賀綠瑩

（浙江旅游職業(yè)學(xué)院，浙江杭州 310028）

1 “一帶一路”背景下旅游類國(guó)際化人才培養(yǎng)的必要性

“一帶一路”是指“絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶”和“21世紀(jì)海上絲綢之路”。2015年3月27日，中國(guó)國(guó)家發(fā)展改革委、外交部和商務(wù)部，聯(lián)合發(fā)布了《推動(dòng)共建絲綢之路經(jīng)濟(jì)帶和21世紀(jì)海上絲綢之路的愿景與行動(dòng)》，標(biāo)志著沿線旅游資源開(kāi)發(fā)與國(guó)際旅游合作進(jìn)入了新的歷史階段。2016年8月，教育部印發(fā)《推進(jìn)共建“一帶一路”教育行動(dòng)》，提出要以國(guó)家公派留學(xué)為引領(lǐng)，推動(dòng)更多中國(guó)學(xué)生到“一帶一路”沿線國(guó)家留學(xué)，并在沿線國(guó)家之間實(shí)現(xiàn)學(xué)分互認(rèn)、學(xué)位互授聯(lián)授，鼓勵(lì)沿線各國(guó)高等學(xué)校在語(yǔ)言、交通運(yùn)輸、建筑、醫(yī)學(xué)、文化遺產(chǎn)保護(hù)等領(lǐng)域聯(lián)合培養(yǎng)學(xué)生，推動(dòng)聯(lián)盟內(nèi)或校際間教育資源共享[2]。2017年5月9日，驢媽媽旅游網(wǎng)發(fā)布《2017“一帶一路”出境游趨勢(shì)報(bào)告》，數(shù)據(jù)顯示，2016年中國(guó)赴“一帶一路”沿線國(guó)家出游總?cè)舜问?015年的2.7倍，高于出境游整體水平[3]?？梢钥闯鲭S著“一帶一路”的推進(jìn)，沿線國(guó)家間在旅游、教育方面的合作逐步深化，國(guó)際化人才急需，這就需要旅游類高職院校能培養(yǎng)出一大批適應(yīng)“一帶一路”建設(shè)需求的旅游類國(guó)際化人才。

2 旅游類高職院校國(guó)際化人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

隨著國(guó)際化進(jìn)程的加快以及境外旅游的蓬勃發(fā)展，旅游類高職院校在人才培養(yǎng)方面的國(guó)際化步伐也進(jìn)一步增速，開(kāi)設(shè)外語(yǔ)專業(yè)的院校越來(lái)越多，對(duì)各專業(yè)人才學(xué)習(xí)外語(yǔ)的要求也越來(lái)越高。然而，“一帶一路”戰(zhàn)略的推進(jìn)，給旅游類高職院校國(guó)際化人才培養(yǎng)帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。

2.1 外語(yǔ)類人才培養(yǎng)不夠全面，非通用語(yǔ)人才培養(yǎng)欠缺

現(xiàn)如今我國(guó)外語(yǔ)人才主要集中在英、德、法、俄、日、西等通用語(yǔ)方面，非通用語(yǔ)人才非常缺乏。以浙江旅游職業(yè)學(xué)院為例，學(xué)院外語(yǔ)系培養(yǎng)的外語(yǔ)人才只有英語(yǔ)、法語(yǔ)、俄語(yǔ)、日語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、韓語(yǔ)，其他如泰語(yǔ)、越南語(yǔ)、捷克語(yǔ)等非通用語(yǔ)人才還沒(méi)有培養(yǎng)。而其他酒店管理系、旅行社管理系、旅游規(guī)劃系等旅游專業(yè)人才培養(yǎng)中，除了英語(yǔ)和日語(yǔ)，并沒(méi)有其他語(yǔ)種的教學(xué)培養(yǎng)。

2.2 跨文化教育表面化，實(shí)際成效不足

目前，國(guó)內(nèi)旅游類高職院校的學(xué)生獲取跨文化知識(shí)的途徑主要來(lái)自于外語(yǔ)課程、跨文化交流課程的學(xué)習(xí)以及與留學(xué)生的友好交往。鑒于非通用語(yǔ)種的培養(yǎng)缺失，學(xué)生對(duì)于“一帶一路”沿線國(guó)家的經(jīng)濟(jì)、政治、社會(huì)、文化、生態(tài)等狀況的了解比較淺薄，對(duì)于國(guó)際通行規(guī)則、不同文化之間的融合、世界政治經(jīng)濟(jì)的走向等整個(gè)國(guó)際生態(tài)的了解和掌握還非常欠缺。浙江旅游職業(yè)學(xué)院致力于培養(yǎng)具有國(guó)際化理念和視野、通曉國(guó)際慣例與規(guī)則、有較強(qiáng)的的跨文化溝通能力、能參與國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)與合作的國(guó)際化人才，但可惜的是，暫時(shí)還只能培養(yǎng)出專業(yè)的應(yīng)用型人才，還無(wú)法培養(yǎng)出如此國(guó)際化人才。

2.3 國(guó)際交流與合作范圍不夠全面、形式不夠多樣化

目前，旅游類高職院校開(kāi)展國(guó)際交流與合作主要集中在歐美國(guó)家及日韓等鄰近國(guó)家，與“一帶一路”沿線國(guó)家的交流與合作較少。開(kāi)展國(guó)際交流與合作主要是在語(yǔ)言培訓(xùn)、學(xué)生交換學(xué)習(xí)、繼續(xù)教育、學(xué)術(shù)交流等領(lǐng)域，形式比較單一。以浙江旅游職業(yè)學(xué)院為例，學(xué)院目前與韓、日、俄、澳、美、新等國(guó)的十幾所高校有友好合作關(guān)系，不定期派遣學(xué)生和老師前往交流學(xué)習(xí)。但其與“一帶一路”沿線國(guó)家的交流合作較少，雖然每年有部分學(xué)生前往馬爾代夫、阿聯(lián)酋實(shí)習(xí)就業(yè)，但數(shù)量不多；且與其他國(guó)家并沒(méi)有建立合作關(guān)系。

3 旅游類高職院校國(guó)際化人才培養(yǎng)路徑探索

面對(duì)當(dāng)前國(guó)際關(guān)系和中國(guó)發(fā)展的新形勢(shì)，基于旅游類高職院校國(guó)際化人才培養(yǎng)現(xiàn)狀，旅游類高職院校有必要探索新的國(guó)際化人才培養(yǎng)路徑，培養(yǎng)適應(yīng)“一帶一路”建設(shè)要求的優(yōu)秀國(guó)際化人才。

3.1 開(kāi)展與“一帶一路”沿線國(guó)家的職業(yè)教育合作，助力“一帶一路”

一方面，合作辦學(xué)。旅游類高職院校應(yīng)在已有的合作基礎(chǔ)上，契合自身國(guó)際化發(fā)展目標(biāo)，將職業(yè)教育國(guó)際合作的重點(diǎn)對(duì)象確定在“一帶一路”沿線國(guó)家上，具體采用培養(yǎng)或培訓(xùn)、互相承認(rèn)學(xué)分、師生交流、旅游教育研討等方式。比如2017年，中俄兩國(guó)首個(gè)在旅游職業(yè)教育領(lǐng)域設(shè)立的合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)——中俄旅游學(xué)院成立，該機(jī)構(gòu)面向俄羅斯高校招生，完全采用浙江旅游職業(yè)學(xué)院的專業(yè)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)。目前，由浙江旅游職業(yè)學(xué)院派遣的中俄旅游學(xué)院首任院長(zhǎng)已經(jīng)走馬上任，首批招收的20位俄羅斯學(xué)生已組班開(kāi)課。課程內(nèi)容包括漢語(yǔ)、中文導(dǎo)游、酒店管理等專業(yè)領(lǐng)域的教學(xué)、培訓(xùn)內(nèi)容。今后還將拓展至中餐烹飪、中國(guó)茶藝等專業(yè)領(lǐng)域。另一方面，中外校企合作。鼓勵(lì)學(xué)生到“一帶一路”沿線國(guó)家留學(xué)、實(shí)習(xí)和就業(yè)。浙江旅游職業(yè)學(xué)院要維護(hù)好與阿聯(lián)酋、馬爾代夫當(dāng)?shù)仄髽I(yè)的合作關(guān)系，增加到兩地實(shí)習(xí)就業(yè)的學(xué)生人數(shù)，同時(shí)可開(kāi)拓與沿線其他國(guó)家旅游企業(yè)的合作，讓更多學(xué)生“走出去”。

3.2 創(chuàng)新國(guó)際化旅游人才培養(yǎng)模式，服務(wù)“一帶一路”

一方面，開(kāi)展人才定制化培養(yǎng)。旅游類高職院校可以為大型旅游企業(yè)開(kāi)展人才定制化培養(yǎng)。比如開(kāi)設(shè)特色班導(dǎo)游（“一帶一路”班），招收有意向前往“一帶一路”沿線國(guó)家工作的學(xué)生組成導(dǎo)游（“一帶一路”班），師資定制，課程設(shè)計(jì)定制。所謂師資定制就是通過(guò)“走出去、請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的方式培養(yǎng)高素質(zhì)的師資隊(duì)伍。“走出去”，即有計(jì)劃地派老師們參加“一帶一路”沿線國(guó)家考察活動(dòng)，研修交流，開(kāi)闊視野，提升個(gè)人國(guó)際化水準(zhǔn)；“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，即聘請(qǐng)沿線國(guó)家專家、學(xué)者到校講學(xué)或進(jìn)行學(xué)術(shù)交流，以保證師資的國(guó)際化。課程設(shè)計(jì)定制就是除了必要的基礎(chǔ)課程之外，將全面的語(yǔ)種教育以及跨文化教育將是課程設(shè)計(jì)的重點(diǎn)。其中由教師們深入研究相關(guān)國(guó)家有關(guān)國(guó)情、法律環(huán)境、安全環(huán)境，組織編寫有關(guān)國(guó)家簡(jiǎn)史、簡(jiǎn)志、風(fēng)俗民情以及合作的機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的資料作為跨文化教育教材之一。另一方面，增加接收“一帶一路”沿線國(guó)家留學(xué)生，將獎(jiǎng)學(xué)金向其傾斜，為一些急需旅游人才的國(guó)家優(yōu)先培養(yǎng)留學(xué)生，為其旅游發(fā)展添磚加瓦。

3.3 同類高職院校聯(lián)合組建智庫(kù)，支撐“一帶一路”

全省甚至全國(guó)的旅游類高職院?？陕?lián)合組建“一帶一路”戰(zhàn)略專家智庫(kù)，依托各聯(lián)合院校的資源優(yōu)勢(shì)和學(xué)科優(yōu)勢(shì)，加大援外培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流和政策研究的力度，同時(shí)也為“一帶一路”建設(shè)提供智力與人才支撐。比如“五星聯(lián)盟”旅游類高職院?？梢月?lián)合起來(lái)組建智庫(kù)，發(fā)揮聯(lián)合優(yōu)勢(shì)，支撐“一帶一路”。

“一帶一路”戰(zhàn)略是中國(guó)構(gòu)建人類命運(yùn)共同體的表現(xiàn)之一，高職教育助力“一帶一路”建設(shè)也是應(yīng)有之義。鑒于中國(guó)赴 “一帶一路”沿線國(guó)家旅游的人數(shù)大幅增加，中國(guó)與沿線國(guó)家旅游資源開(kāi)發(fā)與國(guó)際旅游合作進(jìn)一步加深，加之“一帶一路”沿線國(guó)家教育資源共享的強(qiáng)烈愿望，旅游類高職院校要面對(duì)新形勢(shì)、新機(jī)遇，按照國(guó)家的總體要求，主動(dòng)尋找突破點(diǎn)，探索新形勢(shì)下國(guó)際化人才培養(yǎng)的路徑，為“一帶一路”戰(zhàn)略的實(shí)施貢獻(xiàn)自己的一份力量。

[1]李盛兵.中國(guó)與“一帶一路”國(guó)家的高等教育合作：區(qū)域視角[J].華南師范大學(xué)學(xué)報(bào)：社會(huì)科學(xué)版，2017（1）：62-65.

[2]中國(guó)游客赴“一帶一路”沿線國(guó)家旅游熱情高漲[N].中國(guó)新聞網(wǎng)，2017-05-09.

[3]晏龍強(qiáng)，鄧振華，張麗妮.貴州高職院校國(guó)際合作辦學(xué)的實(shí)踐與思考——以銅仁職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例[J].銅仁學(xué)院學(xué)報(bào)，2017（1）：66-70.