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