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益生菌:寶寶腸道守衛(wèi)兵

2018-02-28 21:28:21陰麗華
食品與健康 2018年2期
關(guān)鍵詞:雙歧奶粉益生菌

陰麗華

母乳本身的有益成分不僅是最適合寶寶的,甚至在“哺乳”過程中,也將對(duì)寶寶的健康發(fā)育起到至關(guān)重要的作用。這是因?yàn)樵杏龑氊惖淖訉m,是一個(gè)無菌的環(huán)境。寶寶來到人世后,通過吸吮含有活性乳桿菌和雙歧桿菌的母乳,建立起最初的腸道黏膜屏障,維持腸道健康,幫助寶寶順利地完成消化吸收等人體功能,并令菌群自主實(shí)現(xiàn)“雙向調(diào)節(jié)”——既不便秘,也不腹瀉;還能刺激腸道免疫細(xì)胞,調(diào)節(jié)全身免疫功能。

但有些寶媽因母乳不足或自身健康問題需要服藥而無法母乳喂養(yǎng),配方奶粉則是最佳的替代食物。筆者走訪市內(nèi)各大母嬰門店、商超,發(fā)現(xiàn)含有益生菌的配方奶粉深受家長(zhǎng)歡迎。由于寶寶的腸道功能較弱,在環(huán)境、飲食等外界因素影響下,不少寶寶容易出現(xiàn)濕疹、消化不良、積食等癥狀,而益生菌能協(xié)助腸道維持正常的功能,讓寶寶吃得好,消化好,長(zhǎng)得壯!

益生菌配方奶粉選宜品歐能多

關(guān)于如何選擇添加了益生菌成分的配方奶粉,筆者推薦深受家長(zhǎng)好評(píng)的宜品歐能多啟輝益生菌奶粉。

1.首要關(guān)鍵選“好菌”

宜品歐能多啟輝通過科學(xué)研發(fā),在奶粉的營(yíng)養(yǎng)成分配比上下足功夫:每克奶粉含超過100萬個(gè)單位的活性雙歧桿菌;奶粉中添加了從丹麥進(jìn)口,由全球著名益生菌品牌—科漢森(CHR HANSEN)提供的活性雙歧桿菌Bb-12。國(guó)家發(fā)改委公眾營(yíng)養(yǎng)與發(fā)展中心組織專家論證認(rèn)為:“Bb-12可有效促進(jìn)腸道菌群平衡,提高人體免疫力?!?/p>

2.“活菌”才是真“好菌”

益生菌特別脆弱,它們的“活性”會(huì)受到溫度、存儲(chǔ)時(shí)間的變化而降低。這也是為什么絕大多數(shù)酸奶要放在冰柜冷藏的原因。而且,益生菌要到達(dá)自己的“主戰(zhàn)區(qū)”——結(jié)腸,必須得經(jīng)過口腔、食管、胃、空腸、回腸這一漫長(zhǎng)的征途才行。宜品歐能多啟輝利用微包埋技術(shù),能很好地保護(hù)益生菌在奶粉制造、儲(chǔ)存、沖調(diào)、飲用過程中的活性,降低外界環(huán)境對(duì)益生菌的傷害。奶粉經(jīng)沖調(diào)后,菌株存活率可達(dá)到70%左右。

3.自帶“口糧”的守衛(wèi)兵

益生菌要守護(hù)寶寶腸道,僅僅靠“能征善戰(zhàn)”是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,后勤補(bǔ)給也得跟上。益生元是“益生菌的食物”。宜品歐能多啟輝添加了低聚果糖和低聚半乳糖等益生元成分,能夠選擇性地刺激腸道內(nèi)有益菌的生長(zhǎng)和繁殖,增強(qiáng)其活性。

2016年,宜品乳業(yè)的“益生菌嬰幼兒配方奶粉”榮獲世界食品品質(zhì)評(píng)鑒大會(huì)超金獎(jiǎng),這是中國(guó)嬰幼兒配方奶粉第一次獲得該獎(jiǎng)項(xiàng)的超金獎(jiǎng),這不僅是宜品乳業(yè)的驕傲,更是中國(guó)嬰幼兒乳業(yè)的驕傲。

“吃得好,拉得好”——話雖糙,卻是每一位媽媽的最大心愿。在眾多配方奶粉品牌中,筆者選擇營(yíng)養(yǎng)全面、有利于寶寶消化吸收的宜品歐能多啟輝。

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