楊代金 李興盛 袁曉偉

（山東省華盛農(nóng)業(yè)股份有限公司，山東省葫蘆科蔬菜生物育種重點實驗室，山東青州 262500）

大白菜〔Brassica campestrissubsp.pekinensis（Lour）Olsson〕起源于中國，長期以來是中國北方地區(qū)主要的秋冬蔬菜，實現(xiàn)大白菜周年生產(chǎn)一直是蔬菜工作者的目標(biāo)。20世紀(jì)90年代初，韓國、日本等春大白菜品種進入中國的種子市場，生產(chǎn)面積逐年增大，面對嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，國內(nèi)各育種單位積極加快了春大白菜育種的步伐（楊曉云 等，2009；方淑桂 等，2011；余陽俊 等，2011，2015）。山東省華盛農(nóng)業(yè)股份有限公司以韓國耐抽薹材料為基礎(chǔ)，經(jīng)過多代篩選培育，并通過雜交優(yōu)勢利用育成大白菜新品種金盛219，其產(chǎn)量、抗性及品質(zhì)表現(xiàn)優(yōu)于對照金峰。

1 選育過程

金盛219由大白菜自交不親和系HS99-11與HS6289配制而成。HS99-11是韓國大白菜品種春泉經(jīng)過5代連續(xù)自交分離純化而來的自交不親和系，葉色深綠，黃心，葉球筒形、合抱，耐抽薹能力強，抗霜霉病、病毒病，配合力強。HS6289是韓國春大白菜品種春光經(jīng)6代自交分離、純化、篩選、再純化而來的自交不親和系，生長速度快，葉色淺，株型偏小，黃心，葉球筒形、合抱，早熟性好，抗性優(yōu)。2010年配制雜交組合，2011～2014年經(jīng)過品種比較試驗、區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗，HS99-11和HS6289配制的組合在耐抽薹、抗病性、整齊度和穩(wěn)定性等方面表現(xiàn)突出。2015年定名為金盛219。2015～2017年在山東、河北、甘肅等地進行示范推廣，累計推廣面積1 800 hm2。

2 選育結(jié)果

2.1 豐產(chǎn)性

2.1.1 品種比較試驗 2011～2012年在山東省華盛農(nóng)業(yè)股份有限公司試驗基地（山東青州）進行品種比較試驗，以金峰為對照品種，3月上旬播種，隨機區(qū)組排列，3次重復(fù)，小區(qū)面積20 m2，株距40 cm，行距60 cm。2011年金盛219平均每667 m2產(chǎn)量5 786.5 kg，較對照金峰增產(chǎn)11.8%；2012年金盛219平均每667 m2產(chǎn)量6 425.4 kg，較對照增產(chǎn)14.1%。

2.1.2 區(qū)域試驗 2012～2013年在山東青州（2月25日播種，3月25日定植）、山東青島（3月1日播種，3月28日定植）、山東蘭陵（2月27日播種，3月27日定植）和河北張家口張北縣油簍溝鄉(xiāng)（4月15日播種，5月17日定植）4個點進行區(qū)域試驗，小區(qū)面積15 m2，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，株距40 cm，行距60 cm，各試驗點按常規(guī)條件栽培管理。兩年試驗結(jié)果表明（表1），金盛219平均每667 m2產(chǎn)量6 376.0 kg，比對照金峰增產(chǎn)14.9%。

表1 金盛219區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.3 生產(chǎn)試驗 2014年在山東青州、青島、蘭陵以及河北張家口張北縣油簍溝鄉(xiāng)等4個點進行生產(chǎn)試驗，播種及定植時間與區(qū)域試驗保持相近。小區(qū)面積50 m2，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，株距40 cm，行距60 cm，其他栽培管理措施同區(qū)域試驗。試驗結(jié)果表明（表2），金盛219平均每667 m2產(chǎn)量6 109.6 kg，比對照金峰增產(chǎn)10.8%。

表2 金盛219生產(chǎn)試驗產(chǎn)量結(jié)果

2.1.4 示范推廣 2015年在山東青島和河北張家口進行示范推廣，示范推廣面積3 000 m2，雙行種植，株距40 cm，行距60 cm，其他栽培措施按當(dāng)?shù)亓?xí)慣。金盛219表現(xiàn)出較好的生長勢、抗病性，平均每667 m2產(chǎn)量7 357 kg，比對照金峰增產(chǎn)6.7%。

2.2 抗病性

2016年4月由山東省葫蘆科蔬菜生物育種重點實驗室進行人工接種抗性鑒定，結(jié)果顯示：金盛219抗TuMV，病情指數(shù)3.7；中抗霜霉病，病情指數(shù)32.8；軟腐病病株率6.4%；對照品種金峰抗TuMV，病情指數(shù)5.1；中抗霜霉病，病情指數(shù)35.5；軟腐病病株率7.0%。

2.3 品質(zhì)

2015年分別選取同等數(shù)量正常生長的金盛219和金峰大白菜樣品進行品質(zhì)檢測，冷藏鮮樣由農(nóng)業(yè)部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗測試中心（濟南）進行分析，試驗設(shè)3次重復(fù)。結(jié)果顯示（表3），金盛219粗纖維含量0.50%，VC 409 mg·kg-1（FW），蛋白質(zhì)1.08%，干物質(zhì)4.24%，可溶性糖3.2%，比對照金峰的品質(zhì)指標(biāo)有不同程度的提升。

表3 金盛219品質(zhì)測定結(jié)果

3 品種特征特性

金盛219為早春大白菜一代雜種，定植后55～60 d（天）收獲，株高43 cm，開展度60 cm，葉球合抱、緊實，炮彈形，葉球高30 cm，橫徑18 cm，葉球內(nèi)主薹長3.1 cm，外葉較上沖，葉色深綠，外葉7～9片，葉柄白色，心葉嫩黃，單球凈質(zhì)量2.8 kg，凈菜率68.4%，每667 m2產(chǎn)量7 000 kg左右。葉幫薄，粗纖維少，口感好、品質(zhì)優(yōu)?？筎uMV，中抗霜霉病，適合山東省及相近氣候條件地區(qū)保護地早春種植。

4 栽培技術(shù)要點

4.1 育苗或直播

采用育苗移栽或直播均可。在山東青州及相似緯度氣候條件地區(qū)最早可在2月下旬拱棚育苗，3月中旬露地定植；露地育苗播種適期應(yīng)以3月上、中旬為宜，幼苗以5～6片葉時定植為宜。山東青島及相似緯度氣候條件地區(qū)也可在3月中、下旬直播。直播多以穴播為主，播種前根據(jù)墑情澆水造墑或者播后澆水，播種穴深度要適宜，覆土松、細。

4.2 整地施肥

一般每667 m2可施用腐熟農(nóng)家肥5.0～7.5 t、優(yōu)質(zhì)復(fù)合肥（N-P-K為16-8-20，下同）100 kg。結(jié)合機械耕耙，使肥料與土壤混合均勻。整地起壟，壟高20 cm，壟間距60 cm，壟上覆蓋白色或黑白相間地膜以利于保溫保濕。

4.3 合理密植

幼苗育成后要及時移栽，金盛219屬于中大棵早春大白菜，一般行距60 cm，株距40 cm。

4.4 田間管理

全生長期注意肥水協(xié)調(diào)。生長前期要注意清除雜草，及時澆水防止土壤龜裂。在蓮座期追肥后隨即充分澆水，以后要水分適當(dāng)，保持土壤濕潤。在施足基肥的前提下，各生長期根據(jù)苗情追肥，一般第1次追肥在蓮座期，可在2株大白菜之間穴施，每667 m2追施復(fù)合肥20 kg；第2次追肥在結(jié)球初期，每667 m2追施復(fù)合肥40 kg。大白菜生長期內(nèi)病蟲害主要是病毒病、軟腐病、菜青蟲和蚜蟲，其中軟腐病和病毒病的防治重在預(yù)防，從定植緩苗后到結(jié)球中期建議噴施農(nóng)用鏈霉素和寧南霉素4～5次；蚜蟲主要用吡蟲啉等防治，菜青蟲可用甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽或蘇云金桿菌等防治，另外定植前撒施辛硫磷可以防止地下害蟲為害造成缺苗。

方淑桂，陳文輝，曾小玲，鐘開勤．2011．春大白菜福春2號的選育．長江蔬菜，（7）：50-51．

楊曉云，張淑霞，張清霞，司朝光，王媛．2009．春大白菜新品種青研春白1號的選育．中國蔬菜，（18）：72-73．

余陽俊，張鳳蘭，張德雙，趙岫云，于拴倉，徐家炳，汪維紅．2011．春大白菜新品種京春黃的選育．中國蔬菜，（18）：84-86．

余陽俊，張鳳蘭，張德雙，趙岫云，于拴倉，徐家炳，汪維紅，蘇同兵，盧桂香．2015．春大白菜新品種京春黃2號的選育．中國蔬菜，（6）：58-60．